Periuk perlahan: pemilihan model, ciri, ulasan

[brendabaker]

brendabaker, jika hanya itu, hampir 5 liter minuman tidak akan sesuai dengan anak kucing.

Saya tidak mempunyai perkadaran yang betul - saya mencari gambar di Internet, yang kelihatan seperti jem sejak kecil, tetapi saya tidak menjumpainya. Saya rasa perlu memasak dalam jumlah besar sirap, dengan api yang tinggi dan beberapa kali. Saya tidak tahu apa yang saya buat di sana, tetapi jem mendidih pada suhu lebih dari seratus darjah dan tidak cepat (walaupun nisbah gula dengan beratnya hampir 50% manis, dan plum masih tidak tenggelam dengan cara apa pun, bagi sesetengah orang mengapa saya fikir mereka harus? Secara amnya, saya tidak tahu apa yang harus dilakukan dengannya seterusnya, dengan kelainan atau sesuatu seperti kompot ...

di bawah kelainan atau sesuatu seperti kompot

jem tebal sebenarnya diperoleh hanya dengan mendidih dan mendidih.
Anya, adakah anda mahu jem tebal? cuba - apa sahaja Jem wortel-sitrus

Sejauh yang saya ingat, pertama anda perlu merebus sirap hingga menjadi benang nipis, kemudian turunkan buahnya, lebih baik dalam satu lapisan dan masak selama 3 hari, pada waktu pagi dan petang selama 5 minit, mengeluarkan busa dan menonton buahnya turun, direndam dalam sirap ini. Jangan sentuh buahnya, putar saja dan putar mangkuk dalam bulatan sehingga sebati. Pinggan mangkuk paling sedap dan rata rata



Virgo, jika seseorang membuat tkemali dalam periuk perlahan, beritahu saya komposisi produk dan cara menyimpannya kemudian, saya ingin memasak sos masam untuk musim sejuk



Saya lupa mengatakan bahawa asid sitrik ditambahkan ke dalam sirap, sama untuk mengukur, sehingga benang ini ternyata

[brendabaker]

brendabaker, terima kasih, saya membaca mengenai lemon, tetapi saya fikir ia dimasukkan ketika sirap itu bukan untuk jem, tetapi untuk penyusuan, karamel dan semua itu. Mereka tidak mahu lemas dengan cara apa pun, esok hari ketiga adalah masakan terakhir yang paling lama, mungkin mereka akan lemas ...

[Anna67]

Anna67,
Dan ke mana hendak pergi, mereka mesti lemas, memakan sirap dan lemas.
Jam secara umum bukanlah proses yang pantas, ada teknologi seperti itu.
Nampaknya saya dimakan lebih cepat daripada dimasak.

[brendabaker]

brendabaker, jika dilihat dari citarasa mereka, mereka akan cukup makan, saya rasa mereka akan tenggelam dengan tulang.

Tidak pernah bermain-main begitu lama, tetapi menyimpannya di dalam peti sejuk. Di sana dan sekarang, sesuatu yang serupa dengan kismis sudah bernilai 8 tahun - mereka memberikannya kepada ibu saya atau dia memasaknya. Dan di belakang bufet ada sebuah bank. Ia mengambil masa yang lama untuk membuka minyak bunga matahari. Kenapa kenapa? Satu-satunya versi adalah pasta goreng, meninggalkan mentega di atas roti, dan lupa. Nyonya rumah dipanggil, tidak ada tong bersih.

[Anna67]

Anna67,
Saya kemudian bergegas untuk memindahkan mentega epal saya, dan kaleng yang tidak dihuni hanya dari Redmond, dan saya dengan hati-hati menghantar semua yang tidak perlu ke dacha ... kedai-kedai kosong, tidak ada topi kecil juga. Ketika saya sudah makan epal, saya melihat dua jenis balang comel dengan tulisan tangan buatan tangan di Hoffa. Sekiranya tidak diragut, saya akan membeli pasangan dari pencen saya

Ya, saya juga mahu membeli dengan penutup pengapit. Tidak jelas di mana ia hilang. Esok saya akan pulang dari tempat kerja dan melihat apakah ada yang cantik di sebuah kedai besar (saya sudah mengorek yang tidak cantik, tetapi mereka berjanji akan membawa saya beberapa buah epal)
Di kedai runcit, saya melihat makanan dalam tin - saya tidak menjumpai apa-apa yang diperlukan di rumah atau saya tidak menjumpainya dengan cepat. Tidak berfikir ke depan ...

