Pencuci mulut "Meringue-merze"

Pencuci mulut "Meringue-merze"

Kategori: Alat Manisan

Dapur: armenian

Bahan-bahan
telur	5
tepung	2 sudu besar
gula	2 sudu besar

Kaedah memasak

• Mungkin ia dipanggil sesuatu yang lain, tetapi saya tidak menjumpainya di Internet. Pendandan rambut saya memberi saya resipi. Makanan istimewa ini adalah kegemarannya, neneknya membakarnya.
• Bahagikan telur menjadi putih dan kuning telur.
• Dari kuning telur dan tepung, uli adunan yang sukar, seperti mi. Saya disyorkan dengan penambahan air garam, tetapi saya rasa mungkin tanpa air, tetapi dengan sedikit gula.
• Biarkan doh berehat sekurang-kurangnya 30 minit, gulung sehingga nipis dan potong mi. Bakar pada pinggan kering pada suhu 180 gr. hingga merah jambu. Lebih kurang 20 minit.
• 
• Sejukkan.
• Pukul putih dengan gula, seperti di meringue, hingga berdiri tegak dan larutkan gula sepenuhnya.
• Masukkan protein ke dalam mi dengan lembut.
• Masukkan dengan sudu di atas perkamen berlapis minyak dan keringkan di dalam oven pada suhu 90 gr. sehingga siap.
• Kesediaan untuk menentukan dengan sedikit kelewatan kuki dari perkamen. Semakin besar kuki, semakin lama masa kering.

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Saya cuba mengeluarkan meringue dari beg dengan lubang besar, saya fikir ia akan lebih cantik. Tetapi, berkat kemasukan mi dalam massa, jepit itu tidak rata. Oleh itu, jangan menderita, masukkan dengan sudu.
Secara amnya, saya memikirkan bagaimana memberi kuki dengan penampilan yang lebih estetik. Cadangan diterima.

[Barbara]

Barbara, Saya faham betul bahawa lingkaran dalam foto mini adalah mi ??? Jadi anda memecahkannya dalam meringue? Atau bagaimana? Sori, tetapi tidak faham

Ditambah pada hari Ahad 05 Mac 2017 11:23 pagi

Adakah pendandan rambut menyukai mi ini di dalam? Bayi? Suka kacang?

Dan saya tidak faham, tetapi saya sangat berminat, kerana saya memuja semua yang berkaitan dengan meringue.

Memasak nama apa yang menarik! resipi menarik.

Terima kasih gadis-gadis.
Potong mi menjadi kepingan nipis. Dalam foto itu, saya cuba memperbaiki penampilan, tetapi gagal.
Mie hendaklah diletakkan di dalam meringue seperti bunga kekwa, ini sangat sesuai.

[Barbara]

Barbarabetapa sedapnya semuanya 🔗

Saya pernah mencuba biskut seperti itu - renyah dan sedap! , tetapi masih ada kacang ... Menghaluskan hati ini mungkin tidak diperlukan? Sebenarnya, ia harus memiliki penampilan yang tidak jelas karena mi, ini adalah daya tarikannya sendiri ... Di rangkaian terdapat kuki-kuki yang disebut "landak" dan meringue Armenia.
Mie dalam foto kelihatan mawar yang sangat comel!

Wah !!! pengisi yang menarik untuk bezeshek sehingga kuning telur dan tepung selalu ada di tangan, tidak seperti kacang dan coklat

Meringue Armenia

hanya ada mi telur, setelah dipotong, digoncangkan di atas loyang sebelum dicelup dalam oven

Secara amnya, saya memikirkan bagaimana memberi kuki dengan lebih estetik. Cadangan diterima.

Dan "siput" pada dasarnya harus berada di dalam? Apa yang mereka ada di sana? Hanya kedai yang menjual bezel lapisan dua yang serupa. Kemudian anda boleh "siput" sebagai alas, dan meringue secara estetik dari beg dari atas) Dan keringkan dalam bentuk ini di dalam ketuhar, mungkin pada suhu 100g. Atau mungkin pertama kali membawa siput ke tahap kesediaan, dan kemudian meringue pada mereka ... di sini anda perlu mencuba ...
Atau tekan bahagian meringue dari dalam beg, letakkan "siput", peras lebih banyak meringue di atasnya.

Tidak, siput itu mendiskreditkan dirinya sendiri. Terlalu susah. Mie mestilah setipis mungkin.