Baba Rum "Istana Musim Sejuk"

[Nasiata]

Nasiata,
Terima kasih)) Saya membakarnya semalam. Baba sedap ternyata!

Kebenarannya hebat, saya rasa tidak perlu mengganggu Paskah dan membakarnya (bukan) bukan kek Paskah! Semua orang akan menyukainya

Memang, ternyata kek Paskah yang sangat besar atau banyak yang kecil. Saya membakar dalam periuk perlahan (sebelum ini saya menyiarkan laporan), ternyata kek Paskah yang sangat besar dalam mangkuk 5 liter. Melakukan lawatan adalah perkara yang sangat penting

Terima kasih sekali lagi untuk resipi. Saya mahukan sesuatu yang manis semalam. Saya membakarnya di pembuat roti, dia keluar dari baldi saya, bumbungnya jatuh, perlu mengurangkan bahagiannya. Tetapi, ini tidak mempengaruhi rasa, sedap, basah, saya makan dan bajingan pada hari kedua. Terima kasih!

Ia terlalu banyak untuk mesin roti, tetapi ada resipi Elena Bo yang disesuaikan untuknya di halaman yang sama (pertama), tepat di bawah, ternyata sedikit lebih padat di sana

Saya baru bersiap-siap untuk Istana Musim Sejuk. Saya mahu bakar untuk Paskah dalam bentuk Nordik. Kebenaran yang menakutkan

Jangan takut, ia tidak menakutkan)) Dan jangan terintimidasi oleh adunan cair

Saya baru bersiap-siap untuk Istana Musim Sejuk. Saya mahu bakar untuk Paskah dalam bentuk Nordik. Kebenaran yang menakutkan

Tidak perlu takut! Resipi itu hebat, diuji berkali-kali! Dan dalam bahasa Nordic ternyata satu atau dua !!!

Terima kasih atas sokongan gadis-gadis anda
Sekiranya semuanya berjalan lancar, saya akan berhenti melanggannya kemudian.

[Natus]

tepung 2 sudu besar. (375 g)

Natus, dan gelas apa yang digunakan untuk mengukur tepung?

Ia jelas terpaku di kepala saya 1 gelas 250 ml. = 160 gr. tepung ...

Tetapi kerana saya tidak suka kekasih maafkan saya resipi dalam gelas, sudu dan lain-lain seperti mereka, maka saya hanya mengukur 375 gr. ...

[Natus]

Natus, dan dengan gelas apa tepung diukur?

Ia terpaku dengan jelas di kepala saya 1 gelas 250 ml. = 160 gr. tepung ...

Tetapi kerana saya tidak suka kekasih maafkan saya resipi dalam gelas, sudu dan lain-lain seperti mereka, maka saya hanya mengukur 375 gr. ...

Innochka, saya minta maaf sudah lewat, saya mengukurnya dengan gelas pembuat roti) .. nampaknya dengan bukit. Walaupun sudah lama saya mencurahkannya. Sekarang saya akan meletakkan pask

Perlu petua dari rakan. Secara umum, saya membakarnya hari ini dan kemudian terganggu dan tidak mencurahkannya dengan sirap. Adakah mungkin untuk mengisi wanita yang sejuk atau sudah, dia mati sehingga dia mati

[Zirafah]

Zirafah, Saya sangat menyukai pastri ini sehingga kadang-kadang saya tidak menyiramnya dengan apa-apa, hanya gula tepung di atasnya.
Mencurahkan sirap adalah secara langsung membawa ke "pikiran", yaitu, baba rum penuh, dan bukan hanya roti. Anda boleh menghiasnya dengan aising dan anda akan mendapat kek yang indah!
Ringkasnya, bereksperimen, jangan takut!

[Zirafah]

Zirafah, Tanya, saya membakarnya berkali-kali semalaman, dan pada waktu pagi saya menuangkannya sepenuhnya dengan sejuk. Jangan lupa untuk menusuk. Wanita ini selalu sedap)

Dan saya membaca di suatu tempat mengenai pengeluaran wanita dalam skala industri. Jadi, pertama, setelah dibakar, mereka disimpan di rak kayu selama beberapa hari (seperti masak), dan kemudian mereka direndam dalam sirap hingga tengah dan disimpan di dalamnya sehingga diserap.
Tahun ini, saya juga memutuskan untuk memanggang wanita sebagai kek. Sekarang penjaga telah selesai memanggang, saya akan meletakkannya di atas parut untuk malam, dan di sirap pada waktu pagi. Dan dia sendiri bekerja.
Saya akan kembali dan melihat apa yang berlaku

Jadi saya akan lemas dengan hati nurani yang jelas.

Saya juga ingin mencubanya sebagai kek mengikut resipi ini dalam bentuk kertas kecil untuk dibakar. Berapa banyak doh yang harus anda masukkan ke dalam acuan? Berapa lama masa yang diperlukan untuk naik?

Jadi saya akan lemas dengan hati nurani yang jelas.

Tanya, lebih baik hanya memakannya dan tidak memikirkannya, dan kemudian mencucinya dengan sirap ... rum

Saya juga ingin mencubanya sebagai kek mengikut resipi ini dalam bentuk kertas kecil.Berapa banyak doh yang harus anda masukkan ke dalam acuan? Berapa lama masa yang diperlukan untuk naik?

Pada yang kecil, anda boleh mengering dan menjadi kering, anda tidak akan mencurahkan kek. Saya menggunakan kurang daripada separuh borang. Sudah dibakar
Hanya doh yang sedikit lebih pekat, saya suka kek Paskah dengan rasa "tebal"

[Albina]

Albina, mengikut peraturan, anda perlu membuat ujian untuk sepertiga dari jumlah borang.
Saya rasa ia juga berfungsi di sini.
Satu tetapi. Tidak kira berapa banyak yang dipanggang, doh ini tidak naik dengan topi, tetapi naik dengan permukaan rata, iaitu bahagian atasnya ternyata rata.
Ini secara semula jadi tidak mempengaruhi rasa, tetapi mungkin lebih baik memanggang sedemikian rupa sehingga membalikkan kek. Seperti pengarang resipi dalam gambar.
Doh, kerana konsistensi separa cairnya, mengisi bentuk kompleks dengan baik.

Oh, Natalia sudah menjawab

anda tidak akan menuangkan kek

Saya membanjiri
Berjalan jadi berjalan!
Albina, sebelum dibakar, doh naik kira-kira 30 minit. Walaupun kurang.

Saya meletakkan separuh daripada yis

Saya membanjiri
Berjalan jadi berjalan!

Saya meletakkan separuh daripada yis

Terdapat juga lebih banyak tepung, jadi tidak akan menjadi produk yang lapang, yang suka kek Paskah (paski) lebih berat

[Natalia]

Natalia, terima kasih banyak untuk resipi! Diselamatkan! Ketika saya membuat kek saya dengan cara yang berbeza, saya berasa kecewa, walaupun keluarga saya menenangkan saya dan mengatakan bahawa mereka akan makan semuanya. ada rasa tidak puas hati di dalam. Selama bertahun-tahun saya telah berusaha untuk menyenangkan suami dan ibu mertua saya dan membakar kek Paskah yang baik untuk Paskah. Ternyata hanya sekali, Royal bummer di mesin roti. Saya tidak dapat kek yang lebih biasa. Semua dalam kekecewaan .... Dan pada hari Jumaat saya membaca topik dan memutuskan, saya, saya tidak meletakkan wanita mengikut perkadaran Elena Bo dan tanpa menyiram. Saya mengumpulkan semua barang di Kenwood, dalam mangkuk, mula menguli, menguli lama, menguli dengan pemanasan sehingga doh mula meregang ke tingkap mika, membiarkannya naik, doh meningkat tiga kali, saya menguli, bahagikannya kepada dua bahagian masing-masing 450 gram, masukkan ke dalam ketuhar untuk pembuktian, kuih Paskah tumbuh lebih tinggi daripada bentuknya dengan kubah genap. Bakar pada suhu 160 darjah. Kekurangannya tidak berat, sedap, cantik dan halus! dihiasi dengan sayu dan disajikan untuknya sendiri. Pertama sekali! Saya sangat gembira! Terima kasih banyak - banyak!

Dan keluarga kami jatuh cinta dengan kuih-muih seperti itu, dan kami mesti menyiramnya. Terima kasih atas resipi, ini bukan kali pertama kami membakar.

Gadis! : Kawan: Hebatnya apa yang berlaku dan yang paling penting, saya menyukainya! Saya membuat gulungan dengan biji poppy dari adunan ini, ternyata sangat sedap ... terutamanya ketika saya menuangkan coklat

[Celestine]

Celestine, ini anda
Beritahu saya bagaimana anda membungkus doh melekit yang terbentang ke semua arah dengan benang nipis dalam gulungan?

[Celestine]

Celestine, ini anda
Beritahu saya bagaimana anda membungkus doh melekit yang terbentang ke semua arah dengan benang nipis dalam gulungan?

Melapor! Tuliskan ...: mail1: Saya menambah lebih banyak tepung, hingga roti yang sangat lembut

Terima kasih! Ketua, anda faham!

[Celestine]

Celestine, Saya mempunyai banyak, TERIMA KASIH atas resipi yang harmoni dan lazat ini! Memanggang wanita rum untuk pertama kalinya. Saya memilih resipi anda dari seluruh Internet dan saya betul! Doh, ya, cecair. Kerana itu, nenek itu ternyata lapang!
Pengilangan dan kenaikan pertama HP, kenaikan kedua dan penaik di mult. Walaupun tanpa ketuhar. Kartun membakar semuanya dengan betul!
PS. Rendam nenek panas dengan sirap panas, tanpa mengeluarkannya dari acuan. Semua sirap bocor sekaligus. Semuanya diedarkan dan diserap dengan baik! Dia mengeluarkannya setelah satu jam, disejukkan.

Betapa sedapnya saya juga ingin membakar

[Celestine]

Celestine, terima kasih! Saya sekarang akan membakar kek untuk Paskah mengikut resipi ini! Ia cepat dan sedap. Saya pasti suka kuih-muih ini. Resipi ditanda buku!

Kami mempunyai rum-baba ini lagi hari ini! Dalam negara. Untuk seisi keluarga. Fondan coklat. Peresapan dengan balsem dan madu herba.) Terima kasih!

Oh, ya, semalam saya juga membakar setengah bahagian dalam mesin roti. Tuangkan dengan cognac.

[Chamomile1]

Chamomile1, adakah pembuat roti biasanya memanggang adunan seperti itu? Ini adalah idea yang baik, jika tidak, saya harus memanggang di dalam oven dengan dua nenek kecil, tetapi saya mahukan yang besar. Dan di HP saya takut.
Ps. Oh saya faham. Kuncinya, mungkin, membakar setengah bahagian ... Ya?

Ps. Oh saya faham. Kuncinya, mungkin, membakar setengah bahagian ... Ya?

Ya, betul-betul setengah hidangan. Anda dapat 2/3, tetapi saya terlalu malas untuk mengira.

Gadis-gadis, dalam periuk perlahan, dia juga memasak dengan baik.

Mengapa memotongnya seperti itu? 400 g tepung sangat sedikit, kerana gula, jumlah itu dapat membakar dengan baik dan kering jika anda membakar roti mesin.

[Celestine]

Celestine, Ya? Adakah anda fikir anda tidak boleh memotong jumlahnya? Mungkin saya akan mengambil kesempatan - saya akan berusaha memanggang keseluruhan HP.
Tanya-Fanya, gambar saya di atas - saya membakarnya dalam kartun. Tetapi pada dacha kartun berbeza - ia tidak membakar. Oleh itu, saya menyangka - ketuhar meja dan sekarang, di HP saya ingin mencuba.

Saya membakar keseluruhan bahagian dalam pembuat roti saya (maksimum 1 kg.) Dia melarikan diri dari saya. Ya, dan begitu banyak bagi saya. Separuh, hanya selesa. Lebih baik dibakar semula.

sebaik sahaja naik, masukkan ke dalam acuan (doh cair, seperti kek dari Elena Bo). Tutup dengan tuala dan biarkan naik.

Saya tidak mempunyai pembuat roti. Saya akan membuat doh di dalam mangkuk pengadun. Kemudian biarkan doh di dalam mangkuk sehingga naik, bukan?
Dan adakah anda memindahkannya lagi sebelum meletakkannya di dalam loyang?

[Marina22]

Marina22, kita lakukan dengan doh ini dengan cara yang sama seperti adunan ragi yang lain. Diuli. Pembuktian. Diturunkan, diuli. Pembuktian lagi.
Ini bermaksud bahawa di dalam mangkuk anda, ditutup dengan filem, ia akan berdiri, ia akan naik tidak kurang dari 2 kali.
Anda akan meletakkan adunan lembut yang lembut di atas meja, tepung ringan dengan tepung. Turunkan doh. Kacau kismis.
Bilas kismis terlebih dahulu, tuangkan air mendidih ke atasnya, bilas. Buangkan tuala kertas dan keringkan. Kemudian masukkan kismis ke dalam pinggan dan taburkan dengan tepung, gulung di dalamnya.
Mari kembali ke ujian. Kami menurunkan adunan, dicampurkan dalam kismis, mengumpulkan adunan dalam sebiji bola. Dan kami meletakkan sama ada dalam bentuk acuan, atau dalam satu bentuk besar.
Perhatikan bentuknya, bentuknya harus sangat dalam dengan sisi tinggi. Doh tumbuh seperti gila. Doh ini menutup penutup semasa membakar buat kali pertama di multicooker saya! Di sini gemuruh itu oooo
Letakkan doh pada 1/3 dari ketinggian acuan. Kami mengetatkannya dengan filem dan membiarkannya naik semula. Ia penting! Kemudian kami membakar (membuang filemnya) dan ia akan meningkat lebih banyak lagi.

Selamat membakar!
P / s: sirap-sirap adalah satu kemestian! Dengan murah hati! Dan buat lubang untuk impregnasi, seperti yang penulis tulis dalam resipi. Mmmm, sedap 😋

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, terima kasih banyak untuk MK yang terperinci. Inilah yang saya perlukan. Oleh kerana saya sangat "maju" dalam bekerja dengan adunan ragi
Saya akan bakar dalam tin muffin kertas. Dan mereka sudah dalam bentuk logam biasa untuk muffin.
Ini bermaksud satu pertiga. Jika tidak, saya akan meletakkan sekurang-kurangnya separuh
Dan sekarang di dalam acuan, berapa banyak doh yang harus naik sebelum dibakar?
Dan perahkan dengan sirap yang sudah sejuk atau panas?
Sekiranya sirap sudah disejukkan?
Maaf atas pertanyaan bodoh. Saya hanya mahu ia berfungsi pada kali pertama.
PS Kepada saya pada anda.

[Marina22]

Marina22, Marinochka!
Saya bukan profesional, tetapi ledakan dari nenek yang dibesarkan dalam proses penaik dalam mangkuk multicooker 5 liter sangat diingati oleh seluruh keluarga! Takut dengan bersungguh-sungguh. Oleh itu, acuan muffin memberi saya keraguan besar. Sekiranya hanya setinggi 200 ml cawan air, tentu saja, masukkan bebola doh pada 1/3 dan ia akan mempunyai tempat untuk tumbuh.
Jika tidak, sebagai hasilnya, akan ada cendawan dalam acuan muffin, dan bukan tong yang biasa kita gunakan. Ini adalah untuk berjaga-jaga, supaya anda memahami penampilan akhir produk.

Mengenai sisipan kertas. Baru-baru ini saya membeli yang tidak berjaya, muffin biskut melekat pada mereka. Oleh itu, jika anda tidak yakin dengan produk anda, maka saya cadangkan minyak dengan nipis dengan minyak sayuran yang tidak berbau.Secara umum, saya tertanya-tanya mengapa kita memerlukan sisipan kertas ini di sini? Kami memasukkan bebola doh ke dalam acuan logam, bahagian pastern akan dipanggang dengan baik dan digoreng di dalamnya, dan kami akan mengisinya dengan sirap dengan panas, tanpa mengeluarkannya dari acuan. Dan kemudian apa yang akan berlaku pada kertas itu? Adakah ia akan basah?
Marina, fikir, fikir, saya tidak tahu kualiti sisipan kertas anda. Dan agar tidak mencipta semula roda, demi mencapai keputusan yang tinggi (kita semua murid cemerlang di sini 😂😂😂), saya mencadangkan untuk menelusuri topik ini secara menyerong. Kehalusan telah banyak dibincangkan di sini.

Di sana, dengan Tselistina penulis, di halaman 29, kita membincangkan seluk-beluk penempatan ragi, misalnya.

Topik itu dibincangkan. Seseorang membuat Baba "suntikan" dengan picagari. Saya menyukai nasihatnya: letakkan Baba di kepalanya, buat lubang di bahagian bawah. Saya melakukannya di bahagian tepi, kerana kerak saya tebal. Sedikit sirap dituangkan ke dalam lubang-lubang ini. Dia membiarkannya "terbalik" sehingga direndam, lalu membalikkannya dan menutupnya dengan sayu.

Dan akhir-akhir ini saya telah membuat banyak BAB dalam tin muffin dan tidak merendamnya. Pastri yang begitu halus sehingga dia tidak memerlukan penyamaran :-) Sangat sedap!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanechka, saya terfikir untuk membuat cetakan kertas, kerana terdapat banyak daripadanya. Dan acuan logam hanya untuk 8 keping.
Sekiranya mereka disinter dalam bentuk logam dan direndam di dalamnya, maka mereka mungkin harus dibiarkan merendam di dalamnya.
Tetapi bagaimana dengan yang lain?
Saya juga mempunyai yang silikon, ada 12 daripadanya. Mungkin ada di dalamnya?
Saya akan membuat doh
Membuat doh. Berdiri di bawah filem, gelembung. Ia menarik. Bau apa

[Marina22]

Marina22, oh, Marinochka, lewat saya dapat masuk. Saya harap semuanya menjadi hebat ?! Saya menantikan tayangan esok- :)

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanechka, semuanya berjaya. Terima kasih banyak atas pertolongan anda.
Satu-satunya perkara, saya mungkin kerana takut, masih meletakkan kurang daripada satu pertiga daripada adunan ke dalam acuan. Atau ia tidak naik begitu banyak. Sesuatu yang saya kurang faham
Tetapi sedap seperti
Dan bagaimana saya dulu hidup tanpa wanita ini

[Marina22]

Marina22, sejuk !!! Riang dan sedap!

Marinochka, anda tidak boleh berpisah dengan resipi ini. Anda boleh bermain dengan isian seperti kismis atau pelbagai buah manisan dan roti yang berbeza keluar. Ia baik walaupun tanpa sirap, dan sehingga kering ia boleh dibekukan untuk kegunaan masa depan.
Seperti yang saya jangkakan, anda mempunyai acuan yang sangat kecil, jadi adunan sangat sedikit dan tidak ada tempat untuk tumbuh. Di sudut kanan bawah meja, anda mempunyai kaleng yang lebih dalam, seperti cawan kecil, anda boleh membuatnya dengan kertas penaik.
Sekali lagi, tahniah atas pastri lazat yang berjaya!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, terima kasih, Tanyush
Ini adalah cetakan ikea silikon yang kelihatan seperti cawan. Mereka benar-benar ternyata paling lucu.
Nampaknya kita terpikat dengan rum baba ini. Seolah-olah sekarang tidak tersebar luas. Mustahil untuk berhenti.
Terima kasih banyak atas nasihat untuk meningkatkan ketinggian acuan dengan kertas. Saya pasti akan mencuba.

Jadi saya merasa terhormat untuk memanggang wanita rum, mengambil laporannya.


Glasir ternyata berair dan berkaca.

Gadis-gadis, beri nasihat di mana seorang wanita melakukan lebih baik di dalam ketuhar atau periuk perlahan? Bagaimanapun, banyak yang pasti dipanggang di sana dan di sana.
Saya mempunyai Panasonic 18 mv, dan dia, seperti yang anda tahu, terkenal dengan penaik yang berjaya. Tetapi di dalam ketuhar masih kelihatan lebih panggang, atau sesuatu, dengan kerak kemerahan. Dilema.



Tanpa menunggu jawapan, saya membakarnya sama dalam periuk perlahan. Anda tentu saja masih boleh memegangnya pada alat pendingin, semestinya setinggi mangkuk, dan 10 sentimeter. Saya takut bahawa semasa membakar, doh akan bertambah, tetapi tidak, sepanjang ia datang, ia tetap seperti itu.

Saya akan tepu dengan ini apabila ia sejuk:

[Silyavka]

Gadis! Berapa banyak kecantikan yang dibakar!
Adakah ini pemanasan sebelum Paskah? -;)

Silyavka, Pembekuan sejuk! Anda perlu membuat lebih banyak lubang supaya sayu masuk ke dalam Baba.

optimisbagaimana impregnasi anda? Adakah anda suka?

[Tatyana]

Tatyana,

sayu masuk ke dalam Baba

Glasir itu seharusnya tetap di atas, tetapi saya mengacaukan sayu dan ternyata cair, pada pagi hari semuanya diserap ke dalam wanita.