Sosej kentang

Sosej kentang

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Kentang	750 gr.
Telur ayam	2 keping.
Tepung	150 gr.
Lada garam	rasa
Semolina	untuk membuat roti
Minyak sayuran	untuk menggoreng

Kaedah memasak

• Rebus kentang dengan seragamnya hingga lembut, toskan air panas dan isi dengan air sejuk. Selepas penurunan suhu seperti itu, kulit kentang langsung melayang, kami mengupasnya. Kemudian kita memusingkannya dalam penggiling daging atau menggunakan crush. Garam dan lada secukup rasa, kemudian masukkan tepung, telur, uli rata. Jisimnya sangat baik. melekit, tetapi ini tidak menakutkan, kerana begitu menyentuh umpan, akan ada peluang untuk bekerja dengan massa ini.
• Tuangkan semolina ke papan pemotong. Bahagikan jisim kentang menjadi beberapa bahagian. kami memindahkan setiap bahagian ke papan, gulung dengan sosej, gulung di semolina. Saya taburkan sedikit semolina pada sosej dari sudu di atas. Sekarang kita akan menggulungnya dengan spiral dan memperbaikinya dengan tusuk sate.
• Panaskan kuali, tambahkan minyak sayuran dan goreng sosej dari bahagian atas dan bawah (lebih mudah untuk memindahkan dan membalikkan sosis dengan spatula lebar). Semua sudah siap.
• Rasanya sedikit mengingatkan pai goreng dengan kentang, walaupun sebenarnya ia masih menjadi lauk. Sangat sedap. Nikmati hidangan anda.
• P. s .: anda boleh menambahkan pengisi mengikut citarasa anda, cendawan goreng atau rebus cincang halus, daging asap cincang, ramuan, dan apa sahaja yang diinginkan oleh hati anda, ke kentang tumbuk. Rasanya akan berbeza setiap masa, dengan cara yang baru. Percubaan.

Catatan

Kadang-kadang anda mendapat selimut, tekak anda sakit, anda bersin ... Ibu menyediakan tongkat sihir untuk anak perempuannya - dia merebus kentang dengan seragamnya. Dia membawa periuk besar kentang kukus ke dalam bilik, meletakkannya di lantai dan memanggil saya untuk sembuh. Saya duduk di atas periuk, ibu menutupi saya dengan selimut di atas kepalanya dan saya mula menghirup kentang, leher menghangat, bau kentang memabukkan, saya benar-benar mahu memakannya. Dan hasrat seperti itu timbul bukan hanya untuk saya, setelah kira-kira tiga minit adik saya merangkak ke arah saya dengan pengocok garam di tangannya dan rawatan saya berakhir, dan hari raya bermula. Masih kentang panas, kami membuangnya dari sawit ke telapak tangan, oh, ia membakar, kami meniupnya sehingga sejuk secepat mungkin. Taburkan dengan garam dan, menyipit dengan senang hati, kita mula menggerutu, mendorong, ketawa, ibu melihat dan mentertawakan kita, oh, anak-anak itu, lelucon lagi ... dan di mana ubatnya? - dan sudah hampir netuti))) tidak cukup lama, sangat sedap.
Bertahun-tahun telah berlalu, dan saya masih ingat betapa lucu dan menariknya perlakuan seperti ini. Dan saya fikir - bagaimana kita, setelah matang, dapat melupakan ubat-ubatan rakyat yang luar biasa ini ?! Lagipun, ia sangat membantu

Dan dengan itu sos cendawan .... mmmm! Terima kasih! Hebat!

[Irina]

Irina, terima kasih, dan jika anda juga membuatnya dengan cendawan, mmmm ... Tetapi hari ini kami memilikinya tanpa sos dan pengisi, hari ini ia adalah lauk untuk menggoreng dari trompet). Suami saya mempunyai pertandingan bola keranjang hari ini, dia akan kelaparan sebagai gajah, dia harus memberi makan dengan baik

kira-kira tiga minit kemudian saudara saya merangkak ke arah saya dengan pengocok garam di tangannya dan rawatan saya berakhir, dan kenduri bermula. Masih kentang panas, kami membuangnya dari sawit ke telapak tangan, oh, ia membakar, kami meniupnya sehingga sejuk secepat mungkin. Taburkan dengan garam dan, menyipit dengan senang hati, kita mula menggerutu, mendorong, ketawa, ibu melihat dan mentertawakan kita, oh, anak-anak itu, lelucon lagi ... dan di mana ubatnya? - dan sudah hampir netuti)))

Oh, saya bersetuju untuk penyedutan ini hanya dengan syarat saya akan memakan kentang ini. Dan seperti itu, dengan garam dan, mungkin, dengan sepotong roti.Ya, saya gemar makan pada usia tiga tahun
Sudah tentu, saya memasak kentang ini. Tetapi saya tidak terfikir untuk membungkus sosej itu dalam bentuk spiral. Ia menarik, malah menarik. Di atas bila hendak melakukan utas.

[Natasha]

Natashaterima kasih atas komen anda. Lagipun, kentang ini enak di bawah selimut, direbus, misalnya, untuk vinaigrette, dan bukan untuk rawatan, tidak lagi enak

[Lisa]

Lisa, bukankah kita beralih kepada anda? Mari pergi ke persaudaraan

[Natasha]

Natasha, disapu

Dan sekarang saya katakan: "agar rawatan berjaya, anda pasti makan kentang ini, di mana anda bernafas": girl_red: benar dengan lemak masin dan bawang, ungu dan teh panas

[Katerina]

Katerinabetapa comelnya tambahan yang sihat saya perhatikan

[Ovelini]

Ovelini, Lisa, dan dengan cara yang diperiksa))) Ibu entah bagaimana tidak memakannya - itu tidak membantunya - dia menjelaskan kepadanya "di jari-jarinya" - dan hanya itu - dia pulih
tetapi jika anda menggali, maka secara teorinya ada arti dalam hal ini: kentang berkhasiat dan panas, lemak babi adalah sumber asid arakidonik yang sangat berguna (dan sumber kebahagiaan), bawang bertindak agak menjengkelkan - dan di atas teh manis manis ternyata pemanasan - begitu dan begitu

Lisa, terima kasih untuk resipi yang lazat dan terutama untuk kenangan zaman kanak-kanak! Sudah menitiskan air mata ...

[Nina]

Terima kasih, Nina

[Katerina]

Katerina, dilakukan dengan baik))), mereka bahkan menggunakan asas saintifik di sini saya akan memotong lemak merayap untuk diri saya sendiri, saya akan melakukan profilaksis badan