Sup Pot Magic dengan bebola daging, cendawan dan timun acar (periuk tekanan Polaris 0305)

[Untuk bebola daging:]

Sup Pot Magic dengan bebola daging, cendawan dan timun acar (periuk tekanan Polaris 0305)

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Air (kuah)	3 l
Kentang	3 keping.
Lobak	1 PC.
Tunduk	1 PC.
Champignon	4-8 keping.
Timun acar atau acar	1 PC.
Daun bay	2 keping.
Biji lada	8-10 pcs.
Garam "Tambahan"	3 sudu kecil atau secukup rasa
Untuk bebola daging:
Daging cincang campur	300 g
Lada hitam tanah, garam	rasa
Telur	1 PC.
Nasi gandum bulat	80 ml
Air masak nasi	120 ml

Kaedah memasak

• Saya cadangkan anda memasak salah satu sup kegemaran keluarga kami. Ia boleh dimasak di atas kompor dan di dalam multicooker. Sejak dua tahun kebelakangan ini saya membuatnya di periuk tekanan Polaris. Ternyata lebih cepat.
• Cuba ia. Sangat sedap dan tidak sukar sama sekali.
• MEMASAK.
• Memasak nasi.
• Saya memasukkan beras yang telah dibasuh ke dalam periuk, isi dengan air.
• Memasak pada program "Manual" 4 minit pada tekanan - 3. Saya memasukkannya ke dalam mangkuk.
• Semasa nasi menyejuk, saya menuangkan air ke dalam periuk (saya tidak membilasnya setelah nasi) hingga 8 titik (ini adalah 3 liter). Saya menutup penutup, tetapi membiarkan injap terbuka. Atau saya tutup periuk dengan penutup yang tidak mendidih.
• Sertakan Program pemanasan, tekanan - 3.
• Penyediaan sayur-sayuran dan cendawan.
• Saya mengupas kentang, bawang, wortel. Saya memotong kentang menjadi kiub, menggosok wortel pada parut kasar atau memotong kepingan. Kadang kala saya menggunakan parutan Berner untuk mengiris.
• 
• Saya memotong separuh bawang menjadi kiub kecil untuk bebola daging, kemudian memasukkan separuh baki ke dalam kuahnya.
• Saya mengeluarkan kulit dari champignon, memotongnya menjadi kepingan. Saya juga memotong timun. (Saya suka separuh cincin atau cincin seperempat.)
• 
• Menyiapkan bebola daging.
• Saya mencampurkan daging cincang, bawang, nasi sejuk, telur, tepung, garam dan lada tanah. Saya menguli semuanya dengan baik dan membuat bebola daging kecil.
• 
• Sambungan komponen.
• Selama ini, air (kaldu) di dalam kuali hampir mendidih.
• Cecair garam. Saya meletakkan kentang, wortel, cendawan, setengah bawang, timun, daun salam dan lada sulah. Masukkan bebola daging. (Sekiranya acar timun tersedia, tambahkan beberapa sudu untuk rasa.)
• Saya tutup periuk, tetapkan injap ke kedudukan "Tekanan".
• Memasak pada program "Manual" selama 8 minit pada tekanan 2. Jaga pada "Pemanasan" selama 10-15 minit.
• 
• Taburkan dengan herba semasa dihidangkan.
• Nikmati hidangan anda!
• P.S. Saya biasa menambahkan kiub dengan rasa ayam ke dalam air, tetapi selama 7-8 tahun terakhir saya telah mengeluarkan kiub dari diet sama sekali.
• Sekarang saya memasak sup ini hanya dalam sup. (Selalu ada briket beku di dalam peti sejuk.)
• Tetapi supnya sedap dan direbus di dalam air.
• 
• 

Catatan

Resipi sup ini muncul di keluarga kami sejak dulu, di suatu tempat pada akhir tahun 90an.
Salah satu majalah wanita berwarna-warni mempunyai pelbagai resipi potongan! (Betapa gembira saya dengan hadiah seperti itu! Penambahan koleksi saya!) Foto sup yang berwarna terang dan nama "Magic Pot" segera menarik perhatian. Saya suka resepinya, walaupun gabungan bebola daging dan timun sangat memalukan. Kemudian saya hanya memasak sup biasa dengan bebola daging (wortel, bawang, kentang, bebola daging). Saya memutuskan untuk mengambil peluang. Saya menjumpai produk, menyediakan sebahagian kecil. Betapa sedapnya! Gabungan ternyata begitu berjaya sehingga sup telah menjadi sebahagian dari menu kami. Nama itu disimpan agar tidak keliru dengan sup biasa (biasa) dengan bebola daging. Tentu saja perkadaran yang tepat telah dilupakan - saya memasak dengan cara yang saya suka, tetapi saya pasti menambah cendawan dan timun, kerana tanpanya saya tidak dapat membuat "periuk ajaib".

Cuba ia! Saya harap anda menikmati sup ini juga.

Oh, gambar terakhir untuk saya, pazhalsta! Hachu-hachu-hachu lurus!
Lenusk, sup yang hebat. Kita juga mesti berusaha mengatasi ini. Gabungan yang menggoda.
Lebih-lebih lagi, sup bakso adalah sup kegemaran suami.
Lenusk, timun apa yang lebih enak di sini, acar atau masin?

[Lenochek,]

Lenochek, gadis tengah malam, terima kasih kerana berhenti oleh Temka!
Sup kegemaran! Petani saya tidak pernah menyerah kepadanya. Saya harap anda dan suami menikmatinya juga.
Dan anda boleh menambah timun. Tidak banyak terdapat di sini. Saya suka acar sedikit lagi. Mereka serupa dengan bahasa Bulgaria (resepnya adalah hak milik - saya memasaknya setiap tahun). Tetapi, jika acar terbuka, saya dengan tenang menambahkannya.

Ya, ya, tulis ...
Terima kasih, Lenus!

Nah, pada waktu pagi resipi seperti sup yang bersih dan cantik disediakan untuk hari ini! Terima kasih!

Ha! tiga Lenas berkumpul!

Ha! tiga Lenas berkumpul!

Dan semua orang mahukan sup!

Dan bukan sahaja! Perhatikan resipi anda ...

Ya, saya, sialan, meraba-raba ... Bagaimana saya sampai ke kaurma ... Saya berlari ke atas untuk menyeksa peti sejuk.
Pada akhirnya, saya memecahkan sandwic ham dan teh manis.
Nampaknya terasa lebih baik.

[Shelena]

ShelenaHelen, saya sudah menyukai sup anda! Dan saya suka bebola daging! Saya akan memasak pada hujung minggu, terima kasih kerana resipi

Lena, terima kasih atas resipi itu, saya akan memasaknya esok, saya sudah lama tidak memasak dengan bebola daging.

[Lena,]

Nah, pada waktu pagi resipi seperti sup yang bersih dan cantik disediakan untuk hari ini! Terima kasih!

Lena, terima kasih banyak atas pujian! Senang kerana dari awal pagi kami turun untuk mendapatkan sup.

tiga Lenas berkumpul!

Lena, betul-betul. Semua Lenas berminat dengan sup pada waktu malam. Benar, sebilangan orang "akhirnya membuat sandwic ham dan teh manis." Tetapi saya pasti tidak ada kaitan dengannya.

Fenya, ! Kami juga gemar bebola daging. Selamat memasak! Buat keluarga anda bahagia.

Valyusha, gembira melihat anda dalam jalinan ini. Cuba ia. Saya harap anda menikmati "periuk".