Salmon merah jambu yang disumbat dalam adunan

[dan]

Salmon merah jambu yang disumbat dalam adunan

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
salmon merah jambu	1.3KG
cendawan (saya mempunyai champignons)	300 g
pastri puff siap pakai	500 g
garam	1 sudu kecil
gula	1 sudu kecil
kasar. minyak goreng	2-3 st. l.
bayam (pilihan)	berkas

Kaedah memasak

• Bagaimana pada hari nama Ksyukhin mereka membakar pai dengan ikandanNuh ...
• Hari ini anak perempuan saya Oksanka mempunyai nama yang baik, dan saya ingin memanjakan lelaki kecil kesayangan saya
• Bangkai ikan salmon berwarna merah jambu menanti di dalam peti sejuk untuk saya, dan resipi ini hampir habis dalam penanda buku ...
• Saya sangat gemar memasak mengikut resipi Oksana Putan, seorang koki profesional yang telah bertahun-tahun bekerja di sebuah restoran di Timur Jauh ... Dia tahu banyak tentang ikan dan makanan laut.
• Mari pergi!
• Teks resipi adalah Oksanin, foto adalah milik saya. Di laman web Oksana, anda dapat melihat MK yang sangat baik untuk penyediaan ikan.
• 🔗
• 1. Cairkan ikan dan bersihkan sisik di bawah air yang mengalir. Membersihkan salmon merah jambu adalah mudah - anda hanya perlu mengikis sisik dengan pisau ke arah dari ekor ke kepala.
• 2. Potong kepala ikan sehingga anda mendapat potongan yang sama rata. (Saya menasihati anda untuk segera mengeluarkan insang dari kepala. Setelah memotong salmon merah jambu untuk resipi ini, dari sekerap, kepala dan biji, anda boleh memasak sendiri sup ikan berdasarkan sup ikan sederhana)
• 3. Potong ekor salmon merah jambu pada tahap sirip.
• 4. Kemudian lepaskan sirip punggung dengan membuat dua luka dalam pada satu sisi sirip dan yang lain.
• 5. Potong sirip kecil tulang rawan dari ekor.
• 6. Tanggalkan sirip besar di bahagian bawah ekor, serta sirip punggung, menggunakan dua takik yang dalam.
• 7. Potong sirip dada (perut) dengan menggenggam tulang rawan di pangkalnya dengan pisau.
• 8. Anda mesti mempunyai ikan keseluruhan yang kemas tanpa sirip dan kepala.
• Anda perlu memotong ikan dengan teliti ke dalam fillet. Untuk melakukan ini, asingkan tulang perut yang nipis terlebih dahulu.
• 9. Kemudian ke arah yang bertentangan, pisahkan tulang belakang dari pulpa ikan.
• 10. Lakukan perkara yang sama di sisi lain.
• 11. Keluarkan rabung sepenuhnya.
• 12. Rasakan fillet dengan baik, periksa serpihan tulang. Sekiranya tulang terserempak, tarik saja dengan tangan anda.
• 13. Buat potongan cetek di sepanjang fillet, berhati-hati agar tidak memotong kulit.
• 
• Taburkan pulpa salmon merah jambu dengan garam dan gula. Lipat separuh dan ketepikan sebentar.
• Potong atau koyakkan cendawan menjadi kepingan kecil dengan tangan.
• Goreng dengan 1-2 sudu minyak sayuran. Goreng dengan api yang tinggi, kacau sekali-sekala, selama 5 minit. (Saya juga menambahkan daun bayam ke pengisian. Dicuci, dikeringkan, dicincang dan dicampur dengan cendawan goreng).
• Gulungkan pasta puff ke lapisan segi empat tepat yang besar.
• Dengan menggunakan pisau yang tumpul, tandakan doh menjadi tiga kepingan segi empat sama.
• Tandakan dua bahagian yang melampau itu, bahagi menjadi dua.
• Dan buat potongan di sepanjang tepung doh.
• 
• Susun cendawan dalam lapisan yang rata pada separuh salmon merah jambu dan tutup dengan separuh yang lain.
• 
• 
• Letakkan ikan di tengah-tengah adunan.
• 
• Tutup dengan sisa adunan di kedua-dua belah pihak.
• 
• Dan putar hujung yang dipotong dan biarkan mereka tergantung di sisi.
• 
• Sekiranya anda menggunakan pengisian yang sangat berair (misalnya, seperti saya), maka sebelum menanam pai di dalam ketuhar, anda perlu membuat tusukan pada permukaan pai sepanjang keseluruhannya dengan tusuk kayu untuk melepaskan wap. Jika tidak, kek boleh pecah semasa memanggang!
• Pindahkan pai yang dihasilkan ke loyang yang sudah berminyak dengan minyak sayuran.
• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Masa penaik 40 minit.
• 
• Tahniah kepada semua Oksanka dan Ksyusha pada hari lahir mereka! Tumbuh sihat dan bahagia !!!

