Roti roti bakar buatan sendiri "Cloud"

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Untuk doh
susu (susu dadih, air)	50 ml.
gula	1 sudu kecil
yis ditekan	20 gr.
tepung Gandum	1 sudu besar l.
Untuk ujian
adunan	semua
keju kotej (keju krim)	200 gr.
susu (susu dadih, air)	270 ml.
garam	1 sudu kecil
mentega	40 gr.
gula	3 sudu kecil
tepung Gandum	500 gr.

Kaedah memasak

Doh. Larutkan ragi dalam susu suam, tambah gula dan tepung, biarkan selama 15 minit sehingga topi busa yang subur muncul.
Doh. Kami menambah semua produk lain ke dalam adunan (kami meninggalkan 50 gram tepung, kemudian menambah, jika perlu), menguli doh dalam pembuat roti atau gaul hingga roti. Kemudian kami menyebarkan doh di permukaan yang berdebu dengan tepung dan bahagikan secara rawak kepada beberapa bahagian (saya bahagikan kepada 8 bahagian). Gulung setiap bahagian dalam bentuk jalur panjang dan gulungkannya ke palang, setiap kali mencubit sendi dan tepi. Bahagikan gulungan yang dihasilkan menjadi separuh dan masukkan dengan ketat dalam bentuk panjang berminyak, hantar ke bahagian. Apabila bahan kerja berganda, kami menghantarnya ke oven yang dipanaskan hingga 180C, bakar hingga coklat keemasan (saya mempunyai masa kira-kira 35 minit).
Setelah dibakar, keluarkan roti dari acuan, sejukkan di rak dawai, tutup dengan tuala.
Kami makan, memecah bahagian atau memotong kepingan yang anda suka.
Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

1.1 kg

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

HP (penuai), ketuhar

Catatan

Roti yang sangat enak, baik segar, dengan jem atau mentega, dan dikeringkan dalam pembakar roti.
Ambil keju kotej kerana roti ini tidak masam dan homogen, tanpa biji-bijian.

notglass

Tina, betapa cantiknya! Sekarang, jika hanya sedikit awal. Semua orang mahukan sesuatu yang baru untuk kedua-dua mentega dan roti bakar. Saya baru sahaja membakar atendan saya. Dan di sini dia seorang yang tampan dan saya yakin bahawa dia sedap. Saya mengambilnya dengan pasti. Dan keju kotej sama seperti itu, sama seperti dipesan.

V-tina

Anya, terima kasih!

Petikan: notglass

Sekarang, jika hanya sedikit awal.

Semalam saya akan mengeluarkannya, tetapi entah bagaimana saya melukai diri sendiri, tidak mengambil gambar (saya membakar setengah bahagian - saya memakannya dalam sehari), tetapi hari ini saya membakarnya, sehingga saya menunggu sehingga sejuk sedikit - potongan itu menunjukkan roti itu sangat enak, dan bahkan dibuat sederhana, dan anda masih mempunyai masa untuk memanggang, kerana anda sudah memakannya

Albina

Tina, 🔗

V-tina

Albina, terima kasih sayang

notglass

Tina, Saya pasti akan membakar. Kami sangat menyukai roti, bukan memotong, tetapi berbuka. Ini sangat menggembirakan! Hangat, rangup, dan anda memecahkannya dan menghirup aroma yang paling sedap ini di dunia ...

V-tina

Anya, hari ini saya baru sahaja mengeluarkan roti dari oven - suami dan rakan saya datang untuk makan malam, sementara di sana yang pertama atau kedua, roti sejuk sedikit, saya memecahkannya dengan kepingan, mentega, meletakkan jem di atas meja .. baik, suami saya adalah kawan yang biasa, untuk mengejutkannya bahawa ia sudah sukar, dan kemudian dia makan roti dan mentega (masih cair di atas roti) dengan keseronokan yang dapat dilihat, dan seorang rakan adalah perbualan yang berasingan, sangat menyenangkan untuk awasi dia memakan roti ini dan bertanya bagaimana ini boleh dilakukan di rumah

jelas dari suami saya bahawa dia secara langsung membanggakan saya

Ditambah pada hari Jumaat 13 Mei 2016 08:46 PTG

Petikan: notglass

Hangat, rangup

Anechka, saya segera memberi amaran kepada anda - di sini kerak lembut di dalam roti walaupun segera setelah dibakar

lu_estrada

Ltd.Tinabetapa saya suka roti yang sedap ini, terima kasih !!!

V-tina

Ludmila, gembira dapat

* Anyuta *

Saya membawanya ke penanda buku, terima kasih, Tinochka, kerana idea mencetak

V-tina

Anyuta, Saya rasa saya melepaskan idea ini sendiri di suatu tempat, tetapi lebih senang - tiada kata

Lapela

yis ditekan 20 gr. --- beritahu saya jenis ragi itu?

V-tina

Lapela, ini adalah ragi segar yang dijual dalam briket boleh diganti dengan ragi kering, jaga bahagiannya

Natasha2666

Roti besar ternyata. Saya tertanya-tanya bagaimana saya boleh mendapatkan cara untuk mengeluarkan doh. Sesuatu belum sepenuhnya difahami bagaimana memasukkan kepingan ke dalam acuan.

