Breadmaker-multicooker Redmond RBM-1910

Hari ini untuk sarapan saya membakar roti dengan keju chechil. Saya tidak pasti apa yang akan berlaku, tetapi nampaknya berjaya ...



Pentadbir, anda memberikan pautan "Susu: susu, yogurt, keju kotej, keju, mentega". Tetapi dalam topik ini, saya tidak menemui cara membuat keju kotej dari susu kedai biasa dengan penambahan jus lemon di atas dapur ... Sama ada anda perlu menggunakan teknik tambahan yang tidak saya miliki, atau keju kotej disiapkan dari produk susu masam yang lain ... Dan dari susu sederhana seperti?



Tolong beritahu saya mengenai bahagian ...



Berapa banyak susu dan berapa banyak jus lemon?



Fakta bahawa anda perlu memanaskan hingga 90 darjah, saya tahu.

[Anastasia]

keju kotej disediakan dari produk susu masam yang lain ... Dan bagaimana dari susu sederhana?

Anastasia, Saya memasak keju kotej dari susu kedai, pertama-tama tuangkan kadbod susu, tambahkan 1 sudu besar katil krim masam dan letakkan di program Yogurt semalaman, dan pada waktu pagi saya memasak keju kotej, saya biasa memasaknya di atas dapur, sekarang di multicooker, jika anda tidak mempunyai multi, saya rasa anda boleh mencuba program Jam, dan jika anda menyimpan baldi dan menukarnya ke bekas lain, maka pada program Memasak atau Sup, secara umum, anda boleh bereksperimen

Pentadbir, anda memberikan pautan "Susu: susu, yogurt, keju kotej, keju, mentega". Tetapi dalam topik ini, saya tidak menemui cara membuat keju kotej dari susu kedai biasa dengan penambahan jus lemon di atas dapur ... Sama ada anda perlu menggunakan teknik tambahan yang tidak saya miliki, atau keju kotej disiapkan dari produk susu masam yang lain ... Dan dari susu sederhana seperti?

Karipap ini biasanya disebut sebagai "ricotta".
Untuk dua liter susu semula jadi, 80-90 ml diambil. jus lemon.
Susu dibawa hampir mendidih (tetapi tidak mendidih !!!) hingga suhu 92 * C - diukur dengan termometer makanan
Dan pada masa ini, tuangkan jus lemon ke dalam periuk dalam susu, matikan api.
Seketika, serpihan curd muncul di kuali.
Biarkan jisim menetap selama 10-15 minit.
Keluarkan gumpalan dengan sudu berlubang dan masukkan ke dalam saringan pada beberapa lapisan kain kasa.
Biarkan whey mengalir selama beberapa jam, hingga ketebalan dadih yang diinginkan.
Ternyata keju kotej lembut yang enak.

Terdapat banyak resipi untuk keju kotej di laman web ini - paneer atau ricotta, atau keju kotej. Anda perlu menggunakan carian (baris di bahagian atas tetingkap forum), atau cari bahagian Dairy Dishes di MENU forum.

Cuba gunakan carian dan Menu Forum lebih kerap - terdapat banyak maklumat dan resipi di forum

Admin, terima kasih !!! Masalahnya kecil, anda perlu membeli termometer seperti itu ...



Terima kasih banyak, sveta-Lana :-)))

Terima kasih. Hari ini saya memasak keju kotej pertama saya. Semuanya berjaya walaupun tanpa termometer untuk makanan (saya tidak dapat menjumpainya di mana-mana di "kampung" kami.
Beritahu saya, adakah mungkin untuk memasak keju kotej bukan dari susu segar, tetapi dari susu lama masam? Nah, dan, dengan demikian, untuk menggunakan whey dalam roti?
Tidak sabar menunggu beberapa jam untuk whey mengalir dari dadih, tetapi hanya memerah dadih yang dibalut kain cheesecloth dengan tangan anda?

