Kulich (paska) kegemaran

[notglass]

notglass, Anechka, saya perhatikan nasihat anda
Faktanya adalah bahawa tidak pernah berlaku kebocoran dengan adunan lain, saya telah lama memanggang mentega dari Elena Bo
dan saya selalu mencurahkan lebih banyak gula, tidak ada masalah. Nah, sekarang saya bersenjata dan saya akan mencuba!

[Aprelevna]

Aprelevnaapa kek Paskah yang indah !!!

[Aprelevna]

Aprelevna, Saya hanya melihat masalah pada ragi. Di satu pihak, mereka menaikkan adunan, iaitu, mereka memperoleh. Tetapi
ini sama sekali tidak bermaksud bahawa mereka toleran terhadap penaik, iaitu gula dan mentega. Mungkin mereka tidak membuat penaik.
Anda membuat doh, menghidupkannya semula, dan jika ragi itu kuat, sentuhan dengan minyak tidak akan melemahkannya sehingga tidak mengangkat adonan lebih dari 2 jam dan bahkan tidak berbau di dalam ketuhar.

Mungkin mereka tidak cukup untuk jenis ragi ini, tetapi kenyataan mengenai perilaku menjijikkan mereka dalam adunan itu jelas. Saya akan menasihati anda untuk menukar ragi, atau ya ... meningkatkan jumlahnya dan bersiaplah untuk menambah lebih banyak proses sehingga anda mencapai jumlah yang sesuai dalam latihan

Dan ya ... menaikkan adunan dengan kismis yang berat lebih sukar untuk mengangkat ragi, tetapi INI sama sekali tidak menarik. Dan ini berantakan.
Dan gula dalam perkadaran anda Lux saya tidak akan perasan.

[fffuntik]

fffuntik, terima kasih terima kasih !!
Itu hanya menggigil Pts. Saya selalu mempunyai jenama yang sama, mereka dipanggil "Gajah" tidak memimpin,
tetapi di sini mereka tidak dan mengambil apa yang ada, Dr. Otcher kecewa.
Lagipun, saya menaburkan segenggam kismis gula-gula ke dalam kuih lain, dan saya tidak malu dengan gula dan semua kek Paskah tidak apa-apa
Saya pasti akan menyelesaikan kek! Malam tadi kami bertiga dapat melakukan kedua-duanya, lebih-lebih lagi setelah pukul enam saya membawanya

Biasanya saya tidak melakukan ini, tetapi saya sangat mahukan tuan rumah mempunyai peluang untuk belajar mengenai resipi ini tepat pada masanya bahawa saya akan mengambil kesempatan dan membesarkan Temka dengan kek yang sangat lazat ini.
Suatu hari nanti, atau mungkin hari ini, saya merancang untuk memanggang kek kecil untuk mengingati semua nuansa terlebih dahulu.
Sekali lagi, terima kasih banyak kepada pemilik resipi untuk resipi dan untuk penjelasan terperinci mengenai topik tersebut

Saya biasanya tidak melakukan ini

Bagus!
Saya akan menggunakan resipi itu.

Anya, sayang !!!! Sudah tiba masanya)))))
Bersiap sedia

Anya, sayang! Di sebalik semua kesukaran yang timbul untuk saya, hari ini saya bersama kek Paskah kegemaran saya !!!
Hore! Hore!
Terima kasih, sayang, untuk resipi yang paling indah dan luar biasa!
Inilah mereka, dalam keadaan panas terik!
Hiasan dan pemotong kemudian, bercuti !!!

KRISTUS DITINGKATKAN !!!!!
Anechka, sayang, selamat EASTER TUHAN !!!!
Saya sangat berterima kasih kepada anda untuk kek yang luar biasa ini !!!! Saya gembira !!!
Sebentar lagi saya akan menunjukkan kek Paskah dan potongannya !!!

BENAR ADALAH NAIK !!!
Irochka, anda adalah kawan tersayang saya, saya sangat gembira kerana kek itu telah berakar dalam keluarga anda yang ramah!
Saya juga membakarnya setiap tahun dan tanpa cuti, dalam bentuk kek cawan dan roti. Memerah susu kami ini adalah kek yang paling sedap.

