Pisau dapur, penetasan daging

tidak ada yang lebih baik daripada memukul lantai

Dan bagaimana perasaan jiran dari bawah? Ngomong-ngomong, hari ini dalam "Nama keluarga" saya melihat pisau teskom dan tramontin. Teskoma begitu padat, bilah tidak membengkok. Adakah untuk daging, roti, tomato. Tramontina lebih sederhana, tetapi mempunyai pisau keju yang bagus. Ditunjukkan di sini di atas.

Saya memutuskan untuk memilih pisau untuk roti, dan ada beberapa di antaranya dan yang mana yang perlu diambil bingung ...

Walaupun saya bukan Larissa, saya berani mencadangkan pisau. Ambil yang ini - 🔗 Saya mempunyai ini untuk waktu yang sangat lama (16-17 tahun), sehingga sekarang, ia memotong roti dengan sempurna, tidak pernah mengisar dan tidak memerintah dengan musat. Saya juga melihat daging beku untuk kucing.

Saya meminta nasihat Larissa!

Lilechka, mereka berbeza, seperti yang telah saya tulis, hanya pada panjang bilah dan bahan pemegangnya, dan bilahnya sangat baik untuk semua orang! Oleh itu, jangan takut untuk membuat kesilapan, walaupun anda membeli yang murah - ia akan dipotong dengan sempurna, mudah dan tanpa serpihan!

TERIMA KASIH

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!

[naungan]

Terima kasih banyak, naungan, Saya sangat berminat, kerana saya memilikinya. Dibawa dari Jepun bertahun-tahun yang lalu.

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!

tetapi sebilah pisau yang berumur lebih kurang 5 tahun
TIDAK PERNAH DIPAKAI tentu gorengnya kusam - bukan pisau cukur TETAPI ia tetap dipotong dengan keras

[Kawan]

Kawan, ada di antara kita pemilik pisau dari Jamie Oliver)?

Saya berminat dengan set berikut):

Set Pisau Jamie Oliver

Mencari pisau dapur yang bagus? Anda mempunyai peluang unik untuk menyelesaikan semua tugas memotong, memotong, memotong, mencincang dengan satu pembelian! Direka dengan pengalaman seorang koki aktif, set Jamie Oliver menggabungkan tiga jenis pisau yang paling popular - berfungsi seefisien mungkin dengan alat dapur profesional!

Tiga dalam satu

Pisau Chef, pisau utiliti dan pisau mengupas sayur adalah tiga alat "emas" untuk mana-mana tukang masak profesional, yang menyelesaikan 99 peratus dari semua masalah memotong dan memotong. Bekerja dengan daging, ikan, sayur-sayuran dan buah-buahan dengan alat dapur yang diasah tajam menjadi keseronokan sebenar!

Kelebihan dan kelebihan set pisau JamieOliver

Komposisi set membolehkan anda menyelesaikan hampir semua tugas yang timbul di hadapan koki bukan sahaja di rumah, tetapi juga di dapur restoran;
Semua pisau JamieOliver diperbuat daripada keluli tahan karat MoV Jepun berkarbon tinggi. Kualiti legendaris Tanah Matahari Terbit, digabungkan dengan kepraktisan Inggeris, memastikan kemudahan dan keselesaan maksimum dalam mengendalikan alat dapur yang sangat diperlukan ini;
Tiga pisau berbeza, masing-masing bertanggungjawab untuk sejumlah kerja. "Chef" - untuk memotong dan mengiris daging dan ikan, pisau utiliti sama berkesan dalam semua keadaan, dan dengan pisau sayur anda boleh mengupas kentang, bawang, wortel, dll.
Kemudahan penggunaan pisau Jamie Oliver disebabkan oleh pegangan ergonomik yang sangat sesuai di telapak tangan;
Reka bentuk pisau yang tipis dan sederhana menekankan kemampuan pembuatan dan kebolehpercayaannya yang tinggi.
Tidak ada memasak yang lengkap tanpa pisau - untuk hasil maksimum pilih set Jamie Oliver, dibuat dengan kepakaran salah seorang koki terbaik di UK!