Adakah mungkin untuk memasak keju kotej bukan dari susu segar, tetapi dari masam, lama?

kaedah asal untuk memasak keju kotej - hanya dari yogurt masam atau tidak untuk memasak keju kotej, tetapi hanya membuang yogurt ke kain cheesecloth (dalam realiti hari ini, pada organza, misalnya) dan dapatkan keju kotej yang tidak dimasak dan whey yang tidak direbus

dan whey berguna baik sebagai minuman dan sebagai asas untuk pelbagai doh

anda boleh memerah keju kotej rebus jika anda ingin membasahi whey, tetapi keju kotej yang lembap dan kering lebih enak dan lebih indah

Terima kasih atas petua, Irsha :-)

Namun, jika saya membiarkan doh berehat selama 30-40 minit, program saya akan diset semula. Kompor hanya ingat 10 minit ... Tidak mengapa jika anda memulakan program lagi?

Anastasia, HP kami mempunyai program 17 Menguli dengan perubahan masa dari 8 hingga 45 minit, anda boleh membuat pengulangan awal, menetapkan waktu yang anda perlukan, dan setelah doh berehat, hidupkan program yang diinginkan.

Terima kasih sveta-Lana. Tetapi ternyata bahawa jika anda pertama kali menekan butang "berhenti" di atas dapur, dan hanya kemudian mencabutnya dari soket, maka semua tetapan disimpan selama 30 dan 40 minit. Tetapi terima kasih atas tipnya. Saya akan bawa.

Pentadbir, saya ingin mencuba program multibaker. Sekiranya nisbah tepung rai ke tepung gandum adalah 1: 1 dalam roti, adakah kepercayaan seperti itu perlu dihancurkan atau tidak? Dan berapa lama untuk menetapkan ujian untuk ujian sedemikian?



mir, beritahu saya, adakah anda mempunyai rejim bebas gluten kelima yang sesuai dengan ini ???
2:45 - permulaan pencampuran
2:35 - isyarat untuk bahan tambahan
2:30 - pemeriksaan
1:20 - penaik



Tolong !!! Siapa yang bekerjasama dengan Redmond 1910 Multi-Baker !!!!
Saya tidak mempunyai jeda pertama selepas kumpulan pertama (ia adalah 3 minit), atau jeda kedua selepas kumpulan kedua (10 minit).
Adakah hanya saya ??
Mustahil untuk menetapkan masa untuk jeda ini secara manual !!! Tidak mengurangkan atau menambah!
Adakah ada yang menghadapi masalah ini?
Entah bagaimana ia dapat disesuaikan, baik, misalnya, dengan menetapkan semula tetapan kilang ???

Terima kasih sekali lagi untuk resipi kek cawan.
setiap orang yang mencuba meminta resipi

Gadis-gadis, siapa yang mempunyai resipi untuk ladu tanpa telur dan susu? Si kecil alah ...

Lihat resipi doh di sini Tili-tili-doh, uli adunan dan sediakan ladu, ladu, mi

Terima kasih.



Membuat ladu berdasarkan pastri choux. Saya sangat sukakannya! Dohnya lembut, plastik, mudah nipis, tidak melekat di tangan. Apabila dimasak, lembut, tidak pecah.
Terima kasih sekali lagi. Anak lelaki gembira :-))



Daging cincang tetap ada. Pentadbir, bolehkah anda menetapkan semula pautan ke adunan untuk pastri?



Menemuinya melalui mesin carian ...



Bolehkah anda menguli doh untuk pasta di pembuat roti?



Di chebureks

Pentadbir, saya mempunyai latihan ketiga untuk program roti gandum. Nampaknya saya berlebihan. Roti juga tidak berganda. Beritahu saya, adakah dua pukulan cukup? Bolehkah saya memanggang roti gandum di tempat klasik?



Pada ragi yang sama, roti gandum meningkat dengan luar biasa.



Adakah roti gandum masam?



Nampaknya roti itu telah diperam ...



Langkah mod bijirin di dapur saya
4.05 Mula. Permulaan menguli
4.01 Pencampuran intensif
3.55 Jeda pertama
3.45 Kumpulan intensif kedua
3.25 Isyarat untuk bahan tambahan
3.20 Jeda kedua
2.50 Menguli dan membuat pemeriksaan pertama
2.20 Pengulian dan pembuktian kedua
1.45 Latihan dan pemeriksaan ketiga
1.05 Pembakar

Pengarang Omela "Roti gandum pada whey tidak tegang" mengambil resipi sebagai asas, perlu menggunakan whey dan ingin membakar sesuatu untuk teh, seperti roti
resipi dengan kebebasan saya:

serum 325 ml
tepung gandum 475 gr
yis kering 2 sudu kecil (khusus untuk program ini)
tumbuh mentega 2 sudu sekaligus dan 1 pencuci mulut setiap roti
gula 3 jadual l (saya mahu sedikit manis)
garam 0.5 sudu kecil
Program penaik cepat, berat 1000, kerak sederhana
Roti itu keluar seberat 777g

Sveta, saya mencuba resipi anda, tetapi bukannya whey, saya mengambil 100 ml kefir, selebihnya air (225 ml)

[Natasha]

Natasha, hasil yang sangat baik
bagaimana rasanya? adakah anda menyukainya? adakah kerak terlalu tebal? mungkin dibakar pada yang gelap?

Menyukainya, tetapi terlalu manis untuk saya. Kerak sederhana. Mungkin semuanya berkaitan dengan berat badan (1kg).
Sveta, saya bertanya kepada anda mengenai adunan dalam "lelaki malas kerajaan", ketika menguli jisimnya cair atau roti. Saya menambah tepung kerana terlalu lama (saya melakukannya dengan kek cawan, saya tidak ingat yang mana).

Hari ini saya membakar roti krim masam dari buku resipi. Roti sedap. Siapa yang belum mencubanya, saya mengesyorkannya.















Jangan masukkan semua tepung sekaligus. Tidak semua itu meninggalkan saya. Lelaki roti halia itu sangat lembut, tetapi tidak melekap atau melekat.



Secara amnya, saya menggunakan tepung Altai dengan protein 12 "Belyaevskaya". Sangat mengesyorkan.

[Nastasya78]

Nastasya78apa lelaki kacak! anda dapat melihat dengan jelas subur dan lembut

Terima kasih :-) Rotinya sungguh sedap.



Saya membakar beberapa pengering hari ini.Dia menuangkan di kedai, yang tidak diletakkan di sana !!! Baca komposisi untuk keseronokan ...
Saya mengambil resipi pengering tanpa lemak dari Internet, mungkin seseorang akan melakukannya ...
Tepung gandum - 300 gr
Air - 150 ml
Minyak sayuran - 25 ml
Serbuk penaik - 2.5 g, boleh diganti dengan soda
Gula - 1.5 sudu kecil.
Garam - 0.25 sudu kecil







Tuang pada ragi, telur dan susu, dan oleh itu pilih resipi seperti itu.



Tetapi pengeringan ternyata cukup boleh dimakan :-) Tanah Melayu menggerutu dengan senang hati ...



Doh tidak melekit, sangat plastik, senang digunakan. Saya tidak menggunakan satu gram tepung untuk menggulung dan membentuk pengeringan. Saya membuat doh dalam pembuat roti, menjalankannya dua kali melalui program Kneading.

[Nastasya78]

Wow, pengering apa yang comel, saya mesti cuba bakar sebentar lagi,Nastasya78, terima kasih kerana resipi
Saya rasa jika ditaburkan dengan bijan atau biji poppy pada amnya akan menjadi super

Sudah tentu lebih sedap! Mengapa taburkan? Poppy boleh dimasukkan terus ke dalam adunan. Daripada minyak sayuran, anda boleh menggunakan mentega.

Selamat petang, gadis-gadis, saya juga banyak mendengar tentang pembuat roti dan baru membelinya semalam .. sudah tentu saya mahu menggunakannya segera .. memutuskan untuk mencuba membakar biji poppy untuk sarapan dengan anak perempuan saya .. pembuat roti tahun 1910, resipi dari buku 56 .. penaik ternyata agak berat, dan di sekitar tepi sisa-sisa tepung .. mengapa tepung? dan adakah berbaloi membantu hp mengeluarkan tepung sambil dikacau? terima kasih.

[skai111]

skai111, tahniah kepada pembantu baru anda! Biarkan hanya menggembirakan anda dengan pastri yang lazat!

pastri ternyata sedikit berat, dan terdapat sisa tepung di sekitar tepinya ..

Saya faham bahawa anda mengikuti program Keks seperti yang dinyatakan dalam resipi, pada pendapat saya resepnya cukup kaya, saya akan membakarnya pada program 4 Baking, ada 1 jam 20 minit lebih lama dan semuanya akan mempunyai masa untuk dicampur dan di sana sudah cukup masa untuk pemeriksaan, sekali lagi anda boleh memilih warna kerak.
Secara umum, saya mengambil semua resipi di forum, semuanya diuji.

skai111, saya selalu membantu HP semasa batch. Dengan menggunakan spatula silikon, saya mengikis tepung yang berlebihan dari sisi baldi dan dari sudut - tepat di bawah roti.

Dan buku resipi untuk Redmond 1910 sangat teruk! Terdapat banyak kesilapan di sana. Dan dalam jumlah tepung dan cecair, dan bahkan dalam mod di mana ia bernilai membuat roti.

Gunakan nasihat sveta-Lana. Terdapat banyak resipi hebat di forum. Sesuaikan mereka untuk diri sendiri dan nikmati keluarga anda dengan roti yang enak ...



Dan dapur kami sangat baik!

Saya pun cuba membakar charlotte di dalamnya, MEMBUAT kuki! Satu setengah jam pada program Baking dan 30 min. dipanaskan. Charlotte yang sangat halus ternyata, walaupun tidak naik seperti di dalam oven. Saya hanya ingin tahu sama ada ia akan membakar atau tidak ... Dan selepas itu, 1910 berjaya!



Jumlah ramuan charlotte - berdasarkan 3 telur ...



Tetapi di dalam ketuhar lebih mewah dan lebih cepat ...



Walaupun, jika anda perlu pergi ke suatu tempat selama beberapa jam, maka pilihan :-))



Telah diperiksa bahawa roti diperoleh dari buku resipi - resipi nombor 2, resipi nombor 17. Dan kemudian, atas nasihat gadis-gadis, saya pergi ke forum ... Di sini saya mengambil resipi dan menyesuaikannya sendiri.



Saya tidak lagi melihat buku resipi ... Membosankan berbanding dengan apa yang berlaku di sini! :-)))))



berlaku

Saya tidak lagi melihat buku resipi ... Membosankan berbanding dengan apa yang berlaku di sini! :-)))))

sudah pasti, forum ini sangat kaya, anda boleh menemui apa sahaja yang diinginkan oleh hati anda

Gadis, beritahu saya ...
Saya mahu membakar roti kelapa untuk teh ...
Saya ingin menambah coklat (tidak ada dalam resipi).
Tetapi agar ia tidak larut dalam adunan, tetapi kepingan cair ...
Siapa yang melakukannya?
Apa jenis coklat yang harus anda gunakan?
Bolehkah anda menggayakan gula-gula seperti mms?



Hari ini saya membakar roti dengan 5 jenis tepung. Ia dipanggil "Kita bersama lalat". Saya mengambil resipi ini tepat di forum, tetapi atas sebab tertentu saya tidak dapat mencarinya melalui mesin pencari. Dan mengapa dengan toadflax? Komposisi tidak mengandungi tepung rami atau biji rami ...

Seseorang boleh membantu anda mengira roti per 400 gr. tepung Gandum? Saya menghargai itu.
Inilah preskripsi
300 gr tepung gandum
2 sudu besar l. oat
2 sudu besar l. rai
4 sudu besar l. jagung
4 sudu besar l. bijirin penuh
2 sudu besar l. susu Tepung
2 sudu besar l. minyak zaitun
2 sudu besar l. Sahara
2 sudu kecil garam (saya akan mengurangkan hingga 1.5 sudu kecil.)
280 ml. air
1.5 sudu kecil ragi



Roti sangat sedap.Tetapi berat dan ukurannya tidak terlalu besar ... Oleh itu, ia tidak menyebar dengan sekata di dalam baldi. Ya, dan bakar lagi esok ... Jika tidak, saya akan membakar roti yang lebih besar dan sudah cukup untuk beberapa hari ...



















Suami saya muncul dengan nama lucu untuk roti ini ...
Saya di sini untuknya dengan martabat seperti itu "Saya membakar roti dari lima jenis tepung, cubalah, sayang" ...
Dan dia mengatakan kepada saya "Apa, kami kehabisan tepung? Nah, anda seperti nenek, anda menyapu sepanjang tong dan mengikis tepung" :-)
Roti ini sekarang akan mempunyai nama kedua "Di bahagian bawah" :-))))



Auuuuuuuuuu, baiklah, sekurang-kurangnya seseorang, jawab saya!

Tolong !!! Siapa yang bekerjasama dengan Redmond 1910 Multi-Baker !!!!
Saya tidak mempunyai jeda pertama selepas kumpulan pertama (ia adalah 3 minit), atau jeda kedua selepas kumpulan kedua (10 minit).
Adakah hanya saya ??
Mustahil untuk menetapkan masa untuk jeda ini secara manual !!! Tidak mengurangkan atau menambah!

Saya mempunyai perkara yang sama.

Petikan dari: Nastasya78 pada 17 Mei 2017, 14:39
Tolong !!! Siapa yang bekerjasama dengan Redmond 1910 Multi-Baker !!!!
Saya tidak mempunyai jeda pertama selepas kumpulan pertama (ia adalah 3 minit), atau jeda kedua selepas kumpulan kedua (10 minit).
Adakah hanya saya ??
Mustahil untuk menetapkan masa untuk jeda ini secara manual !!! Tidak mengurangkan atau menambah!

Di Multi-baker, semua jeda dan pengulian tidak diatur dengan cara apa pun dan tidak dibatalkan, sayangnya

Hari ini saya menulis masa bekerja.
1 (klasik) 500g.
2h55-2h45 Kumpulan pertama
2h35-2h20 Kumpulan ke-2
Latihan 1h50
Borak 1h35
55 pemanasan

[Nastasya78]

Nastasya78,

Saya ingin menambah coklat (tidak ada dalam resipi).
Tetapi agar ia tidak larut dalam adunan, tetapi kepingan cair ...
Siapa yang melakukannya?
Apa jenis coklat yang harus anda gunakan?

Sebarang coklat boleh digunakan, tanpa pengisi (kacang, dll.), Dicincang di atas papan dengan pisau dalam bentuk kepingan, tambah pada isyarat, ia akan dibakar tanpa masalah dengan kepingan yang tidak akan cair, saya bakar hanya untuk pelbagai dan cuba, ada beberapa resipi dalam buku yang ada (nampaknya kekok), baiklah, anda boleh menambahkan coklat ke mana-mana sendiri, kerana tungku menjerit dalam hampir semua mod. Saya mempunyai sedikit coklat gelap, sisa makanan



jika anda meletakkan lebih banyak, tetapi jangan panaskan ...

Inilah Darnitsky, hanya tepung gandum 60%, dan rai 40%

[mir]

mir, roti comel! Menariknya, dan di bahagian apa?

Bahagian seperti itu. Saya menambah jumlah tepung rai dalam resipi sedikit.

[mir]

mir, dan pada potongannya bagus

[sveta-Lana]

sveta-Lana, terima kasih, kami akan terus meningkat dengan menambah jumlah tepung rai.

[mir]

mir, Saya mengucapkan semoga berjaya dengan percubaan anda, saya rasa yang utama adalah mencari pilihan yang anda suka dan tidak kira apa nisbah tepung,
perkara utama ialah ANDA rasa sedap

Ya, saya sudah menggabungkannya dengan komposisi roti (saya memilihnya mengikut citarasa saya), hanya dari pengalaman kecil saya menyedari bahawa roti rai lebih sukar dibuat daripada roti putih.

Terima kasih, Svethen.



Hari ini saya membakar wafel dalam pelbagai periuk untuk anak yang alah. Junior saya alah kepada protein ayam dan lembu. Tanpa telur, susu, mentega.
Saya sendiri membuat resipi. Semuanya berjaya. Sekiranya ada yang memerlukannya, berikut adalah ramuannya:
1. Lobak - 1 medium;
2. Epal hijau (ia juga mencurahkan warna merah) - 2 medium;
3. Minyak sayuran - 2 sudu besar (anda boleh mencuba dengan 1);
4.4 sudu besar l. tepung oat halus (mungkin, anda boleh mengisar tepung oat dalam pengisar, saya tidak mempunyai masa).
Panel untuk wafel Wina. Setiap bahagian dibakar selama 20-25 minit. Ternyata 6 wafel. Anak gembira!








Untuk membuat wafel lebih bengkak, anda boleh menambah serbuk penaik. Tetapi anak saya tidak begitu mesra dengannya :-(



Wafer tidak melekat pada panel, kerana ia mengandungi minyak sayuran. Panel juga tidak dilincirkan dengan apa-apa.



Lobak dan epal terasa hebat. Oatmeal tiada rasa



Lobak dan epal terasa hebat. Oatmeal tidak membawa beban rasa dalam wafel.



Ngomong-ngomong, wafel sangat bagus untuk mereka yang berpuasa atau memerhatikan bentuk badan mereka.



Damai, roti itu baik. Saya juga sudah lama tidak membakar sesuatu Darnitsky. Perlu diperbaiki :-)) Cuba roti gandum 100% dengan bijan, biji rami, bunga matahari dan biji labu.Ketuhar kami melakukan kerja yang sangat baik dengan roti jenis ini dalam suasana "Klasik". Kami terpikat dengan roti ini. Sooooo sedap dan sihat! Resipi ada di forum.

Sekarang saya membakar Darnitsky dalam mod 1 (saya menolak ke-5 - saya tidak menyukainya). Saya membawa komposisi tepung gandum dan rai ke 50/50. Saya menambah 2 sudu teh kvass wort, bukannya madu - sedikit gula.
Doh yang enak untuk ladu diperolehi, isteri selalu memesan.

Hari ini saya membakar roti dengan biji rami dari buku resipi. Diselamatkan oleh kenyataan bahawa mereka mematuhi prinsip tepung di dalam air. Tinggal banyak tepung. Terdapat kesilapan dalam buku! Tepung tidak semestinya 550, tetapi 450 gr. memerlukan 300 ml. cecair











Roti lembut, penuh dengan lubang, kerak rangup. Tetapi ia runtuh.



Dalam buku resipi (resipi # "Roti dengan paprika dan bawang" terdapat kesilapan dalam tab ramuan! Untuk 550 g tepung, hanya 300 ml air. Saya menambah 350 ml air, saya mempunyai beberapa sudu tepung dari 550 g. Orang roti halia itu keluar gandum klasik.
Perubahan kecil pada resipi. Campuran bawang kering dan wortel hanya meletakkan 1 sudu besar. l. (bukan 2 sudu besar. l.), tetapi juga ditambah campuran lada bel kering "Pripravych" - 2 sudu besar. l. Daripada minyak bijan, ada minyak sayuran biasa. Ada juga bijan, tapi entah bagaimana saya meragui gabungan paprika dan minyak bijan.
Apa yang berlaku, saya akan berhenti berlangganan sedikit kemudian. Roti dicairkan di dalam ketuhar.



resipi 8



mir, sila tulis resipi roti Darnitsa dari buku resipi dengan tambahan dan perubahan anda. Saya masih teragak-agak untuk membuat roti ini mengikut buku kami.

Nah, inilah laporan foto saya mengenai roti dengan paprika.















Roti sangat elegan. Potongan itu menunjukkan kepingan lada kering yang berwarna-warni. Sooooo lembut, lapang, berliang. Keraknya rangup tetapi hancur.
Baru-baru ini, saya perhatikan bahawa roti mula hancur dengan tepung baru, yang dibeli oleh suami saya. Saya tidak tahu apakah itu dari siksaan atau dari tangan yang canggung ...



Siapa sahaja yang akan memanggang, saya menasihati anda untuk mencampurkan paprika dengan tepung yang sudah diayak, kerana potongan tersebut menunjukkan bahawa pembuat roti tidak cukup menyelesaikan tugasnya. Berhampiran pusat, di mana skapula berputar, tempatnya sedikit lebih ringan daripada di pinggirnya. Saya menuangkan paprika terus ke dalam air, seperti yang ditunjukkan dalam arahan. Saya fikir perkara ini harus diperbaiki.



Roti kami dibahagi lebih sedikit daripada pembuat roti lain. Masa untuk pemeriksaan kedua tidak meningkat. Anda boleh menambahnya dengan 20 - 25 minit, roti akan lebih tinggi.



Ya, dan banyak lagi ... Saya juga tidak merendam lada kering. Di dalam roti yang sudah siap, lembut, nampaknya air diserap dari doh. Biasa.

[Nastasya78]

Nastasya78, laporan gambar yang bagus
roti nampak sedap dan sedap

Baru-baru ini, saya perhatikan bahawa roti mula hancur dengan tepung baru, yang dibeli oleh suami saya. Saya tidak tahu apakah itu dari siksaan atau dari tangan yang canggung ...

Anastasia, cuba tambah lebih banyak minyak.

Terima kasih sveta-Lana.



Memang, dalam dua roti terakhir, minyak sayuran bukan dalam sudu, tetapi dalam teh mengikut resipi.



Nasihat praktikal dan berharga !!!



mir, sila tulis resipi roti Darnitsa dari buku resipi dengan tambahan dan perubahan anda. Saya masih teragak-agak untuk membuat roti ini mengikut buku kami.

[nastasya78]

nastasya78
tepung gandum 300g
tepung rai 300g.
pekat kvass wort - 2-3 sudu kecil
garam 2 sudu kecil
gula 2 sudu teh
air 300 ml.
minyak bunga matahari 1.5 sudu besar. sudu
yis ditekan 16g.

Mod penaik - 1, per 1kg, kerak sederhana

Setiap bahagian dibakar selama 20-25 minit.

Wow 25 min 2 wafel, bakar wafel teruk? Saya mempunyai multi-baker, tidak ada panel untuk wafel tebal, tetapi semua yang lain memanggang 5-15, 15 hanya membakar panel untuk pretzel, kerana mereka hanya boleh dikeringkan, seperti bagel dan bilik, panelnya yang lain dibakar selama 5-8, kacang selama 5 minit, saya membuat roti halia untuk jem juga selama 5 minit, kek keju selama 8 minit. 25 minit untuk wafel tebal bukan hanya "sejuk", tetapi sangat, "sejuk".

Tapi kenapa. Saya bakar wafel Wina selama 12 minit, wafel coklat - 7 minit. Carrot adalah sayur mentah, epal adalah buah, memerlukan lebih banyak masa untuk memanggangnya.



Anda boleh membakar lebih sedikit, mungkin dari rasa, mungkin. Saya tidak menyukainya ketika kecil, dan anak kecil. Kami memerlukan sesuatu yang lembut ...



Sandwic memerah dengan sempurna dalam 2 minit.




Terima kasih mir !!!



Tetapi saya tidak mempunyai konsentrat kvass wort. Dan anda tidak boleh membelinya di bandar kami.



Mungkin, saya akan meletakkan kvass kering ...



Adakah anda fikir anda boleh menggantikannya?

Tetapi saya tidak mempunyai konsentrat kvass wort. Dan anda tidak boleh membelinya di bandar kami.



Mungkin, saya akan meletakkan kvass kering ...



Adakah anda fikir anda boleh menggantikannya?

Oh, saya bukan penasihat di sini, saya belum mencubanya. Kami sekarang menjual kvass wort dalam pembungkusan plastik pada lima tahun.

Dan gula betul-betul 2 sdt, bukan kantin?