Baba Rum "Istana Musim Sejuk"

Kategori: Produk Bakeri
Istana Musim Sejuk Baba Rum

Bahan-bahan

BERGANDA:
tepung 2 sudu besar (375 g)
yis kering 2.5 sudu kecil
susu suam 0.5 sudu besar
mentega 125 g
gula 5 sudu besar l.
garam 0.5 sudu kecil
telur 4 perkara
sedikit rasa lemon atau vanila
SYRUP:
air 200 g
gula 100 g
rum (saya mempunyai cognac) 2-4 st. l.

Kaedah memasak

  • Hari ini saya menjumpai resipi wanita untuk Cook-tok, mengubahnya sedikit dan membawanya ke mahkamah anda.
  • Masukkan semua ke dalam ketuhar, mod "Pizza", yang lebih selesa - "Dough"
  • sebaik sahaja naik, masukkan ke dalam acuan (doh cair, seperti kek dari Elena Bo). Tutup dengan tuala dan biarkan naik.
  • Masukkan ke dalam suhu yang dipanaskan hingga 1800Dari oven selama 30-45 minit, bergantung pada oven. Saya memeriksa dengan serpihan dan warna.
  • Setelah dikeluarkan - selepas 10 minit goncangkan dari acuan dan tuangkan dengan sirap
  • Sirap:
  • Rebus gula dengan air (5 minit) dan tuangkan alkohol - ini akan menuangkan ke atas nenek.
  • Istana Musim Sejuk Baba Rum

Celestine
Petikan: tanya1962

Celestina terima kasih kerana resipi. Semalam saya sudah melakukannya, tetapi saya tidak mengambil gambar, sudah terlambat dan saya terlalu matang sedikit (saya mempunyai warna coklat dan kerak ternyata tebal) dan kerana ini, saya rasa begitu, kurang basah dan persoalan Celestine yang lain, semasa anda mencurahkannya dan membiarkannya dalam cecair yang mana gelas turun atau meletakkan di pinggan lain? Saya meletakkannya di pinggan lain, tetapi saya rasa saya tidak sepatutnya melakukannya. Saya sangat menyukai baba, saya rasa saya akan membuatnya dengan doh yang lazat, dan fakta bahawa sangat mudah membuatnya tanpa masalah. Maaf kerana menulis semuanya tidak kemas.

Saya menyiram dalam pinggan, meninggalkannya di sana, semua yang berani mengalir keluar, setelah beberapa lama kembali, saya masih ingat bahawa nenek yang dibeli basah dari bawah
Petikan: Lenusya

Celestina, wanita yang hebat.
Saya pasti akan melakukannya pada hujung minggu, dan sekarang saya mahukan borang-oo-oo-oo-oo ini

Shl. bagaimana dengan emoticon, saya tidak dapat meluahkan perasaan yang membanjiri saya, dan saya juga tidak dapat menonjolkan apa-apa

Sekiranya anda berada di Moscow, maka tidak ada masalah untuk mendapatkan pakaian seragam seperti itu, kerana di Yunani, anda mempunyai segalanya
Saya berharap perasaan yang sama ini kekal setelah mencuba makanan yang dibakar.
Tanyusha
Celestina, saya baru teringat bahawa apabila anda memakan rum babu dari atas, ia kering, dan dari bawah, sebaliknya, basah, saya tidak akan meninggalkan apa-apa dalam sirap lain kali.
Elena Bo
Dipanggang Baba, tetapi dia orang Amerika Afrika.
Semasa menguli, doh saya sangat cair, saya terpaksa menggunakan spatula untuk mengganggu tepung. Saya memutuskan untuk menambah beg puding di sana, tetapi kerana ia hanya coklat, saya mendapat apa yang saya dapat.
Mengikut berat - udara. Sekarang patut direndam. Menyiram impregnasi panas, panas.

Inilah baba saya
Istana Musim Sejuk Baba Rum Istana Musim Sejuk Baba Rum
Saya tidak begitu menyukai rasa coklat, walaupun buatan sendiri disetujui. Lain kali saya akan menjadikannya putih, dengan penambahan semangat dan impregnasi lebih masam. Dan tuangkan aising di atas.
Celestine
Petikan: Tufife

Dan dari saya, terima kasih atas resipi. "Rum Babka" ini sangat enak. Hanya pada waktu petang kami tidak makan semuanya, dan pada waktu pagi penyusuan ...

