Keju "Awan di telapak tangan" dalam periuk perlahan

["Telapak Tangan"]

Keju "Awan di telapak tangan" dalam periuk perlahan

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Untuk "Palm"
mentega	90 g
minyak bunga matahari halus	45 g
gula	100 g
telur	1 PC
tepung gandum premium	235 g
serbuk penaik	7 g
garam	5 g
serbuk koko	35 g
Untuk "awan"
semolina	0.5 sudu besar
serum	150 ml
keju kotej	600 g
gula	2/3 st.
telur	5 keping
serbuk penaik	10 g
gula vanila (pilihan)	1 pek.
sedikit minyak bunga matahari dan tepung untuk menyapu mangkuk

Kaedah memasak

• "Telapak Tangan"
• Pilihan 1.
• Pukul minyak bunga matahari, telur dan gula (terbaik dengan pengisar rendaman) sehingga "mayonis" terbentuk.
• Masukkan koko, tepung, kacau rata. Ia akan menjadi seperti nutella.
• Masukkan mentega lembut, serbuk penaik, uli hingga rata.
• Pilihan 2.
• Daripada minyak mentega dan bunga matahari, ambil 135 g marjerin.
• Semua komponen, kecuali serbuk penaik, campurkan dengan cepat hingga sebati. Tambahkan serbuk penaik pada saat terakhir sebelum memanggang supaya ia tidak mula berfungsi lebih awal. Kacau dengan cepat tetapi sebati.
• "Awan"
• Pilihan 1.
• Tuangkan semolina dengan whey dan sisihkan sekurang-kurangnya 30 minit.
• Pukul keju kotej, semolina dengan whey dan kuning telur semua 5 telur.
• Adalah wajar untuk mengambil keju kotej plastik. Saya lebih suka "Blagoda", tetapi resipi keju kotej ini tidak kritikal, hanya diinginkan agar tidak terlalu basah, jika tidak, anda perlu mengimbangkan gabungan keju kotej dan cecair, iaitu, ambil sedikit lebih banyak keju kotej dan kurang whey.
• Pukul putih 5 biji telur dengan gula hingga pekat.
• Campurkan campuran dadih secara merata dengan serbuk penaik dan kacau dengan teliti dalam putih telur yang disebat.
• Pilihan 2.
• Daripada whey, anda boleh mengambil kefir, yogurt, yogurt semulajadi, krim masam.
• Kemudian anda boleh mengambil sedikit keju kotej dan susu lebih masam.
• Sebagai contoh, jika krim masam, yogurt atau yogurt cukup tebal, maka anda boleh mengambil 1 sudu besar. susu masam dan 500-550 g keju kotej.
• Yang lain - mengikut versi pertama "Awan".
• Tuangkan kira-kira 1/2 sudu kecil ke bahagian bawah mangkuk. minyak sayuran, tuangkan 1/2 sudu kecil. tepung, campurkan semuanya dengan berus dan ratakan ke bahagian bawah dan sisi mangkuk.
• Letakkan doh "Palm" di bahagian bawah mangkuk yang sudah berminyak dan ratakan secara merata, tekan ke bawah) di sepanjang dinding bawah dan sisi mangkuk, turunkan hingga ketinggian kira-kira 5 cm.
• Letakkan "awan" di atas di palung yang dihasilkan, ratakan sedikit dan masukkan ke dalam periuk perlahan pada mod penaik.
• Fokus pada multicooker anda: tambah sekitar 20% pada masa program standard.
• Contohnya, saya mempunyai Redmond M150 MV.Dalam MV ini, masa penaik standard ialah 50 minit. Saya menambah masa ini menjadi 60 minit.
• Jangan buka MV selepas tamat program penaik!!! dan biarkan dalam mod "pemanasan" (70^mengenaiC) selama 60 minit.
• Matikan pemanasan, tetapi jangan buka MB selama 10 minit lagi, kemudian keluarkan mangkuk dari MB dan biarkan cheesecake sejuk di dalam mangkuk pada suhu bilik. Dianjurkan untuk tidak menggoncang mangkuk selama ini, tidak mengetuk, kerana "awan" sangat lembut.
• Kemudian masukkan cheesecake ke dalam peti sejuk selama beberapa jam, lebih baik di dalam mangkuk yang sama di mana ia dibakar.
• Keluarkan dengan berhati-hati agar tidak menghancurkan "awan".
• Inilah rupa Cloud cheesecake yang sudah siap:
• 
• Saya membuat nama sendiri, kerana souffle curd di bahagian atas cheesecake sangat lembut, lapang, seperti awan.
• Kek keju ini disediakan lebih cepat daripada yang dijelaskan, dan sama sekali tidak rumit. Perkara utama adalah memerhatikan teknologi dan cara memasak dengan ketat.
• Dan hasilnya akan menggembirakan walaupun sangat cerewet.
• Terima kasih atas resipi dan idea:
• Svetlana https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=199042.0
• dan Natasha alekseewna (tapak )

