Olga VB
Petikan: lenamild
Helo, apa yang seharusnya ada dalam pengalaman anda?
lembut, Elena, Kami mempunyai utas di forum mengenai pengadun dan pengisar. Oleh itu, lebih baik menghubungi soalan seperti itu di sana.
Oleh itu, saya akan membuang jawapan saya di bawah spoiler, dan kemudian menghapusnya bersama dengan soalan anda.

Saya sekarang mempunyai unjuran segitiga, seperti ini:
Mesin Dapur Kenwood
Dan yang lama - segi empat tepat, seperti ini:
Mesin Dapur Kenwood
Saya tidak tahu apa jenis termos di tengah foto ini dari tyrnet, saya tidak mempunyai satu termos.
Di sana, bentuk kaki tidak semua kelihatan, tetapi dapat difahami.
Di sini, dalam foto ini serupa, tetapi di gigi saya terdapat lebih sedikit gigi, hanya 3 slot.
Mesin Dapur Kenwood
Saya berpendapat bahawa mana-mana kaki jenis Bamiksov harus melakukan pekerjaan yang hebat dengan mayonis.

Mengenai program untuk adunan ragi, termasuk adunan mentega.
Lebih baik menambahkan lemak dan garam setelah menguli awal - sebenarnya, hanya membasahi semua tepung, dan berehat, dan rehat sekurang-kurangnya 15-30 minit.
Mereka. bukan sahaja peluh mentega, tetapi juga garam. Dan selebihnya sebelum itu lebih lama.
Saya menguli sekurang-kurangnya 12 minit, jika tidak, doh tidak menjadi sutera.
Dan anda perlu menguli lebih banyak barang bakar. Kek Paskah - sekurang-kurangnya 20 minit, jika tidak lebih.

Oleh itu, program automatik dalam CM baru belum memberi inspirasi kepada saya. Tetapi ini adalah pendapat yang tidak hadir.
Saya juga akan mendengar pemiliknya, bagaimana program lain berfungsi
tyumenochka
lembut, maka beberapa tahap boleh dilangkau, saya faham itu.
Tetapi supaya mesin, misalnya, setelah peringkat pemeriksaan itu sendiri menuju ke tahap menguli, tanpa penyertaan saya? Saya faham dari arahan ini tidak mungkin. Dan Olga, (zvezda), juga mengesahkan perkara ini di atas.
lembut
Seperti yang saya fahami, semua peringkat ditetapkan secara manual, lebih mudah dilakukan tanpa program, lama-kelamaan semua resipi akan berfungsi dengan automatik, dan dengan dan tanpa pemanasan, sebenarnya, program-program ini, hanya sebagai cheat sheet pada mulanya, jika anda mengetahuinya, alat ini tidak berfungsi secara automatik, seperti pada peralatan lain, misalnya, di mesin kopi automatik, butang ditekan dan siap, atau dalam multicooker, di sini hanya arahan secara berperingkat.
tyumenochka
Petikan: Olga VB
Oleh itu, program automatik dalam CM baru belum memberi inspirasi kepada saya.
Saya setuju dengan anda, mereka pasti tidak memberi inspirasi untuk ujian, lebih mudah untuk melakukannya secara manual. Saya tidak menganggap yang lain.
lembut
Petikan: Olga VB
Saya berpendapat bahawa mana-mana kaki jenis Bamiksov harus melakukan pekerjaan yang hebat dengan mayonis.
Terima kasih banyak atas jawapan anda, saya hanya mempunyai rupa dan mayonis sangat bagus, tetapi saya belum pernah mencuba bentuk lain, saya harus mencuba, adakah perbezaannya. Saya fikir ia hanya masalah kuasa.




Petikan: tyumenochka
Saya setuju dengan anda, mereka pasti tidak memberi inspirasi untuk ujian, lebih mudah untuk melakukannya secara manual. Saya tidak menganggap yang lain.
Untuk adunan, tentu saja, tetapi untuk kastard dan meringue Itali, ia akan sangat berguna.
zvezda
Petikan: lenamild
, tetapi untuk meringue kastard dan Itali
di sana anda masih perlu berada berhampiran dengan kereta. Saya tidak mempunyai masa untuk melakukannya ... Saya akan menghubungi mereka
Marysya27
Halo semua dan terima kasih banyak kerana berkongsi pengalaman anda


