Roti curd halia (pembuat roti)

Roti curd halia (pembuat roti)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Ragi	2 sudu kecil
gula perang	1 sudu kecil
Garam	1 sudu kecil
Susu suam	260 ml
Tepung Gandum	500 g
Keju kotej	100 g
Minyak lembut	40 g
Halia (akar) parut	1.5 sudu kecil

Kaedah memasak

• Dipanggang dalam mod pantas (1 jam 55 min), bersaiz sederhana, mengoles bahagian atas dengan telur.
  

Catatan

Ini berdasarkan resipi "Cheese-curd" dari Alinchik.
Selepas percubaan semalam, saya takut ia tidak akan berfungsi, tetapi seperti yang anda lihat dalam foto - roti itu tinggi, ia naik ke bahagian atas baldi, cantik dengan aroma halia yang ringan
Halia - untuk seorang amatur, tentu saja, anda tidak boleh menambah sama sekali

Tetapi roti dalam konteks
Berat roti siap ialah 835 g
Separuh roti telah dimakan bersama bir, keju dan bola sepak
Halia - dalam keadaan sederhana, mungkin sedikit kurang
Saya rasa struktur cantik seperti ini diberikan oleh curd kanak-kanak 23%

roti sedap, dan halia tidak berlebihan di sini
untuk Mulinex menambah 10 minit lagi untuk penaik