Program memasak:

Resipi untuk pelbagai hidangan.

Terima kasih, saya gembira kerana dapat memberi inspirasi kepada anda untuk mencapai prestasi baru.

Terima kasih, Svetochka, membetulkan pautan itu.
Saya gembira kerana kami berada di sini bersama.
Tidak mengapa saya sedikit mengubah suai resipi anda?

Elena, terima kasih atas maklum balas.

[Olga]

Olga, apa keindahannya !!! Sama seperti awan, lapang !!
Dihancurkan))

Terima kasih, Svetochka,
Tidak mengapa saya sedikit mengubah suai resipi anda?

Hebatnya ada versi baru souffle ini !!! Saya pasti akan mencuba dengan coklat!

Terima kasih dan inilah laporan saya, saya siapkan di Polaris 0508D floris

[Ludmila]

Ludmilabetapa besarnya !!!!

Lyudmila, baik, hanya lelaki tampan!
Harap ia sedap dan cantik!

[Ludmila]

Ludmilabetapa besarnya !!!!

Saya mempunyai sedikit lebih banyak keju kotej sekitar 660 gram

Lyudmila, baik, hanya lelaki tampan!
Harap ia sedap dan cantik!

Ya sangat.
Terima kasih gadis-gadis.

[Olga]

Olga, Wah !!!!!! Saya membakar Svetyn, souffle super-duffle, dan idea ini juga hebat!

Terima kasih banyak, sangat sedap, ternyata tinggi dan tidak jatuh. Benar, pendapat dibahagi - anak-anak semua bersandar di pangkalan, dan suami di awan.

Dan bagaimana dengan ibu?
Harap mama suka juga?
Sekiranya anda mengulangi, anda boleh membuat lebih banyak asas agar anak-anak mendapat lebih banyak lagi. Anda hanya perlu menambahkan masa memasak dan, mungkin, mengurangkan awan sedikit sehingga tidak masuk ke penutup MV.
Dalam kes ini, anda boleh membiarkan "telapak tangan" sama, dan semua yang telah ditambah sebagai tambahan kepada resipi ini boleh dibentuk menjadi lajur (atau dinding) setebal 1 cm dan dicucuk ke awan setelah anda mengisinya di atas pangkalan. Atau segera letakkan "telapak tangan" dengan lajur dan / atau partisi tambahan.

Saya telah menyediakan keajaiban ini !!! Saya rasa ini adalah perkara paling sedap yang saya masak dengan keju kotej! rasa dan adunan roti pendek yang paling halus! Dan lelaki yang kacak!
Saya memanggang di Polaris Floris selama satu jam +20 minit dan kemudian satu jam pada pemanasan.
Saya sangat berterima kasih atas percubaan anda!

Dan saya bersyukur kerana anda mempercayai pendapat saya dan tidak takut untuk bereksperimen dengan saya!
Dan saya sangat gembira kerana anda berpuas hati dengan hasilnya - kesihatan yang baik!
Foto lain untuk memori ...