Saya mengambil cuti lebih awal dari kerja hari ini, pergi ke bengkel latihan mengenai model Cooking Chef yang baru. Pada akhirnya, saya teringat kata-kata kucing pintar dari dongeng "Di negeri pelajaran yang tidak berpelajaran": "Tidak ada yang akan menjaga anda seperti yang anda lakukan."
Sekiranya saya tidak mula membaca topik itu, semuanya akan baik-baik saja ... Dan begitu ... Untuk melihat, tentu saja, ia berguna, tetapi dengan serta-merta menjadi jelas bahawa mereka akan "berjalan-jalan" dan bercakap mengenai model sebelumnya: "Terdapat butang pemanasan, pengadukan dan banyak lagi di mana anda dapat mengkonfigurasi parameter dan program yang berbeza." Tidak ada lagi penjelasan, kecuali satu perkara: yang masih perlu difahami.Seterusnya, mereka memasak dalam mod kawalan manual t * dan mod pengadukan.
Yang kelihatan menarik. (Saya belum membaca keseluruhan topik, mungkin ini sudah diketahui)
satu.Sekiranya anda menghidupkan mod pengadukan intensif pada pemanasan, maka semasa mendail 60 *, mesin akan secara automatik melambatkan kadar pengadukan. Sekiranya anda mahu pengadukan dilakukan secara intensif, anda perlu menahan butang t * sekali lagi.
2. Sekiranya anda perlu memasak lebih banyak (2-3 porsi) sos (misalnya, béchamel), maka, untuk mengelakkan percikan (percikan), anda boleh mengambil cecair untuk satu bahagian, dan semua bahan lain untuk 2 -3 porsi, dan kemudian pada akhir memasak membawa konsistensi yang diinginkan.
3. Situasi:

Petikan: zvezda
... anda masih mesti berada berhampiran dengan kereta !!! ...
dan beberapa yang lain, menjelaskan sebagai jaring pengaman, keprihatinan syarikat terhadap pengguna (kemudahan, pilihan) untuk mengelakkan sebarang kecederaan.

Tanya ***
Gadis terima kasih banyak untuk forum! Terima kasih kepada anda, saya juga mendapat pembantu Kenwood 096. Pada mulanya, rancangannya adalah Sense dengan lampiran, tetapi setelah membaca semua topik, 096 menang, dan saya sangat gembira kerana saya mengambil induksi. Saya menggunakannya selama dua minggu, saya memasak mengikut resipi Miranda: eclairs dan pai epal ibu saya hanya menyenangkan, dan juga roti gandum gandum - pengarang Anise juga merupakan resipi yang baik. Secara amnya, gadis-gadis pintar, terima kasih kerana berkongsi kesan dan resipi anda!
Marinuly
Tanya ***, tahniah kepada pembantu anda yang tidak dapat diganti!
kartinka
Setiap hari saya melihat topik tersebut, secara selari saya membaca catatan sebelumnya. Saya berjaya memasuki forum ... Saya sangat berminat untuk menguji induksi baru dan membandingkannya dengan yang lama. Soalan timbul, tetapi setakat ini saya tidak dapat merumuskannya dengan jelas. Anda semua bertutur dalam bahasa yang sama, tetapi sangat menarik, malah pilihannya sudah berhenti. Terdapat banyak perkara yang perlu difikirkan terlebih dahulu, dengan mengambil kira tinjauan resipi.
Tanya ***
Marinuly, terima kasih! Sekarang saya melihat multicooker ..
Fifanya
Gadis-gadis, nasihatkan di mana anda boleh membeli motor untuk Kenwood KM 353. Bolehkah ada yang menemui pembelian alat ganti kereta, berikan pautan ke laman web ini secara peribadi. Orang tua saya mula berteriak dan berkedut seperti Kinkong yang cedera, semalam saya fikir dia akan mati di Belevskaya marshmallow.
Miranda
Fifanya, Saya melalui perkhidmatan asing, sehingga saya tidak menjumpai motor, hanya kotak gear.

Mesin Dapur Kenwood

Tetapi mungkin, mengikut kod kotak gear, ada sesuatu yang lebih banyak untuk mesin anda - KW715257. Google itu. Atau hubungi perkhidmatan kami dan tanya.

Fifanya
Miranda, Dan nombor telefon perkhidmatan Di mana saya boleh melihat?
atamana
Fifanya, di perkhidmatan carian kenwoodworld com.
Miranda
Fifanya, Saya melihat dalam bahasa Jerman.

Kami tidak mempunyai perkhidmatan yang mudah, yang akan mempunyai laman web dengan pelbagai alat ganti, di mana anda boleh memilih model kereta atau muncung, dan melihat perincian apa yang ada.