[Rada-dms]

Rada-dms,
Saya sudah menjilat bibir kerana menantikan hidangan wangi dan perayaan anda yang disediakan dengan kemahiran dan cinta



Dan saya menggunakan kerajang untuk memisahkan rasa satu sayur dari yang lain, dan ini juga memberi saya jaminan bahawa satu bit dengan bau dan rasa yang bersahaja, berat, secara tidak sengaja memasuki mangkuk penuh saya, tidak akan merosakkan sisa sayur-sayuran akar saya yang baik



Rada-dms,
Dan, jika anda membungkus penutup dengan kerajang, kondensat perlu dikeluarkan, atau biarkan? Saya ingin mencuba kentang Galina dengan rosemary di bawah kerajang pada penutup, bakar, tiba-tiba berubah menjadi coklat, jadi saya bertanya

Terima kasih atas kata-kata baik, kami akan memikirkan perkara lain.
Saya tidak tahu bagaimana yang terbaik, tetapi mungkin bodoh membungkusnya dengan tuala, atau berbahaya?
Oleh kerana saya hanya sedikit membukanya dengan kerajang, saya biasanya tidak melihat jumlah pemeluwapan.
Bolehkah saya menyesuaikan parut logam ke bawah supaya kondensat tidak terkumpul di bawahnya?
Dan di mana untuk melihat kentang dari Gali? Saya mahu juga!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Kentang boleh dilihat dalam resipi Galina gavala untuk periuk perlahan, kentang dengan rosemary .., baik, gandakan bahagiannya, masa saya juga 2-2.5 jam

Gipsi,
dalam buku berbahasa Inggeris, yang ditulis oleh Morphy Richards, dikatakan bahawa kedua-dua Rendah dan Tinggi akan memanaskan kandungannya sehingga mendidih, hanya ini akan memakan masa yang berlainan. Oleh itu masa memasak berbeza.
Petikan Laporan yang Diserlahkan

rusia

Periuk perlahan (pilihan model, ciri, ulasan pengguna). (1) "Balas # 1127 21 Oktober 2011 8:24 malam"
Dan ia mendidih di Kenwood, hanya selepas 8 jam, walaupun dalam arahan tertulis bahawa kompot lebih baik dimasak pada LOU yang saya cuba, tetapi untuk masa yang lama, lebih senang bagi saya di High
Saya membaca ini mengenai periuk perlahan klasik di forum kami:

Seperti yang saya fahami, MV kecil pada umumnya memberikan suhu yang lebih tinggi. Sebagai contoh, tambang selama 3 liter dalam mod "hangat" mencecah hingga 80 darjah dalam beberapa jam.

Membaca catatan awal, saya juga yakin bahawa susu karipap bukannya memanaskan pada LOU dan busuk dan bukannya daging beku yang lama dalam periuk perlahan 6.5 liter tidak berlaku kepada saya sahaja.




Rina
*******
Periuk perlahan (pilihan model, ciri, ulasan pengguna). (1) "Balas # 801 pada 17 Januari 2011, 13:50"
Petikan: leka pada 17 Januari 2011, 13:31
Sejenis jem, jem ??
Saya membuat jem plum. Ternyata sangat, sangat ...
dengan penutup terbuka, sehingga kelembapan menguap, kacau beberapa kali dengan sudu dan keluarkan jem dari dinding.
Petikan Laporan yang Disorot
Alexandra
******

Periuk perlahan: pemilihan model, ciri, ulasan Periuk lambat: pemilihan model, ciri, ulasan

Periuk perlahan (pemilihan model, ciri, ulasan pengguna). (1) "Balas # 802 pada 17 Januari 2011 2:01 petang"
mungkin dalam mod rendah?

Rina
*******

Periuk perlahan (pemilihan model, ciri, ulasan pengguna). (1) "Balas # 803 pada 17 Januari 2011, 14:07 malam"
di suatu tempat saya menulis mengenainya. Ya, rendah.

