Sup kacang masak perlahan dengan keju feta Kitfort KT 2010

Sup kacang masak perlahan dengan keju feta Kitfort KT 2010

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Kacang polong, dibelah dua	1 gelas
Air, atau kuahnya	4 gelas
Campuran sayur-sayuran kering (lada, saderi, bawang, tomato)	1 genggam
Garam, lada, keju feta	rasa
Hijau segar	rasa

Kaedah memasak

• 1 cawan kacang polong kuning
• segenggam sayur kering
• 4 gelas air
• Kacang polong, dibungkus, tidak merendam, tetapi hanya mencucinya dari debu dalam saringan dan biarkan airnya digali.
• Saya memasak pada MAX, 5.5 jam sehingga kacang polong benar-benar direbus dalam kentang tumbuk, meninggalkan celah yang sangat kecil di bawah penutup agar wap dapat keluar dan menenangkan busa kacang.
• Masin dan lada sup siap, tambah sayur dan keju feta.
• Kadang kala, bukannya keju, saya menambah keju yang telah diproses ke sup yang telah siap dan kacau hingga larut sepenuhnya.
• Kacang polong kuning PS memerlukan rendaman, kerana ribut-ribut ini, saya tidak membelinya, tetapi bahagiannya boleh dimasak dengan segera, hanya bilas dari habuk, tuangkan air sejuk pada skala 1: 4 dan masak segera.

Hidangan direka untuk

2 hidangan

Masa untuk menyediakan:

5-5.5 jam

Program memasak:

MAX

Catatan

Saya menggunakan sup ini dengan kuah yang berbeza agar tidak membosankan, kadang-kadang dengan keju, kadang-kadang dengan menggoreng + kepingan ayam, atau daging goreng, atau sesuatu yang dihisap.
Maksudnya, saya memasak kacang polong untuk diri saya sendiri, membuat perasa yang berbeza setiap kali, mencampurkannya sedikit demi sedikit, memanaskannya, inilah variasi musim sejuk di atas meja.

Tandakan dengan pasti!

[Deana]

Deana,
Dina, sup kacang dengan kerepek kentang dan bukannya crouton sangat sedap