Resipi serupa

Salmon merah jambu dengan pengisian berkrim (+ bonus dalam bentuk kaviar merah goreng) (Podmosvichka)

Salmon merah jambu salai sejuk (Kedai smok jenama 6060) (Ksyushk @ -Plushk @)

Ikan halus yang dibakar dalam periuk seramik (Hempedu)

Terkejut ...... !!!!!!!!!!!!!

Gasha saya tidak mempunyai perkataan !!!! Betapa baiknya anda, tukang. Saya turut serta dalam ucapan selamat puteri anda. Saya doakan anda kebaikan dan kebahagiaan. Resipi anda patut dibuat.

[Gasha]

"- Bagus sekali saya datang ..." (c) Masha dan Beruang

Gasha, terima kasih atas ucapan tahniah (saya kembali ke nama) dan untuk peringatan mengenai pai. Inilah "sosej" saya sejak bertahun-tahun yang lalu (jelek, tetapi sangat sedap)

Saya sudah lupa betapa sedapnya. Perlu diulang.
P.S. di suatu tempat di negara ini terdapat buku karya Oksana "Salmon merah jambu yang tidak biasa". Sama sahaja, saya tidak boleh melupakannya, bukan?

Ngomong-ngomong, saya ikut pautan anda dan nyatakan: pai Gasha ternyata jauh lebih cantik daripada pada resipi asalnya.

[Gashenka]

Gashenka, pai hebat! Terima kasih!

Saya pasti akan memanjakan ibu saya dengan makanan yang lazat - sebelum ini, ibu saya sering membakar pai ikan.

[iris. ka]

Terkejut ...... !!!!!!!!!!!!!

Sudah tentu, di mana ikan itu, ada kucing Tanya !!!

iris. ka, Irishka, terima kasih! Cubalah - sangat mudah, tetapi sedap!

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, selamat bercuti!

Saya gembira selera kami sesuai!

MariS, Marishka, memanjakan diri! Anda tidak boleh memaksa ibu saya makan sekarang, dan dia makan sebilangan besar kek ini!

[MariS]

MariS, Marishka, memanjakan diri! Anda tidak boleh memaksa ibu saya makan sekarang, dan dia makan sebilangan besar kek ini!

Saya rasa kita akan sama ...

Gasha, saya mengucapkan tahniah kepada anak perempuan saya pada hari namanya - biarkan semua yang dirancangnya menjadi kenyataan !!!

[Gashenka]

Gashenka, kek itu hebat! Tidak ada perkataan! Dan sedap!
Kirim tahniah kepada gadis hari jadi!

Terima kasih kepada kedua Marishkas!

[Gash]

Aduhai, celaka! Gash, baik, anda Tseritelli lurus !!!
shl. dan hari nama kami ialah 6 Februari.

dan hari nama kami ialah 6 Februari. [/ saiz]

awak semak berdebat dengan Oksana saya ??? !!!

🔗

6 Jun dan 6 Februari Gereja menghormati kenangan Xenia di Petersburg

Jadi sho - kesihatan anda!

Dan untuk Ksenia Petersburgskaya selalu!

Ksyusha, nampaknya, ahli nujum tidak mengambil kira semua perkara ... Oksanka pagi ini berada di gereja dan mempertahankan kebaktian untuk menghormati Xenia dari Petersburg

[Gasha,]

Gasha, ikan apa yang sedap! Dan sungguh sedap !!!!!! 🔗

Terima kasih, Natashik! Kami tersentak!

Gan, pai itu bukan sekadar pai, tetapi karya agung !!!! kacak langsung tiada kekuatan .. dan mungkin sedap

Sumlichek, bagaimana saya telah menunggu anda! Anda hampir Belinsky di sini!

Terima kasih! Anda menulis semuanya dengan jujur ​​!!!

Gasha! Karya lain! Saya mengesahkan bahawa ini sedap! Sudah mencubanya! Ia dilakukan dengan sangat mudah (seperti semua resipi dari Gasha !!!)

Saya menambah wortel rebus dalam setetes minyak ke pengisian. Terdapat banyak keraguan, kerana saya mempunyai pemakan dengan rasa yang berbeza: seseorang suka cendawan, tetapi tenang tentang ikan; seseorang suka ikan, tetapi tidak begitu banyak dengan cendawan ... Ternyata kombinasi wow! Dan secara lahiriah ternyata cantik!

Apa yang menarik: semua orang pasti makan dengan senang hati, memuji dan meminta lebih banyak! Saya hanya gembira kerana mendapat resipi seperti itu
[/ ur
Saya meletakkan pengisiannya dalam urutan berikut: lapisan wortel pada ikan, kemudian cendawan goreng dengan bawang, sekali lagi lapisan wortel, ikan.

Itu yang saya faham !!! Bersurai, Kuzenka! Jamuan gunung !!! Dan menjalinkan sesuatu yang sangat indah!

Gasha! Oleh itu, saya mempunyai dr. Saya dulu, jadi hilang, dan di sini anda hanya dengan resipi keajaiban! Oleh itu, ia muncul sepenuhnya!

Oh, dan saya terlepas !!! Selamat hari lahir, sayang! Dan semoga mata anda sentiasa bersinar dengan kebahagiaan!

Terima kasih sayang! baik untuk resipi dan juga tahniah