Ketuhar pizza

[Tatyana]

Tatyana, Elena, terima kasih. Mari berharap ia sama sekarang. Saya pesan, saya tunggu

Hore! Ferrara saya yang cantik telah tiba! Wah, betapa baiknya dia! Bernilai, memamerkan! Dan saya memandangnya dan saya faham bahawa semua yang saya baca di cawangan terbang keluar dari kepalaku. Apa yang perlu dibuat terlebih dahulu? Lap dengan kain lembap dan panaskan selama 2.5 (atau 3?) 10 (5?) Minit. Jadi itu sahaja?



Jadi saya menunggu, saya menunggu begitu banyak sehingga sekarang saya tidak tahu dari mana pihak untuk menghampirinya

Saya tidak tahu dari mana pihak menghampirinya

Saya mempunyai perkara yang sama
tetapi tidak ada yang istimewa, semuanya, kerana mereka sendiri menulis Ali III, melemparkan kosong untuk pizza di atasnya dan setelah 5 atau beberapa minit lagi menikmati lezat
Tahniah!

Tahniah!

Terima kasih!
Jadi saya akan memanaskannya hari ini, dan saya akan membakarnya esok. Doh baru akan datang.
Anda juga perlu dapat mengatasi spatula)



Membesarkan diri
Inilah dia, kecantikan saya!

Inilah dia, kecantikan saya!

Tahniah untuk kecantikan !!!

Anda juga perlu dapat mengatasi spatula)

Saya tidak pernah belajar dengan spatula, dan saya hanya membuang tempat kosong.

Saya akan berlatih, saya harap ia akan berjaya. Ujian ditangguhkan ke hujung minggu, sehingga dengan akal, dengan perasaan, dan pengaturan. Dan kemudian pada waktu malam tidak ada masa sama sekali.

[Natasha]

Natasha, dapur yang cantik!
Saya membuat pizza kecil, lebih senang bagi saya untuk menyeretnya dan dohnya tidak rata, saya lebih suka. Baiklah, saya bakar dengan kertas penaik dengan busur, tahan dengan kadar yang tinggi
ujian yang berjaya. Supaya kecantikan tidak mengecewakan!

Entah mengapa saya berhati-hati dengan membakar kertas. Sama sahaja, ia tidak bertujuan untuk suhu seperti itu. Mungkin sesuatu yang berbahaya dilepaskan di sana. Sehingga saya cuba memindahkannya dengan papan, tetapi ia tidak akan berjaya, saya mesti di atas kertas

Adakah anda pernah mencuba taburkan tepung jagung pada bilah bahu anda? Pizza saiz apa pun meluncur ke batu tanpa masalah.

ujian yang berjaya. Supaya kecantikan tidak mengecewakan!

Terima kasih!

Adakah anda pernah mencuba taburkan tepung jagung pada bilah bahu anda? Pizza saiz apa pun meluncur ke batu tanpa masalah.

Saya melakukannya pada kali pertama, semuanya hebat! Saya hanya menggunakan bilah bahu ini, malah anak perempuan saya menguasainya tanpa masalah

malah anak perempuan saya menguasainya tanpa masalah

Baiklah, saya tanpa senjata, tetapi adakah anda perlu melancarkan pizza di tepung jagung juga? Saya menghulurkan benda kerja di atas kertas dengan tangan saya dan sedikit melekat .. koyak dan pindahkan

Baiklah, saya tanpa senjata, tetapi adakah anda perlu melancarkan pizza di tepung jagung juga? Saya menghulurkan benda kerja di atas kertas dengan tangan saya dan sedikit melekat .. koyak dan pindahkan

Saya mula-mula menggulungnya di atas permaidani pada tepung jagung, melipatnya di papan, jika perlu gulungkannya di atasnya, kumpulkan dan kemudian di atas batu tanpa masalah.
Tanpa tepung jagung, saya juga tanpa lengan.

pertama di permaidani pada tepung jagung

terima kasih! Saya pasti akan mencuba!

adakah anda perlu melancarkan pizza di tepung jagung juga?

Ya, saya, seperti Lyudmila, melancarkannya ke atas tepung, saya melakukan ini sebelum ketuhar pizza (saya mengintipnya di restoran pizza, mereka meregangkannya pada tepung jagung, saya sangat menyukai rasanya)

Saya melancarkan permaidani tepung jagung terlebih dahulu

Adakah doh meluncur dengan baik di atas permaidani? Dan kemudian permaidani saya tidak begitu halus, tetapi anda menonton video dan di sana sangat mudah untuk doh meluncur di atas meja semasa diregangkan
Atau adakah anda hanya menggulung dengan rolling pin, tidak meregangkan?