[notglass]

notglass, Anya, Selamat Hari Raya KEMBALI KRISTUS!
Saya juga menyediakan kek ini, sangat lembut, sedap. Saya sedikit kurang berat badan ke tingkap. walau bagaimanapun, pembuat roti menguli doh yang terbaik, dan pengisarnya sangat panas, mungkin anda memerlukan alat tambahan. Gadis, jika anda menguli dengan pengadun, tulis dengan apa. Tidak ada potongan lagi, saya akan menambah sedikit kemudian.

[Loksa]

Loksa, Oksan, saya menguli dengan cangkuk di pengadun dapur.

[IRINA]

IRINA, dari awal lagi? Saya memukulnya sedikit dengan sekop, dengan kelajuan yang lebih tinggi. Dan kemudian dengan cangkuk, dan dengan kelajuan apa anda menguli?

[Oksana]

Oksana, selamat hari raya! Kek Paskah ternyata hebat!
Saya mencampurkan sendiri di Bosch 86 dengan cangkuk sejak awal. Pada prinsipnya, tidak ada muncung pisau di dalamnya.Pertama, pada kelajuan pertama, saya mencampur semuanya dengan baik (ini adalah dua minit), kemudian saya menghidupkan kelajuan ke-2 dan menguli selama 17-20 minit. 3 minit sebelum akhir menguli, masukkan kismis dan buah manisan.

Anya, sayangku! Inilah kek Paskah saya)



Dan inilah jalan yang lebih dekat:

Foto menunjukkan bahawa kek lapang. Gula secara tradisional meningkat menjadi 200g - kami menyukainya lebih manis)

[notglass]

notglass, Anya, saya akan mencuba hanya dengan mata kail, terima kasih!
IRINA, milik anda sekata, dan milik saya agak lumat, diperah, dan seorang duduk.
Saya mempunyai gula terlalu 200 gr

[Loksa]

Loksa, Ksyusha, dan dalam bentuk apa anda membakar?
Tahun ini saya mencuba borang kertas untuk pertama kalinya, saya tidak menyukainya. Namun, logam adalah yang terbaik!

[IRINA]

IRINAdibakar dalam bentuk kertas. Saya hanya mempunyai dua logam. Anda boleh menambah semak lain, tetapi semuanya berbeza!

[Oksana]

Oksana, jujur, saya tidak suka bentuk kertas. Dalam kek Paskah logam begitu rata, tong bakar. Saya secara beransur-ansur menyuap acuan setiap tahun)
Dan kek Paskah yang berbeza juga sejuk!

[Irina F]

Irina F, dengan mengorbankan logam setuju! Tetapi saya takut dengan saiz yang sama sekali berbeza, masa memasak yang berbeza, anak-anak saya kering beberapa kali. Sekarang saya cuba meletakkan ukuran yang sama pada barang bakar.

[Oksana]

Oksana, ya hanya saya yang kurang mendapat lebih awal.

Anechka, saya memenangi kek Paskah tahun ini! Sudah tentu, semuanya bergantung pada ragi, tahun lalu saya menulis bahawa saya tidak mempunyai yang diuji, dan kali ini saya menguli doh dengan dua bahagian.
Doh apa !!!!! Sihir! Haiwan peliharaan berfikir bahawa saya seorang penyihir
Gelembung struktur sutera ... mmm .. Kek Paskah keluar dengan baik, wangi, dan yang sedap dan tidak dapat disampaikan
Terima kasih kerana resipi yang hebat !! Kebahagiaan untuk anda dan suami kaya !!

[Aprelevna]

Oh! Apa keindahan !!!!!



Aprelevna, dan bagaimana anda menguli, maksud saya apa?

