Salmon merah jambu dengan pengisian berkrim (+ bonus dalam bentuk kaviar merah goreng)

Salmon merah jambu dengan pengisian berkrim (+ bonus dalam bentuk kaviar merah goreng)

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
cendawan tanpa tulang belakang pada kulit	500-600 gram
krim 10%	200 ml
air	100 ml
garam	sudu teh tidak lengkap
rempah kegemaran	rasa

Kaedah memasak

• Saya mahu masin ikan.
• Dia mula mengukir, memotong perut, dan di sana ... kaviar merah, dengan berat keseluruhan hampir 300 gram !!!
• Dan ikan itu sendiri nipis, ketebalan daging di tulang rusuk adalah 0.5 cm.
• Saya tidak memberi garam.
• Bersedia untuk kursus kedua.
• Saya mengeluarkan tulang belakang, tulang besar dari tulang rusuk.
• Separuh bangkai itu dipotong menjadi beberapa bahagian.
• Dia menggosok kuali dengan minyak dengan sikat, dan menggoreng ringan setiap bahagian di kedua sisi.
• Saya masukkan ke dalam periuk.
• Untuk menuangkan, saya mencampurkan krim, air, garam, rempah ikan dan sedikit paprika salai.
• Isi ikan. Didihkan di atas dapur dan didihkan selama 15 minit.
• Kuah pekat sedikit. Sekiranya anda mahu lebih pekat, tambahkan satu sudu teh tepung atau kanji ke pengisian yang disediakan.
• Hidangkan dengan kentang tumbuk atau sayur-sayuran.
• Kaviar masin, dicelupkan ke dalam telur dan digoreng.

Hidangan direka untuk

untuk 2-3 hidangan

Masa untuk menyediakan:

45 minit

Program memasak:

pinggan

Catatan

Ada baiknya saya tidak memberi garam.
Ikan dengan kaviar, kurus, tidak berminyak.
Dan salmon merah jambu itu sendiri cukup kering.
Dan dengan kuah, tidak ada apa-apa

Mengenai kaviar - suami saya mengatakan bahawa ia seperti telur rebus.
Baiklah.
Setiap kali kami mencuba kaviar merah goreng.

Resipi serupa

Salmon merah jambu salai dan gulung makarel (kedai kopi periuk tekanan 6060) (ShuMakher)

Salmon merah jambu yang disumbat dalam adunan (Gasha)

Salmon merah jambu yang dibakar di bawah lapisan sayur (fomca)

[Elena]

Elena, tetapi sangat menarik dan sederhana dalam persembahan. Saya menganggapnya jelas.
Makan hidangan pada satu masa. Saya sukakannya.
Anak itu mengatakan bahawa peti sejuk di Moscow penuh dengan ikan trout. Dia tidak lagi dapat memandangnya. Dan saya, dengan senang hati. Di sini saya akan datang dan berseronok mencari ikan
Dia meneruskan perjalanan memancing berbayar, menangkap ...

Ditambah pada hari Khamis, 09 Mac 2017 2:30 petang

Bilakah kita akan mencuba kaviar merah goreng

Betul

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelechka memandang saya
.
Trout umumnya sejuk.
Saya tidak akan menolak
Anak sulung saya tinggal berhampiran Balashikha, mereka berhenti di kilang ikan Biserovsky. Apabila saya tiba, saya memanjakan saya dengan ikan trout segar.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, terima kasih kerana resipi. Ikan yang sangat sedap ternyata, dan yang paling penting cepat. Saya tidak pernah membuat sos (kuah) bersama, saya juga menggunakan krim dalam sos untuk pertama kalinya. Saya tidak tahu mengapa. Di sini saya membuat bebola daging dengan sos yang sama - sedap!