Kek asas dengan pelbagai jenis tepung: jagung, soba

[Penyediaan:]

Kek asas dengan pelbagai jenis tepung: jagung, soba

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung Gandum	80 g (160 g)
Tepung jagung	80 g (160 g)
Kefir	180 g (360 g)
Gula pasir	40 g (80 g)
Telur C0	1 PC. (2 keping.)
Margarin (mentega, minyak sayuran)	25 g (50 g)
Serbuk penaik	1/2 sudu kecil (1 sudu kecil)
Garam, vanillin	Rasa

Kaedah memasak

• Resipi ini sesuai untuk oven dan multicooker. Sangat menarik bagi saya untuk membakar kek cawan dalam periuk perlahan.
• Berikut adalah jumlah ramuan untuk 2 jilid sekaligus: yang pertama direka untuk Redmond RMC-01 kecil, di mana kek dibakar, yang kedua - untuk multicooker yang lebih besar.
• Penyediaan:
• Cairkan marjerin, larutkan gula pasir di dalamnya, masukkan kefir, sebiji telur, kacau hingga sebati. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan tepung gandum dan jagung, garam, serbuk penaik, vanillin. Kami menggabungkan semua bahan dan menguli doh. Doh ternyata seperti lempeng, pekat, tetapi mengalir dengan baik.
• Lumurkan mangkuk multicooker dengan mentega dan tuangkan adunan ke dalamnya.
• 
• Pada waktu penaik, kek meningkat sekitar 2 kali ganda.
• 
• Kek cawan saya siap dalam 1 jam dalam mod Bakar. Isipadu yang lebih besar mungkin mengambil masa lebih lama. Kami mengeluarkan kek cawan menggunakan dandang berganda.
• 
• Kek rasanya berair, tetapi tidak melekit, mempunyai struktur berpori elastik, rasa jagung yang unik dan warna kuning yang sangat indah.
• 
• Dari jumlah ramuan yang ditentukan untuk multicooker kecil, ternyata seberat kek seberat 450 g. Sekiranya seseorang membakarnya dari produk biasa, saya akan berterima kasih atas maklumat mengenai berat kek siap
• Kek soba dengan prun
• Komposisinya sama, tetapi bukannya tepung jagung terdapat 80 (160) g tepung soba, serta sebilangan kecil prun, dipotong kecil dan digulung dalam tepung.
• Doh ternyata pekat, kerana tepung soba sangat menyerap cecair.
• 
• Prun sesuai dengan rasa soba.
• Bangkit dengan baik, kira-kira 2 kali
• 
• Kek siap mengingatkan saya pada roti manis.
• 

Hidangan direka untuk

6 (12) hidangan

Masa untuk menyediakan:

1.5 jam

Program memasak:

Pemegang + multicooker

Catatan

Sekiranya dikehendaki, anda boleh memasukkan kismis, kacang, dan lain-lain ke dalam adunan, bukan bahan tambahan basah, tetapi taburkan kek siap dengan gula tepung atau potong memanjang dan minyak dengan jem.
Saya menuangkan sos karamel yang terbuat dari susu dan roti bakar ke atas kek yang telah disejukkan sepenuhnya.
Bagi mereka yang mempunyai gigi manis, anda boleh menambahkan lebih banyak gula ke dalam adunan.
Saya tidak akan meninggalkan tepung gandum sepenuhnya, kerana tepung jagung tidak naik dengan baik

Cantik, saya pasti akan melakukannya juga pada bayi.

[Sedne]

Sedne, terima kasih, saya akan gembira jika anda menyukai hasilnya!

Hari ini saya membakar kek (tepung jagung) mengikut resipi anda di dalam ketuhar, hanya saya menambah susu dan bukannya kefir, tetapi yang paling penting, isteri saya menyukainya. Dia mengatakan rasanya seperti Ufa, sekarang anda perlu menambahkan kacang. Secara umum, dia suka muffin kering. Hebat!

[Yuri198]

Yuri198, untuk kesihatan anda! Betapa baiknya ada suami yang penyayang
Itulah sebabnya resipi itu asas, yang bermaksud pengenalan bahan tambahan yang disukai semua orang! Ia pasti sedap dengan kacang!

Saya membuat bahagian dua dengan tepung jagung dalam pembuat roti Sinbo sbm-4711, sebilangan kecil dan memanggang selama 60 minit, ternyata bata mentah, nampaknya, suhu HP tidak mencukupi?

[listika]

listika, menurut saya terlalu banyak doh untuk diameter seperti itu, cuba 1.5 porsi, lapisan doh saya sangat kecil

[Mandarinka @]

Mandarinka @Saya mesti mencuba

[Marinochka]

Marinochka, mengambil kek ini untuk kek untuk lelaki yang mempunyai alergi terhadap gluten dan telur.
Daripada sebiji telur - 1 sudu besar.l. dedak rami dikukus dengan air mendidih. Daripada tepung gandum - hampir 2 sudu kecil. psyllium. Dan menambahkan tepung jagung ke mata.
Neraka di Redmond 01, tidak banyak mawar, tetapi ada lubang! Iaitu, jelas kek, bukan monolit.
Terima kasih !!