[Irina F]

Irina F, diuli dalam pembuat roti pada "roti manis", 800g tepung, gula meningkat sebanyak 30 gram.
Kemudian di lembangan dan dalam keadaan panas, och. sesuai, suka ragi saya, gunakan hanya satu jenama selama bertahun-tahun,
perhatikan perbezaannya apabila anda membuat doh pendek dan panjang, sangat bagus. mempengaruhi struktur ujian.
Adonan setiap jam, saya rasa, memberikan doh seperti sutera dan gelembung yang ajaib, dan hasilnya sungguh luar biasa.
Ya, dan menambah minyak! Masukkan minyak hanya apabila tepung sebati dengan adunan.
Saya, seperti tergesa-gesa, memerlukan semuanya dengan cepat, tetapi kali ini saya menyimpan masa

[Aprelevna]

Aprelevna, tapi dia memang penyihir! Saya telah membakar kecantikan seperti itu! Dan sangat baik keluarga menyukainya. Foto tidak langsung lurus. Saya akan memecahkan sekeping dengan sayu mewah. Sudah tercekik air liur.

gadis-gadis, yang sedang membakar kertas, bolehkah anda membiarkannya tanpa membalikkannya?

[mata]

mata, Tanya, bagi saya, kemudian nizzzya. Hancur. Sekurang-kurangnya untuk saya. Ia sangat lembut dan tahan bentuknya hanya dalam bentuk logam. Di sana sisi dipanggang lebih keras dan keraknya lebih padat, dan di sisi kertas mereka sangat lembut dan anda mendapat "akordeon". Saya membakar tepung Itali dan tahun ini menggunakan Altai 12% gluten. Secara amnya terdapat kematian yang lengkap. Dan dibakar dalam logam dan kertas. Logam memberikan hasil yang sangat baik. Versi kertas itu disebut gulungan teh dan dimakan sebagai muffin biasa sebelum bercuti. Kerana dia kusut dan kehilangan penampilannya.

[Anya]

Anya, jadi saya terlepas saat ini ... dan mengambil bahagian doh dua kali ganda, dopecauzzaaa de jari-jari pembuangan ...

Ia sangat lembut dan tahan bentuknya hanya dalam bentuk logam. Di sana sisinya dipanggang lebih keras dan keraknya lebih padat,

Saya mengesahkan!
Saya membakar semuanya dalam acuan logam, keraknya bagus, saya mengeluarkannya dari acuan semasa masih panas,
tidak lumat.

Anda perlu mengeluarkan semua pastri halus ini hanya panas, sementara keraknya adalah kayu oak, dan anda boleh mengambilnya di tangan anda. Kemudian mereka menyejukkan, melembutkan, merekah dari sentuhan.
Saya sekali lagi mengulangi dua kek Paskah, dan memastikan bahawa pembuat roti menguli doh kek lebih cepat dan lebih baik. Dia membakar dua cetakan logam, dalam cawan kaca dan kastard tembaga. Semua baik, di dalam gelas yang paling indah dan bahkan ternyata, Ia sangat indah apabila kek tinggi.
Doh yang diuli dengan baik memberi banyak gelembung, tetapi kemudian mereka hilang di suatu tempat! Saya melipat doh 2 kali lagi. Kemudian saya akan menunjukkan gambarnya kepada anda.


Jangan melihat bahagian atasnya digoreng, dibakar pada waktu malam, berbaring, dan sekarang. Ngomong-ngomong, saya sangat seronok menambahkan kunyit ke dalam adunan. Warna ini berasal dari sudu pencuci mulut kunyit untuk 500 gram tepung (anda tidak boleh mendapatkan cukup dari safron itu, dan tidak setiap safron memberikan warna yang indah), dan kunyit itu hebat, omong-omong, saya tidak mencium aroma kunyit itu sendiri, ragi memakan baunya. Dan masih kunyit mendorong pencernaan: gila: kek lazat

Saya sekali lagi mengulangi dua kek Paskah, dan memastikan bahawa pembuat roti menguli doh kek lebih cepat dan lebih baik.

Oksana, program apa yang anda campurkan? Adakah anda akan memberikan algoritma? Anda mempunyai Panasonic, jika saya tidak salah?

[Sveta]

Sveta, Saya hanya mempunyai batch = 20 minit, pada ladu!

Anya, saya tunduk untuk resipi
Ini hanya keajaiban! Saya menciumnya - aroma yang tidak dapat digambarkan! Ini adalah kek pertama, di mana pengisi (kismis, buah manisan) tidak diperlukan untuk selera saya, walaupun saya tidak pernah membayangkan kek tanpa mereka). Dan inilah rasa kek soooo yang luar biasa ... baik, kerana susu rebus? sangat menarik! tidak boleh dipindahkan ...
Gula - 200 g setiap hidangan, saya, gadis pintar, membakarnya dua kali ganda dan ternyata 7 hingga 200 g dan 4 hingga 100 g, hanya di atas loyang.
Tepung mungkin 1-2 sudu lebih banyak, tetapi saya takut, tidak selesa untuk dibungkus, semuanya basah, tetapi dibakar dengan sempurna.
Ya, saya menambahkan cognac dan kunyit pada resipi warna.
Saya membakar dalam bentuk kertas, saya sangat menyukainya, setelah membakar saya menutup separuh, saya tidak perhatikan perbezaannya, mereka tidak berkerut, menyejukkan ketika berdiri, dan ketika dicucuk, ya, kertas yang kuat berkerut, jadi lain kali saya tidak akan tertipu.
Selepas menyejukkan, saya mengolesnya dengan serbuk agar-agar pada serbuk dengan sedikit rasa badam.
Sebilangan pulut cukup untuk sebiji kek dua kali ganda!
Dengan kata lain, saya sangat, sangat gembira! Terima kasih, Anechka, Irisha, semua orang, semua orang, semua orang yang berkongsi pengalaman dan kegembiraan mereka !!!

Terima kasih khas untuk Irina F untuk navigasi, foto dan nasihat! Semuanya kelihatan indah

Haiwan peliharaan menganggap saya penyihir

ia tidak selamat di Eropah, kemas di sana!

Oh, Tanyush! Apa yang baik anda katakan dan lakukan !!!
Mari tunggu gambar dengan tidak sabar dan tunggu laporan mengenai sensasi rasa!
Oh, bagaimana anda mahu menjalankan dan memanggang pasta yang indah ini!

dan tunggu laporan rasa!

Yaa saya tidak menulis? sangat, sangat, sangat sedap, dan saya tidak terlalu manis, tetapi saya akan makan dan memakannya dengan betul ... aromanya ...

[mata]

Betapa saya mahu mencuba memanggang!
mata, Tatyana, Saya melihat dalam resipi kegemaran anda!

[Lily]

Lily, peki, jangan ragu, resipi hebat!

Ya, sekarang kita akan selesai, dan kemudian saya akan bakar, pada masa yang sama saya ingin mencuba aising pada gelatin!

ambil serbuk dan bukannya gula

[mata]

mata, Tanyusha, terima kasih kerana mempercayai resipi itu, kerana ulasan yang hangat. Gadis-gadis, sayang, terima kasih atas pertolongan dan nasihat anda. Saya sangat gembira dan gembira kerana resipi itu tidak mengecewakan jangkaan dan membawa kegembiraan dan kesenangan pada percutian Paskah yang cerah.
Tetapi genius saya tidak mempunyai had. Kerana hanya orang yang benar-benar berbakat yang dapat mematahkan lengannya, tidak seperti pada hari pertama Paskah nedkli, dan sekarang selama hampir dua bulan rumah tangga saya akan mendapat jatah keras.
Terima kasih atas laporan foto yang luar biasa. Walaupun mereka mengatakan: tidak kira berapa banyak gula yang anda katakan, ia tidak akan menjadi lebih manis. Di sini saya melihat gambar dan merasakan aroma dan rasa. Terima kasih saudaraku. Selamat dan selamat menyambut Paskah kepada semua orang!

Adapun tepungnya. Tidak kira seberapa sempurna resipi apa pun, kita semua mempunyai tepung yang berbeza. Walau apa pun, ia perlu diatur. Semasa saya membakar "Perancis", tepung Altai "Gran" selalu tepat, jika Kazakhstan "Beles" atau yang lain, saya harus menambahkan sedikit tepung.

[Anya]

Anya, menentukan alamat penghantaran, tidak semua sudah makan!

[Tanya]

Tanyapotongan yang luar biasa! Zeeeee!

[Anya]

Anya, Saya selalu menambah kunyit, sekitar 0,5 sudu kecil, dan dalam kek Paskah, dan di pasci, dan dalam kaserol keju kotej)
Saya tidak merasakan rasanya, tetapi warnanya positif, ya, saya tidak lagi cantik tanpanya)))
Kek indah anda untuk jiwa saya, saya akan sentiasa membakar!
Tolong cepat sembuh!

[notglass]

ambil serbuk dan bukannya gula

Baik



notglass, Semoga sihat!!!!!!!!

[notglass]

notglass, Anya, sekali lagi kepada anda dengan rasa terima kasih yang tinggi! Kali ini kek Paskah ternyata hanya Ilahi. Wangian seperti itu berasal dari mereka, tidak dapat ditemui!
Terima kasih banyak dari kami seisi keluarga.
Saya akan memberikan potongannya esok (tetapi cucu-cucu sudah mempelajari kek Paskah terkecil).

[notglass]

Kek indah anda untuk jiwa saya, saya akan sentiasa membakar!

notglass, Anya, Saya tunduk !!!
Ini bukan kek, tetapi keajaiban yang luar biasa ...
Tahun ini, saya segera membakar porsi dua kali ganda di Radonitsa, tetapi ternyata di Krasnaya Gorka, dan mereka mula mencubanya sehari sebelumnya, segar))), bagaimanapun, ia dibenarkan sejuk, ya) adalah hari keempat, rasanya luar biasa, dan semasa membakar dia baru cair ... di mulutnya, tentu saja)))
Doh melonjak dengan sangat aktif, tetapi kemudian doh itu muncul dan enggan berdiri entah bagaimana, tetapi membanjiri ketuhar, saya tidak pernah mempunyai "cendawan" sebelumnya)
Saya mengolesnya dengan pulut sebelum dibakar (protein + gula perang X2 + rasa badam), terima kasih kepada Galina Gala, berdasarkan glasir dari kulich-klolmba. Benar, kerana kenaikan aktif dalam ketuhar, semuanya merangkak, tetapi tidak kritikal, saya sangat menyukai kombinasi rasa kek ini dengan lapisan gula ini. Ya, dia menghiasi bahagian atasnya dengan kelopak badam.
Sekiranya seseorang mencari resipi untuk kek Paskah kegemaran mereka, saya dengan tulus menasihati anda untuk mencuba ini.
Untuk saya sendiri, saya akan menulis: Tanya, ingat! Ini adalah resipi kegemaran anda !!!

[mata]

dipanggang dari Svetta, berminyak, semua orang makan dan dihidangkan.
Kemudian saya membakarnya dengan labu, dan mereka berakhir.
sekarang saya mahu membakar kek ini.
Hanya ada gadis yang saya ada soalan. Adakah bentuk Biol akan berfungsi?
mereka adalah logam tetapi setebal kira-kira 3 mm. Apa pendapat kamu?

mata, pemandangan kek sangat mengagumkan !!!!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lil, anda belum membakarnya ??? peki, sudah tentu !!!
Sekiranya anda suka manis, saya menambah gula hingga 200 g setiap hidangan, dan kerana saya membakarnya dua kali ganda, maka ragi meningkat sebanyak 5 g (segar). Cognac dan untuk kunci, dan dalam adunan 2-3 sudu besar.
Dari segi bentuk - bagi saya, tidak ada kertas yang lebih baik, dan gadis-gadis senang dengan logam, saya membakarnya dengan kertas, dan ketika saya mengeluarkannya, sangat halus, seperti span di tangan, Saya rasa jika dalam logam, sejukkan dengan bantal di sebelah. Tetapi saya tidak suka bermain-main)))
Selamat Hari Paskah!
Ya, hari ini mereka hari ke-6, sedap, tidak kering, tetapi kita lebih suka yang segar (dalam tiga hari pertama).

[mata]

mata, Tatyana, semasa dia melewati saya, ...
Saya akan mencuba apa yang ada. Saya juga mempunyai bentuk kertas dan 1 gelas.
Tanya menambah 2-3 sudu terus ke doh?

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily, walaupun di kedai, sisa kertas dapat dijumpai, dan walaupun dengan potongan harga.
Ya, cognac terus ke dalam adunan semasa menguli dengan kuning telur.