Anda hanya boleh menghubungi perkhidmatan kami. Atau carian, mengetahui kod bahagian, akan memberikan 1-3 hasil, dan kemudian, dalam 3 dari 10 kes, kerana sangat sedikit yang dijual oleh bahagian. Mereka memperbaikinya secara normal, dan bahkan dengan cepat, tetapi untuk membeli sesuatu, yang sebelumnya memilih dalam talian - malangnya, tidak.

Bijou
Petikan: tyumenochka
mesin masih menguli selama 5 minit, dan kemudian pemeriksaan yang sama selama 1 jam pada suhu 28C, dan daya aruhan pada proofer sudah 350W (bukan 250W pada yang tradisional). Kemudian senaman yang sama.
Ya, tidak boleh (kerana tidak pernah boleh!)
Pada 250-300 watt pada periuk induksi biasa, periuk sup empat liter mendidih di bawah penutup dengan yakin!
tyumenochka
Bijou, ini adalah data dari arahan untuk mesin dengan KCC90 induksi ...
lembut
Petikan: Bijou
Ya, tidak boleh (kerana tidak pernah boleh!)
Pada suhu 250-300 W pada periuk induksi konvensional, periuk sup empat liter mendidih di bawah penutup dengan yakin!
Biju, dalam kes ini, adalah kecepatan pencampuran, tetapi tidak pemanasan.
VRad
Bantu saya memikirkan apa yang saya buat salah.
Masak tukang masak 9040.
Saya menguli doh. Tetapan: suhu 28, masa 20 minit. Dalam prosesnya, saya memutuskan bahawa setelah 15 minit doh diuli dengan betul. Saya mematikan pengadun. Saya klik pada ikon suhu, putar kenop ke posisi mati, sahkan dengan menekan butang enter. Saya menekan pengatur kelajuan - ini adalah untuk berjaga-jaga (paparan padam), saya menaikkan bahagian atas, melepaskan cangkuk, dll.
Saya turunkan bahagian atas, tekan kawalan kelajuan, termasuk paparan. Paparan menunjukkan bahawa tidak ada parameter yang ditetapkan.
Saya akan menetapkan parameter pembuktian.Saya klik pada ikon suhu, tetapkan t 28, tekan butang enter. Menurut idea saya, kipas harus dihidupkan dan undur mesti bermula. Tiada apa yang berlaku. Kemudian saya klik pada butang tetapan masa. Saya mula menghidupkan kenop - nilai suhu hilang, mati muncul. Saya selesai menetapkan masa, mengesahkan, dan kembali ke pengaturan suhu. Paparan menunjukkan suhu dan masa yang ditetapkan, tetapi undur tidak bermula dan kipas tidak berfungsi.
Kemudian saya menaikkan suhu hingga 40, mengesahkan dan semuanya mula berfungsi !!! Terdapat undur, kipas menyala. Saya turunkan suhu dengan cepat. Mesin terus beroperasi dengan baik.
Mungkin penetapan semula parameter yang ditetapkan sebelumnya tidak berlaku dengan segera dan anda perlu menunggu beberapa saat untuk menetapkan yang baru?
lembut
Petikan: VRad
Paparan menunjukkan suhu dan masa yang ditetapkan, tetapi undur tidak bermula dan kipas tidak berfungsi.
Oleh itu, saya mempunyai perkara yang sama, saya harus bertahan dalam mod tradisional, menghidupkan tahap 3, di sana suhu ditetapkan 28 darjah secara lalai, dan semuanya berfungsi. Apabila kita mengetahuinya, pertanyaannya adalah, petunjuk tidak menjelaskan banyak perkara, misalnya, bagaimana untuk keluar dari program, dengan menekan butang mana.
VRad
Petikan: lenamild
cara keluar dari program, dengan menekan butang mana.
Itu mungkin persoalannya. Sehari sebelumnya saya mempunyai cerita yang sama, saya tidak ingat apa yang saya buat, apa yang saya klik. Dan pada satu ketika, paparan menunjukkan seperti 10 minit dan undur bermula. Mungkin, 10 minit ini tersisa dari pemasangan sebelumnya.
Secara amnya, anda perlu mencuba dan memahami 🙃