Gadis-gadis, saya meminta nasihat Bagaimana membuat ayam manual tanpa * tipu muslihat * seperti paprika, mayonis, dll.?
Terlihat cukup pada awal topik mengenai ayam dan betina yang kemerah-merahan, seperti dari oven di Kenwood.
Saya membakar ayam saya 1.5 kg
4 jam di MAX, dagingnya sangat sedap, mungkin saya belum merasakannya lebih enak, benar-benar meleleh di mulut, 300 ml jus keluar
Tetapi ayam itu sendiri pucat.
Saya mengesyaki bahawa perlu, setelah 3 jam menukar mod ke MIN dan oven selama 3 jam lagi? Atau bagaimana?
Sila kongsi algoritma TERBUKTI untuk periuk perlahan 3.5L

[brendabaker]

brendabaker, Oksan, saya hanya mempunyai jika bahagian "melekat" tinggi ke penutup, ia menjadi merah. Dan tidak .. Saya melakukannya untuk periuk api dan swing. Semua sama "pucat", tapi sedap. Saya tidak melapisi apa-apa, hanya garam.

[gawala]

gawala,
Ternyata begitu enak, jadi apa yang saya lakukan dengan daging adalah tenang, tetapi di sini saya mencuba dan merasakan semuanya untuk hari kedua: semuanya sederhana dan tidak berminyak dan lembut, dan panasnya enak, dan sejuk lebih enak, kuahnya boleh dimakan seperti daging jeli, ringkasnya saya terkejut

, dan di sini, untuk hari kedua, saya mencuba dan mencuba semuanya:

Ini adalah bagaimana ayam domestik saya hilang.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, tetapi saya menjadi kemerahan, tetapi saya mengasinkan pada waktu malam dan mula-mula meletakkan 1.30 di High dan 2 jam di Low. 30 minit sebelum akhir, saya meletakkan kerajang di bawah penutup dan membiarkannya selama kira-kira satu jam.

[GuGu]

natamylove
*****
Periuk perlahan (pilihan model, ciri, ulasan pengguna). (1) "Balas # 210 pada 21 Oktober 2009, 07:49 pagi"

Dan mengenai pemanasan, satu kesalahan dangkal, baru bangun pada waktu pagi, dan ada pemanasan. Saya membuat penanda buku lewat, terlepas pandang, saya mempunyai suis manual.
Tetapi pada waktu pagi, bisul lemah.

Dengan cara ke SEMUA GADIS. yang bertanya adakah periuk perlahan boleh dibiarkan begitu lama.

Diperiksa - MODE PANAS MENJALANKAN dan MENYEDIAKAN
Ia berada di Kenwood's 658, tetapi soba Kitflrt saya dikukus pada waktu petang dengan air mendidih pada waktu pagi, selama 8 jam di HEAT terasa hangat dan lebih keras dalam konsistensi daripada dikukus dalam termos.
Esok saya akan meletakkan 1 hingga 2, saya dapat mencapai rasa dan kelembutan yang optimum, kerana idea untuk mengukus sedikit soba dengan air mendidih, membiarkannya dipanaskan semalaman dan sarapan di pagi hari sangat menarik




GuGu,
Natalya, sila tulis mengenai pengasam, saya benar-benar ingin mencapai warna ayam kemerahan dan saya akan mencuba melakukannya dengan tepat mengikut kehendak anda, menyesuaikannya dengan periuk perlahan

