Daging kering dan sosej tanpa selongsong dan garam nitrit dalam pengering elektrik

[Tumanchik]

TumanchikTerima kasih, saya juga akan berani mencuba! Saya tidak pernah membuat sosej ...

[Tumanchik]

TumanchikTerima kasih, saya juga akan berani mencuba! Saya tidak pernah membuat sosej ...

terima kasih sayang! teruskan dan bergembiralah! semuanya akan berjaya!

Saya tertanya-tanya adakah ia akan berfungsi di kapal terbang?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, beritahu saya, anda tidak mempunyai resipi mudah yang sama untuk kerepek daging? Bebas kicap.

[Tumanchik]

Saya tertanya-tanya adakah ia akan berfungsi di kapal terbang?

baiklah, jika suhu 35 darjah dapat dicapai! Jika tidak, ia akan dibakar!

Ditambah pada hari Jumaat, 29 Jul 2016 01:07 PG

Tumanchik, Irina, beritahu saya, anda tidak mempunyai resipi mudah yang sama untuk kerepek daging? Bebas kicap.

akan keluar dengan sempurna dari daging babi atau daging ayam. Saya akan mengeringkan filelechku setelah masin (seperti dalam resipi) dan memotongnya menjadi kelopak. acar dalam rempah dan bawang putih. kemudian buang lebihan dan keringkan! Saya fikir ia akan menjadi hebat. atau dihiris sebelum dikeringkan.
Saya rasa begitu, dan itu mungkin!
terima kasih atas idea! Saya pasti akan memasak lelaki untuk bir!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, di Internet disarankan untuk menyimpan daging di dalam peti sejuk agar lebih mudah dipotong menjadi kepingan nipis.
Pertama, saya akan cuba membuat daging (sudah acar) Kemudian kerepek.
Adakah anda fikir daging harus dicincang terlebih dahulu dan kemudian diperap? Nampaknya dalam semua resipi kerepek daging mereka melakukannya. Dan perap selama 12-24 jam. Ternyata lebih cepat.

Tumanchik, Irina, di Internet disarankan menyimpan daging di dalam peti sejuk agar lebih mudah dipotong menjadi kepingan nipis.
Pertama, saya akan cuba membuat daging (sudah acar) Kemudian kerepek.
Adakah anda fikir daging harus dicincang terlebih dahulu dan kemudian diperap? Nampaknya dalam semua resipi kerepek daging mereka melakukannya. Dan perap selama 12-24 jam. Ternyata lebih cepat.

Saya rasa anda boleh mencuba! sungguh menarik

mungkin daging terlebih dahulu dipotong dan kemudian diperap

Ini biasanya yang saya buat. Potong, kemudian perap. Terdapat cukup malam di dalam peti sejuk, dan kemudian saya menggantungnya dan selepas 2 hari kerepek siap untuk bir!

Ira, inilah cara saya memasaknya untuk pengeringan di dalam bakul kucing. Sudah lama, walaupun tanpa bir

dan kemudian saya menggantungnya dan selepas 2 hari kerepek siap untuk bir!

ini bermakna 5-6 jam akan mencukupi di pengering elektrik.

Sudah lama, walaupun tanpa bir

eh, dan saya tidak akan basi

Ditambah pada hari Jumaat, 29 Jul 2016 10:18 PG

Makanan daging tidak lagi menjadi makanan istimewa.

hari ini suami saya mengheret rakan-rakannya ke tempat kerja untuk mengejutkannya ketika bercuti. baguette segar buatan sendiri dan roti bakar. ditambah timun masin ringan dan tomato yang dibungkus vakum.

bouncer

Saya menunggu pujian dan dengan penugasan tajuk seterusnya
bosnya sangat peka dengan salko persiapan saya. dan di sini makanan istimewa

ini bermakna 5-6 jam akan mencukupi di pengering elektrik.

Mungkin lebih pantas! Tetapi saya tidak mahu mendorong "bodoh" elektrik saya untuk setengah kilo daging, ia tidak menguntungkan untuk kepintaran! Kalaulah kereta boleh dibuat dengan segera! Oleh itu, saya mendapat draf ...