Ibu menyukai segala-galanya, keju kotej halus seperti itu, coklat ibu dalam apa jua bentuk, cuma angka dari ini tidak begitu baik ... Terima kasih atas nasihatnya, lain kali saya akan cuba mengurangkan keju kotej dan menambah bahagian bawahnya, supaya ia sama rata

Menggoda!
Dan keluarkan dari mangkuk dengan membalikkannya. Menakutkan awan) Walaupun jelas bahawa ia dapat menahan kejutan seperti itu)

Saya langsung tidak mengambil gambar, dan kemudian mereka dengan cepat menarik awan. Tetapi kerana saya sering memasak kaserol, saya akan segera membawa gambar ke memori.
Dan saya sangat menyukai bahagian bawahnya, tetapi saya masih akan memasak 2 kali lebih sedikit, lebih nipis, lebih banyak awan, sekali lagi saya akan menganggap bahawa untuk angka ... eh ... belaka saya sendiri ...

[Kartun]

Kartun, Saya tidak tergesa-gesa untuk mendapatkannya.
Pada mulanya saya menyejukkannya dengan betul, malah membiarkannya di dalam peti sejuk semalaman, kerana saya memasaknya pada waktu petang, dan kemudian saya mengeluarkannya dengan bantuan dandang berganda.
Sudah tentu, jika anda membalikkannya dan menggoncangkannya, maka "awan" itu mungkin akan runtuh - sangat lembut.
Dan semuanya baik-baik saja dengan dandang berganda.
Tetapi saya memotongnya dengan berhati-hati agar tidak berkerut.

Saya mengeluarkannya sejam selepas ditutup, semuanya baik-baik saja, utuh.

[Olga VB]

Olga VB, terima kasih, kartun Redmond 4502

🔗

🔗

Oh, Helen, apa keju yang cantik!
Dan anda dapat melihat bahawa awan itu udara lurus!
Kesihatan yang baik!
Dan selamat bercuti!

[Olga VB]

Olga VB, ya, Ol, ini sebenarnya jenis "lapang", yang mana saya bukan penggemar keju kotej, tetapi saya secara senyap-senyap mengurangkan dua keping))) Saya bertaubat)
Dan anda dengan profesional yang akan datang !!!

By the way, ia disimpan di dalam peti sejuk selama tiga hari dengan luar biasa, rasanya tidak berubah, dimakan!

Terima kasih atas ucapan tahniah anda!
Dan saya akan memberitahu anda lebih banyak: Saya lebih menyukainya selepas peti sejuk, tetapi tidak selalu mungkin untuk menyampaikannya ...

Keju yang menyelerakan Dan dalam Panasonic 1 jam akan cukup untuk penaik? Saya mahu bakar

[Albina]

Albina,

Fokus pada periuk perlahan anda: tambah kira-kira 20% pada waktu program penaik standard. Contohnya, saya mempunyai Redmond M150 MV. Dalam MV ini, waktu operasi standard "baking" adalah 50 minit. Saya menambah masa ini menjadi 60 minit. Jangan buka MB selepas tamat program penaik !!! dan biarkan dalam mod "pemanasan" (70^mengenaiC) selama 60 minit. Matikan pemanasan, tetapi jangan buka MB selama 10 minit lagi, kemudian keluarkan mangkuk dari MB dan biarkan cheesecake sejuk di dalam mangkuk pada suhu bilik. Sebaiknya jangan goncang cawan selama ini, jangan mengetuk, kerana "awan" sangat lembut.

Maksudnya, jika di Panasika program ini 1 jam, kemudian letakkan pada 1h10m, kemudian biarkan pada pemanasan selama 50 minit, kemudian matikan pemanasan, tetapi keluarkan hanya setelah 10-15 minit dari multi, dan dari mangkuk setelah ia disejukkan sepenuhnya.
Dan anda akan gembira!

[Olga]

Olga, terima kasih untuk maklumat sedemikian