Potongan kubis

Potongan kubis

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
kubis segar
tepung Gandum	4-5 st. l.
telur	2 keping.
garam, perasa	rasa
minyak bunga matahari	3-4 sudu besar. l.
krim masam	150 g
air	100 g
lobak merah	1 PC.
tunduk	2 keping.

Kaedah memasak

• Potong kepala kubis kecil dan kisar dengan garam dan perasa, sehingga jusnya keluar dan kubis menjadi lembut. Masukkan telur ke kubis parut dan campurkan tepung. Ambil kubis cincang dengan satu sudu besar dan goreng dalam minyak panas. Parut wortel dan hiris bawang nipis pada separuh cincin dan goreng sedikit. Masukkan lapisan potongan daging ke dalam piring di mana potongan akan direbus, dan di atasnya terdapat wortel dan bawang, dan sekali lagi lapisan potongan daging dan sekali lagi lapisan wortel dan bawang, (lebih baik tidak lebih dari dua lapisan, jika tidak potongan daging boleh melekat bersama) tuangkan semuanya dengan krim masam yang dicampurkan dengan air dan siapkan ke dalam oven selama dua puluh minit.
• 
• 

Hidangan direka untuk

12-15 biji (bergantung pada jumlah kubis)

Masa untuk menyediakan:

50-60 minit

Program memasak:

dapur, ketuhar

Catatan

Berikut adalah resipi saya untuk potongan kubis. Dapat dilihat bahawa selepas percutian semua orang tertarik dengan makanan sayuran, dan semua orang memutuskan untuk berehat dari hidangan daging tanpa mengucapkan sepatah kata pun. Resipi ini sudah lama dari zaman "stagnasi" lagi dari buku nota, maka hampir tidak ada Internet. Mungkin seseorang akan menyukai versi potongan kubis ini, saya akan gembira. Potongan sangat lembut, meleleh di mulut, jika tidak untuk lapisan wortel dan bawang, mereka akan melekat bersama, dan bawang dan wortel menjadi lauk.

Pada satu masa, kita sering membuat schnitzel kubis dan potongan daging seperti itu .. Kami hanya membuat roti dalam serbuk roti, schnitzel itu, potongan daging ... dan digoreng dalam kuali .. Dan pilihan di dalam ketuhar lebih baik lagi ...
Sedap, ringan dan memuaskan ...

Betapa sedap, saya segera mahukan perkara yang sama!
Sesungguhnya, selepas cuti, saya sangat tertarik dengan sayur-sayuran dan susu.
Berdasarkan resipi, saya bukan satu-satunya, saya pasti akan mencuba potongannya

[brendabaker]

brendabaker, Oksana akan mencuba, mereka sangat lembut, ternyata lembut, kemarin anak perempuan saya menelefon dan meminta untuk mengingatkan saya tentang resipi potongan kubis ini, dan hari ini saya mahu memasaknya sendiri.

Tanya, saya suka potongan-potongan ini. Terima kasih kerana resipi.

[ninza]

ninza, untuk kesihatan Ninochka, memasak dan menggembirakan keluarga anda

Tanya, bolehkah anda sauerkraut bukannya segar? Saya mempunyai banyak sekarang.

[ninza]

ninza, Nina tidak mencuba dengan fermentasi, mencubanya, tetapi terlebih dahulu rebus dengan satu sendok makan mentega dan kemudian katakan, tetapi saya suka rebus rebus, ternyata seperti hodgepodge.

Potongan lezat!
Penerangannya banyak dan penyediaannya sangat cepat.
Semalam saya melakukannya dengan menggunakan 1 kuali, 2 pinggan dan mesin pencincang dengan dua muncung. Lobak dan bawang cincang. Semasa mereka digoreng dalam kuali, saya membuat adunan kubis. Saya meletakkan bawang dan wortel di atas pinggan dan menggoreng potongan daging dalam kuali yang sama. Saya meletakkan goreng di atasnya, menuangkannya dengan krim masam dan memasukkannya ke dalam ketuhar dalam piring yang sama.
Oleh kerana keluarga kecil, saya mendapat separuh daripada kadarnya. Potongan-potongannya tersusun dalam satu lapisan dan dipadamkan dengan sempurna.
Terima kasih banyak untuk resipi! Saya menggunakannya.

[IvaNova]

IvaNova, Irina, terima kasih atas maklum balas, saya gembira anda menyukainya. Saya selalu melakukannya ketika saya bosan dengan daging atau saya tidak mempunyai masa. Tetapi kerana kami mempunyai 4 orang dan dua lelaki, saya melakukannya dalam dua lapisan di sekitar 24-26 potong.