Pemeliharaan: bagaimana dan apa yang harus dicuci sayur-sayuran-buah-buahan-beri, di mana kita akan kering))

[Persediaan untuk pengetinan: bagaimana dan apa yang harus dicuci sayur-sayuran-buah-buahan-beri, di mana kita akan kering)]

Persediaan untuk pengetinan: bagaimana dan apa yang harus dicuci sayur-sayuran-buah-buahan-beri, di mana kita akan kering)

Sudah tiba masanya untuk mengawetkan sayur-sayuran, buah-buahan, buah beri, herba.
Dan timbul persoalan bagaimana dan dengan cara apa bahan mentah kita dapat dicuci untuk pemuliharaan, sehingga cepat, sederhana, tanpa mencederakan bahan mentah, untuk mengekalkan penampilannya.

Saya akan berkongsi pengalaman saya selama bertahun-tahun.

1. Untuk mencuci dan mengeringkan sayur-sayuran, buah-buahan, beri, herba, saya gunakan "Carousel untuk pengeringan herba".
Saya mencuci hampir semua bahan mentah untuk pemuliharaan di dalamnya, termasuk tanah kering di dalamnya. Sebagai peraturan, prosedur seperti itu cukup untuk membilas bahan mentah dari kotoran, debu, ranting, pasir di beberapa air panas (atau air sejuk, sesuai).
Kemudian saya mengeringkan bahan mentah di korsel juga. Tetapi, kelajuan dan bilangan putaran korsel akan bergantung pada bahan mentah itu sendiri - sama ada strawberi yang kuat, atau blueberry yang rapuh.

Contohnya, saya memproses strawberi baru-baru ini:

Stroberi sebelum mencuci



Stroberi selepas mencuci dan mengeringkan dalam karusel



Sudah tentu, bekas untuk mencuci bahan mentah mestilah besar, berkapasiti, supaya bahan mentah bergerak bebas di sepanjangnya semasa mencuci, yang akan memberikan pencucian yang lebih baik.

[tikar pelembap kelembapan]

2. Tetapi, ada pilihan apabila, setelah korsel, bahan mentah tidak sepenuhnya membuang air dan perlu dikeringkan.
Atau anda hanya perlu melakukan tanpa korsel dan mengeringkan udara dengan bahan mentah yang telah dicuci.
Kemudian saya mempunyai seperti itu tikar pelembap kelembapan, saiz dan warna yang berbeza.

Sebagai perbandingan, saya menunjukkan permaidani seperti itu, yang satu masih "putih" dan agak bersih, yang kedua "kotor" dengan jus beri dari kismis hitam, blueberry dan beri berwarna lain yang aktif. Permaidani semacam itu menyerap air dari bahan mentah dengan baik, maka anda harus memerahnya.



Permaidani ini sangat sesuai untuk mencuci tangan dan mesin. Permaidani telah melayani saya selama bertahun-tahun, dan mengekalkan sifatnya sepenuhnya.

Saya menggunakan permaidani sepanjang masa, misalnya, hijau yang dibasuh dan dikeringkan di karusel, anda mesti terlebih dahulu mengeringkannya sedikit sebelum memasukkannya ke dalam bekas dan memasukkannya ke dalam peti sejuk - maka hijau tidak akan merosakkan di dalamnya.

Oleh kerana saya sering menggunakan permaidani, saya harus mencari tempat simpanan tetap di dapur, supaya "di tangan dan di luar jalan." Menjumpai tempat seperti itu. Saya melekatkan jepitan kain di tengah karpet, dan menggantungnya di pintu kabinet, dari dalam.



Almari ditutup, tidak ada yang kelihatan, tetapi permaidani selalu ada di tangan - hanya menjangkau

[Penapis saringan pada palet]

3. Penapis saringan pada palet.

Sangat senang mencuci buah-buahan-sayur-sayuran di dalam ayak. Oleh kerana penyangga mangkuk yang dalam, air sentiasa berada di dalam colander, yang membolehkan anda mencuci sepenuhnya bahan mentah, dan pada waktu yang tepat, keluarkan saringan itu sendiri dan biarkan air mengalir. Kemudian letakkan bahan mentah sehingga kering di atas permaidani.





Kit ini mempunyai "kunci" yang membolehkan anda memperbaiki struktur pada kedudukan yang diinginkan.

Adalah lebih baik untuk meletakkan sayur-sayuran dan buah-buahan ke dalam saringan setelah dicuci dalam mangkuk sehingga air dapat mengalir dengan bebas.



Sebagai contoh, saya meletakkan tomato di sini, lada manis setelah diproses dan dikupas, bawang - ketika saya menyediakan bahan mentah untuk merebus kaviar untuk musim sejuk Semasa saya memotong satu bahagian sayur, yang kedua kering dari air

Pentadbir, tentu saja, carousel peraturan! Tetapi saya memilikinya serbet kecil dan penyerap tidak lama dahulu, jadi semasa penuaian, jika terdapat banyak buah beri, saya menggunakan tuala besar dan tuala terry - klasik yang diuji masa!

Saya juga menggunakan baskom besar untuk mencuci dan kain linen homespun (malah nenek saya menenun sendiri), dan untuk pengeringan sangat baik meletakkannya di pengering elektrik selama beberapa minit.

Tanya, di manakah enjin dengan kipas di pengering elektrik anda? Saya mempunyai buah beri basah dari bawah, entah bagaimana bodoh, tetapi jika banjir? Atau di pihak anda?

