Lecho tanpa cuka

3 kg tomato
1 kg lada
7-8 ulas bawang putih
1 sudu besar Sahara
2 sudu besar l. garam tanpa slaid
Potong tomato, masukkan gula dan didihkan. Garam, potong lada, bawang putih dan masak selama 20-25 minit. Letakkan di dalam balang yang disterilkan dan gulung dengan penutup besi.
Gadis-gadis, saya ingin mencadangkan anda melakukannya. Saya pasti anda tidak akan menyesal !! Forum ini mempunyai resipi tanpa cuka, tetapi sedikit berbeza.
Saya telah melakukannya selama dua tahun berturut-turut, berdiri di apartmen, di dapur. Kali pertama saya melakukan satu bahagian untuk ujian, kerana suami dan anak-anak saya tidak menyukai lecho. Tetapi, pada tahun itu, balang setengah liter dimakan dalam satu orang semasa makan tengah hari-makan malam! Pada tahun itu saya membuat bahagian dua kali, saya memakannya walaupun pada musim sejuk)) Suami dengan daging dan lauk, anak perempuan sulung yang baru keluar dari balang, bongsu (5 tahun) suka menyebarkan pasta di atas nasi.
Belum ada foto. Tetapi dalam masa kira-kira seminggu, saya fikir saya akan membuat kumpulan pertama.

[litichka80]

litichka80, pilihan yang menarik. Adakah tomato kekal berkeping-keping atau bolehkah anda menggunakan tomato segera?

Ibu saya melakukannya dengan pes tomato. Dia juga bercakap sangat enak, tetapi, dengan itu, jumlahnya kurang.
Sekiranya anda berminat, saya akan bertanya kepadanya bagaimana dia mencairkan pes.

[litichka80]

litichka80, ya menarik dan dengan pasta. Jadi, adakah tomato direbus atau kekal dalam kepingan lecho?

untuk 1 kg lada
750 gram pes tomato dan 750 gr. cairkan air, tetapi ibu saya menambah satu liter air, kerana ia pekat, tambah garam, gula, tambah lada dan rebus selama 15 minit.
garam 1 sudu besar
gula 2 sudu besar. l.
dan sterilkan 1 liter 35 minit, setengah liter 25 minit.

Lema klasik Bulgaria... Dan saya tidak mensterilkan.

Resipi sangat serupa! Saya akan cuba untuk tidak mensterilkan beberapa balang. Adakah anda menyimpannya di apartmen?

Ya, saya telah menulisnya berkali-kali. Musim panas ini, di bilik tempat saya menyimpan semuanya berpusing, mencapai 32 * ...

Cemerlang. Terima kasih!

[litichka80]

litichka80, terima kasih!
TATbRHA, juga mengambil perhatian, terima kasih!

Inilah gambar yang dijanjikan.