Dan saya menutup penutup plastik untuk ketuhar gelombang mikro dan tidak ada yang kering, saya menyesuaikannya untuk dibakar
Sofim
Beritahu saya siapa yang membakar resipi ini. Telur saya besar dan saya hanya mengambil 3, selebihnya adalah resep. Tetapi adunan ternyata sangat cair, bahkan tepung di sudut tidak mengganggu, dan pengadun memerah dalam adunan seperti lempeng. Saya tidak dapat melihatnya dan menambah tepung yang banyak. Doh ternyata seperti pada kek dari Elena Bo. Hasilnya cantik dan berbau sedap, kini direndam dan menyejukkan.Tetapi apa yang harus menjadi adunan terakhir? Sekiranya ia betul-betul mengalir lurus? Dan saya ragu-ragu, bagaimana jika hasilnya akan cukup enak dengan doh yang benar-benar cair? Walaupun, saya berpendapat bahawa dengan cara meresap seperti itu, roti putih biasa akan kelihatan seperti kue Terima kasih atas idea itu

Dan bentuk Celestine sungguh memukau!
Svetlana
Sofim,
Saya baru sahaja membakar rum baba. Dia juga meletakkan 3 biji telur, mungkin telurnya besar - tambahan, 375g tepung dan semua yang lain mengikut resipi. Semasa menguli, saya membantu dengan sudu kayu, kerana hanya mengganggu bahagian tengahnya. Dia menolak menambahkan tepung, walaupun adunan itu seperti pancake. Tetapi Celestina memberi amaran bahawa adunan itu cukup cair - itu menghentikan saya. Mod - doh, pada isyarat dengan sudu, masukkan doh ke dalam tin muffin silikon dan bentuk mawar. Ia dibakar dalam 25 minit pada suhu 220. dipanggang dalam ketuhar gelombang mikro. Hasilnya luar biasa! Doh yang paling halus, saya tidak pernah melakukannya. Saya juga menambah Courvoisier ke sirap! Oleh itu moral - resipi pakar - kepercayaan sepenuhnya!
Terima kasih banyak kepada Celestine!
Celestine
Petikan: Sofim

Beritahu saya siapa yang membakar resipi ini. Telur saya besar dan saya hanya mengambil 3, selebihnya adalah resep. Tetapi adunan ternyata sangat cair, bahkan tepung di sudut tidak mengganggu, dan pengadun memerah dalam adunan seperti lempeng. Saya tidak dapat melihatnya dan menambah tepung yang banyak. Doh ternyata seperti pada kek dari Elena Bo.

Saya mempunyai kesan yang hampir sama, dan saya sudah menulis jumlah tepung dengan bahan tambahan saya, mengikut resepnya kurang. Adonan ternyata, saya menjelaskannya, sama seperti kek Elena, tetapi betul-betul cair, seperti penkek, mungkin, sedikit lebih pekat.

Petikan: Svetlana

Sofim,
Saya juga menambah Courvoisier ke sirap! Oleh itu moral - resipi pakar - kepercayaan sepenuhnya!
Terima kasih banyak kepada Celestine!

Saya dapat membayangkan rasa impregnasi itu sendiri. Saya mempunyai Metax (suami saya dibawa dari Yunani), jadi ketika dia mengetahui apa yang saya tambahkan pada sirap, dia memintanya untuk memotong bahagian bawah nenek (dia adalah basah)
Sofim
Saya melapor. Walaupun jumlah tepung yang banyak ditambahkan, hasilnya sangat baik. Doh yang sangat lembut dan lapang, meleleh di mulut. Sebenarnya tidak ada yang serupa sebelumnya. Dan variasi dengan impregnasi umumnya merupakan medan imaginasi. Terima kasih kepada penulis untuk resipi!
Anastasia
Beritahu saya, jika adunan cukup cair dan tepat setelah menguli ia masih dimasukkan ke dalam acuan, bukankah lebih mudah untuk menguli dengan pengadun atau pemproses makanan? Mengapa menggunakan pembuat roti dalam resipi ini jika terdapat kesukaran untuk mencampurkannya?
Elena Bo
Dalam KhP, uli dan bukti, kemudian pindahkan ke acuan, biarkan lagi dan bakar.
Sofim
Saya juga berpendapat bahawa anda boleh menggunakan gabungan atau pengadun, jika anda tidak menambah tepung. Dan saya melakukan pemeriksaan tidak dalam bentuk hp, tetapi sudah dalam bentuknya
Elena Bo
Adonan ragi suka kalis jangka panjang dan menguli beberapa kali. Ini adalah cara mod Dough diprogramkan.
Anastasia
Petikan: Elena Bo