Ini biasanya yang saya buat. Potong, kemudian perap.

walaupun saya masih tidak setuju! kelembapan cecair yang banyak dilepaskan. kepingan akan terapung. kemudian keringkan ... atau toskan. tidak, saya lebih baik dalam sekeping. dan lebih selamat. Saya makan garam babi selama 3 hari

Tetapi saya tidak mahu mendorong "bodoh" elektrik saya untuk setengah kilo daging, ia tidak menguntungkan untuk kepintaran! Kalaulah kereta boleh dibuat dengan segera! Oleh itu, saya mendapat draf ...

dan anak-anak saya dan saya mempunyai masalah dengan draf ketika panas. dan kotokorzin itu sendiri tidak sakit. bodoh elektrik anda perlu mendorong pengering elektrik kegemaran anda ke suatu tempat dan bakul kucing sebagai tambahan

kelembapan cecair yang banyak dilepaskan

Hampir tidak ada cecair yang dikeluarkan dari daging segar, bukan beku. Untuk perkara seperti kerepek, saya lebih suka daging lembu.
Irishka, jadi jika tidak ada pemburu ekor, mengapa anda tidak mahu keranjang kucing? Anda hanya boleh menggantungnya pada tali! Saya tidak mempunyai pilihan, di mana sahaja mereka menggantung, mereka akan mendapatkannya di mana sahaja. Oleh itu, saya menyelamatkan diri dengan bakul

Anda hanya boleh menggantungnya pada tali! Saya tidak mempunyai pilihan, di mana sahaja mereka menggantung, mereka akan mendapatkannya di mana sahaja.

Sudah tentu, mustahil untuk mencari daging dengan kita sekarang (panas) yang belum dibekukan. dan ia berbahaya ...
Tidak sayang. mencari tempat di sebuah pangsapuri dengan balkoni yang tidak berkaca, tali gantung, serangga yang melarikan diri, menjaga Schaub tidak cukup mentah .... untuk malam di pengering elektrik dan kehidupannya baik!

Irchik, apa itu ais krim di pasar pertanian anda juga?
Saya tidak menentang pengering, untuk masa ini!

Irchik, apa itu ais krim di pasar pertanian anda juga?

dengan mudah. malah pergi ke sana dalam keadaan panas bersama anak-anak ..

Dalam cuaca biasa, saya sering ke sana dengan suami dan beg galas. dan sekarang ...
sekilogram .... tidak mungkin! dan saya tidak boleh memakainya lagi.

Saya tidak menentang pengering, untuk masa ini!

ini adalah keselamatan. dan masa dan ruang simpanan! semasa dia tiada. Saya praktikal tidak pernah memasak makanan istimewa ini. semasa jika ibu (dia bukan dari Minsk) dan satu dalam kopeck. dan balkoninya bagus.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira !!!!!! Apa yang telah anda lakukan kepada saya? Kami mempunyai semua hujan dan hujan. Saya lari dari dacha untuk membuat payudara kering. Saya membeli ayam untuk payudara kering dan sosej. Benar, saya tidak menjumpai vodka di rumah itu, tetapi terdapat alkohol dan cognac di rumah tersebut. Saya menambah cognac. Saya fikir produk itu tidak akan menjadi buruk pada akhirnya. Atau adakah perlu membawa alkohol ke keadaan vodka? Tetapi sudah terlambat untuk minum Borjomi, payudaranya dalam keadaan hampir sama.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira !!!!!! Apa yang telah anda lakukan kepada saya? Kami mempunyai semua hujan dan hujan. Saya lari dari dacha untuk membuat payudara kering. Saya membeli ayam untuk payudara kering dan sosej. Benar, saya tidak menjumpai vodka di rumah itu, tetapi terdapat alkohol dan cognac di rumah tersebut. Saya menambah cognac. Saya fikir produk itu tidak akan menjadi buruk pada akhirnya. Atau adakah perlu membawa alkohol ke keadaan vodka? Tetapi sudah terlambat untuk minum Borjomi, payudaranya dalam keadaan hampir sama.

Svetulya, anda tergesa-gesa sehingga anda tidak menyedari bahawa resipi itu mengandungi alkohol !!!! Inilah gadis-gadis yang bertanya mengenai vodka yang tidak mempunyai alkohol.
Cognac secara amnya memberikan rasa tertentu. Tetapi mungkin anda akan menyukainya. Kemudian jangan masukkan banyak bawang putih. Kira-kira 2/3 dari norma. Saya tidak suka campuran bawang putih dan kognac.
Tetapi anda hebat dan saya percaya pada anda !!!!! KAMI TUNGGU!