Adakah doh meluncur dengan baik di atas permaidani?

Sangat mudah pada permaidani. Pada tepung jagung dan adunan, yang mesti berumur selama 24 jam.
Saya sangat menyukainya, dan saya selalu melakukannya.

yang mesti direndam selama 24 jam.

Apa jenis doh ini? Kongsi, pliz, reueptik



Saya baru masukkan Pizza Dough (perlahan) dari Margit. Ia juga memerlukan 2-3 hari untuk berdiri

Apa jenis doh ini? Kongsi, pliz, reueptik

di sini di forum dan menemui pautan ini ke resipi, tetapi dalam topik saya tidak ingat yang mana

[Ludmila]

Ya, ya, topik ini adalah. Terima kasih. Saya juga mengambil perhatian



Ludmila, dan anda buat doh ini pada ragi hidup atau kering? Saya tidak tahu berapa banyak ragi kering untuk dimasukkan?

[Ludmila]

Ya, ya, topik ini adalah. Terima kasih. Saya juga mengambil perhatian



Ludmila, dan anda buat doh ini pada ragi hidup atau kering? Saya tidak tahu berapa banyak ragi kering untuk dimasukkan?

pada biasa
Saya menghitung resipi minimum untuk diri saya, saya mendapat tiga (empat jika doh tipis) pizza untuk seorang puteri dengan batu yang:
700 gr. tepung
360 gr. air
14 gr. garam
1 gr. ragi
35 gr. minyak zaitun tanpa bau

[Natasha]

Natasha, dan pada ujian dari Anis mesti dilakukan !!! Saya menggunakan pelbagai jenis doh pizza dan ini adalah salah satu kegemaran saya.

[Natasha]

Natasha, dan pada ujian dari Anis mesti dilakukan !!! Saya menggunakan pelbagai jenis doh pizza dan ini adalah salah satu kegemaran saya.

Dan pautan?

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=79768.0
Inilah adunan dari Anis, saya belum mencubanya dengan lebih baik.

ya, saya setuju bahawa adunan ini cantik, tapi saya maksudkan ini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=397517.0

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Saya menggunakan ini untuk khachapuri, dan untuk pizza persis seperti yang saya berikan pautan. Mereka berdua cantik.

Oh perempuan, budak-budak !!! Saya mempunyai orgasme gastronomi !!! Inilah, inilah pizza yang saya cuba bakar begitu lama! Akhirnya ia berlaku!
Bahagian bawah nipis, goreng, rangup. Bahagian tepinya subur, lembut, berlubang di dalam.
Sebelum itu, saya bakar di dalam ketuhar dan di Tristar. Saya mencuba seratus mod dengan cara ini dan itu. Bukan begitu. Atau pizza itu mentah atau, sebaliknya, terlalu kering. Dan di Tristar, tidak pernah mempunyai kelebihan seperti itu.
Ferrari bernilai wangnya 100 !!! Nah, bagi mereka yang taksub untuk mendapatkan pizza yang betul. Ini hanya saya

Dan semuanya berjaya pada kali pertama. Dan meregangkan tepung jagung, dan beralih dengan spatula !!!
Sepuluh, secara bulat, bulat, tetapi bahagian tengahnya memerah dengan indah. Dibakar selama 5 minit dengan tiga kali ganda. Perkara yang sangat.
Pizza kedua dibakar selama 6 minit. Sudah terlalu banyak. Terbakar. Itu dia





Keju yang sungguh hebat. Sedap tapi menarik



Saya sangat gembira! Saya suka Ferrari saya!

Mereka berdua cantik.

[caprice23]

caprice23, Natasha! Betapa indahnya impian itu menjadi kenyataan! Hebatnya saya mendapat peranti yang saya mahukan! (Dan walaupun dengan dua bilah bahu !!!)
Jadi apa jenis doh yang akhirnya anda buat pizza?

[Elena]

Elena, terima kasih! Impian menjadi kenyataan!

Saya baru masukkan Pizza Dough (perlahan) dari Margit. Ia juga memerlukan 2-3 hari untuk berdiri

Dari yang ini. Saya sangat sukakannya!



Dohnya ternyata indah, sangat lembut, lembut. Tetapi untuk meregangkannya, sejujurnya, saya diseksa: -. Ini, jangkitan, semuanya menyusut kembali. Akibatnya, Koso bengkok, tetapi sesuatu berlaku.
Saya rasa mesti lebih ketat, supaya lebih senang diregangkan?



Dan lubang-lubang dalam adunan ternyata sangat indah

[caprice23]

caprice23, Natasha, saya lihat. Saya belum mencuba doh ini, terdapat banyak resipi! Saya sangat suka resipi dari Thermomix yang diberikan Galya-Marlanka, separuh dengan tepung durum. Juga sangat sedap.

[Elena]

Elena, dan jenis resipi apa ini?

[caprice23]

caprice23, Natasha! Resepinya adalah seperti berikut:
1.400 g tepung durum (200 g tepung biasa + 200 g tepung durum boleh digunakan)
2.20g yis cincang segar atau 8g (2hl) ragi kering
3.1 sudu kecil gula atau serbuk malt
4.1 sudu kecil garam
5.30g minyak zaitun, berkualiti
6 220 g air pada suhu bilik

Bahagian ini membuat 3 pizza. Anda boleh membuat satu, dan membekukan dua koloboks yang lain sehingga masa berikutnya. Tetapi kita tidak boleh berbuat demikian. Bakar 2-3 sekaligus.

[Elena]

Elena, terima kasih, esok saya hanya akan mencuba doh anda.
Dan hari ini saya membakar kek dari sisa-sisa adunan. Atau saya tidak tahu apa itu. Meregangkannya, menyebarkannya ke atas dengan campuran mentega, bawang putih, dill dan herba Perancis. Saya bakar selama 5 minit selama 5. Baiklah, makanlah doh yang subur, keraknya rangup, nipis. Mmmmm ...

Saya mempunyai foto dari telefon bimbit saya sepanjang masa, maaf untuk kualitinya.
Suami makan kek itu dan mengatakan bahawa dia harus menyingkirkan ferrari. Semua yang ada di dalamnya sangat sedap sehingga mengancam kenaikan berat badan awal. Tetapi dia tidak boleh, dia baru kembali ke gim

.

[caprice23]

caprice23, Natasha! Suami anda betul, semuanya sedap dari Ferrari. Terutama pada kali pertama selepas penampilannya. Sudah tentu, anda akan menggunakannya lebih jarang, sekarang ini hanya perkara baru. Tetapi produk ini tidak akan menjadikannya lebih teruk, jadi anda mesti mengeluarkannya secara berkala dan menggunakannya. Anda tidak boleh ke mana-mana di sini, jika anda mempunyai satu. Tetapi betapa hebatnya merawat sebilangan kecil tetamu dengan pizza! Tetamu dari pizza seperti itu hanya terpegun! Tiada pizza yang dapat dibandingkan! Ambil beberapa resipi doh kegemaran anda dan anda akan memasangnya di bahagian dalam peti sejuk anda. Siapa yang akan menemui anda, dan anda sudah mendapatkannya, dicairkan dan bersedia untuk membuat hidangan yang lazat.

[caprice23]

caprice23, Natasha, ini adalah focaccia.

Gadis, beritahu saya, di mana anda membeli Ferrari di Amazon? dan adakah perbezaan besar antara Puteri, mungkin saya juga mahukan ...

[Masha Ivanova]

Nah, di sini, awal saya gembira. Ada yang tidak kena hari ini.
Ini adalah bahagian bawah pizza, hanya dalam 3-4 minit.
Dan dia mengikis banyak luka bakar di batu dengan pisau.
Dan deposit karbon ini adalah dari ujian. Baik keju, atau sos, sama sekali tidak ada apa-apa di batu.
Freken bok memutuskan untuk membuat pizza kedua di atas kertas. Tetapi saya memilikinya. Bumanyuga semuanya menjadi hitam dan pizza masih menjadi hangus.
Pizza dibentangkan pada tepung jagung. Doh itu Masha Ivanova, Elena memberikan sedikit lebih tinggi.
Panaskan selama 10 minit selama 2.5. Apa yang salah? Dan sekarang apa yang perlu dilakukan dengan batu itu, bagaimana membersihkannya?
Kendalikan kertas pasir halus?




Masha IvanovaElena, adakah anda membakar pizza secara langsung di atas batu atau kerajang? Kertas?



membersihkan, Saya beli di Amazon Jerman. Melalui Bisikan.
Saya memerlukan Ferrari. Atas sebab-sebab tertentu, saya memutuskan sendiri bahawa dia lebih baik daripada puteri

Natasha, setelah saya menyejukkan sepenuhnya, saya membersihkan Ferrari saya dengan pisau meja biasa - saya mengikis luka bakar (tanpa fanatik), dan kemudian saya membersihkan semua kotoran dengan kain (kain) yang sedikit lembap dan hanya itu. Doh saya juga pernah dibakar dari bahagian bawah pada pizza kedua, kerana setelah yang pertama saya tidak membuka penutup selama beberapa minit, baiklah, voltan dalam rangkaian berbeza ...

[Tanyusha win-tat]

Gadis, beritahu saya, di mana anda membeli Ferrari di Amazon? dan adakah perbezaan besar antara Puteri, mungkin saya juga mahukan ...

Saya membeli Ferrari dari Amazon Itali. Di sana harganya lebih bagus daripada dalam bahasa Inggeris. Setelah menggunakan Ferrari selama enam tahun sekarang, saya kadang-kadang berfikir bahawa sepuluh berbentuk U akan menjadi kebahagiaan sepenuhnya bagi saya. Saya menatal pizza sedikit menjelang akhir penaik. Puteri nampaknya hanya berbentuk U ... Saya tahu bahawa mereka memakai model Ferrari yang lebih tua, Tanyusha win-tat ferrari seperti itu.

Dan sekarang apa yang perlu dilakukan dengan batu itu, bagaimana membersihkannya?
Kendalikan kertas pasir halus?

Saya harus membeli spatula di kedai perkakasan. Yang mana hanya untuk membersihkan tong dari ferrari anda. Walau apa pun, kemudian keju, maka sesuatu yang lain akan dibumbui. Kita mesti membersihkannya.

Dan mengenai cara membersihkannya - hidupkan oven, biarkan sisa-sisanya terbakar di atas batu. Ia akan berbau busuk, tetapi ia akan dibersihkan dengan lebih baik. Itulah pengalaman saya. Mungkin gadis-gadis itu akan memberitahu anda perkara lain.

Doh saya juga dibakar dari bawah pada pizza kedua,

Luka bakar pertama saya ((. Tetapi saya memanaskan selama 10-15 minit. Mungkin terlalu banyak?

[caprice23]

caprice23, Natasha! Saya kadang-kadang memanggang kerajang, dan lebih kerap langsung di atas batu. Dia telah lama kotor. Kadang-kadang ia terbakar, kadang-kadang tidak. Tetapi jarang melecur. Atas sebab apa, saya belum dapat mengenal pasti. Lihat, mungkin anda akan memilikinya untuk beberapa ujian. Dan hakikat bahawa batu itu kotor, jangan risau. Sayang sekali untuk pertama kalinya, kemudian anda terbiasa dengan batu seperti itu. Ini hanya bermaksud bahawa ketuhar sedang digunakan.

Dan hakikat bahawa batu itu kotor, jangan risau.

Saya sama sekali tidak bimbang tentang batu itu. Biarkan semuanya gelap sedikit.
Sayang sekali bahawa pizza terbakar teruk. Saya tidak mempunyai masa untuk memanggang, dan bahagian bawahnya habis.

Saya membersihkan batu dengan pengikis dari seramik kaca.Batu itu bukan keputihan yang murni, tentu saja, tetapi ini tidak mempengaruhi selera kita. Di dapur saya memilih mod "selesa" 2.5 (setelah pemanasan dalam dua kitaran dengan 3) - tidak ada yang terbakar di atasnya, ia membakar. Nasib baik menguasai dapur!

[Elvira]

Elvira, tungku apa yang anda ada? Saya mempunyai mod maksimum 3.

Elvira, tungku apa yang anda ada? Saya mempunyai mod maksimum 3.

Saya menipu, melihat - juga maksimum 3, saya agak berpusing hingga akhir - dan ada sedikit lebih dari 3.
Masih dayungnya hilang - saya menggunakan mesh logam (saya sudah lama membelinya di Metro, sekarang ia tidak kelihatan di sana). Seperti ini

🔗

Diameter saya 33 cm. Ia menonjol sedikit di luar tepi oven, tetapi ini membolehkan anda mengeluarkan pizza dari oven dengan mudah atau menyesuaikan kedudukan semasa memanggang.
Doh hanya diambil oleh Jamie Oliver:
1 kg tepung roti kelas 00 atau 800 g tepung roti kelas 00 dan 200 g tepung semolino
1 sudu kecil garam laut
2 beg 7 g yis kering
1 sudu gula
4 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
650 ml air suam Ketuhar pizza # 3621 - terima kasih kepada Babushka untuk resipi.

[Elvira]

Elvira, tetapi pemanasan bermaksud 2.5?

Elvira, adakah anda memanaskan sebanyak 2.5?

Saya memanaskan dalam dua kitaran maksimum 3. Saya memanggang selama 2.5 5-7 minit.