Terrine Ayam

Terrine Ayam

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Ayam cincang atau daging cincang halus	300 g
Daging lembu atau daging babi	300 g
Hati ayam	300 g
Telur rebus	2 keping
Telur mentah	1 PC
Bawang mentol	1 PC
Semolina	3 sudu besar l.
mentega	1 sudu besar l.
Kulit ayam

Kaedah memasak

• Ambil ayam, daging cincang dan hati cincang halus.
• Masukkan telur, cincang halus atau parut, bawang juga, seperti yang anda suka, saya mengisar dalam pengisar menjadi gruel, semolina dan mentega lembut. Garam, lada dan perasa lain secukupnya. Kami menguli dengan baik.
• Kami mengambil bahagian kulit dan menyusunnya dengan bentuk. Ibu selalu memasak di salah satu tong roti. Saya tidak mempunyai bentuk seperti itu, jadi saya mengambil yang paling kecil.
• Kami menyebarkan daging cincang di kulit dan menutupnya dengan kulit di atasnya. Kami meletakkannya di dalam ketuhar pada suhu 190 darjah, di dalam oven saya terrine ini dipanggang selama kira-kira 1.20 jam.
• Apabila terrine dipanggang dalam acuan, masukkan ke dalam sejuk, kira-kira semalaman. Pada waktu pagi, kita membuang kulit, kita tidak lagi memerlukannya.
• Kami memotong terrine menjadi kepingan yang diinginkan, ia dipotong dengan baik.
• Bon Selera semua orang.

Catatan

Di sekolah menengah, berusia 92-95 tahun, ibu bapa saya hampir tidak mendapat gaji, dan kami mula memelihara ayam pedaging di negara ini. Selama musim panas, ayam-ayam ini mengayunkan kuda-kuda seperti itu, yang dilepaskan ke negara itu untuk mematuk sisa-sisa tanaman. Sudah tentu, sangat bagus untuk tidak membersihkan dacha pada musim gugur, ayam mematuk semuanya dengan bersih, tetapi pada musim bunga mustahil untuk menggali dacha, dengan kaki mereka mereka menginjak-injak tanah sehingga saya dan kakak saya menggali dan menggali 6 ekar malang ini. Sudah tentu, kami mempunyai semua hidangan hanya dengan ayam, kakak saya juga mempunyai pepatah "Saya pasti saya akan segera berkokok." Tetapi kemudian kami bersama daging untuk semua cuti dan ulang tahun. Di sekolah pada waktu itu kami tidak diberi makan dan kami terpaksa mengambil makanan bersama kami. Ibu membuat gulungan ayam yang berbeza, tetapi kaserol terrine ini adalah kegemaran saya. Sudah tentu, saya menambah daging sapi cincang atau daging babi, dan bukannya ibu saya menambah perut ayam. Ia adalah lazat. Sekarang saya memasak terrine ini sebagai makanan ringan dan bukannya sosej. Terbang dengan cepat.

Resipi serupa

Gulung terrine dada ayam dengan sayur-sayuran (MariS)

Terrine ayam dalam multicooker Panasonic (Ilona)

Cod terrine dengan kentang (RepeShock)

Hati! Dan semestinya sedap!
Dan ayam-ayam itu bernasib baik kerana berjalan di sisi mereka dan menginjak kebun
Tetapi kemudian mereka "mengucapkan terima kasih"

Sangat sedap, terima kasih, dan ceritanya lurus .. kenangan tahun-tahun yang diliputi ()

Sekarang saya memasak terrine ini sebagai makanan ringan dan bukannya sosej.

Bukannya sosej. 🔗

Gadis-gadis, terima kasih, maaf saya tidak menjawab, si kecil mempunyai suhu 39.5.

memijak

Perkataan yang salah, tamp.

Tetapi kemudian mereka "mengucapkan terima kasih"

Ya, ayam kami terkenal, ketika anda menggoreng, hampir berukuran babi.

Sangat sedap terima kasih

Tolong, sedap dan ringkas. Terima kasih.

Bukannya sosej.

Ya, hanya untuk perubahan. Terima kasih atas penilaian anda.