Kue roti halia pada kismis

[Sayu]

Kue roti halia pada kismis

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
kismis hitam (saya mempunyai biasa) atau prun	85 gram
tepung gandum, c / z	150 gram
tepung gandum / gred	200-220 gram
mentega	75 gram
telur C1	1 helai
gula perang	85 gram
molase atau madu (saya memilikinya separuh)	100g
cognac atau rum	1 sudu besar sudu itu
halia tanah	1.5 sudu kecil
kayu manis	1 sudu kecil
campuran roti halia (lada hitam, rempah-rempah, anise bintang, pala, cengkih)	1 sudu kecil
garam	1/4 sudu teh
Soda	1.5 sudu kecil
koko	1 sudu besar sudu itu
Sayu
protein	1 helai
gula serbuk	180-200 gram
jus lemon	3/4 sudu teh

Kaedah memasak

• Basuh kismis, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 15 minit.

• Tiriskan air, pindahkan kismis ke gelas sempit tinggi, biarkan sejuk, jika masih suam. Masukkan telur dan cognac. Kami melakukan ini untuk meningkatkan jisim dan kandungan kelembapan, jika tidak, kismis kami hanya akan melekap di dinding.

• Gunakan pengisar tangan untuk menghancurkan campuran menjadi puri.

• Sediakan rempah.

• Campurkan dua jenis tepung dan koko.

• Masukkan mentega, gula, garam, madu atau molase dalam mangkuk dan masukkan ke dalam air mandi. Panaskan sehingga semuanya hilang.

• Masukkan puri kismis, rempah. Kacau dan panaskan semuanya selama kira-kira satu minit. Jisim tidak boleh terlalu panas sehingga telur tidak membancuh. Kami memanaskan hingga tidak lebih daripada 60 darjah.

• Keluarkan jisim dari panas dan gosokkan melalui ayak. Lap dengan baik melalui jaring sehingga kehilangan cairan sesedikit mungkin, tetapi keluarkan sisa kismis yang belum digiling.

• Kembalikan jisim ke tab mandi, tambah soda dan kacau.

• Campuran akan cerah, peningkatan jumlah dan buih. Kami menahan sebentar dan membuang dari mandi.

• Tuangkan ke dalam bekas yang sesuai dan tambahkan tepung koko dalam tiga langkah.

• Kacau adunan yang padat tetapi lentur. Kami tutup dengan kerajang dan hantar ke peti sejuk selama 1 jam. Boleh disimpan sejuk sehingga tiga hari. Sebelum memotong, jika sudah lama mengunyah doh, keluarkan dan biarkan suam sekurang-kurangnya 30 minit.

• Selain kehadiran soda dan madu (molase) dalam adunan, ketebalan penggulungan dan masa pembakar secara asasnya akan mempengaruhi struktur roti halia kita. Semakin nipis lapisan dan semakin lama kita menyimpannya, sedekat mungkin dengan biskut, dan bukan roti halia lembut.

• Gulungkan doh di atas kertas pembakar atau permaidani setebal 5-6 milimeter. Kami tidak lagi menggunakan tepung. Potong angka. Kami memanggang hingga 180 ^mengenaiDari 7-10 minit. Kami tidak menjangka roti halia akan berwarna coklat. Mereka tidak boleh kering seperti kue.

• Keluarkan dari ketuhar dan sejukkan di rak dawai.

• Sayu

• Pukul protein dengan serbuk hingga rata. Anda akan mendapat pes. Masukkan jus lemon dan pukul lagi.

• Pindahkan ais ke beg piping dengan muncung dan hiasi roti halia yang disejukkan sesuka anda. Saya dalam keadaan huru-hara, kerana saya tidak dapat melakukan perkara lain))).

• Biarkan pulut kering. Selepas pengeringan, pulut tidak menjadi ek. Ia hancur dengan baik apabila digigit.
• 
• Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi)

Catatan

Resipi itu diintip dalam LJ dari Anybenyraba-Ira.
Roti halia buatan sendiri yang sangat sedap, wangi. Lembut. Sesuai untuk lukisan. Mereka berubah menjadi lancar.
Siapa yang tidak mempunyai campuran roti halia, maka di sini dalam resipi ia digunakan dengan halia dan kayu manis
1/4 sudu teh pala
1/4 sudu teh cengkih
1/4 sudu teh allspice.
Mengesyorkan)

Ini hebat, ini sedap !!!!!
Saya suka, saya suka roti halia, dan juga roti halia.
Terima kasih, Malaikat.

roti halia apa yang cantik!
Bolehkah saya "melupakan" halia? Saya tidak tahan dia ...

