Khachapuri berlapis

Khachapuri berlapis

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Puff pastry	1 kg
Keju Imeretian (Adyghe)	500gr
Kuning	1

Kaedah memasak

• Saya memasak dari pastri puff siap pakai.
• Kami menjual pastri puff yang digulung.
• Buka doh dengan teliti.
• Saya membahagikannya kepada dua helaian.
• Saya melancarkan setiap helai dengan saiz loyang.
• Saya menyebarkan keju parut di kepingan bawah.
• Saya meletakkan helaian kedua di atas.
• Saya menusuk helaian atas dengan garpu.
• Dalam mangkuk, pukul kuning telur dengan garpu dengan 1 sudu kecil air.
• Saya mencurahkan campuran ini ke dalam adunan dan menyebarkannya dengan tangan ke seluruh permukaan. Doh dan loyang hendaklah sejuk.
• Bakar dalam suhu yang dipanaskan hingga 180 gr. ketuhar 20-30 min. Bergantung pada ketuhar. Perkara yang paling penting di sini adalah membeli keju yang baik. Ia harus meregangkan setelah dibakar seperti dalam iklan pizza. Oleh itu, jika boleh, tambah keju seperti itu. Sekiranya keju sangat masin, rendam terlebih dahulu di dalam air atau campurkan dengan dadih. Sekiranya anda mahukan khachapuri menjadi panas sebelum kedatangan gostky, anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk tanpa mengolesnya dengan telur dan minyaknya dan bakar semasa tetamu tiba. Panaskan oven sahaja. Semasa tetamu anda duduk, anda akan menghidangkan khachapuri panas dalam 20-30 minit.

Hidangan direka untuk

1 kg

Masa untuk menyediakan:

30 minit

Program memasak:

ketuhar

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, oh, apa khachapuri !!! Terima kasih kerana resipi !!

[Masinen]

Masinen, Marina untuk kesihatan. Perkara utama adalah mudah.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, baik, hanya resipi hebat, cepat dan sedap!

[Borkovna]

Borkovna, Elena terima kasih atas tipnya. Masak untuk kesihatan.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Anda belum mencuba untuk melakukannya secara berasingan.
Saya memotong pastri puff menjadi kotak, dan daripadanya saya membuat sampul, membuat khachapuri kecil. Setiap orang boleh mengambil seberapa banyak yang mereka mahu, walaupun dua. Terbang seperti biji.

[Gingi]

Gingi, Galina sangat ribut, dan dipanggang dan dipotong dengan cepat menjadi beberapa bahagian. Kami selalu menghidangkan potongan-potongan. Dan untuk rumah, jika bukan kemalasan, anda boleh melakukannya. Tetapi saya tidak mahu mengganggu.

[Gayane,]

Gayane,Saya juga menyukai ketuhar seperti cara anda menulisnya. Dan untuk melakukannya dengan lebih pantas, dan kemudian akan mengambil masa sebentar untuk memotong semuanya. Dan yang paling penting, maka setiap orang boleh memotong selebihnya sesuka hati.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Saya pernah mencuba ini dengan yang lain, tetapi saya sendiri tidak membuat pai. Sekarang saya akan mencuba mengikut resipi anda. Sangat mudah dengan cara itu.

Gayane, betapa sederhana dan indah semuanya nampaknya! Adakah keju Adyghe dari kilang Gagain sesuai?

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilechka, baik, bagaimana saya tahu. Saya tinggal di Tbilisi.

Sudah jelas bahawa Gayane akan menggunakan kaedah percubaan, jika tidak, tidak mungkin!

[Lily]

Lily, Saya mengambil Horeca untuk khachapuri di metro suluguni
bagus! ada yang merokok dan klasik, bulatan sekitar 1 kg.

namun, saya membuat khachapuri dalam bahagian dari ragi puff, nisbah doh: keju 1: 1, 1 telur dalam pengisian

[mata]

mata, Seperti yang mereka katakan, anda tidak boleh merosakkan bubur dengan mentega. Semakin banyak keju semakin baik. Merokok tidak akan berfungsi, tetapi biasa baik-baik saja. Saya hanya memberikan pilihan yang lebih banyak belanjawan. Saya tidak bertelur. Keju, jika sedap, mesti diregangkan. Dan dengan telur, ia akan menjadi lebih sukar.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Saya minta maaf kerana masuk, saya ingin membantu Lilia dengan pilihannya, kami mempunyai keju yang dinyatakan dalam resipi, bukan yang anda miliki, tidak tahan ketika dipanaskan, sayangnya.
Saya tidak tahu apa kesan telur, saya tidak menentukannya dalam 1 pc. satu paun keju

[mata]

mata, Tatyana, saya tidak tersinggung dengan perkara-perkara seperti itu. Semakin banyak pendapat dan nasihat, semakin baik.

[Gayane]

Gayane, dan adunan itu bebas ragi atau ragi ?? Ada kedua-duanya, saya akan melakukannya pada waktu pagi ...

[mata]

mata, dan selain metro, mereka masih menjualnya?

[Zhannptica]

Zhannptica, Doh bebas yis Jeanne.

[Kokoschka]

Kokoschka, ini hanya di kereta bawah tanah, jenama mereka 100%, masuk akal untuk keluar

terima kasih

[mata]

mata, Tanya dan di sana mereka menjual tanpa kad?