Dan sekarang saya mencuci dan mengeringkan di karusel, dan saya juga menyesuaikan sampah kucing (sama sekali tidak diuji oleh kucing), di tempat yang sama, panggangan juga banyak membantu.

Wah! Natasha, anda seorang inovator! Sampah kucing memang sejuk! Di mana kucing itu? Atau adakah anda mengambilnya sebagai pakar beri?

Tanya, di manakah enjin dengan kipas di pengering elektrik anda? Saya mempunyai buah beri basah dari bawah, entah bagaimana bodoh, tetapi jika banjir? Atau di pihak anda?

Perhatikan lokasi kipas (di bawah) dan lubang di palet - mereka sesuai! Ini bermaksud bahawa air tidak hanya akan masuk ke kipas, melainkan jika dituangkan khas ke atasnya.

Saya mempunyai dua pengering dengan kipas di bahagian bawah (Isidri dan Orson) dan tidak ada masalah dengan air yang masuk ke kipas yang diperhatikan berfungsi dengan baik selama bertahun-tahun. Kadang-kadang jus menetes, tetapi jatuh di palet di bawah - tetapi tidak pada kipas

entah bagaimana bisu di sana meneteskan beri basah

Sekiranya dengan air menetes, beri akan kering selama-lamanya, dan aktif menitis
Untuk ini, alat khas diperlukan, seperti karusel, permaidani, dan lain-lain, untuk terlebih dahulu mengeluarkan banyak air dari buah beri, dan barulah anda boleh mengeringkannya dalam pengering

[filirina]

filirina, Irina, dari bawah, tetapi saya segera mengenakan kain linen atau tuala, semua airnya hilang dan kemudian saya menggulung sedikit di pengering elektrik dan ke dalam peti sejuk.

[Tatyana]

Tatyana, dan jenis cangkuk di pintu? Idea bagus .. dan bukan hanya untuk permaidani

[Tanyusha]

Tanyusha, dan beberapa permaidani khas? Atau adakah anda memilih yang betul dari yang ada?
Terima kasih kerana idea mengeringkan beri dalam karusel. Sendiri tidak memikirkan sesuatu. Semalam strawberi saya kering untuk pai saya. Berapa kering? Itu sahaja ... Dan kemudian saya memasukkannya ke dalam karusel dan membebaskannya dari kelembapan dalam beberapa saat. Keajaiban!

Untuk mencuci dan mengeringkan sayur-sayuran, buah-buahan, buah beri, herba, saya menggunakan "karusel pengeringan hijau".

Tanya, berapa liter anda mempunyai karusel?

Di mana kucing itu? Atau adakah anda mengambilnya sebagai pakar beri?

kucing mempunyai tandas sendiri, saya mengambil ini untuk kucing, tetapi ternyata saiznya terlalu kecil (saya meletakkannya di sebelahnya dan membandingkannya) Saya membeli yang lebih besar untuk kucing, dan saya menyesuaikannya untuk pengeringan. Dia menolong saya dengan baik ketika saya membuat Romina tomato yang dikeringkan dengan sinar matahari, sirapnya sangat mengalir melalui rak dawai ke dalam dulang.

[Luda]

Tanyusha, adakah permaidani khas? Atau adakah anda memilih yang betul dari yang ada?

Luda, permaidani khas. Saya bahkan tidak ingat apa yang disebut, tetapi mereka direka khas untuk pengeringan peralatan kaca dan lain-lain. Permaidani seperti itu boleh dibeli secara bebas di kedai barang-barang rumah (di mana serbet dan kain yang berbeza), dan boleh dipesan di ozon. Dan saya tamak, kerana saya melihat mereka, saya pasti akan membeli
Dianjurkan untuk membeli yang lebih besar dan tebal, sehingga area pengeringannya besar, dan buah-buahan harus dibentangkan dalam 1-2 baris jika mungkin - mereka akan menyerap air lebih cepat

Saya membeli permaidani serupa dalam senarai harga tetap.

[Gulya]

Tanya, berapa liter anda mempunyai karusel?

Gulya, Saya pergi dan melihat - di bahagian bawah terdapat tanda 5 liter cukup untuk mencuci

Dan saya akan menambah, dari amalan saya menggunakan pengeringan, penutup meja putar ternyata lebih praktikal, putar pemegang secara manual untuk memutar bakul
Saya tidak suka renda

[Galya]

Saya membeli permaidani serupa dalam senarai harga tetap.

Oleh itu, kita perlu memeriksa jalan di sana ... dari keserakahan ... tidak pernah ada banyak permaidani, tiba-tiba saya melihat yang indah, dan besar

Galya, TERIMA KASIH!

Sekian, terima kasih

Permaidani ini adalah:

Boleh dicuci dengan sempurna di mesin basuh.

kecantikan yang tidak dapat digambarkan

Dan saya entah bagaimana telah menunjukkan di dapur perkara-perkara kecil yang akan saya sesuaikan dengan sinki, semasa tempoh persiapan saya sangat suka
🔗

Benda baik

Saya mempunyai beberapa penyaring colander lain.
Menambah foto dan maklumat di sini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=458434.0

[Pentadbir]

Pentadbir, gala10, Tanyusha, Tanda semak, terima kasih. Sekarang saya akan tahu bahawa ada. Saya pasti akan mencarinya.

Permaidani ini adalah:

Boleh dicuci dengan sempurna di mesin basuh.

Saya mempunyai banyak permaidani ini, saya sangat suka ...