Adonan ragi suka kalis jangka panjang dan menguli beberapa kali. Ini adalah cara mod Dough diprogramkan.

Ragi, ya, tetapi Celestina tidak menunjukkan sia-sia bahawa ini adalah rum-baba yang sangat cepat dan bahkan dalam mesej pertama dikatakan bahawa anda boleh melakukannya dalam mod Pizza, tetapi di sana keseluruhan proses hanya memerlukan 45 minit, yang bermaksud anda boleh menguli dengan gabungan dan membiarkannya tetap dalam bentuk.
Sofim
Saya juga melakukannya dalam mod "pizza", seperti yang ditulis oleh Celestina. Anda perlu mencuba dalam mod "doh"
Elena Bo
Petikan: Celestine


Masukkan semua ke dalam ketuhar, mod "Pizza", yang lebih selesa - "Dough"
sebaik sahaja ia naik - masukkan bentuknya

Memandangkan tempat ini - sebaik sahaja ia naik - masukkan bentuknya, maka semua yang sama sepatutnya pertama kali naik ke HP.
Sofim
Petikan: Elena Bo

Memandangkan tempat ini - sebaik sahaja ia naik - masukkan bentuknya, maka semua yang sama sepatutnya pertama kali naik ke HP.

Oh, saya tidak perasan tempat ini, langsung dalam bentuknya dan sebagai bukti Oleh itu, saya mendapat wanita yang sangat pantas :) Dan betapa sedapnya dengan martini - cubalah!
Elena Bo
Saya sedikit mengubahsuai resipi dan membakarnya dalam HP. Ternyata hebat!

Istana Musim Sejuk Baba Rum

Resipi HP:
2 sudu kecil ragi
420g tepung
1 paket puding vanila
0.5 sudu kecil garam
5 sudu besar l.Sahara
1 beg gula vanila
125 gr. mentega
3 biji telur (150g.)
120 ml. susu suam

Mod asas.

Rasanya seperti membakar. Sangat sedap dan sedap. Boleh direndam dalam sirap.
Harapan
Petikan: Elena Bo


Resipi HP:

Mod asas.
Tolong beritahu saya ukuran apa yang perlu didedahkan, sederhana atau kecil?
Elena Bo
Petikan: Harapan

Tolong beritahu saya ukuran apa yang perlu didedahkan, sederhana atau kecil?
Ukurannya bergantung pada HP anda. Berapakah ukuran yang disyorkan pengeluar untuk ditetapkan pada 400 gr. tepung? Letakkan seperti itu.
Sofim
Petikan: Elena Bo