[Angela]

Angela, URRRYAYAYA !!! Bersedia untuk Tahun Baru dan Krismas !!! Akhirnya, pada pembuat roti !!! Permulaan !!!

Nah, di manakah emotikon Tahun Baru ini ??? !!!

Saya boleh bayangkan betapa harumnya! Hanya sejambak Tahun Baru!

Nah, bagaimana anda tahu bagaimana melancarkan dengan sempurna !!! ??? Sebaik sahaja saya tidak menyingkirkannya, saya masih maksimum 4 mm ...

Saya akan membakar roti halia untuk Krismas. Sementara itu, saya membakar kek cawan untuk Krismas ... Ini sudah bulan kedua, kerana mereka berbohong ... masak))))))

Saya juga, roti jahe liu, tapi inilah lapisannya ..., saya pelukis yang tidak berguna))

[Jeanne]

Jeanne, anda tidak boleh menarik, tetapi hanya dengan indah menuangkan roti halia.

Oh, Angela. Terima kasih untuk roti halia. Kami suka roti halia. Saya mempunyai resipi yang sedikit berbeza. Kami akan membuat roti untuk hujung minggu dengan anak perempuan saya.

[Gadis,]

Gadis, terima kasih kepada semua. Kue roti halia memang sedap. Untuk semua orang, ketuharnya unik)

gaya ini adalah Kekacauan

Saya entah bagaimana belajar menghias kek, tetapi melukis adalah penyergapan lengkap. Namun, saya belum benar-benar mencubanya. Beberapa kali saya melukis roti halia untuk teh rumah)

Bolehkah saya "melupakan" halia? Saya tidak tahan dia ...

Katerina, anda boleh lupa. Barulah tidak akan roti halia dan rasanya berbeza. Saya rasa juga sedap)

melancarkan !!

Sveta, tidak menyangka. Saya selalu merasa bahawa saya tidak sempurna dan saya bergolak. Adakah anda pernah mencuba penggunaan limiter?

[Angela]

Sveta, saya tidak memikirkannya. Saya selalu merasa bahawa saya tidak sempurna dan saya bergolak. Adakah anda pernah mencuba penggunaan limiter?

Angela, ya, saya cipta di sini ... Tetapi agak nipis pula ... Saya memesan cincin khas untuk penggulung dengan ketebalan berbeza - seperti ulasannya tidak buruk - mari lihat

Roti halia super! Dan bagaimana mereka kelihatan seperti Krismas! Terima kasih banyak untuk resipi dan keterangannya.
Saya tidak akan membuat roti halia dan menghiasnya. Saya takut kepadanya. Walaupun saya secara berkala melirik Temko. Baiklah, anda harus berusaha untuk sesuatu))))

[Irishkina]

Irishkina, terima kasih. Tidak sukar untuk memanggang roti halia sama sekali, menghias, saya setuju. Dan anda hanya perlu mengambilnya.

dicipta di sini

Menjadikan penahan lebih tebal. Apa jalannya?
Dan saya tidak berkawan dengan cincin ini. Dia menanggalkannya. Anda memerlukan pin yang lebih panjang, saya rasa. Oleh itu, menurut ujian, roda dan alur ini tetap ada. Tetapi ini adalah masalah saya. Dan orang suka dan dapatkannya)

Menjadikan penahan lebih tebal. Apa jalannya?

tidak ada dua buku dengan ketebalan yang sama

Dan saya memikirkan cincin itu sejak sekian lama - saya sampai pada kesimpulan bahawa pada alat gulung biasa ia jelas tidak ada di tangan saya, tetapi pada cincin yang menggulung sendiri (seperti Ikevskaya) - akan ada norma .. Baiklah, mari kita lihat, mungkin saya akan datang dengan laporan - saya akan menunjukkan semuanya

Saya baru sahaja memilikinya dengan cincin dua ketebalan.

[ang-kay]

ang-kay, tiada perkataan))))
jadi anda menunggu apa yang sebenarnya ... dan tidak lama lagi rangkaian percutian dan sihir akan datang)

[Innushka]

jadi anda menunggu apa yang sebenarnya ... dan tidak lama lagi rangkaian percutian dan sihir akan datang)

Innushka, di mana anda dapati senyuman Tahun Baru ??? Saya tidak diberi !!!

Angela, maaf atas banjir

[Inna]

yang hampir ... dan tidak lama lagi siri percutian dan sihir akan datang)

Inna, Saya sudah lupa ketika NG sedang meraikan. Kami tidur lena pada hari itu. Tetapi kita mula meraikan Krismas.

di manakah anda menjumpai smilies Tahun Baru ???

Sveta, ada senyuman itu sebagai tambahan.

[Angela]

Angela, terima kasih kerana resipi, sangat berguna! Saya akan mencuba, roti halia yang menarik !!!

[gembira]

gembira, untuk kesihatan)

Angela, maaf, saya ada soalan. Terdapat kismis yang direndam dalam minuman keras. Bolehkah saya menggunakannya pada roti halia dan menambah telur?

[Lara_]

Lara_, toskan cecair dalam bentuk alkohol, dan kemudian semuanya sesuai dengan resipi. Tuangkan minuman keras ini, bukannya brendi dan masukkan telur.

[Angela]

Angela, terima kasih untuk roti halia, sangat menyukainya !!!

Ditambah pada hari Rabu 22 Feb 2017 04:15 PTG

dibuat dengan jem anggur.

[gembira]

gembira, cookies roti halia halus yang sangat cantik dan rapi keluar. Saya gembira kerana semuanya berjaya dan saya menyukai hasilnya. Dan sangat menarik apa yang ada pada jem anggur. Saya tidak, tetapi saya akan mencuba.

Dan sangat menarik apa yang ada pada jem anggur.

Tidak ada kismis, tetapi ada sebilangan jem ... tepat untuk 2 hidangan! Roti halia yang sangat baik ternyata!
dan jadi mereka menjadi hiasan

[gembira]

gembira, akhirnya karya besar. Tangan saya bukan dari tempat yang tepat untuk yang indah) Terima kasih

[ang-kay]

Saya melaporkan! Kuki roti halia memang cantik! Sedap, aromatik, dengan rasa yang menarik. Resipi telah sedikit diubahsuai.Semua tepung adalah kelas tertinggi (saya tidak mempunyai c / j) dan saya tidak menemui cognac terbuka (ternyata ia berada di dalam peti sejuk, dan saya mencarinya di bar), jadi saya menuangkan sebilangan limoncella.
Saya mempunyai cetakan bulat dengan semacam gelombang yang tidak jelas, jadi saya memotongnya dengan pangkal dari cap. tapi tentu saja saya tidak mencapainya, saya hanya menggunakannya sebagai alat pemotong.
ang-kay, terima kasih untuk resipi luar biasa anda pada umumnya dan khas untuk ini!
Saya mengambil roti halia ke kegemaran saya


Mereka berada di syarikat dengan roti halia coklat yang lain.

[ang-kay]

ang-kay, Saya tertanya-tanya berapa lama ia akan disimpan?

Terima kasih untuk roti halia! Saya ingin mencubanya.

[Wiki]

Saya melaporkan!

Wiki, pada pengimbangan roti halia. Mereka keluar dengan cemerlang. Saya harap anda membakarnya lebih dari sekali.

berapa lama ia akan disimpan?

Saya mempunyai maksimum seminggu. Saya tidak menetapkan tugas menjaga mereka. Mereka memakannya. Saya rasa, seperti roti halia, mereka boleh berbaring.

Saya harap anda membakarnya lebih dari sekali.

Ya! Mereka sangat luar biasa sehingga tidak dapat dikelirukan dengan apa-apa.

Siapa yang peduli dengan jangka hayat roti halia? Saya masih ada, saya membakar kumpulan kedua pada 23.12, iaitu, mereka berusia sekitar 20 hari.
Disimpan dalam mangkuk kek Idea. Sama lembut dan sedap.

[Wiki]

Wiki, terima kasih atas maklumat)

Saya menguli doh, saya akan bakar dalam beberapa hari. Kali ini tidak ada cukup cairan (nampaknya kismis puri rosak dan digosok), jadi saya menambah satu kuning telur. Protein ini hanya dibiarkan pulut.



Ia membosankan dan memutuskan untuk memanggang hari ini. Ini adalah peralatan kek yang ternyata

Saya memotongnya dengan kuali muffin aluminium, tahun ini kerana beberapa sebab ia ternyata lebih ringan. Tetapi masih sangat sedap dan baunya sangat memukau. Tepat 15 keluar.
Yang belum memilih resipi roti halia - saya sangat mengesyorkannya! Anda pasti tidak akan menyesal.

[Wiki]

Wiki, bergaya)

Saya akan menunjukkan kepada anda roti halia yang dihiasi.

[Wiki]

Wiki, cantik. Rumah dan selesa)

[Angela]

Angela, Saya di sini dengan kekacauan saya. Terima kasih, gaya ini hanya untuk saya.
🔗

[Svetlana]

Svetlana, roti halia cantik. Bagaimana rasanya?

[Angela]

Angela, baunya luar biasa, tetapi saya belum merasakannya, saya mempunyai segalanya untuk Tahun Baru. Esok pelajar saya datang dengan ibu mertuanya, saya mencuba mereka.

[Svetlana]

Svetlana, tunggu)