Petikan: lenamild
termasuk tahap 3,
Saya masih melakukan semuanya dalam mod manual. Entah bagaimana program pratetap ini tidak menarik perhatian saya.
Saya cuba menguasai adunan kenwood, yang saya buat dengan baik dalam pembuat roti. Belum berjaya.
Menariknya, dan soalan mengenai kehalusan resipi di Kenwood dalam utas ini untuk bertanya atau pergi ke Pentadbir?
lembut
Petikan: VRad
Mungkin, 10 minit ini tersisa dari pemasangan sebelumnya.
Apa yang saya tidak klik, tetapi saya boleh katakan dengan yakin, semua program diset semula ke sifar ketika beralih dari satu ke yang lain, tetapi cara kerjanya belum sepenuhnya jelas, di sini seseorang menulis bahawa tidak perlu menghidupkan pemanasan semasa pembuktian pada 9060 menghidupkan kelajuan, ini tidak berlaku, anda dapat mengatur suhu, tetapi pemanasan atau undur tidak akan bermula, ini pasti, pada tahap 3, ketika membuktikan doh, program meminta untuk menghidupkan laju dan barulah ia mula memanaskan mangkuk dan pemasa berfungsi. Dan bahawa tidak ada yang menulis apa-apa mengenai pengalaman mereka menggunakan program automatik di mesin Kenwood Gourmet baru, mungkin sesuatu sudah jelas.

Petikan: VRad
Saya masih melakukan semuanya dalam mod manual.
Di sinilah adunan saya ternyata sangat baik, saya mempunyai Kenwood Major selama 6 tahun, semuanya bergantung pada resipi dan masa menguli, saya cuba membuat roti bakar Amerika mengikut program, nampaknya saya memerlukan sedikit masa untuk menguli, jadi saya menguli selama lima minit, dan kemudian menghidupkan program ini, roti ternyata sangat indah.
VRad
Petikan: lenamild
seseorang menulis bahawa untuk menghidupkan pemanasan semasa pemeriksaan pada 9060, anda tidak perlu menghidupkan kelajuan, ini tidak berlaku, anda boleh menetapkan suhu, tetapi pemanasan atau undur tidak akan bermula, ini pasti
Saya pergi dan mencubanya. Saya menetapkan t 28, disahkan dengan menekan, pemanasan dihidupkan, masa dimulakan. Dia mematikan suhu, pemanasan berhenti, tetapi tidak ada waktu untuk dihitung. Dihentikan setelah dimatikan oleh jeda.
Ngomong-ngomong, butang kawalan kelajuan dalam arahan disebut "jeda butang", iaitu, jelas menghentikan proses, tetapi tidak mematikannya dan, oleh itu, tidak membuang tetapan.
Walaupun, saya menghentikan undur langsung. Saya pergi dan melakukan operasi yang sama dengan undur. Juga berhenti setelah menekan jeda.
zvezda
Petikan: lenamild
bahawa tidak ada yang menulis tentang pengalaman mereka menggunakan program automatik di mesin baru Kenwood Gourmet
Saya menulis. Doh ternyata baik. 28 gr anda tidak menyala, kerana mesin tidak akan menghidupkan suhu lebih rendah daripada di dalam bilik. Ini ditulis dalam arahan, tetapi nampaknya dari beberapa makna. Perlu diperiksa secara empirikal.
Membuat pastri choux - hebat!
Sekiranya kita membandingkan 096 dan 9060, saya benar-benar tidak suka bahawa model baru tidak mempunyai bacaan suhu pada paparan (tidak seperti 096), hanya suhu yang ditetapkan ditunjukkan di sana.
Saya tidak tahu yang mana satu untuk dijual

Baiklah, mereka sudah menjawab. Mungkin mangkuk sudah dipanaskan lagi?
Di mana butang laju?
VRad
Saya meneruskan eksperimen saya. Saya menghidupkan peranti. Tunjukkan 31. Saya memasang 28, menghidupkannya, prosesnya dimulakan. Dia mematikan segalanya, menghidupkannya semula - diam. Menaikkan suhu - ia berjaya.
Saya berani menganggap bahawa pemanasan tidak menyala sekiranya suhu elemen pemanasan lebih tinggi atau sama dengan nilai yang ditetapkan. Atau mungkin menyala selepas beberapa waktu, misalnya, setelah setengah jam (lihat permulaan siaran ini)

Petikan: zvezda
mesin tidak akan menghidupkan suhu lebih rendah daripada suhu bilik!
Arahannya sedikit berbeza. Ia mengatakan bahawa dia tidak dapat menurunkan suhu lebih rendah daripada di dalam rumah.

