Kulich (paska) kegemaran

[mata]

mata, Tanyusha terima kasih atas bantuan anda !!!!!!

Saya membakar kek ini dalam acuan logam, tetapi saya menutupnya dengan kertas pembakar dalam dua lapisan. Saya membungkus kertas di sekitar acuan, menusuknya dengan jarum (tandakan titik tusukan selepas dibakar), kemudian masukkan ke dalam acuan dan bakar dengan cara itu. Dan saya membungkus kuih-muih yang sudah siap dan sudah disejukkan dalam bungkus plastik dan ia tetap lembut untuk jangka masa yang lama. Sekiranya terdapat ruang di dalam peti sejuk, saya membekukannya.

[Mengecat]

MengecatTerima kasih banyak Tom, idea hebat. : wow: Maksudnya, masukkan kertas penaik yang telah disediakan ke dalam acuan dan bakar. dan sekali .... mereka sudah mengeluarkannya.
Mereka memasukkan jarum merajut dan menyejukkannya, betul?
Dan saya mempunyai prof yang sangat baik. kertas penaik, dibeli di Foodcity. nampaknya ada 1000 meter (secara umum, banyak).

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily, anda hanya perlu memperbaiki kertas dengan baik, dan lebih baik menggulung kertas lebih banyak. Apabila dibakar dalam kertas, tidak ada kerak yang padat, dan apabila dikeluarkan dari acuan, pasak itu sendiri boleh cacat. Saya bermain ini permainan pembungkusan buatan sendiri- Saya tidak menyukainya, saya harus menyesuaikan diri!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily, Kokoschka, LilySaya juga menggunakan kertas profesional. Saya mengambil helaian lebar dan melipatnya menjadi dua, ketinggian menjadi dua kali kurang, saya memotong panjang dengan margin. Saya memasukkan keseluruhan struktur ini dengan lubang yang sudah dicincang untuk jarum mengait ke dalam acuan logam dan kemudian mengeluarkannya bersama dengan kertas dan menggantungnya. Keseluruhan strukturnya lebih padat daripada bentuk kertas dan oleh itu tidak ada masalah dengan lubang. Setelah menyejukkan badan, saya baru saja mengeluarkan kertas dan itu sahaja. Saya memilikinya dengan lapisan, jadi saya tidak melincirkannya dengan perkara lain. Sesuatu seperti itu.
Saya membeli kertas dari kedai saya dari semua jenis barang keperluan. Gulungan tebal besar 100m.

[Mengecat]

Mengecat, Tom mungkin juga berada di lombong saya, 100 meter. Saya membengkokkannya, ia juga diproses dan tidak memerlukan pelinciran, tetapi cukup padat. yang terbaik yang saya ada.
Saya faham semuanya, saya akan bereksperimen!

Loksa, OksanaTerima kasih kerana menjawab!

Tahun lalu saya memanggang dalam bentuk kertas, saya memutuskan untuk mencubanya, jadi ia mulai runtuh daripada menusuk, dan menggigil yang tidak menebal akhirnya lebih halus pada akhirnya, jadi saya melepaskan usaha ini dengan menusuk.

[mata]

mata, Tanya faham! Saya membuat campuran wangi hari ini.
Eh, di mana vanillin dan safron lebih murah untuk dicari ... baik, tiada kata-kata sayang ...

[Kokoschka]

Oh, di mana vanillin dan safron lebih murah dicari

Kokoschka, Lily, dan anda meletakkan safron kerana aroma atau warnanya?

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily, Saya tidak melihat intinya dalam kunyit, selama bertahun-tahun kunyit - dalam kue Paskah dan pasca (tanpanya saya sudah kekurangan warna), bahkan dalam kaserol keju kotej dan syrniki.
Dengan vanila, kita mempunyai masalah yang berbeza: baunya bukanlah yang biasa kita gunakan sejak kecil, lebih banyak karamel.

Kokoschka, Lily, dan anda meletakkan safron kerana aroma atau warnanya?

Svetlenki, Sveta, Saya tidak menciumnya, seperti kunyit, satu-satunya perkara yang saya perhatikan adalah warna kuning: kunyit sejuk, safron hangat, tetapi dalam kes ini, pada pendapat saya, ini boleh diabaikan, dengan mengambil kira kos dan kemudahan penggunaan

Saya membuat campuran wangi hari ini.

