Roti kentang lembut

Roti kentang lembut

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh:
yis kering	3 g
tepung gandum c. dengan.	270 g
susu	130 g
Kentang rebus	100 g
garam	6 g
gula	15 g
mentega	25 g
Selain itu:
susu	1.5 sudu besar l
campuran bijan dan biji rami	2 sudu besar l

Kaedah memasak

• Campurkan yis dengan tepung (1 sudu besar. Biarkan L), masukkan susu suam, garam, gula dan kentang tumbuk.
• Uleni selama 8-10 minit. Masukkan baki tepung dan mentega lembut. Dohnya lembut, sedikit melekit kerana kentang. Baldi tidak dilumurkan di bahagian bawah.
• 
• Habuk meja dengan tepung. Lapiskan adunan (segera setelah menguli), bahagikan kepada 8 bahagian yang sama.
• Bentuk gulungan bulat. Letakkan di dalam loyang yang dilapisi kertas pembakar.
• Kencangkan gulungan dengan kerajang plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 10-12 jam.
• Biarkan kepingan doh memanaskan pada suhu bilik selama 1.5-2 jam.
• Sebelum menghantar ke ketuhar, gris bahagian atas gulungan dengan susu dan taburkan dengan biji wijen.
• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 230C (perolakan 210C) darjah dengan stim selama 7-8 minit pertama, kemudian turunkan suhu hingga 190C (perolakan 170C) darjah dan bawa gulungan untuk kesediaan.
• 
• 
• 

Roti kacak!

Oh, roti apa, terima kasih kerana kecantikannya, saya membawanya ke tong sampah!

[Nadezhda, Ksyushenka]

Nadezhda, Ksyushenka terima kasih gadis. Roti lembut. Hebat untuk pelbagai bumper.

Di sini hanya Sedna berkeliaran mencari sebahagian besar burger, Manechka anda membaca fikiran saya !!!!

Manyash, anda dapat melihat gulungan anda sejauh satu batu! Cantik. Dan lazat tanpa keraguan.

Adakah benar bahawa hari ini anda dan saya tidak bersetuju untuk memasukkan kentang ke dalam adunan?

Oh, perempuan ... baiklah, anda tidak boleh mengejek seperti itu ... anda mahukan segalanya ... dan kapan harus melakukan semuanya ...

Manechka, ini adalah roti - impian! Terima kasih, saya akan bakar.

[Angela]

Sedna hanya mencari mencari sebilangan besar burger

Hore! Ini bermaksud bahawa saya membuat resipi dengan alasan. Ksyusha, saya hanya akan gembira jika ia berguna.

Angela, terima kasih. Saya tidak akan terfikir untuk menambahkan kentang ke dalam adunan untuk profiteroles.

dan bila hendak melakukan semua ini ..

Pada waktu malam. Dibuli-dibutakan-dikeluarkan. Pada waktu pagi, hanya roti yang tinggal.

Ninochka, terima kasih. Saya akan gembira sekiranya anda menyukainya.

Pada waktu malam. Dibuli-dibutakan-dikeluarkan. Pada waktu pagi, hanya roti yang tinggal.

Man, teknologinya hebat, saya belum melakukannya! sangat menarik untuk dicuba. Terima kasih, saya akan datang

Banyakashenka! Pastri anda dikenali! Roti kacak! Hanya kisah dongeng!

Menarik untuk penanda buku secara unik

[Manichka]

Manichka, gulungan anda hebat seperti biasa. Tetapi saya mempunyai soalan yang saya sangat, kaldu kentang - bagaimana?

[Tanda semak, Irisha, Olya, Natasha,]

Tanda semak, Irisha, Olya, Natasha, terima kasih, gadis-gadis, atas pujian. Bongkar semasa suam.

Galina S, inilah roti keju yang dipanggang mengikut prinsip yang sama: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=396368.0

Nataliya, dalam resipi kentang rebus (rebus), bukan rebusan.
Kaldu kentang adalah air di mana kentang direbus. Ia boleh digunakan dalam makanan panggang dan bukannya air (susu atau whey).

[Manya]

Manya, Terima kasih atas penjelasannya. Atas sebab tertentu, saya memutuskan bahawa ia adalah kuah kentang. Mungkin sudah tiba masanya untuk tidur, jika tidak, saya melihat huruf yang salah.

[Manechka]

Manechka, roti itu mempesonakan 🔗

[Sonadora]

Sonadora, gulungan sejuk, terima kasih! Pori-pori remah, seolah-olah pelukis itu melukis - bulat ke bulatan. Pemeriksaan malam sangat bagus! Kami akan memanggang - anak saya menghormati roti pada roti untuk sekolah, tetapi saya akan meratakannya (sekurang-kurangnya saya mengatakannya dengan betul ???), supaya kelihatan lebih seperti roti hamburger.

[Manechka]

Manechkaroti apa yang lapang.

Pada waktu malam. Dibuli-dibutakan-dikeluarkan. Pada waktu pagi, hanya roti yang tinggal.

Ya, hanya dengan cara ini, tidak ada cara lain !!!

Manya, terima kasih banyak! : rose: Gulungan hebat! Saya sangat menyukai teknologi: "Pada waktu petang, sediakan gulungan pada waktu pagi". Satu-satunya kelemahan (seperti biasa) cepat hilang
Selalunya saya tidak berjanji untuk mengulangi, angka itu mahal, tetapi sebulan sekali, pasti! Terima kasih. Saya doakan anda berjaya resipi, untuk kegembiraan semua orang! Lain kali saya akan cuba mengambil gambar. Ya, jika ada yang berminat, saya mengambil 7 gram yis segar.

[Albina]

Albina, Olga, Svetaterima kasih gadis. Saya akan gembira sekiranya anda menyukainya.

Tatyana, terima kasih kerana mencuba. Saya sangat gembira bahawa gulungan itu sesuai dengan selera saya.

Hari minggu akan datang, dan mata saya terbeliak: saya tidak tahu di mana hendak menghentikan pandangan saya. Saya mahukan segalanya dan banyak lagi.

Saya mahukan segalanya dan banyak lagi.

doktor !!!!!!!!! beri pil untuk keserakahan ... dan banyak lagi ... lagi ...

doktor !!!!!!!!! beri pil untuk keserakahan

Dan dari strabismus lebih banyak lagi!

["TERIMA KASIH"]

dibawa "TERIMA KASIH" setiap resipi
gulungannya hebat! semua segera untuk membakar!
Saya benar-benar melanggar teknologi - saya sangat memerlukan roti hamburger, jadi saya meletakkan doh pada bateri selama 2 jam
Saya masih mempunyai kentang panggang - gosokkannya pada parutan halus (dalam gulungan selesai ia tidak kelihatan dan tidak dapat didengar, walaupun kepingannya kelihatan dalam adunan)
bukannya mentega saya menggunakan krim mentega buatan sendiri, 35-40 gram put
roti ternyata hanya lapang! mengingatkan "teluk dari Daria Tsvek"
satu-satunya "tetapi" - mereka kelihatan sedikit masin bagi saya ... mungkin kerana dengan kelembutan seperti itu, anda mengharapkan lebih banyak rasa manis dari roti

Py. Sy. sayang untuk diterjemahkan ke dalam burger. mereka akan minum teh ... dengan jem ...

[Tanyusha]

Tanyusha, terima kasih! Saya sangat gembira bahawa resipi itu tidak mengecewakan, dan saya suka roti.

Saya mempunyai banyak terima kasih. Roti ternyata sangat enak dan enak. Saya pasti akan melakukan lebih banyak perkara ...

[Elena]

Elena, untuk kesihatan anda!