[Kawan]

Kawan , sudahkah kita membincangkan pisau keramotitan?



SAMURA СERAMOTITAN adalah pisau dapur hibrid yang benar!

Bahan moden, unik, dipatenkan - gabungan seramik dan titanium zirkonium.

Di jantung: pisau seramik yang dilapisi dengan lapisan titanium.

Hasilnya: pisau tugas berat yang tidak pernah kusam.

Adakah ada yang mempunyai itu ?!

[dopleta]

Saya berani mencadangkan pisau. Ambil yang ini - 🔗

Larochka (dopleta), Tanda semak (lega), Natulechka (Omong kosong, gadis-gadis, terima kasih kepada anda, sekarang saya mempunyai pisau roti yang indah ini !!!

Terima kasih, yang tersayang !!!

Terima kasih banyak, naungan, ini sangat menarik bagi saya, kerana saya memilikinya. Dibawa dari Jepun bertahun-tahun yang lalu.

Laura Saya mempunyai replika pada bahasa Jepun anda .. Saya sangat suka versi Cina kerana kami telah berteman selama tiga tahun ..
sekarang saya melihat sudah ada cola kecil .. mikro .. tetapi di bawah sinar matahari sudah jelas kelihatan sekarang ... tetapi adakah anda memilikinya pada masa sekarang?
Saya mungkin perlu membeli pisau untuk pisau seramik .. atau semua tidak akan membantu?

[naungan]

naungan, video yang menarik .. terima kasih ...
sekarang saya harap saya mempunyai yang sebenar.

Saya mahu membeli pisau Zwilling, siapa tahu pisau yang bagus, memang patut dibeli. Saya bosan dengan pisau yang baik, saya mempunyai banyak pisau yang berbeza, tetapi saya selalu mahukan lebih banyak.

Saya mungkin perlu membeli pisau untuk pisau seramik

Saya fikir sama ...

Atau lebih baik mempercayakan perkara ini kepada profesional?

Kepada kekasih saya, wakil terkecil dari keluarga Samura, ibu dengan dona juga sedikit penampilannya manja semasa saya bercuti ...

Dan apakah pakar yang mengasah seramik?
Oh, kami rasa tidak ada di galeri ...

Dengar, suamiku mengasah pisauku sehingga dia sendiri takut akan hidupku.

Dan dengan bodohnya saya memberinya batu berlian air Jepun (penamat). Dia hanya gila sekarang.

Natusik, syarikat apa yang anda beli batu itu?

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!

berlian air Jepun (penamat) - di suatu tempat sekitar 2,500 r

Manjakan semuanya

Tali pinggang kulit dan balang tampal berlian - ini adalah bagaimana peraturan pisau cukur berbahaya \ setiap orang mempunyai tali pinggang lama - tampal 150 r \

adakah anda ada pada masa ini?

Tidak dapat dilihat dengan mata kasar. Mungkin jika melalui mikroskop ...

[Tanyusha]

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!

berlian air Jepun (penamat) - di suatu tempat sekitar 2,500 r

Manjakan semuanya

Tali pinggang kulit dan balang tampal berlian - ini adalah bagaimana peraturan pisau cukur berbahaya \ setiap orang mempunyai tali pinggang lama - tampal 150 r \

Ia lebih mahal. Lebih banyak lagi.

Tanyusha

Tojiro "Berlian".

[Scarecrow]

Scarecrow, terima kasih atas maklumat. Dan saya hanya mempunyai pisau dari syarikat ini.

[Tanyusha]

Tanyusha,

Tatyan, saya mencucuk lama, melihat batu-batu ini. Saya bahkan pergi ke laman web asli Jepun (saya hampir melelapkan mata di sana, tetapi menjumpai versi bahasa Inggeris) dan melihat harganya (tentu saja, harganya dalam yuan). Ia juga sangat mahal jika dibandingkan dengan batu lain. Itu hadiah, saya berjaya meraihnya dengan diskaun yang sangat besar dan memanfaatkan bonus, jadi saya membelinya dengan harga 5200. Sekarang berharga Ozon, misalnya, 9200. Suami saya peminat, jadi dia boleh membeli "mainan" untuk wang sebanyak itu. Sekiranya seseorang bukan peminat - pembaziran wang, tentu saja ...

[Scarecrow]

Scarecrow, suami saya juga menyukai pelbagai jenis pengasah, baru-baru ini saya juga membelikannya elektrik, dan juga Jepun, tetapi saya pasti tahu bahawa dia juga melihat batu itu.

[Pisau roti Victorinox 5.1633.18]

Gadis-gadis, saya akhirnya membeli pisau roti Pisau roti Victorinox 5.1633.18

Apa kebaikannya, tetapi sekarang saya mungkin memerlukan papan roti yang berbeza, saya mempunyai Taper di kotak roti, tetapi lembut

dopleta, Larisa terima kasih !!!!!

dopleta, Larisa terima kasih !!!!!

Ya, terima kasih kepada Larisa, saya juga membeli suami saya multitool dan pisau untuk mengupas kentang (untuknya :) dan pisau untuk sayur-sayuran pada 23 Februari. Semua Victorinox

Oh, gadis-gadis, sangat gembira! Saya pasti anda tidak akan menyesal! Papan - ya, Lilya, mereka dihancurkan dengan pisau tajam! Saya merasa kasihan dengan papan kegemaran saya, di mana serbuk roti dikumpulkan ... Semua dicincang. Saya tidak mahu yang lain.

Apa gunanya pengadun?

Pada dasarnya, perkara ini hanya mempunyai satu makna - mainan. Dan sebenarnya, anda boleh mencambuk mana-mana pinggan dengan pengisar biasa (apa bezanya, basuh jag ini, sebat dengan tangan anda, atau basuh mangkuk), dan jika anda memerlukan dispenser, masukkan ke dalam beg pastri sekali pakai - dan pergi.
Saya tidak hanya mengatakan bahawa, saya mempunyai alat ini, membawanya kembali dari perjalanan perniagaan, berbaring di sudut jauh, menggunakannya beberapa kali, mungkin.

Sedia menangkap tomato dan kasut

Oh gadis-gadis .. Saya beli seminggu yang lalu dalam penjualan di dalam bakul. . pisau untuk 300 re .. tidak ada puak tanpa suku .. benar-benar indah dikemas .. sekarang hanya dia bekerja di dapur .. semua pisau lain gugup merokok di luar ... foto rumah di kamera. Saya akan menunjukkan kepada anda pada waktu petang ... sementara saya gembira ...

[Zena]

Zena Zhenya, atas sebab tertentu tidak mengejutkan saya, saya sendiri menggunakan pisau seharga 120r, yang dibeli 3 tahun lalu, walaupun ada pisau mahal di rumah

[Zena]

Zena, Zhenya, pisau adalah kelemahan saya. Tunjukkan, tunjukkan bungkusan, dan pisau itu sendiri. Saya akan tunggu.

Dan kami membeli beberapa pisau Fortuna beberapa tahun yang lalu,

🔗
secara berkala kami mengisar mereka pada pengasah yang serupa
🔗
dan walaupun terdapat banyak pisau di rumah, kami menggunakannya terutamanya.

Atas nasihat dari forum, saya membeli pisau untuk tomat Tramontina dengan harga sepeser pun. Sejak itu, ini adalah kegemaran saya. Yang paling tajam, mereka memotong hampir semuanya. Pengecualian adalah daging mentah, kerana urat dan lemak menempel pada bilah bergerigi, dan pemprosesan setelah daging bermasalah.

Saya membeli yang sama untuk ibu saya beberapa tahun yang lalu. Oleh itu, dia memberikan semua yang dia boleh. Dan kemudian saya memutuskan bahawa mereka kusam, dan ... mengasah pisau biasa (Umur lebih dari 70). Saya terpaksa membeli yang baru. Dan pisau saya masih hidup. Selesa.

pisau untuk tomato Tramontin hanya untuk sesen sahaja

Saya juga membelinya, walaupun tidak menyukai pen. Saya tidak terlalu gembira
Walaupun saya memotong diri saya dengan teruk semasa mencuci pisau. Sangat pedas!

inilah pisau ..

pemegangnya sangat selesa .. untuk tangan saya sama seperti ukuran yang diambil ..
Saya memberikannya kepada ibu saya hari ini di tempat kerja ...... jadi dia memanggil dan berkata .. ambil pisau dari saya ... Saya berjalan di sekitar dapur mencari sesuatu yang lain untuk dipotong. .. sejuk ...

dan ketika saya menerimanya .. begitu enggan .. oh .. mengapa saya mempunyai pisau .. dan yang ini entah bagaimana tipis .. baiklah, biarlah ...

Saya baru memikirkannya dan memutuskan .. Saya akan mengambil yang terakhir esok jika saya mempunyai masa

Gadis dan lelaki, beritahu saya adakah patut mengambil pisau seperti itu dari firma Tramontina? Tramontina Polywood Pisau dua tangan untuk memotong lepuh.

Saya telah lama mengimpikan dua tangan.
Saya mempunyai pisau tramontin dengan pemegang plastik biru dengan penajam "laser", perkara 4, dan 1 untuk tomato. Pada prinsipnya, tidak buruk, ini adalah pisau "biasa" kami.
Dan siapa lagi yang mempunyai pengasah Burner? Ia adalah baik? Dia berdiri di Metro, memutarnya dan meletakkannya kembali ...
Saya meminta nasihat!

[Kucing liar]

Kucing liar, baik, dengan pemegang biru, nampaknya yang paling bersahaja di Tramontinka. Dari siri Polywood, saya hanya mempunyai satu pisau dan masih menjadi kegemaran saya. Walaupun terdapat beberapa pisau penguasa lain yang serupa, Polywood adalah yang paling digemari - ia adalah yang paling nipis. Yang menjadikannya lebih mudah untuk menyelami makanan daripada yang lain. Dan yang tertua yang saya ada, dan yang paling banyak digunakan, tetapi malam tadi saya mula mengukir sekumpulan daging - tangan dari dinding meraihnya terlebih dahulu, meninggalkan Ketua-Master dan Centuri.

[Kucing liar]

Kucing liar, baik, dengan pemegang biru, nampaknya yang paling bersahaja di Tramontinka. Dari siri Polywood, saya hanya mempunyai satu pisau dan masih menjadi kegemaran saya. Walaupun terdapat beberapa pisau penguasa lain yang serupa, Polywood adalah yang paling digemari - ia adalah yang paling nipis. Yang menjadikannya lebih mudah untuk menyelami makanan daripada yang lain.

LenaPercaya atau tidak, ini sangat mudah, terutamanya dengan penajaman laser, telah tinggal bersama saya selama 6 tahun. Dan tidak ada yang dilakukan kepada mereka!
Semasa kenaikan, perjalanan saya hanya mengambilnya dengan saya.
Saya membelinya untuk ibu mertua dan ibu saya.
Harganya sekitar 70 rubel untuk usaha sama, tetapi tidak disayangkan untuk membuangnya.
Maksudnya, kayu poli tidak teruk? Bolehkah saya mengambil ini?

Gadis dan lelaki, beritahu saya adakah patut mengambil pisau seperti itu dari firma Tramontina? Tramontina Polywood Pisau dua tangan untuk memotong lepuh.

Untuk tujuan apa anda bermimpi menggunakan pisau seperti itu?
Tidak selesa bagi mereka untuk memotong sayur, mereka juga memerlukan tambahan. untuk mempunyai plat separa bulat untuk kemudahan - dan masih tidak selesa, anda tidak akan menggunakannya setiap hari.
Saya mempunyai pisau berkembar seperti itu, saya jarang menggunakannya apabila kacang perlu dicincang, atau seperti itu.

Dan saya memotong rumput hijau dengan pisau biasa - sangat cepat dan mudah

Untuk tujuan apa anda bermimpi menggunakan pisau seperti itu?
Memotong sayur tidak sesuai untuk mereka, mereka juga memerlukan tambahan. mempunyai plat separa bulat untuk kemudahan
anda perlu memotong kacang, atau sesuatu yang serupa.

Ia adalah untuk kacang hijau, bawang ...
Nah, sekarang saya semua berfikir!
Dan apa jenis pinggan khas ini?

Ini istimewa. satu set seperti itu - plat bulat yang diperbuat daripada kayu dan pisau bulat berganda dengan pemegang.Seperti dalam foto anda, dengan hanya dua bilah anda boleh membeli untuk pamer, tetapi menggunakannya setiap hari adalah suram dan tidak praktikal

Ini istimewa. satu set seperti itu - plat bulat yang diperbuat daripada kayu dan pisau bulat berganda dengan pemegang. Seperti dalam foto anda, dengan hanya dua bilah anda boleh membeli untuk pamer, tetapi menggunakannya setiap hari adalah suram dan tidak praktikal

Ahhh ... saya pernah jumpa. Entah mengapa saya tidak begitu menyukainya!

Harganya sekitar 70 rubel untuk usaha sama, tetapi tidak disayangkan untuk membuangnya.

Anda akan ketawa - pisau roti biru seperti itu (nampaknya, siri ini disebut "Multicolor") kerana 70 rubel ternyata jauh lebih senang dan praktikal daripada serditor feldipers dari Teskoma selama satu setengah ribu. Potongan yang lebih mudah dan serbuk yang lebih sedikit.

[Anak perempuan]

Anak perempuan dan budak lelaki , sila kongsi siapa yang menggunakan pisau untuk memotong / memotong daging segar ...

Tajam.

Untuk pekerjaan kecil, gerabak stesen biasa, untuk potongan besar seperti fillet. Saya sendiri tidak menyangka bahawa saya akan sangat menyukainya, walaupun saya membelinya secara harfiah sebagai makanan tambahan untuk pisau yang sama sekali berbeza.

Tajam.

Untuk pekerjaan kecil, gerabak stesen biasa, untuk potongan besar seperti fillet. Saya sendiri tidak menyangka bahawa saya akan sangat menyukainya, walaupun saya membelinya secara harfiah sebagai makanan tambahan untuk pisau yang sama sekali berbeza.

Saya juga menghormati pisau fillet untuk daging.

tersenyum ...... Pisau Tramontina terdapat dalam kategori harga yang berbeza Saya mempunyai Tramontina Century selama tiga tahun (saya mempunyai 6 yang berbeza), prasasti sudah siap dan keluli sudah bersinar sangat baik, tidak tipis, sangat sesuai di saya tangan, tetapi dengan pisau roti gembira seratus peratus! potongan seperti jam kerja. Sekarang saya secara khusus melayari laman web rasmi Tramontin, dan pisau yang baik adalah 9-10 kali lebih mahal daripada yang termurah, tetapi juga Tramontin.

Saya mempunyai dua pisau, kelas ekonomi. Satu mengasahnya - cukup selama sebulan. Tajamkan yang lain setiap hari - saat ini menjadi membosankan. Saya sangat gembira dengan pisau pertama. Ini adalah asas saya, berfungsi. Dan berapa umurnya! Jadi anda langsung tidak ingat.

[Larochka]

Larochka, memindahkan perbincangan kami mengenai pisau ke topik profil, adakah anda keberatan?

Yang ini, Innochka, saya tidak ada

Terima kasih atas jawapan anda sayang ...

Larochka, dan apa pisau lain Victorinox, selain roti, adakah anda menggunakan?

[Mona1]

Akhirnya saya membeli pisau untuk makanan sejuk beku Tramontina-Astus, yang pertama kali ditunjukkan di sini Tanya-Mona1... Eh dan tajam! Sedikit menyentuh hujung dan dua potongan - dapatkan!
Tetapi mereka dengan cepat menghantarnya dari Peter.

Innochka, selain roti, saya ada untuk memotong (tukang masak), ada sirloin, ada keju (jujur, tidak ada keperluan khas untuk itu) dan tiga pisau kecil untuk memotong - fail, dengan pisau lurus dan serong. Dan berhenti mengucapkan terima kasih setiap kali atas jawapannya!