Mayonis beras vegetarian

[Mayonis beras vegetarian]

Mayonis beras vegetarian


nasi gandum bulat rebus - 100 g
minyak zaitun atau yang lain - 200 ml
garam - 1/2 sudu kecil.
gula - 1. sudu kecil.
jus lemon - 1 sudu besar. l
sawi siap pakai - 1 sudu kecil

Rebus nasi dalam nisbah 1: 4 selama 30 minit, nasi harus direbus sedikit. Sejukkan sepenuhnya dan buang pada ayak, jangan tuangkan kuahnya, ia tetap berguna untuk kita.
Tuang separuh minyak sayuran ke dalam nasi dan pukul dengan pengisar ke dalam puri homogen. Masukkan mustard dan pukul lagi dengan pengisar. Jisimnya akan sedikit serpihan, tetapi ini adalah perkara biasa, prosesnya sedang berjalan.
Sekarang gunakan pengadun atau pukul dan tambah minyak secara beransur-ansur.
Jumlah minyak (+ -) 50 ml, sesuaikan mengikut keadaan.
Sekiranya kuah terlalu pekat, maka anda boleh menambah rebusan (kami bekerja dengan pukul).
Musim jisim selesai dengan garam, gula dan jus lemon, biarkan selama 10 minit.

Sangat sukar untuk menggabungkan nasi dengan minyak pertama, walaupun saya menumbuk dengan pengisar. Kemudian saya menukar kaki saya dan menambah rebusan kerana kecewa.
Di sini jisim menjadi homogen dan minyak "hilang" dan mula dengan tenang menambahkan minyak yang tinggal.

terima kasih! resipi untuk mayonis tanpa lemak pasti akan berguna!

Sesuatu yang saya tidak betulkan resepinya, SAYA HILANG, atau SAYA BOLEH DITOLAK.