Lil, anda ada di sana, lebih kemas, ini bukan roti halia walaupun sekali)))

[mata]

mata, Tanya, anda langsung melepaskannya dari lidah saya. Saya juga rasa bahawa warna safron terlalu mahal. Kunyit adalah segala-galanya. Ragi memakan aroma dan warna daunnya.

Ini saya Loksa diajar. Ksyu,

[mata]

mata, Tatyana, Svetlenki, Sveta, gadis-gadis, saya tidak pernah menggunakan safron, hari ini adalah pertama kalinya campuran wangi dibuat. Saya membelinya selepas MK dengan Lazerson.
Saya menciumnya hari ini ...Saya tidak tahu baunya tidak terkesan, saya fikir nampaknya bau itu kelihatan dalam penaik, setelah membaca catatan anda, saya faham bahawa ini tidak begitu ...
Kalau hanya kerana warnanya, tentu saja tidak masuk akal.
Lebih-lebih lagi, saya juga sangat menghormati kunyit dan saya selalu memilikinya, kerana terdapat kedai rempah India di FS, dan ia adalah yang paling segar di sana. Di sana, dan vanillin tiruan dengan parashum. Sangat tidak mahal, saya juga menggunakannya.
Tetapi kemudian dia murah hati dan meletakkan yang sebenarnya!
Di India, satu pod berharga 250 rubel ...

Tanya, berapa banyak yang anda masukkan rempah ke dalam kek? Anya menulis bahawa dia mempunyai campuran wangi yang dikira untuk 1 kg tepung.

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily,

Tanya, berapa rempah yang dia masukkan ke dalam kek itu? Anya menulis bahawa dia mempunyai campuran wangi yang dikira untuk 1 kg tepung.

mungkin dalam resipi lain dia menulis mengenainya (saya menambah rempah-rempah pada iklan mengikut resepnya dengan lebih berani dan lebih rela), di sini - secukup rasa, dan saya setuju: setiap orang mempunyai persepsi mereka sendiri, di sini sukar untuk dosis dengan sudu Pts, Lil, semuanya dengan mata, bahkan cognac, kira-kira))) Saya pasti menambah buah oren gula-gula, mereka juga memberikan nota mereka sendiri.

[mata]

mata, Tanechka, apa resipi yang anda gunakan untuk membuatnya?
Saya tidak pernah menambah oren gula-gula.
Saya akan mengambil kira rempah.
Saya telah lama memanggang roti jahe Stavropol, berbanding dengan resep Aksinya yang nyonya, saya mungkin meletakkan separuh norma.

[Kokoschka]

Kokoschka, Lil, Saya lakukan tanpa resep: Saya memotong kerak menjadi kepingan yang lebih kecil, mengisinya dengan air sejuk, mendidih selama 10 minit, menukar air tiga kali, kemudian mengalirkan air, tambah gula dan dalam ketuhar gelombang mikro, kacau sekali-sekala, mungkin tambah gula dalam proses, semuanya dengan mata. Seperti yang akan anda lihat, keraknya tidak mentah, tetapi direndam dalam sirap, biarkan hingga sejuk, merebak dalam satu lapisan (agar tidak melekat bersama-sama dalam gumpalan). Saya menyimpannya di dalam peti sejuk dalam balang dengan penutup skru, ditaburkan dengan gula.
Ayuh, jangan takut!

[mata]

mata, ya, saya pergi dengan fikiran saya ... (di sepanjang jalan, saya masih belajar menjahit dari awal ...)
Saya akan cuba membuat gula-gula, semasa anda menulis.
Terima kasih Tanya !!!!

Sangat pelik bahawa saya bersendirian dalam hal sambutan hangat tahun ini ...
Tetapi saya sangat berharap seseorang akan mencuba Radonitsa untuk pertama kalinya dan jatuh cinta selama-lamanya, seperti saya dan semua saudara dan rakan saya yang jatuh cinta dengan kek ini.
Foto ini tidak berjaya pada tahun ini, tetapi berfungsi lagi dengan penaik, namun tepung harus ditambah, gula, seperti biasa - 200 g setiap hidangan, oleh itu ragi +5 g.
Kismis dan buah manisan - sangat sederhana, kerana serbuknya sangat enak dan anda tidak mahu terganggu.
Kunyit untuk warna - mesti!
Apabila dinaikkan / dibuktikan, pertumbuhan yakin tetapi tidak mencabar.
Dalam bentuk, mereka dibiarkan berdiri tidak selama 1.5, tetapi selama 2 jam, dan kemudian mereka tidak naik ke tepi, tetapi mereka tumbuh di dalam ketuhar sebagaimana mestinya dan tidak keluar dengan cendawan (bahagian 2 = bentuk 3 400 g setiap satu, 4 200 g setiap satu, 2 100 g setiap satu dan 1 tin tin besar dari nanas).
Ya, saya sudah membakar dua bahagian kek ini sahaja, sebelum bertahun-tahun saya membakar 2 kuih yang berbeza.