[Tumanchik]

Tumanchik, jadi saya terpegun. Sudah tentu, saya tidur pada pukul dua pagi, pukul tiga pagi hujan bangun, pada pukul lima saya sudah mula ke bandar, kemudian saya berlari ke kedai-kedai dan pergi.
Sekarang saya membalikkan payudara, baunya cognac. Mungkin anda mempunyai senamrobik, tetapi saya hanya akan mempunyai kelas.

[Tumanchik]

Tumanchik, jadi saya terpegun. Sudah tentu, saya tidur pada pukul dua pagi, pukul tiga pagi hujan bangun, pada pukul lima saya sudah mula ke bandar, kemudian saya berlari ke kedai-kedai dan pergi.
Sekarang saya membalikkan payudara, baunya cognac. Mungkin anda mempunyai senamrobik, tetapi saya hanya akan mempunyai kelas.

sangat baik! yang paling penting ialah anda menyukainya!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, hari ini membalikkan payudara, jadi bau cognac telah berkurang dengan ketara. Mungkin, pada akhir infusi, bau tidak akan kekal sama sekali.
Oh, miskin saya, tidak berpuas hati. Saya fikir hari ini saya akan mengalami kemalasan, tetapi pada waktu pagi saya sudah memulakan urusan masakan dan keperluan rumah tangga yang lain.

[Wildebeest]

Wildebeest, Sveta,

Mlyn, sangat panas sehingga anda bahkan tidak mahu bergerak .... Tetapi anda mesti membakar. Mereka makan semuanya. Bagaimana saya mahukan Multikuzina pada masa ini ... atau sekurang-kurangnya pembuat pizza ...kira-kira! Saya akan pergi memanfaatkan gadis donat itu

[Helen]

Helen, Lena, saya hampir tidak peduli apa hari dalam seminggu, saya seorang pesara, menjaga cucu-cucu saya. Sekarang anak perempuan dan anak-anak saya berada di negara ini, saya melarikan diri dari sana selama lima hari pergi, seperti berehat sebentar dari mereka, dan mereka dari saya. Jadi apa? Saya suka ayah Carlo.
Untuk yang tersayang, saya membuat payudara dan sosej dari siri lain. Untuk diri saya, kekasih saya, saya membakar Napoleon sejak kecil, meletakkan doh untuk roti (tidak ada kerak di dalam rumah, malu !!!!), kemudian membersihkan cahaya, ada mencuci dan cucian di hadapan, dan kucing mesti juga diberi perhatian. Dan ini adalah permulaan hari rehat kedua. Pada waktu petang saya akan mula memasak sosej, dan sekarang saya ingin spaaaaaat, seperti beruang pada musim sejuk.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, selepas pengeringan, apa sosej untuk pagi? walaupun lembut ternyata. Atau akan kering selepas matang?

Irina, apa sosej untuk pagi selepas pengeringan?

seperti dalam foto
baik, bagaimana saya boleh menerangkan kepada anda ...

walaupun lembut ternyata.

potong dan rasa.

Atau akan kering setelah matang?

baik, ia pasti bukan kerepek. seperti sosej ... oh ibu .. bagaimana untuk menerangkannya

... bagaimana menerangkannya

apabila ditekan, sosejnya lembut atau keras

apabila ditekan, sosejnya lembut atau keras

baik, tidak basah, tetapi juga tidak kering. dia sangat mengghairahkan. dikeringkan dengan preskripsi?

Ditambah Sabtu 30 Jul 2016 05:26 PTG

jika tidak pasti, putar dan tambah pengeringan selama satu jam lagi. Saya selalu berbuat demikian

dibersihkan di dewan, untuk matang)))

dibersihkan di dewan, untuk matang)))

kita sedang menunggu

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, potong. sangat lembut dan lembap, saya akan meletakkan rumput kering sehingga malam. Saya melakukannya mengikut resipi, alkohol tidak mencukupi, saya menambah vodka

Ira, anda tidak boleh meletakkan resipi seperti itu, anda akan mengeluarkan air liur semasa anda membaca))
Dengar, bolehkah anda memasukkan daging ini ke dalam perut? Cuma saya mempunyai cadangan strategik, walaupun berdiameter kecil, domba dan daging babi - akan ada. Secara teori, jika anda mencubanya dalam daging domba, ia juga semestinya menarik ... Tangan saya gatal dengan betul, saya harus melakukannya, walaupun saya mempunyai baldi sosej yang dibekukan)) tetapi mereka tidak seperti itu ...

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, potong. sangat lembut dan lembap, saya akan meletakkan rumput kering sehingga malam. melakukannya mengikut resipi, tidak ada cukup alkohol, tambah vodka

WOW! Itu pasti pengering termonuklear saya! Baginya, malam sangat kering - kering. Sushi. Anda mengasinkannya lebih banyak lagi. Saya menunggu dengan penuh kegembiraan!

Ditambah pada hari Ahad, 31 Jul 2016 11:14 pagi

Ira, anda tidak boleh meletakkan resipi seperti itu, anda akan mengeluarkan air liur semasa anda membaca))
Dengar, bolehkah anda memasukkan daging ini ke dalam perut? Cuma saya mempunyai cadangan strategik, walaupun berdiameter kecil, domba dan daging babi - akan ada. Secara teori, jika anda mencubanya dalam daging domba, ia juga semestinya menarik ... Tangan saya gatal dengan betul, saya harus melakukannya, walaupun saya mempunyai baldi sosej yang dibekukan))

Hai sayang! selamat membaca anda
cubalah!
cuma saya keluar tanpa cacing. dan sekiranya ada

: rakan: Hai)
Ya, maka saya akan mencuba) Saya hanya perlu membeli daging yang baik, maka saya akan berhenti berlangganan) Walaupun sebagai hasilnya saya tidak ragu-ragu)
Zucchini beku dengan tomato. mengingati salah satu resipi anda, saya akan melakukannya pada musim sejuk))

Ira, kering, sedap
Saya melakukannya di rahim, saya faham sosej sekarang menjadi tebal, walaupun saya menjadikannya nipis. muat pada 2 kisi. ketika mereka kering sedikit, saya mengalihkannya ke satu. Mungkin inilah sebabnya mengapa begitu lama untuk kering. dan saya terpaksa bermain dengan suhu sedikit pada malam kedua
ada daging babi, bilah bahu dan seekor domba kecil, baik, perlu untuk mencabutnya
dalam kepanasan panas untuk ujian, selebihnya pergi ke peti sejuk untuk masak

Ditambah pada hari Ahad, 31 Jul 2016 2:11 PM

hlm dari. Saya tidak mempunyai tikar sushi, kami tidak makan

Saya melakukannya dengan laporan, tanpa foto, saya melakukannya untuk percutian rumah sempena ulang tahun ibu mertua saya, saya hanya berdiri selama sehari, tidak ada masa lagi, mereka makan seluruh porselin, saya tidak sempat mengambil gambar, para tetamu-sanak saudara sangat menghargainya, dari rempah-rempah hanya garam dan lada, lain kali saya akan melakukannya dengan betul.Terima kasih, resipi itu unik dan sederhana, seperti yang saya suka, dan saya telah mendengar banyak pujian dalam alamat saya !!!! terima kasih kepada Mist!

: kawan: Hai)
Ya, maka saya akan mencuba) Saya hanya perlu membeli daging yang baik, maka saya akan berhenti berlangganan) Walaupun sebagai hasilnya, saya tidak ragu-ragu)
Zucchini beku dengan tomato. mengingati salah satu resipi anda, saya akan melakukannya kemudian pada musim sejuk))

Ditambah pada hari Ahad 31 Jul 2016 6:08 petang

Saya melakukannya di rahim, saya faham sosej sekarang menjadi tebal, walaupun saya menjadikannya nipis. muat pada 2 kisi. ketika mereka kering sedikit, saya mengalihkannya ke satu. Mungkin inilah sebabnya mengapa begitu lama untuk kering. dan saya terpaksa bermain dengan suhu sedikit pada malam kedua

wow, baiklah, awak Zhenya menakutkan saya dan mereka berakhir di rahim
sangat baik! sekarang saya akan tahu. dan saya pasti akan menetapkan dalam resipi bahawa mereka kering lebih lama di rahim!

Ira, kering, sedap

dalam kepanasan panas untuk ujian, selebihnya pergi ke peti sejuk untuk masak

sangat gembira! yang paling penting adalah SELAMAT!

Saya melakukannya dengan laporan, tanpa foto, saya melakukannya untuk percutian rumah sempena ulang tahun ibu mertua saya, hanya bertahan selama sehari, tidak ada masa lagi, mereka makan keseluruhan porselin, saya tidak ' Saya mempunyai masa untuk mengambil gambar, para tetamu-kerabat menghargainya sangat baik, dari rempah-rempah hanya garam dan lada, lain kali saya akan melakukannya dengan betul. Terima kasih, resipi itu unik dan sederhana, seperti yang saya suka, dan saya telah mendengar banyak pujian dalam alamat saya !!!! terima kasih kepada Mist!

Di Natulechka, inilah rakan baik! Wanita tukang pandai! Saya sangat gembira dan apa yang berlaku, dan apa yang saya suka!
Satu perkara yang menyedihkan ... sekarang beberapa keluarga telah kehilangan makanan. Daging dan sosej yang kering dan kering akan menjadi makanan harian

Ya sekarang! terpesona, bertanya apa dan seperti orang lain, mereka semua malas, mereka hanya tahu bagaimana mengagumi: Oh, apabila anda mempunyai masa untuk segalanya, dan apa yang anda tidak ada, dalam erti kata alat, dan akan ada sesuatu sangat sedap di percutian di rumah ", saya memberikan resipi kepada semua orang, saya menghantarnya kepada pembuat roti, orang yang malas! Tetapi mengapa? Kami akan makan di tempat anda. Lihat. Dan saya suka memasak semuanya dengan tangan saya semaksimum mungkin , dan walaupun saya duduk di semak lebih banyak, tetapi anda semua mencipta resipi unik adalah liu lembut. dan selalu saya ingat dengan kata yang baik

tetapi anda semua mencipta resipi unik akan menyukai anda. dan selalu ingat dengan kata yang baik

itu terima kasih!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, terima kasih sekali lagi untuk resipi!
sosej masak, rasa yang luar biasa

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, terima kasih sekali lagi untuk resipi!
sosej masak, rasa yang luar biasa

Sangat gembira
terangkan dengan lebih terperinci bagaimana ia kering dan pada suhu berapa. Saya akan menambah resipi. kerana seseorang di dalam rahim juga ingin melakukan

terangkan dengan lebih terperinci bagaimana anda mengeringkan dan pada suhu berapa

Saya tidak dapat menerangkan secara terperinci ketika saya menyedari pada waktu petang bahawa sosej itu belum siap. Saya bertanya dalam subjek. memutuskan pada malam ke-2 untuk bermain dengan suhu. tetapkan hingga 68 gram, 30 minit di setiap sisi, kemudian letakkan hingga 35 gram dan tidur. pada waktu pagi saya melihat, memutuskan bahawa perlu meletakkan 68 lagi selama 30 minit di setiap sisi, sepanjang masa saya menghidupkan sosej. memeriksa pengecutan secara berkala. setiap kali saya menukar suhu, saya akan menambah, maka saya akan menurun

begitu berubah-ubah

ketika titisan lemak muncul di sosej, saya menyedari bahawa inilah yang saya perlukan. kemudian dikeringkan selama 2 jam lagi

[Evgeniya]

Evgeniya, dan saya akan memasukkannya ke dalam resipi

[Tumanchik]

Tumanchik, OKEY

Diperbuat dari dada ayam. Sangat sedap. Mustahil untuk turun. Semua orang di rumah gembira.

[kuznez84]

kuznez84, saya juga menyukai buah dada. Sekarang giliran babi kering.
Semua sama, jangan katakan, tetapi pengering elektrik adalah perkara yang indah. Dan persiapan untuk musim sejuk boleh dibuat, dan merawat pelbagai jenis rumah dengan gula-gula.
Sekarang saya mendapat kepalanya untuk membuat salmon kering. Tetapi ini adalah masa.

Irisha, setiap orang yang saya rawat dengan payudara, dinilai sebagai aerobatik. Terima kasih sekali lagi.

Diperbuat dari dada ayam. Sangat sedap. Mustahil untuk turun. Semua orang di rumah gembira.

WOW !!! Myasko bersinar lurus! Kedai tidak memegang lilin!

Ditambah pada hari Jumaat 05 Ogos 2016 09:25 PTG

Irisha, semua yang saya rawat dengan payudara, dinilai sebagai aerobatik. Terima kasih sekali lagi.

Svetochka! Sangat gembira! Anda hanya hebat!

Tahniah atas kemenangan anda yang layak dalam pertandingan "Resipi Terbaik Minggu Ini"

Irishka, sayang! Tahniah !!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, TAHNIAH !!!