Bahagian roti gandum dengan krim masam dan tepung biji rami

Bahagian roti gandum dengan krim masam dan tepung biji rami

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	200 g + 15 g
Tepung gandum utuh	100 g
Tepung biji rami	50 g
Krim masam 15%	300 g
Air suam	100 g
Ragi yang ditekan	20 g
Gula pasir	20 g
Garam	5 g
Susu bakar, dedak	secukup rasa dan keinginan

Kaedah memasak

• Roti semudah mengupas pir, dohnya sejuk pada waktu malam, rasanya cukup indah, lembut dan tidak mencolok.
• Doh tanpa telur dan minyak, ketika diuli, sangat lembut dan melekit (diuli dengan sudu), tetapi tidak cair.
• 
• Saya sukar menahan diri untuk tidak menambahkan lebih banyak tepung, tetapi saya melakukan perkara yang betul.
• Krim masam (saya mempunyai 15%) dicairkan dengan air suam, gula, garam dan secara bergantian semua jenis tepung ditambahkan ke dalamnya. Gandum ditambahkan terakhir, melihat konsistensi adunan.
• Berhenti pada 200 g tepung.
• Dia segera menutup doh dengan beg dan memasukkannya ke dalam peti sejuk semalaman.
• Pada waktu pagi saya melihat bahawa ia kira-kira dua kali lipat dan menjadi sangat lapang, pada prinsipnya ia sudah mudah diuli dengan tangan atau dilancarkan, dibasahkan dengan tepung.
• 
• Saya memutuskan untuk memanggang roti dalam roti sepotong. Saya mengumpulkan sebilangan besar adunan dengan satu sudu besar, mencelupkannya ke dalam pinggan dengan tepung, bola yang digulung.
• Foto menunjukkan bahawa bola menjaga bentuknya dengan baik. Tepung untuk 20 roti hanya mengambil 15 g.
• 
• Setelah dibuktikan, roti berminyak dengan susu panggang dan ditaburkan dengan dedak gandum
• 
• Bakar selama lebih kurang 25 minit pada suhu 190 darjah
• 
• Roti ini enak, dengan aroma yang unik kerana penambahan tepung biji rami, dan jauh lebih sihat daripada roti tradisional!

Hidangan direka untuk

20 keping

Masa untuk menyediakan:

12 jam termasuk bermalam di dalam peti sejuk

Program memasak:

Mengendalikan + ketuhar

Resipi serupa

Roti flan dedak gandum (Beanie)

Roti biji rami (abksar)

Roti dengan ragi cair "Linen bun" (Linadoc)

[Mandarinka @]

Mandarinka @,

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Kawan gemuk apa!
Saya mengambilnya!
Berapa banyak pembuktian selepas pengacuan?

Kami dengan senang hati mengambilnya!))
Hore!))) Moto kami adalah: "Resipi yang lebih sedap dan berbeza!"
)))))
Hari ini saya juga menyediakan roti baru dan boleh meletakkannya pada waktu petang, jika mereka memberikannya ... eh. KEBAIKAN keadaan semula ..
[

url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/125938/P_20160803_115240_BF.jpg][03.08, 10:30]
Dan inilah yang ditemui oleh Miracle Sedni (bertuah saya)))
... Saya berjalan dari pantai, dan berderai di bawah parut kumbahan di tepi jalan, kereta terburu-buru, dan ia menjerit dengan nipis ...

[Marina]

Marina, roti yang sangat sedap, saya pasti akan memasak.
Margarita,

ini adalah keadaan yang sangat baik, ceria dan mendengkur Saya suka orang yang tidak dapat berjalan melewati gumpalan kecil Saya mempunyai 3 purrs dan 1 barker, di mana hanya 1 kucing dan sabak yang sengaja dibawa masuk, 2 mendapati kami sendiri di bawah tangga di pintu masuk , sudah gelap kita tidak akan menyedarinya, tetapi anda tidak boleh menipu anjing kami, dan 2 ditemui sangat kecil dengan tali pusat di tempat pembuangan sampah, jadi pertimbangkan bahawa dia merawatnya, seperti anaknya, dengan campuran dari bytyk, untuk anak kucing.

[kil]

kil, terima kasih!
Trishka, Ksyusha, terima kasih! Mereka berdiri selama 40 minit dalam microwave yang hangat
Sedne, sungguh sedap, saya akan menunggu tayangan bukan sahaja dari foto

Ditambah Rabu 03 Ogos 2016 04:37 PTG

mamusi, terima kasih! Dan saya sedang menunggu resipi baru

berdiri selama 40 minit dalam ketuhar gelombang mikro yang hangat

!