p .: setiausaha saya berusia sembilan puluhan, dia memuji kek ini, menyebutnya asli ... hanya nenek saya yang melakukannya, tetapi ibu saya tidak lagi memilikinya ... pujian seperti itu sangat bernilai!

Anya, saya tidak akan jemu mengucapkan terima kasih!
Gadis-gadis, saya sangat mengesyorkan!

Tidak, Tanya !!! Anda tidak keseorangan !!!!!
Saya di sini!!!!!!! Juga !!!!!
Terima kasih kepada Anechka kami, resipi kek Paskah yang sangat lazat !!!! Gadis-gadis cantik membakarnya dan anda pasti gembira !!!
Dia cantik!!!! Dan semua yang ada di dalamnya secara sederhana !!!!
Tahun ini saya membakar kek Paskah mengikut beberapa resipi, termasuk Selyanina's. Dan sekarang giliran untuk memotong kek Anechkin! Apa yang boleh saya katakan? Ia bertindih dengan semua yang dibakar sebelumnya)))) ❤️❤️❤️



Inilah potongan:





Saya bakar hingga 94 darjah, terlewat, itu akan cukup hingga 92!
Gadis yang suka lebih manis - tambah gula)

Saya membakarnya tahun lalu dan nampaknya lupa untuk melapor. Malah doh dengan lampu foto menjadikannya sama cantik. Kami sangat menyukainya. Tahun ini, disebabkan oleh pelbagai jenis acara pada umumnya, saya hanya menggunakan HP.
Saya suka adunan kuliche dengan biji minyak mmmm .....
Saya mahu percaya bahawa dalam seminggu akan ada masa untuk memanggang!
Saya akan mulakan dengan ini. Terima kasih Tanya kerana mengingatkan saya !!!!!!!

[Irina]

Ia bertindih dengan semua yang dibakar sebelumnya)))) ❤️❤️❤️

Irina, ditambah berkali-kali!
Lily, biarkan semuanya tumbuh bersama dan ia akan berubah!

Dan saya juga membakar kek Anyutochkin untuk Paskah ini. Pekla dan colombu dan panettone. Semuanya sangat lazat, tetapi tidak ada yang lebih enak daripada kek ini untuk kami.
Anak-anak dan cucu, walaupun pada pertengahan tahun, meminta untuk membakarnya sekurang-kurangnya dalam roti. Konda tidak mempunyai masa sama sekali, saya membakar roti.

Dan saya juga membakar kek Anyutochkin untuk Paskah ini. Pekla dan colombu dan panettone. Semuanya sangat lazat, tetapi tidak ada yang lebih enak daripada kek ini untuk kami.

Terima kasih kepada Anechka kami, resipi kek Paskah yang sangat lazat !!!! Gadis-gadis cantik membakarnya dan anda pasti gembira !!! Dia cantik!!!! Dan semua yang ada di dalamnya secara sederhana !!!! Tahun ini saya membakar kek Paskah mengikut beberapa resipi, termasuk Selyanina's. Dan sekarang giliran untuk memotong kek Anechkin! Apa yang boleh saya katakan? Ia merangkumi semua yang dipanggang lebih awal)))) ❤️❤️❤️

Kami sangat menyukainya. Tahun ini, disebabkan oleh pelbagai jenis acara pada umumnya, saya hanya menggunakan HP.

Gadis-gadis, terima kasih kerana memberikan kegembiraan kepada resipi yang indah ini!

Saya faham bahawa tidak ada perselisihan mengenai selera, tetapi saya tidak mahu resipi yang enak tidak diperhatikan hanya kerana kami tidak memberi komen mengenai topik ini. Saya akan gembira jika ini membantu seseorang, seperti saya pada waktunya, untuk mencari resipi untuk kek Paskah kegemaran mereka, yang telah banyak dicari selama bertahun-tahun.

Anya sudah lama tidak berada di forum, tetapi dia akan gembira apabila dia melihat bahawa dia telah menggembirakan kami dengan berkongsi resipi kek Paskah yang indah.

[Anya]

Anya, buat kesekian kalinya saya membakar kek anda dan tidak pernah berhenti mengucapkan terima kasih! Kali ini mereka keluar terutamanya harum dan cantik. Saya akan tunjukkan potongan dan gambarnya esok, saya belum menggosok sayu.
Terima kasih sayang!

Ambil laporan saya! Anya, terima kasih banyak untuk resipi yang indah! Sayang sekali anda sudah lama tidak melayari laman web ini. Saya mengucapkan tahniah kepada semua orang pada percutian yang akan datang!

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta! Hasil yang hebat!
Adakah anda akan menunjukkan pemotong kemudian?
Beritahu saya, adakah anda menambah gula?)

[Irina F]

Irina F, Ira, terima kasih! Saya menaikkan gula hingga 200 g setelah membaca topik. Ternyata tiga kek Paskah, kubahnya sama rata dan tinggi
Esok kita akan memotongnya dan melaporkan

KRISTUS NAMPAK !!!
Berikut adalah bahagian kek Anechkin:

Ibu saya masih mendakwa bahawa ia adalah yang paling sedap!)))
Saya juga sangat menyukainya.




Tidak kelihatan di bahagian ini - di dalamnya terdapat buah-buahan manis dari Itali agrimontana, kismis yang direndam dalam kognac dengan kulit lemon dan limau, kelopak vanila dan badam semula jadi!

Potongan dan pecah saya! Serat cantik! Dari kek Paskah "kami" - ini adalah yang pertama!

Dipanggang masih Itali, mereka masih menjadi kegemaran, terutama Easter Dove dari Gala.

Saya mencuba pelbagai resipi. Hanya pada tahun ini 4. Tetapi kek ini adalah yang paling PALING! Berserat, gebu (sedikit kusut dalam bentuk kertas), tanpa berat. Sangat sedap! Dia tidak menambah gula, tidak memerah susu. Tepung menambah kira-kira 70 gr. Menguli dengan pembuat roti. Selama lebih dari 20 tahun penaik, yang ini SANGAT SANGAT SANGAT !!!

[Oksana]

Saya menambah gula hingga 200 g setelah membaca topik

Saya juga

Ternyata tiga kek Paskah, kubahnya sama rata dan tinggi

kubah sempurna!

Ibu saya masih mendakwa bahawa ia adalah yang paling sedap!)))

dan ibu, dan ibu mertua, dan semua orang yang dilayannya atau berkongsi resipi.

Serat cantik!

Saya mencuba pelbagai resipi .... Tetapi kek ini adalah yang paling PALING! Serat, gebu ... tanpa berat. Sangat sedap!

hanya meleleh di mulut anda ...

susu belum diperah.

Oksana, tetapi saya sangat mengesyorkan mencubanya, masuk akal: rasanya luar biasa.

Tepung menambah kira-kira 70 gr.

Jadi kali ini saya menambah 100 g barang Perancis setiap hidangan dan mengeluarkan beg supaya tidak menambah lagi. Penguli ditangguhkan, adunan terlalu panas hingga 38 darjah ... dua kenaikan adalah normal, tetapi pembuktiannya berat, mereka tidak naik hingga penuh dalam 1.5 jam. Saya menyemburkannya dengan baik dari alat penghancur, mereka hanya tersentak di dalam ketuhar, malah menempelkan penutupnya. Saya terpaksa membelah, membalikkan, memanggang maleho di sepanjang jalan: keraknya terlalu kemerahan dan tebal.
Tetapi sangat sedap.
Saya tidak jemu mengucapkan terima kasih kepada Anya untuk kek kegemaran kami !!!!

Semua - Selamat Bercuti !!!

[Anyutochka]

Inilah kek Paskah saya


Sangat lembut, lembut, beraroma. Saya menambah gula mengikut citarasa saya.
Ini adalah resipi paling kegemaran kami hari ini.
Anyutochka, terima kasih dari seluruh keluarga kami!
Sembuh dan segera kembali kepada kami.

Keluarga saya tidak suka kek Paskah, kami makan dengan enggan. Tetapi yang satu ini dimakan dengan segera, sangat lapang, walaupun saya tidak menggantungnya, tetapi membiarkannya dalam oven semalaman.