Petikan: zvezda
di mana butang laju ??
Pegangan di mana revolusi diatur. Dia juga butang jeda. Saya baru saja memanggilnya butang kawalan pelayaran, maaf. Poin sukar. Pegang dan butang pada masa yang sama

Petikan: zvezda
tiada bacaan suhu dipamerkan
Tidak, ada. Bagi saya, misalnya, pada nilai 29, paparan menunjukkan 30. Maksud saya, (saya tidak memeriksa) bahawa kita menetapkan suhu, ia menunjukkan suhu sebenar setelah mencapainya dan mematikan prasasti "pemanasan" .
Marysya27
Petikan: zvezda
Sekiranya kita membandingkan 096 dan 9060, saya benar-benar tidak suka bahawa model baru tidak mempunyai bacaan suhu pada paparan (tidak seperti 096), hanya suhu yang ditetapkan ditunjukkan di sana.
Saya belum menjadi pembantu dengan nasihat, tetapi di kelas induk wanita itu menunjukkan pada paparan pemanasan antara dari set t *. Saya tidak akan mengatakan dengan tepat bagaimana dia melakukannya. Nampaknya butang t * (kecil) ditekan. Saya akan menjelaskan.
Miranda
Petikan: lenamild
Dan tidak ada yang menulis tentang pengalaman mereka menggunakan program automatik di mesin baru Kenwood Gourmet

Sedikit pengguna mesin baru.

Petikan: lenamild
di sini seseorang menulis bahawa untuk menghidupkan pemanasan semasa pemeriksaan pada 9060, anda tidak perlu menghidupkan kelajuan, ini tidak berlaku, anda boleh menetapkan suhu, tetapi pemanasan atau undur tidak akan bermula, ini pasti

Seorang gadis Jerman yang terkenal, yang telah lama memiliki 096 dan mula memiliki Gourmet, menunjukkan ciri ini dalam tinjauan perbandingan, dan bahawa peluang baru untuk menghidupkan pemanasan tanpa bekerja memutar-mutarinya.

Mungkin anda belum mengetahuinya?
lembut
Petikan: Miranda
Mungkin anda belum mengetahuinya
Miranda, tetapi yang pasti, dia berdengung, tetapi tidak berputar, saya mengambil suara ini untuk kacau, tetapi pada masa yang sama, program untuk beberapa alasan menunjukkan memilih kelajuan, tanpa ini aruhan tidak menyala, ini membingungkan saya, Saya akan cuba lagi.
VRad
Petikan: Miranda
keupayaan untuk menghidupkan pemanasan tanpa kerja memutar menggembirakannya.
Pasti. Saya mengecewakan doh dengan panas tanpa putaran.

Petikan: Miranda
AWAT adalah tanda yang diperpanjang, mereka telah menjauhinya, tetapi ia boleh didapati di kotak. Dikurangkan menjadi AT - diserlahkan dengan warna hitam.

