Roti Perancis untuk sarapan

Roti Perancis untuk sarapan

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Pastri puff puff siap (saya mempunyai ragi, berbintang)	1 pek
tepung	1.5 sudu besar
Susu	0.5 liter
Telur	2 keping
Gula pasir	150 g (100 + 50)
Kismis	250 g
Cognac atau rum (pilihan)	50 g
Kuning	1

Kaedah memasak

• Roti sedap!
• Rendam kismis di cognac.
• Tuang susu ke dalam periuk dan didihkan. Pukul telur dengan gula pasir hingga berbuih, masukkan tepung. Tuang 1/3 susu panas ke dalam mangkuk pemukul dalam aliran yang sangat nipis, tanpa menghentikan pengadun, dengan sangat berhati-hati agar tidak membancuh telur. Kemudian, tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam baki susu dalam periuk. Masak krim selama 5-7 minit sehingga pekat.
• Semasa krim sejuk, gulung setiap lapisan pastri puff.
• Gris doh dengan krim, taburkan dengan kismis dengan banyak, bungkus dalam gulungan dan potong dengan pisau yang sangat tajam menjadi cincin setebal 2 cm. Sekiranya doh itu ragi, maka anda perlu menjauhkan diri selama kira-kira 20 minit. Saya mempunyai tanpa ragi, jadi saya melangkau tahap ini.
• Letakkan di atas tikar pembakar atau kertas pembakar, krimnya bocor. Tekan sedikit dengan tangan anda, sikat dengan kuning telur.
• Bakar pada suhu 180 darjah selama 20-25 minit.
• Semasa membakar, rebus sirap gula - 50 gram air, 50 gram gula. Sapu roti panas dengan sirap gula untuk bersinar!
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

34 roti

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Catatan

Resipi diambil dari Internet.

[Harapan]

Harapan, resipi menarik untuk Pizzepechi untuk sarapan. Katakan dari krim pastri puff tidak merendam ke dalam. Foto menunjukkan roti renyah yang sangat menyelerakan, tetapi seperti apa di dalamnya?

[degteva]

degteva, dalamnya sangat rangup dan sangat berair. Resipi itu tidak rumit, komposisinya tidak mahal, tetapi ada banyak keseronokan, roti seperti itu sebelumnya ada di pasar raya di mana pastri Perancis dijual, hanya mahal ...
Satu-satunya perkara ialah saya mendapat banyak krim, cukup untuk lapisan adunan ketiga.!

[Nadyusha]

gulung setiap lapisan pastri puff.

Nadyusha, dan berapa ketebalan yang akan kita lancarkan?

Terima kasih atas resipi, pastri yang sangat menarik tanpa kerumitan tambahan !!!

[Harapan]

Harapan, sangat menggoda! Saya akan memasak.

[Nadyusha]

Nadyusha, dan berapa ketebalan yang akan kita lancarkan?

Terima kasih atas resipi, makanan panggang yang sangat menarik tanpa kerumitan !!!

Inna, saya mengayunkannya dan menggulungnya hingga selebar baking, hampir 40 cm. Ya, ya, ternyata dari lapisan 17 cincin masing-masing 2 cm.

[Harapan]

Harapan, resipi yang sangat menarik. Terima kasih banyak, saya pasti akan mencuba roti ini.
Oh, dan soalan lain?
Berapa gram doh dalam pek?
Kami menjual pek 250,500 dan 1000 gram.

[Jouravl-Nadyusha]

Jouravl-Nadyusha, terima kasih, pasti sedap! Saya akan mengatakan bahawa saya tertarik dengan kek!
Krim anda tidak bocor semasa memotong roti ke roti? Atau adakah ia mesti direbus lebih keras?

[Jouravl-Nadyusha]

Jouravl-Nadyusha, terima kasih, pasti sedap! Saya akan mengatakan bahawa saya tertarik dengan kek!
Krim anda tidak bocor semasa memotong roti ke roti? Atau adakah ia mesti direbus lebih keras?

Krim saya ternyata sangat pekat, sudu berdiri. Sudah tentu, ketika dipotong dengan pisau, kismis keluar sedikit dan melompat keluar, saya mengumpulkan semua ini dan meletakkannya di atas cincin yang rapuh di atasnya.
Jisim puff bintang kami -500 gram

Oh, Nadyushechka, saya lebih suka pulang, saya sangat menginginkan roti anda untuk makan malam (tanpa menunggu sarapan)!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, saya juga makan malam dengan mereka semalam, sehingga saya tidak mahu sarapan pagi hari ini, tetapi saya sudah membuat roti.

[Harapan]

Harapan, roti yang sangat baik ternyata. Hamster dan hamster sepanjang hari, suami saya bimbang tentang sosok saya, katanya, biarkan untuk laporan foto. Inilah gambar, anda boleh terus hamster

[Jouravl]

Jouravl, roti bakar mengikut resipi anda hari ini. Dibakar dalam ketuhar pizza. Tidak ada kismis, saya menambah nanas kering. Resipi yang sangat menarik. Suka roti. Saya akan melakukan lebih banyak perkara. Terima kasih, Nadezhda untuk resipi.

[Natalia]

Natalia, Natasha! Terima kasih banyak atas perhatian anda terhadap resipi! Dan gambarnya hebat! Dan dengan nanas kering, semestinya lebih enak!
Tetapkan semula, Harapan! Terima kasih atas laporan gambar!

[Harapan]

Harapanapa barang
O-ochchen Saya suka "siput" seperti itu, saya harus mencuba melakukannya sendiri, selamat tinggal diet)))

Saya rasa seperti Freken Bok, dibakar lagi, sedap!

[Harapan]

Harapan, roti yang sangat sihat)) adakah bebas ragi lagi?

[Zhannptica]

Zhannptica, ya, bebas ragi lagi.
Zhanna, terima kasih! Baik, sangat sedap, sementara Karslons hilang, saya akan turun

Nikmatinya !!!!