1 paket puding vanila

Elena, apa yang boleh menggantikan puding vanila? Saya tidak tahu, atau jika kita menjualnya dan tidak mahu mencari di mana-mana. Atau hadir dengan resipi tanpanya - pasti sedap
Elena Bo
Sofim, boleh diganti dengan pati (bungkusan berat 44g, jadi pati diperlukan juga 40 gram) + vanillin (atau beg gula vanila tambahan).
musyanya
Semalam dan hari ini saya membakar nenek. Saya tidak pernah mencubanya sebelum ini dan inilah dia! Sudah tentu, saya tertarik dengan foto nenek saya, tetapi ada catatan dan saya tidak dapat memanggangnya. Semalam saya cuba melakukannya dengan ketakutan, komen membantu. Dia meletakkan tiga telur besar, selebihnya mengikut resepnya, saya juga membuat sirap dari jus ceri, alkohol dimasukkan ke dalam apa itu anggur plum Cina. Yang paling penting saya takut memberi nenek saya minuman - dia fikir dia akan melembutkan sepenuhnya dan menjadi doh. Mereka dengan betul menulis bahawa profesional perlu dipercayai - tidak ada yang buruk berlaku kepada nenek - sebaliknya, ternyata basah dan wangi, tetapi kering di bahagian bawah pinggan - nenek itu, minum segalanya. Setelah mengalami kegembiraan liar, saya mengulangi percubaan - saya memanggang nenek yang sama, hanya saya menambah ceri kering dan bukan semangat (berakhir) ke dalam adunan, nenek itu ternyata hebat. Hari ini saya mengambil ibu bapanya, mungkin mereka pernah mencuba nenek sebenar dan membandingkan rasanya.
Bagi mereka yang meragui resipi, jika ada, saya akan menambah bahawa adonan dalam kedua-dua kes itu disyaki cair, tetapi saya tidak menambahkan apa-apa. Saya menguli pizza dalam mod, pada peringkat pertama saya membantu menguli doh dengan spatula, kemudian saya membiarkannya sendiri. Saya mencurahkan adunan ke dalam acuan Teflon dengan lubang, memasukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 minit pada perolakan pada suhu 40 darjah (saya melakukannya dalam ketuhar gelombang mikro, saya tidak mempunyai oven dan meletakkan acuan tidak di atas pinggan, tetapi di tempat yang rendah, saya perhatikan bahawa mungkin ada masalah dengan penaik jika anda meletakkannya di piring kaca - tidak berlaku pemanasan yang seragam, sekurang-kurangnya pada gelombang mikro Samsung saya 3 dalam 1) - doh meningkat sebanyak 3 kali. Kemudian saya memanaskan ketuhar gelombang mikro hingga 180 dan bakar pada perolakan untuk pertama kalinya 45 minit dalam 30 minit kedua. Kedua-dua kali wanita itu kelihatan sangat kecoklatan, tetapi tidak pernah terbakar di mana sahaja. Rasa indah !!!!
Terima kasih atas resipi !!!!!!
Luysia
Wanita itu ternyata sedap.

Neraka di HP mengikut resipi Elena Bo... Saya menambah sedikit tepung, kerana 3 telur seberat lebih dari 150 gram. Doh ternyata cair dan mungkin, oleh itu, ia segera naik perlahan-lahan, saya sudah berfikir bahawa akan ada penkek manis, dan kemudian membanjiri ... Ternyata di atas pinggir baldi.

Terima kasih kerana resipi dan penyesuaiannya dengan HP.

Segala sesuatu yang kurang lebih dapat difoto diambil dengan pelajar kanak-kanak. Dan ini adalah gambar dari telefon.

01092008 (015) 2.jpg
Baba Rum "Istana Musim Sejuk"
Boo Boo
Apa yang wanita ini sedap, saya cadangkan kepada semua orang. Pukul doh dengan pengadun, kemudian biarkan naik. Kemudian dia memasukkannya ke dalam seragam dan membiarkannya naik semula. Bakar pada suhu 180g selama lebih kurang 35 minit. Doh tumbuh dengan banyak, ia mula mengalir keluar dari acuan semasa membakar. Penyiramannya tanpa alkohol, tetapi tetap enak sekali. Terima kasih kerana resipi.
Merenda
Dan inilah "Rum Baba" saya dari multicooker:

Istana Musim Sejuk Baba Rum

Istana Musim Sejuk Baba Rum

Hanya "wanita" yang saya dapat lebih banyak "cognac" daripada "rum", kerana impregnasi: sirap gula + cognac + jus lemon.
Doh diuli dalam mod KhP "Roti manis". Sebelum pembuktian terakhir (tepat setelah menguli), doh dipindahkan ke periuk MV, dihidupkan "Pemanasan" selama 20 minit, kemudian mematikan MV dan membiarkan doh muncul. Jumlah masa pemeriksaan dalam MV-60 minit (20 minit pada "Pemanasan", juga termasuk dalam jumlah masa).
Baking dalam MV 65 + 20 minit.Setelah 65 minit memanggang, "baba" siap (diperiksa dengan tongkat kayu), dan ditambahkan 20 minit untuk meningkatkan pemerah pipi.
Domovenok
Gadis-gadis, dan tidak ada yang mencuba menambahkan pelbagai jenis barang, seperti prun, kismis, buah-buahan manisan?
Merenda
Domovenok ,
Apa itu "wanita" tanpa gula-gula? Jangan ragu untuk menambah barang, menumpukan pada citarasa anda. Saya memanggang wanita pertama "tanpa apa-apa", dan yang kedua dengan kismis. Rumah tangga memilih yang mempunyai kismis, dan yang paling penting, lebih banyak impregnasi, tidak menghindarkannya!
Celestine
Saya tidak sempat berendam pada hari cuti, dan saya terlalu malas, jadi dalam 2 jam seorang wanita menghilang, saya harus meletakkan yang kedua, saya membuatnya dalam pembuat roti, doh ternyata luar biasa, ia naik ke dalam saya mulut itu sendiri ... dalam jumlah besar
lina
Saya menghampirinya. Campurkan pada "pizza", dibakar dalam bentuk cincin di dalam ketuhar.
Mungkin sisik dengan mata saya berkaca-kaca, mungkin kelembapan rumah rendah, mungkin ada yang lain - saya menambah air tiga kali ... Segera - roti tidak akan berkumpul sebaliknya, kemudian sedikit lagi - sehingga adunan " melayang ", dan setelah setengah jam saya mendapat tahu, bahawa ia tidak akan terapung di mana-mana - ia telah memercik dengan baik ... Akibatnya, adunan masih kelihatan tidak cukup lembut - saya menyebarkannya ke dalam acuan ... Ia meningkat dengan baik. Impregnasi - sirap gula perang + cognac + wain pencuci mulut. Rendam yang panas dengan sirap panas, terbalikkan di kedua-dua belah pihak. sirapnya habis, baba tidak menetap. Saya terkejut kerana ternyata tidak basah, semua sirap telah meresap di suatu tempat dan bersembunyi - lain kali saya akan memasak sedikit lagi. Sedap Tapi kismis sangat diperlukan, lebih baik - direndam dalam alkohol ...
Celestine
Petikan: anirtak


Oh, saya lupa bertanya: berapa lama nenek yang sudah selesai direndam?

Berapa banyak masa yang anda berjaya untuk tidak memakannya, biarkan begitu banyak))
Jangan takut dengan adunan, semakin lapang, semakin menarik.
lina
Petikan: MaDaMa

Gadis !!!
Pliiiiiiiz, beritahu omong kosong, BAGAIMANA MENGAMBIL RAISIN DI ALCOHOL ??? dan kemudian bagaimana mengira kadar penanda bukunya?

Baba adalah yang paling sedap dari apa yang saya bakar, saya memang mahukan kismis beralkohol di sana)))
Ambil kismis, berapa banyak roti yang anda perlukan + kismis, berapa banyak yang anda makan sebelum masuk ke dalam adunan. Pergi, bilas, keringkan. Tuangkan ke dalam cawan dan tuangkan dengan brendi / rum / minuman keras /.../, kacau, biarkan selama satu jam atau lebih (biasanya saya masukkan ke dalam peti sejuk semalaman). Sekiranya banyak alkohol dituangkan dan tidak semua diserap - buang ke dalam colander. Mungkin, saya tamak dan sedikit air - kismis menyerap segalanya. Anda boleh menggulung tepung sebelum menambah adunan - jika anda biasa melakukannya.

Nampaknya sangat mudah untuk meresapi stok kepala dengan sikat silikon, ternyata sama rata.
Merenda
Seorang lagi "wanita" saya dan sekali lagi dari multicooker ... Kali ini "wanita" saya menderita sedikit ketika dia mendapat "sedikit" dari MV dan menjatuhkannya: merah: ... Saya menangkapnya dalam penerbangan: D. Untuk "wanita" saya merendam ceri kering dalam cognac selama dua hari (saya lupa mengenainya) ... Penyiraman-air + gula + cognac + jus lemon + kulit jeruk parut.

Istana Musim Sejuk Baba Rum
Celestine
Petikan: yuliya_k

Drooling ... Saya juga mahukan seorang nenek! Saya menyukainya sejak kecil.
Saya baru sahaja terjumpa, membacanya dan segera berlari ...
HP sudah menguli
Beritahu saya, saya tidak mempunyai acuan Teflon, ada semacam aluminium kuno dengan lubang di tengahnya. Adakah ia akan pergi? Adakah saya perlu melumasi dengan sesuatu (seperti minyak) dan adakah ia akan mempengaruhi kualiti nenek (ia akan menetap di sana atau sesuatu) ...

Ini boleh dalam bentuk apa pun, anda perlu mengoles dan menaburkan semolina, tetapi anda boleh membakar roti, pasti tidak akan melekat di sana)
Jeannet
Bakar Rum Baba, ternyata sangat cantik, TAPI! Saya mencurahkannya sebagaimana mestinya dan membiarkannya hingga pagi, ternyata cukup direndam di bahagian bawah, tetapi kering di atas, tetapi pada prinsipnya ia tidak terlalu menakutkan, seolah-olah saya tidak mempunyai cukup sayu di atas , tidak kering seperti kek, tetapi sesuatu yang basah. Tolong beritahu saya!
Zubastik
Merenda, dan berapa lama anda memanggang wanita ini? Dan adakah anda mencuba kek dalam kartun? Saya tidak menyukainya di HP, ia terlalu menyala, saya juga tidak suka di dalam ketuhar, tetapi saya tidak mencubanya di kartun.
Saya masih tertanya-tanya bagaimana wanita terdahulu anda kelihatan begitu cerah dari atas?
Luysia
Petikan: Jeannette

Bakar Rum Baba, ternyata sangat cantik, TAPI! Saya mencurahkannya sebagaimana mestinya dan membiarkannya hingga pagi, ternyata cukup direndam di bahagian bawah, tetapi kering di atas, tetapi pada prinsipnya, tidak terlalu menakutkan, seolah-olah saya tidak mempunyai cukup pulut di atas , tidak kering seperti kek, tetapi sesuatu yang basah. Tolong beritahu saya!

Saya menyiram wanita seperti ini: Saya meletakkannya di atas pinggan dan menuangkan sirap ke atas. Kemudian dia membalikkannya ke tong dan menuangkannya dengan sirap, yang saya kumpulkan dari bawah, membalikkannya, dan lain-lain. Tidak lama, sirap itu diserap terus ke gas.

Kemudian dia meninggalkan nenek itu sendirian dan sirapnya diedarkan secara merata ke dalam.

Anda boleh membuat lebih banyak sirap, malah lebih sedap.
Merenda
Petikan: Zubastik

Merenda, dan berapa lama anda memanggang wanita ini? Dan adakah anda mencuba kek dalam kartun? Saya tidak menyukainya di HP, ia terlalu menyala, saya juga tidak suka di dalam ketuhar, tetapi saya belum mencubanya di kartun.
Saya masih tertanya-tanya bagaimana wanita terdahulu anda kelihatan begitu cerah dari atas?

Zubastik,
Di MV saya memanggang 65 minit + 20 minit (tambahan 20 minit, hanya untuk meningkatkan "pemerah pipi" wanita), dan jadi 65 sudah cukup. Kek juga dipanggang, dalam penampilannya sangat mirip dengan "wanita", hanya kubah yang lebih cembung. Tambang dari MV dan "baba" dan kek Paskah lebih seperti ...

Petikan: libra @

Nenek yang hebat! Boleh tolong beritahu saya jumlah awal tepung dalam resipi, kerana saya faham bahawa anda menambah tepung? Saya membaca semua komen, melihat bahawa banyak yang merasa malu dengan adonan itu, dan dalam resipi lama, hingga 12 telur diambil untuk 400g tepung, doh itu harus "cair, seperti pada wafel", dan wanita-wanita itu naik di dalam kompor sehingga 50cm tinggi! Sekarang saya masukkan adunan mengikut resipi anda!)

libra @,
Saya tidak menambah tepung, semuanya seperti dalam resipi 420 gr. tepung + sebungkus puding vanila, saya bakar mengikut resipi itu Elena Bo dikira semula untuk HP. Tetapi adunan yang saya dapat adalah cair, anda tidak boleh menyebutnya ... Kira-kira seperti pada kek. Kali ini, saya menyediakan norma sirap 1.5, iaitu berdasarkan 300 ml. air, jika tidak, kali terakhir sirap kelihatan sedikit ...
Inilah resipi yang biasa saya buat:
Resipi HP (dari Elena Bo):
2 sudu kecil ragi
420g tepung
1 paket puding vanila
0.5 sudu kecil garam
5 sudu besar l. Sahara
1 beg gula vanila
125 gr. mentega
3 biji telur (150g.)
120 ml. susu suam
Mod asas.

Hanya pengulangan dilakukan pada mod "Roti manis" ... Dan sebelum pemeriksaan terakhir, saya memindahkan doh ke MV.

Celestine
Semakin nipis doh, dalam had yang munasabah, hasil akhir akan semakin sejuk.
kolynusha
Celestine , terima kasih atas resipi. Merenda, dan terima kasih kerana telah menyesuaikan diri dengan multicooker. Sudah beberapa kali membakar. Proses memilih terlalu lama untuk saya. Kali terakhir saya menuangkan semua sirap (jumlahnya meningkat hampir 2 kali ganda) terus ke dalam multicooker. Direndam dalam beberapa minit selama 3. Dan segera dibalikkan. Saya takut ia akan runtuh, tetapi tidak ada yang berlaku. Teratas dengan sayu dari Elena Bo.
Zubastik
Dan inilah wanita saya! : wow: Baba sedap, direndam

Istana Musim Sejuk Baba Rum

Untuk ujian yang saya ambil:
375 g tepung
2 sudu kecil ragi
150 ml. kefir dicairkan dengan air hingga konsisten susu (jumlah 150ml.)
125 gr. mentega
5 sudu besar l. Sahara
0.5 sudu kecil garam
4 biji telur
sebungkus vanillin

Doh ternyata cair, sukar untuk menguli HP, ia membantu dengan spatula dan juga pengadun sensitif. Tetapi wanita itu ternyata lemah lembut. Dibakar dalam kartun selama 65 minit, nampaknya saya tidak memerlukan lebih banyak - bahagian bawah akan terbakar. Juga diresapi dalam kartun.
Lain kali saya akan cuba menguli semuanya dengan pengadun, memasukkannya ke dalam Multiu untuk pemeriksaan selama 45 minit, kemudian menguli, perap selama satu jam lagi dan bakar selama 65 minit.

sirap
300 ml. air,
150 gr. Sahara
4 sudu besar l. rum.

Nampaknya sedikit sirap, lain kali saya akan minum 400 ml. air, 200 gr. gula dan 7 sudu besar. l. rum (saya mempunyai Bacardi gelap).

Sayu
100 g coklat gelap,
3 sudu besar l. air,
4 sudu besar l. Sahara
1 sudu besar l. minyak.
Zubastik
Celestine, resipi itu sangat hebat! Masing-masing sesuai dengannya sedikit, tetapi intinya tidak berubah sendiri! Saya masuk ke buku masakan saya untuk memanggang, jadi ada wanita yang dibuat dengan telur padat, 10 telur diperlukan sekurang-kurangnya untuk mengembang.Dan resipi ini lebih menyerupai kek, hanya lebih nipis dan impregnasi dilakukan seperti wanita. Ulasannya adalah seperti berikut - rasa zaman kanak-kanak, makanan lazat, dll.
Mereka hampir mengetahui semuanya dalam sehari.
Merenda
Ini adalah "baba" saya hari ini, penaik malam: D ... Impregnasi wain (wain merah + jus lemon + gula + air), kismis yang direndam dalam cognac, segala yang lain seperti biasa ...

Istana Musim Sejuk Baba Rum
julifera
Celestine !!! Terima kasih banyak untuk resipi!

Saya peminat biskut basah, jadi biskut berhenti di tepi jalan setelah RomoBaba seperti itu!

Saya benar-benar ingin membuang segenggam kismis untuk pertama kalinya, tetapi saya menahan diri, saya fikir tiba-tiba ia akan menjadikan doh lebih berat. Saya membuat penyiraman rum dengan dos gula ganda (200 g air - 200 g gula), saya fikir anak saya suka lebih manis, tetapi ternyata ia terlalu manis walaupun untuknya
Tetapi masih sedap
Saya memanggang selama 30 minit, pertama untuk 190, kemudian untuk 175, dan dipanggang selama 150 dan pada masa yang sama kami terus membuka pintu untuk mendapatkan gambar yang lebih indah.
Sama sekali tidak terbakar di mana sahaja.
Suhu ketika mengambil bahagian dalam wanita itu adalah 95 C, di dalam yang sudah keluar itu meningkat menjadi 97 dan secara beransur-ansur turun.
Istana Musim Sejuk Baba Rum
Celestine
Dan hari ini saya memanggang wanita ini dalam periuk perlahan mengikut resipi dari halaman pertama, Ternyata begitu tinggi, cantik saya tidak mencuba (saya sendiri terkejut), mereka mengatakan bahawa ia enak, dan mengapa, sebenarnya, semestinya berbeza, dohnya sama.
Doh sangat cair sehingga memutuskan untuk melarikan diri (saya membuat doh di separuh baldi, jadi tidak ada ruang yang cukup untuk tumbuh) ... senang melepaskan elemen pemanas dari doh di bawahnya juga
julifera
Demi kepentingan, saya membuat romobabka sepenuhnya pada minyak bunga matahari halus.
Saya semua bimbang tidak akan ada rasa berkrim itu, tetapi ternyata, lebih enak, lembut dan lebih enak.

Petikan: sakura

Saya meminta maaf terlebih dahulu atas kebodohan itu, tetapi saya mempunyai soalan: adakah anda memerlukan 200 gram air dalam sirap, atau adakah 200 ml?

di sini ketepatan ini sama sekali tidak mendasar, ini sirap, bukan roti

Kali terakhir saya membuat dengan 300 ml air - 200 gram gula dan 8 tetes perasa ROM - pilihan ini telah diluluskan oleh semua ibu bapa saya, malah ibu bapa saya.
Domovenok
Petikan: sakura

Saya meminta maaf terlebih dahulu atas kebodohan, tetapi saya mempunyai soalan: adakah anda memerlukan 200 gram air dalam sirap, atau adakah 200 ml?
untuk air ml dan gram adalah sama))))
julifera
Petikan: Domovenok

untuk air ml dan gram adalah sama))))

tidak selalu, bergantung pada jenis air yang dimiliki seseorang

jika saya mengambil 200 gram air, ia akan menunjukkan 210 ml
tetapi rasa sirap dari 10 ml ini tidak akan berubah
isari
Inilah kami!) Terima kasih atas resipi dan idea! Benar, saya tidak mendapat rum baba, tetapi baba vermouth, kerana saya menambahkan Cinzano ke dalam sirap, dan merendam kismis di dalamnya. Tidak ada campuran puding, jadi saya menambahkan pati dan vanillin, seperti yang disarankan di sini. Pada mulanya saya takut ia tidak akan naik, tetapi 10 minit sebelum permulaan penaik, doh hampir keluar dari baldi! Wanita itu menaburkan bahagian atas dengan campuran gula tepung, biji bijan, buah pelaga dan vanillin. Secara umum, wanita itu muak dengan sirap, dan kami muak dengan wanita itu sendiri)))))) Sedap dan sungguh sederhana!

100_0005 - salinan.JPG
Baba Rum "Istana Musim Sejuk"
100_0001 - salinan.JPG
Baba Rum "Istana Musim Sejuk"
Kosha
Orang ramai!
Keindahan dan keenakan seperti itu!
Ini betul-betul berlaku apabila anda perlu memanggang, jika tidak, anda akan menyesal sepanjang hidup anda.

Tolong beritahu saya, tidak ada yang dibakar dalam kartun kecil? Bolehkah ada yang berkongsi penceritaan resipi?
 [1] 2 3 4 5 6 ... 16 Ke hadapan ►
kediaman Alat Manisan Pencuci mulut dan gula-gula Pai manis, kek keju, roti halia Baba Rum "Istana Musim Sejuk"

Resipi lain di bahagian "Pai manis, kue keju, roti halia"

Pai buah Czech
Pai buah Czech
Strawberry tart (oleh resipi J. Child)
Strawberry tart (oleh resipi J. Child)
Pai epal pisang yang ringkas dan cepat
Pai epal pisang yang ringkas dan cepat
Kek Carrot Untuk Kabus
Kek lobak merah "Untuk Kabus"
Tart dengan epal dan krim patisier
Tart dengan epal dan krim patisier
Pai Teh Musim Panas Pantas
Pai Teh Musim Panas Pantas

Resepi baru

Semua resipi baru

Baca sekarang

Semua resipi

Resipi rawak

Resipi lebih rawak

Resipi baru

mesej baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti