Salad dengan daging dan barli

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Barli mutiara	1 gelas.
Daging (daging babi tanpa lemak)	500gr.
Salad daun / secukup rasa	berkas
Timun segar	2-3pcs.
Bawang hijau	berkas
Untuk sos perap:
1/2 jus oren	Saya mendapat 0.75ml.
Minyak sayuran	0.75ml, sama dengan jus.
Mustard, lebih sedap, saya mempunyai orang Rusia biasa	1 sudu besar l.
Kari pilihan, saya tidak menambah, saya tidak suka :)).
Bawang putih (langkau tekan)	1-2 ulas.
Garam, lada, rempah	secukup rasa dan keperluan.

Kaedah memasak

Saya mengemukakan salad lazat, sedap dan luar biasa dengan daging dan barli!
Cukup bermasalah bagi saya untuk memberi makan rumah tangga saya dengan makanan selain pasta dan nasi, mereka tidak makan dan itu sahaja (!!!
Oleh itu, saya dalam pencarian abadi untuk sesuatu yang, di bawah "kebisingan" untuk memasukkan sesuatu yang tidak begitu digemari, tetapi berguna))!
Saya menjumpai salad yang tidak biasa, di laman web SAJ 7, oleh Bastilda, Yana, yang banyak terima kasih kepadanya !!!
Jadi, saya berkongsi ...
Bermain paling lama dalam salad ini adalah memasak barli.
Tetapi saya mempunyai Shteba *** kegemaran, jadi dia bersiap dengan cepat!
Bilas barli mutiara untuk membersihkan air, tuangkan ke dalam Shteba, tambahkan air 1: 2, tambah garam, mod "Bubur", tekan 0.7, 30 minit.
*** Sekiranya tidak ada periuk tekanan, maka kami memasak dengan cara biasa di atas kompor, tetapi ini lebih lama dan lebih suram: ((!
Bilas bubur yang telah disediakan dengan air sejuk.
Sekarang kita memasak daging:
Bilas daging, potong dadu, kira-kira 3x3 cm, garam dan lada.
Mari sediakan pengasam:
Campurkan jus oren dan minyak, masukkan bawang putih, rempah dan mustard, campurkan semuanya dengan baik, dan tambahkan 1/2 perap ke daging. Gaul, biarkan selama 15-30 minit, biarkan perap.
Kemudian goreng daging hingga lembut dalam kuali, tanpa minyak, kerana ia di perap. Saya goreng dalam kuali panggang.
Sementara itu, sediakan sisa bahan, basuh dan keringkan bawang, salad dan timun.
Potong bawang menjadi cincin, potong timun menjadi kiub, koyakkan salad dengan tangan anda.
Sekarang masih perlu mengumpulkan salad.
Campurkan barli, daging, timun, bawang dan salad. Semasa menghidangkan, tuangkan ke atas bumbu perap dan taburkan dengan garam dan lada secukup rasa.
Lazat dan sihat, dalam semua aspek, salad sudah siap!
Bantu kesihatan anda, selera makan !!!

Hidangan direka untuk

Untuk syarikat besar.

Catatan

Saya akan gembira sekiranya ada yang menyukai salad ini!

Sekiranya anda mempunyai barli siap, ia akan dimasak dengan cepat!

Semasa memasaknya, saya meragukan sama ada anak lelaki saya akan makan, tetapi minat terhadap daging melebihi segalanya, dan gabungan sos barli, daging dan oren memberikan rasa yang tidak dijangka dan pedas.

Cuba memasak dan menggembirakan orang yang anda sayangi dengan hidangan yang tidak biasa.

Salad boleh dihidangkan hangat dan sejuk.