Ikan masin dalam jeli pedas

Ikan masin dalam jeli pedas

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
ikan mas	2-2.5 kg
bawang besar	2 keping
lobak merah	2 keping
epal (besar)	1 PC
limau	0.5 keping
safron	0.5 jam l
campuran empat lada (kacang polong)	1 sudu kecil
lada kubis	3-4 keping
pasli, thyme	3-4 cawangan
paprika tanah	1 sudu kecil
Wain putih	200 ml
lada hitam yang baru digiling	rasa.
garam	rasa
agar-agar	15 g
telur	1 PC

Kaedah memasak

• 1. Masukkan ikan mas, potong kepala (buang insang) dan ekor dan masak kuahnya dengan wortel, satu bawang dan rempah, kecuali lada hitam tanah. Lima belas minit sebelum akhir memasak, masukkan herba dan garam. Saring kuah yang telah siap dan ketepikan sebentar.
• 2. Potong ikan mas menjadi bahagian tebal 2-3 cm. Potong fillet dari setiap bahagian - potong pertama di sepanjang tulang, dan kemudian di sepanjang kulit. "Poket" seperti itu akan berubah.
• 
• 3. Sediakan daging cincang dari potongan fillet dengan cara ini, tambahkan sekeping roti yang direndam dalam susu, musim dengan garam dan lada. Kemudian goreng bawang dan epal dalam kuali (potong kiub sangat kecil) dan paprika dan tambahkan ke daging cincang. Masukkan telur dan kacau hingga rata. Isi kepingan ikan dengan daging cincang.
• 
• 4. Rebus air dengan setengah anggur, tambahkan setengah lemon, perah jusnya sedikit dan perasakan dengan garam. Pindahkan kepingan ikan dengan berhati-hati, biarkan mendidih. Kemudian kurangkan api hingga rendah dan reneh ikan selama 15-20 minit. Masukkan ikan yang telah siap di dalam acuan.
• 
• 5. Tuangkan baki anggur di atas agar-agar dan biarkan membengkak. Satukan dengan kaldu ikan yang dimasak (650-700 ml), panaskan tanpa mendidih dan tuangkan ke atas ikan. Biarkan untuk ditetapkan.

Catatan

Ternyata ikan yang sangat halus dan harum.
Masak dengan kasih sayang dan selera makan!

[Kahwin]

Kahwin, Betapa menarik! Saya tidak pernah memotong ikan seperti itu! Saya menggunakan idea dan resipi ini, terutamanya kerana percutian sudah hampir tiba!

[Marisha]

Marisha, pemotongan itu senang kerana tidak ada tulang kecil yang tersisa dan lebih senang dimakan. Cubalah sekali-sekala, saya harap anda menikmatinya.

[Kahwin,]

Kahwin, terima kasih untuk sains! Ikan mas tidak menyukainya kerana tulangnya yang kecil.

Saya akan gembira sekiranya ia berguna!

[Putar]

Putar Kecantikan!
Sonadorik Ibu mertua saya memotong karp untuk GIFELTE-IKAN

[ShuMakher, Masha,]

ShuMakher, Masha, terima kasih kerana menilai!

Marina, resipi hebat! Saya dapat bayangkan betapa sedapnya!

[Irisha]

Irisha, terima kasih !!! : girl_love: Ikannya sangat harum dan lembut. : nyam: Saya harap resipi ini berguna.

[Kahwin!]

Eh, betapa gagahnya anda berurusan dengannya, Kahwin! Sangat menarik ... Terima kasih atas resipi.
Saya pasti akan mencuba! Kami sangat menggemari ikan!

[Marishenka,]

Marishenka, untuk kesihatan anda! Cubalah, anda tidak akan menyesal

Saya sangat suka ikan!
terima kasih

[Tanya,]

Tanya, Saya akan sangat gembira jika resipi ini berguna!