V-tina

Natalia, terima kasih! Dengan meletakkan adunan, semuanya mudah - kami menyebarkan gulungan satu persatu, menekannya dengan kuat antara satu sama lain (ada foto di atas), dan kemudian, semasa pemeriksaan dan pembakar, mereka saling menekan dan memanjat dengan berbeza cara-cara

Natasha2666

Terima kasih kerana melihat. Tidak mempedulikan saya. Lagipun, foto itu ditunjukkan pada setiap langkah. Terima kasih!

V-tina

Natalia, sama-sama! Semuanya pasti akan berjaya

Masinen

Tina, Saya sangat menyukai Awan anda! Dan resipi itu mudah, baik untuk setiap hari, tetapi tidak biasa)
Terima kasih!

V-tina

Maria, terima kasih! ya, saya membakarnya untuk semua orang, pada waktu pagi sandwic, roti bakar, ada baiknya juga saya bawa .. dan ia tetap lembut untuk waktu yang lama, yang juga bagus

Bergaya

Tina, Saya membakarnya. Ia dilakukan dengan sangat cepat dan ternyata sangat gebu!

Dan dari separuh kedua adunan, saya membuat roti ini

Saya sangat sukakannya!

V-tina

Julia, lebih cantik dari rupa saya - warnanya lebih sekata, roti dan roti yang indah juga, terima kasih atas laporan foto

shurpanita

Tina, mengambil nota cetakan))) Saya mengosongkan peti ais, menjumpai puri labu dan tadam, roti bakar

V-tina

Marina, sangat bagus) Saya dapat membayangkan betapa cerahnya dengan labu
oh, foto itu kelihatan sangat kuning - walaupun melalui kerak yang anda dapat lihat

shurpanita

Tina, hanya sedikit bakar))) Saya pasti akan menggunakan resipi asal!

V-tina

Marina, Saya akan menunggu tayangan

Antonovka

V-tina,
Valentine, saya membuat roti semalam - keluar jelek, saya mempunyai pegangan bengkok Pada waktu pagi saya mencubanya - sangat lazat, dengan kerak renyah
Dia mengambil bentuk Ikeev yang panjang, tetapi masih terlalu kecil

Dan inilah paruh yang ternyata - keluar dari tepi borang

Maaf kerana timbunan sampah yang tidak diperlukan dalam foto - sudah cukup lewat

V-tina

Lena, oh, roti apa, terima kasih kerana berkongsi foto, dia keluar kerana, anda sendiri tahu, tidak ada cukup ruang untuknya, namun, ini tidak mempengaruhi keindahan dan kelazatan

Antonovka

V-tina,
Saya mahu seperti milik anda - tepat dalam bentuk nipis

V-tina

Lena, ambil sedikit lebih banyak bentuk dan bahagikan adunan dengan segera kepada lebih kurang bahagian yang sama rata, maka ia akan menjadi lebih sekata

Antonovka

V-tina,
Di sini, Val, anda tidak akan mempercayainya - Saya membahagikan semuanya dengan berat, tetapi pegangan yang digulung itu tahu apa))) Lagipun, pada mulanya saya mengambil 2 borang (tidak terlalu besar), tetapi memutuskan bahawa semuanya akan sesuai dengan Ikeevsky ini.

Saya pasti akan mengusahakan pepijat

V-tina

Petikan: Antonovka

anda tidak akan percaya

mengapa tidak mempercayainya, saya juga membahagikan tambang secara sama rata, tetapi ternyata berbeza - begitulah cara adonan berkelakuan, malah bergantung kepada ketumpatan pembungkusan doh

Masinen

Tina, mengambil cetakan anda!
Baiklah, doh lebih mudah, tetapi terima kasih atas idea itu !!
Saya bakar di dalam ketuhar mini Steba saya)

Sangat mudah untuk memecahkannya))

V-tina

Petikan: Masinen

Saya bakar di dalam ketuhar mini Steba saya)

dan di dalam foto terdapat roti besar

Petikan: Masinen

tapi terima kasih juga atas idea !!

Petikan: Masinen

Sangat mudah untuk memecahkannya))

gembira kerana idea itu berguna ada idea lain yang menarik untuk dicetak, tetapi setakat ini dalam rancangannya .. ia akan berjaya - saya akan berkongsi

Masinen

Tina, baik, dia tungku besar)))

Berikan lebih banyak idea, kami sedang menunggu!
Lain kali saya akan membuat doh mengikut resipi anda, saya tergesa-gesa hari ini)))

V-tina

Petikan: Masinen

Lain kali saya akan membuat doh mengikut resipi anda, saya tergesa-gesa hari ini)))

maka saya menunggu kesan tentang rasa

Ditambah pada hari Isnin 23 Mei 2016 10:28 malam

Petikan: Masinen

Berikan lebih banyak idea, kami sedang menunggu!

apa yang baru saya fikirkan - sudah lama kita memilikinya, jadi tidak masuk akal untuk menyebarkannya, tetapi cetakan di sini tidak dapat dibandingkan