LYI
Periuk perlahan (pilihan model, ciri, ulasan pengguna). (1) "Balas # 1769 pada 10 Mac 2012 10:27 pagi"
Gadis-gadis, sebelum bercuti, saya memutuskan untuk menguji CF saya ketika memasak daging jeli. Mungkin orang lain akan berguna.
Daging: Saya meletakkan ais krim di betis dan kaki, langsung dari peti sejuk, mengisinya dengan air, menambahkan semua ramuan dan perasa ke dalam periuk. Segera masukkan termometer ke sana dan hidupkan Huy.
Hasil pengukuran:
0 jam (permulaan pemanasan) - 8 *, kemudian setiap 30 minit termometer menunjukkan peningkatan suhu dengan jelas sebanyak 10 *. Oleh itu, sehingga suhu maksimum (gurgles pergi), 93 * 4.5 jam berlalu, beralih ke LOU dan selama 6 jam lagi, saya terlalu malas untuk bangun begitu awal dan oleh itu meletakkannya pada pemanasan dan sekali lagi selama 4 jam . Dan pada LOU dan semasa pemanasan, suhu maksimum tetap sama 93 *.
Ada jeli, tulang boleh dimakan dengan bibir.
Sekarang kita tahu bagaimana kenaikan suhu dalam panci kita diprogramkan, walaupun itu adalah daging jeli dan kehadiran daging beku di dalamnya pada suhu awal daging ini -18 *.
Sekiranya tidak sukar bagi seseorang dan yang menyediakan kompot (saya tidak memasaknya), perhatikan juga suhu memasak kompot setiap 30 minit, iaitu, segera buang termometer (bukan merkuri) di sana, perhatikan, ia dapat dilihat dengan jelas melalui penutup kaca, dan tuliskan. [/ petikan]

Ini adalah Kenwood658, sayang sekali tidak ada jadual suhu untuk setiap mod secara berasingan dan untuk waktu yang lebih lama, 8-10 jam.

[Oksana]

OksanaSebagai permulaan, saya rendam ayam selama 2 jam dalam air masin (2 sudu besar untuk keseluruhan isi air). Perap - 1 sudu kecil dengan slaid Abkhaz adjika dari Gayane\ dan 1 sudu kecil. minyak zaitun, madu, kicap, sedikit limau. jus dan paprika salai. Saya biasanya menyimpannya di dewan pada waktu malam. Dan saya memasak sama ada jam 1.30 di Tinggi dan 2 jam di Rendah, atau 1 jam di X dan 2.30 di L. Kemudian saya melihat apabila sudah siap.

[GuGu]

GuGu,
Saya juga suka resipi dari Gayanina, TERIMA KASIH, saya terpikat dengan ayam dari ayam yang dimasak perlahan dan saya tidak berpuas hati

[GuGu]

GuGu,
Natalya, adakah anda memerlukan ayam di parut untuk memanggang, atau bolehkah anda meletakkannya tepat di bahagian bawah? Perlu membalikkannya, atau tidak menyentuhnya?

Hari kedua saya membuat rebusan labu, bawang, wortel dan dada ayam. Bahan "rahsia" - paprika dari Hungary, saya baru membelinya, saya tahu bahawa ia baik, mereka membelinya untuk waktu yang lama, dengan baik, dan kemudian saya mengambil sebiji balang, melewati rak, tangan saya meraihnya sendiri .. Betapa indahnya dia! Saya beli sedikit. Saya tidak fikir saya akan menggunakannya. Kemudian saya menambah pelbagai perasa kering, juga dibeli, tetapi kami mempunyai kedai yang sangat bagus dengan perasa semula jadi, tanpa E.

[gawala]

gawala,
Dulu saya buat dari labu, wortel dan parsnips dalam sos tomato dengan kaldu ayam, tetapi sekarang pasta sangat mahal sehingga lebih baik menambahkan dada ayam, Ada paprika tanah, Gal terima kasih atas idea

parsnips

Semalam adalah saderi. Saya lupa meletakkannya hari ini. Saya membaca tentang parsnips anda dan teringat bahawa saya tidak meletakkan saderi. Nah, ayolah, bukan labu terakhir ..

Paprika tanah

Bukan begitu, sedikit. Pengisaran dan saya ada. Yang ini segar, masin. Tatyana-Tatyana1103 malah membuat resipi. Saya faham paprika dibeli dan Hungary. Ia sangat aromatik.

Dan saya memasak puding beras dalam susu negara dengan elegan selama 2.5 jam TINGGI.