647001 - 001 juga merupakan catatan pos lama.
Miranda, apa itu AW20010006. Lekapan ayakan, dijual dalam M Video
marina__
Helo! Gadis, tolong dengan pilihan. Saya akan membuat pembelian dengan penghantaran dari Jerman, dan untuk sebab tertentu Titanium XL tidak diambil dari sana. Dari segi komponen / kualiti / kebolehpercayaan, lebih baik mengambil titanium 4.6 liter atau Elite Chef 6.7? Sejujurnya saya tidak dapat menemui penerangan lengkap mengenai Kenwood di mana sahaja - beberapa panggilan iklan, dan dari mana muncung, dll.
zvezda
Petikan: Marysya27
pertengahan dari t * yang diberikan
Ya, ia akan ditunjukkan jika ditekan, tetapi selama beberapa saat. Walaupun saya mungkin belum mengetahuinya
Hari ini saya membuat sup bakso, semuanya baik-baik saja. Anda hanya perlu mendokumentasikan semuanya sendiri
Saya tidak dapat memutuskan untuk meringue, di sana, mengikut arahan, anda perlu segera memuatkan protein dan gula dan air - agak menakutkan. Mungkin ada yang akan memberitahu saya?
Gurauan
zvezda, Olga, tolong beritahu saya, bagaimana anda menilai cangkuk kedua mesin, adakah terdapat perbezaan? Adakah anda ingin membuat video mengait untuk anak cucu?
zvezda
Dua sekaligus? Atau ... dan bagaimana saya boleh membuang keseluruhan kumpulan? Saya tidak melihat perbezaan yang besar di antara mereka, walaupun dengan kuantiti produk yang sama pada tahun 9060, saya menambah sedikit tepung (mungkin ia akan melakukannya, tetapi saya dinilai oleh roti)
Saya membuat meringue Switzerland. Hore! Ternyata sangat hebat di atas pujian. Saya akan dedahkan gambarnya kemudian
Peter Push
Petikan: marina__
Gadis, tolong dengan pilihan. Saya akan membuat pembelian dengan penghantaran dari Jerman, dan untuk sebab tertentu Titanium XL tidak diambil dari sana. Dari segi komponen / kualiti / kebolehpercayaan, lebih baik mengambil titanium 4.6 liter atau Elite Chef 6.7? Sejujurnya saya tidak dapat menemui penerangan lengkap mengenai Kenwood di mana sahaja - beberapa panggilan iklan, dan dari mana muncung, dll.
marina__, dari Jerman terdapat sekatan berat badan (beratnya hingga 20kg). Dari segi komponen / kualiti / kebolehpercayaan, anda boleh mengambil KM dengan mangkuk apa pun, ukurannya tidak mempengaruhi / kualiti / kebolehpercayaan dengan cara apa pun, peralatan sudah menjadi pilihan anda, dan lebih baik mengambil semangkuk 6.7 liter, ia nampaknya besar, kerja adalah perkara yang sangat penting, Percayalah, tetapi ini adalah pendapat saya, anda memutuskan. Dalam Kenwoods KVL8470 (8460, 8320) S Chef XL Titanium lampiran cangkuk, pukul, kekuatan keluli tahan karat berbentuk K 1700W, pencahayaan mangkuk. Dalam KM Kenwood KVL6320 (6370) S Chef XL Elite, lampirannya sama, tetapi daya sudah 1400W dan tidak ada pencahayaan untuk mangkuk. Dalam KM Kenwood KVL6000 (6370) S Chef XL Sense sudah ada muncung yang terbuat dari silumin dan kekuatan 1200W, tidak ada pencahayaan mangkuk, tuas untuk mengangkat kepala di belakang, mangkuk tanpa pegangan. Di KM Kenwood 4170 (4140) S, muncung terbuat dari silumin, daya 1200W, mangkuk tidak menyala, tuas mengangkat kepala ada di depan, mangkuk tanpa pegangan. Ini semua mengenai KM 6.7L. Untuk mangkuk 4,6 - КМ Kenwood KVC 7320 (7300) S Chef Titanium, lampiran cangkuk, misai, keluli tahan karat berbentuk K 1500W, pencahayaan mangkuk. Dalam KM Kenwood KVС 5320 S Chef XL Elite, muncung keluli tahan karat, kuasa sudah 1200W, tidak ada pencahayaan mangkuk. Dalam KM Kenwood KVС 3150 (3110) S Chef XL Sense, muncung terbuat dari silumin, daya sudah 1000W, tidak ada pencahayaan mangkuk, tuas mengangkat kepala ada di depan, mangkuk tanpa pegangan. Semoga berjaya dalam pilihan anda!
Miranda
Petikan: zvezda
Ternyata sangat hebat

Mengikut program yang diberikan, tanpa mengubah apa-apa?
Pada 096 meringues yang luar biasa juga keluar.
lembut
Petikan: zvezda
Saya membuat meringue Switzerland. Hore! Ternyata sangat hebat di atas pujian. Saya akan dedahkan gambarnya kemudian
Olga, apa resipi? Saya melakukannya juga, tetapi hanya bahasa Itali dan tanpa air, pada mulanya nampaknya mereka akan mengalir setelah berjigging, tetapi semasa membakar mereka meningkat 3-4 kali, seperti eclairs, anda boleh mengisi dari dalam, tetapi saya rasa saya memerlukan air, seperti pelik untuk mencampurkan semuanya sekaligus, saya takut mencairkan protein. Dan adunan ragi ternyata baik menurut program, ada cukup masa untuk menguli, ia mengembangkan gluten dengan baik. Tidak kira betapa sukarnya, setelah memahami prinsip operasi satu program, anda akan memahami yang lain.
marina__
Petikan: Peter Push

marina__, dari Jerman terdapat sekatan berat badan (beratnya hingga 20kg). Dari segi komponen / kualiti / kebolehpercayaan, anda boleh mengambil KM dengan mangkuk apa pun, ukurannya tidak mempengaruhi sama sekali /
kualiti / kebolehpercayaan, peralatan sudah menjadi pilihan anda, dan lebih baik anda mengambil mangkuk seberat 6,7 liter, nampaknya besar, hasilnya paling banyak, percayalah, tapi ini pendapat saya, anda tentukan. Dalam Kenwoods KVL8470 (8460, 8320) S Chef XL Titanium lampiran cangkuk, pukul, kekuatan keluli tahan karat berbentuk K 1700W, pencahayaan mangkuk. Dalam KM Kenwood KVL6320 (6370) S Chef XL Elite, lampirannya sama, tetapi daya sudah 1400W dan tidak ada pencahayaan untuk mangkuk. Dalam KM Kenwood KVL6000 (6370) S Chef XL Sense sudah ada muncung yang terbuat dari silumin dan kekuatan 1200W, tidak ada pencahayaan mangkuk, tuas untuk mengangkat kepala di belakang, mangkuk tanpa pegangan. Di KM Kenwood 4170 (4140) S, muncung terbuat dari silumin, daya 1200W, mangkuk tidak menyala, tuas mengangkat kepala ada di depan, mangkuk tanpa pegangan. Ini semua mengenai KM 6.7L. Untuk mangkuk 4,6 - КМ Kenwood KVC 7320 (7300) S Chef Titanium, lampiran cangkuk, pukul, kekuatan keluli tahan karat berbentuk K 1500W, pencahayaan mangkuk. Dalam KM Kenwood KVС 5320 S Chef XL Elite, muncung keluli tahan karat, kuasa sudah 1200W, tidak ada pencahayaan mangkuk. Dalam KM Kenwood KVС 3150 (3110) S Chef XL Sense, muncung terbuat dari silumin, daya sudah 1000W, tidak ada pencahayaan mangkuk, tuas mengangkat kepala ada di depan, mangkuk tanpa pegangan. Semoga berjaya dalam pilihan anda!
Terima kasih atas penjelasannya! Kepalaku berputar dari pilihan ...Saya faham bahawa ukuran belukar tidak mempengaruhi kualiti dan kebolehpercayaan) Maksud saya siri titanium dan elit sama boleh dipercayai? Saya melihat perbezaan kuasa. Saya ingin memahami, kerana muncung di Elite juga diperbuat daripada keluli tahan karat, gabungan itu sendiri, kecuali kuasa, semuanya juga diperbuat daripada logam seperti titanium? Saya mempunyai dilema - titanium tetapi 4.6 atau elit tetapi 6.7. Saya sendiri juga untuk mangkuk besar, tetapi saya bersedia mengorbankannya demi muncung logam sepenuhnya dan gabungan. Maaf atas kekeliruan, saya agak menjelaskan
zvezda
Petikan: Miranda
Mengikut program yang diberikan, tanpa mengubah apa-apa?
Pada 096 meringues yang luar biasa juga keluar.
Ini tidak berjaya untuk saya dengan 096, tetapi di sini ia sangat baik!

Petikan: lenamild
Olga, apa resepinya
Resipi saya sendiri. Sekarang langkah seterusnya adalah bahasa Itali, tetapi saya mahukannya dengan air.
Peter Push
Petikan: marina__
Saya mempunyai dilema - titanium tetapi 4.6 atau elit tetapi 6.7.
marina__, di sini semua mesin yang saya senaraikan di atas dan Titanium dan Elite dan Sens semuanya logam - baik badan dan hampir semua bahagian dalamnya, mereka memberi jaminan 5 tahun (ini ada di kami, di Ukraine). Saya akan melakukan ini, saya akan mengambil Kenwood KVL8320 S Chef XL Titanium, ada 5 lampiran untuk sarang planet + pengisar, pencahayaan, dan kemudian secara beransur-ansur membeli lampiran yang diperlukan. KM Kenwood KVL6320 (6370) S Elite power 1400 (pada KMM 770 - 1200 saya, tetapi dalam setahun dengan sedikit kerja saya tidak melihatnya sedikit) dan cangkuk, pukul, alat keluli tahan karat berbentuk K (muncung untuk soufflé dan flexi muncung), pada 6370 + penggiling daging. Tentukan sendiri. Semoga berjaya dan spesimen terbaik!
VRad
Petikan: VRad
Miranda, apa itu AW20010006. Lekapan ayakan, dijual dalam M Video
Saya sendiri menemui jawapan untuk soalan dalam topik mengenai bekerja dengan muncung.
Miranda
Petikan: zvezda
Ia tidak berjaya dengan 096
Saya melakukannya mengikut resipi ini pada minggu pertama saya membelinya - dan semuanya baik-baik saja sejak itu dan ia berterusan

🔗

Petikan: zvezda
Resipi anda sendiri.
By the way, saya tidak melakukannya dengan air.
Apa resepinya?

Petikan: VRad
Saya sendiri menemui jawapan untuk soalan dalam topik mengenai bekerja dengan muncung.
Betul!
Muncung dibincangkan dalam topik mengenai muncung.

Terdapat juga carian di forum
Dan jika anda mengetik AW20010006, ia akan memberikan sebilangan besar jawapan dalam topik mengenai muncung. Soalan ini diajukan sekitar sebulan sekali.
zvezda
Petikan: Miranda
Apa resepinya?
Yang klasik adalah nisbah protein ke gula (saya melakukannya dengan serbuk yang baru digiling, sehingga tidak mendapat kelembapan) 1: 2 berat badan saya hanya melakukannya. Saya memuat naik foto itu .. Saya akan mengeditnya, saya akan menyiarkannya. Prada, saya tertidur dan mereka memecahkan saya, dan kerana mereka dicat dengan warna hijau muda, maka pemandangannya tidak begitu bagus. Dimasak pada pukul 7:30 pagi
VRad
Saya perlahan-lahan memakai mesin taip saya. Saya membeli souffleika, pemproses makanan untuk Avito dan hari ini di plastik ayak M Video untuk tukang masak. Dipasang dengan sempurna!
Nampaknya itu sahaja. Saya tidak memerlukan perkara lain untuk benar-benar bahagia.
Mengeksperimen perlahan. Sebilangan besar soalan dengan ujian. Saya biasa dengan pembuat roti. Letakkannya dan keluarkan. Dan sekarang, setelah membaca forum, saya seperti lipan, saya tidak tahu kaki mana yang hendak bergerak
Miranda
Petikan: VRad
Nampaknya itu sahaja. Saya tidak memerlukan perkara lain untuk benar-benar bahagia.

Oh, saya tidak akan melepaskan
Saya mempunyai pemproses makanan dan pengisar di dalam kit, dan nampaknya selain pemotong kubus (ada Bosch, dan di hadapannya Polaris, dan saya sudah biasa memotong kiub dalam 2 minit) Saya tidak akan menginginkan apa-apa

Dengan adunan (untuk roti dan roti), yang membaca orang pintar, saya mengambil peraturan utama - campurkan kering dan cair tanpa fanatik dan biarkan untuk autolisis selama satu minit. 20 minit, kemudian masukkan lemak dan garam dan gaul rata. Dan sekarang apa cecair kering, lemak dan bahan tambahan lain seperti biji, dedak, bawang, dan lain-lain - untuk dipilih. Dan pemeriksaan dan pengulian juga, bilangan dan jangka masa yang berbeza, bergantung pada.

VRad
Petikan: Miranda
sekarang cecair kering, lemak dan bahan tambahan lain seperti biji, dedak, bawang, dan lain-lain - untuk dipilih. Dan pemeriksaan dan pengulian juga, bilangan dan tempoh yang berbeza, bergantung pada.
Di sini, di sini, inilah masalahnya. Dua kali saya membuat matnakash dari adunan yang cukup cair (500 g tepung 350 air - resipi ini juga ada di forum). Di HP semuanya kelihatan hebat, tetapi di sini tidak ada kemegahan itu dan pada hari kedua ia benar-benar tidak terasa.Saya berdosa pada masa pembuktian, tetapi saya cuba membawa mod itu sedekat mungkin ke Panasonic saya, untungnya, saya menemui topik di forum yang dikhaskan untuk masa pukulan di dalamnya.
Tapi tiada apa-apa . Saya akan mencuba lebih jauh.




Oh, satu lagi soalan. Saya tidak mendapat cookie remah dengan muncung berbentuk K. Potongan besar tergantung di sekeliling. Mungkin tidak ada kuki yang mencukupi? 200 gr. kelajuan berubah dalam setiap cara.
Gulya
Hello semua! Baiklah, masukkan ke peringkat saya))) setelah banyak pertimbangan saya mengambil masa 9060an yang sama. Kurir hanya membawanya masuk, saya membongkarnya dan inilah persoalannya: Saya membuka kotak itu, terdapat penutup busa dengan dua takik, salah satunya mengandungi arahan, buku adalah sesuatu yang lain, dan takik yang lain tidak mengandungi apa-apa. Adakah itu sepatutnya? Mesin Dapur Kenwood
Margot
Petikan: Gulya
Saya membuka kotak itu, ada penutup busa dengan dua lubang
Saya mempunyai perkara yang sama
Gulya
Petikan: Margot

Saya mempunyai perkara yang sama
Terima kasih, saya pergi lebih jauh untuk membongkar
atamana
Gulya, ada buku di dalam kotak? mungkin mereka harus berbaring di sana?

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti