Keju Bawang Putih

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
Keju kotej	1 kg
Susu	1 l
Mentega	150 g
Telur	4 perkara.
Garam	1 sudu kecil
Bawang putih	4-5 gigi

Kaedah memasak

Bunuh keju kotej dengan pengisar untuk mengisar biji-bijian (atau menyebarkannya melalui penggiling daging dengan parutan halus dua kali), tuangkan susu ke dalamnya dan masak dengan api kecil, kacau sekali-sekala. Buangkan saringan dengan serbet dan toskan whey - kira-kira satu jamdansa.
SayaKacau telur sedikit dengan pengadun sehingga warnanya seragam (saya rasa ini lebih tepat untuk telur buatan sendiri dengan kuning cerah), tambahkan garam.
Cairkan mentega, masukkan keju kotej yang telah disejukkan dan Sayatelur, kacau dan rebus selama 10-15 minit lagi. Masukkan bawang putih yang disalurkan melalui penekan, campurkan dan masukkan ke dalam acuan; jika ia adalah gelas atau mangkuk enamel, griskan terlebih dahulu. Masukkan sejuk. Keju siap dalam satu jam.

Hidangan direka untuk

1350 g

Masa untuk menyediakan:

20 minit. + 15 min.

Program memasak:

Kompor - tetapi mungkin juga multicooker

Catatan

Keju lain mengikut resipi tetamu Adyghe Rosetta.
Cantik kecil, jadi ia juga sesuai sebagai pengisian. Sedap. Tidak ada bau bawang putih seperti itu, yang sangat mengagumkan, tetapi ada bau tertentu, atau sesuatu ...

Saya memasaknya di atas dapur, tetapi saya rasa ia akan berfungsi dalam periuk perlahan.

Foto itu memang mengerikan, saya faham, tetapi kebetulan, tetapi belum ada yang lain, tetapi sudah ada kejue juga tidak ...