Saya menulis ini mengenai Russell Hobbs 3,5 L, dan di Kitfort puding yang sama disiapkan dalam 3 jam

Gadis-gadis, inilah yang saya perhatikan dengan Kenwood 6.5 liter saya, selama 5 tahun pada dasarnya perlahan, dan mod rendah sudah mulai sedikit berbeza dari yang tinggi, tidak ada mendidih yang rendah sebelumnya, akhir-akhir ini, selama sebulan , pada suhu rendah juga mendidih di dinding, tentu saja, tidak banyak, tetapi gelembung. Rupanya sudah waktunya untuk tidak menggunakan mod tinggi, yang rendah sudah cukup. Lebih kecil, 4.5 liter, saya jarang menggunakannya, jadi memasak dengan sangat senyap

Hanya ada 3 ℃ perbezaan antara Tinggi dan Rendah, tentu kedua-duanya akan mendidih, itu hanya masalah masa. Kenwood 706 saya mendidih pada waktu pagi di Low, ketika saya memasak kaldu, keriting kecil yang sangat kemas di sekeliling periuk mangkuk

[gawala]

Dan hari ini saya telah memasak sayur-sayuran dengan paprika. Betapa sedap dan selesa pada hari hujan yang berangin



gawala, Galina, Saya tidak pernah jemu mengucapkan terima kasih kerana mengajar anda cara bekerja dengan paprika! Sekarang saya faham apa sebenarnya rasa dia dalam hidangan

[Svetlenki]

Semua PEMANDU

apa yang diajarnya untuk bekerja dengan paprika

Svetlenki, Svetabagaimana untuk bekerja dengan paprika? Di manakah Galina memberi nasihat yang saya terlepas?

Di manakah Galina memberi nasihat yang saya terlepas?

Gyyy, dan saya secara khusus menyebut mengenai paprika "berbahaya", kerana sangat sedikit orang yang mengetahuinya. Mari kita tunggu Galina, dia akan datang dan memberitahu, itu dari tangan pertama, seperti yang mereka katakan. Namun, astrovengra dan paprika adalah konsep yang tidak dapat dipisahkan dalam memasak.

Mari tunggu Galina

Mari tunggu

Mari kita tunggu Galina, dia akan datang dan memberitahu, itu dari tangan pertama, seperti yang mereka katakan. Namun, astrovengra dan paprika adalah konsep yang tidak dapat dipisahkan dalam memasak.

Apa apa? Saya mulberi .. Di mana untuk berlari, mengapa menulis?

bagaimana untuk bekerja dengan paprika? Di manakah Galina memberi nasihat yang saya terlepas?

ye..bacalah. Lyudmila, jika anda ingin berjalan-jalan dengan paprika kering, maka anda pasti memerlukan paprika, sebaik sahaja memasukkannya ke dalam kuali, dalam periuk, segera tuangkan air mendidih atau gigitan (tetapi gigitan tanpa fanatik, air mendidih lebih baik) jadi kita mengelakkan kepahitan. Sekiranya anda meletakkannya dan mula menggorengnya, misalnya bawang atau daging, maka paprika akan menjadi pahit dan hidangannya boleh dibuang. Ini tidak dicipta oleh saya. Inilah yang dilakukan oleh semua Frau di "kerajaan peri". Inilah yang dilakukan oleh ibu mertua saya, ini adalah bagaimana anak saya diajar di sekolah, dia adalah tukang masak oleh profesion pertamanya. tiga tahun diajar .. miskin.
Secara amnya, anda mula memasak bawang, kemudian meletakkan dagingnya, di mana sahaja, walaupun di dalam kuali yang berasingan. Dan kemudian anda perlu meletakkan paprika kering. Anda segera memasak air mendidih, di satu tangan sudu dengan rambut palsu, di satu lagi cerek air mendidih, sebaik sahaja paprika menyentuh kuali, anda segera menuangkan air. Dan kemudian anda melakukan semuanya seperti biasa.

bekerjasama dengan paprika! Sekarang saya faham apa sebenarnya rasa dia dalam hidangan

Oh, itu menggembirakan. Dan jika anda juga menambah krim, maka mmm .. lambakan kepala, bukan gulai.
Untuk kesihatan anda, Svetlana!

anda pasti memerlukan paprika, sebaik sahaja memasukkannya ke dalam kuali, dalam periuk, segera tuangkan air mendidih atau gigitan (tetapi gigitan tanpa fanatik, air mendidih lebih baik) jadi kami mengelakkan kepahitan.

Saya juga bertindak. Sayuran yang dibuang, sedikit pes tomato, kemudian paprika di sana dan segera menuangkan air mendidih ke atasnya - saya diinsuranskan semula, walaupun terdapat asam di dalam tomato, tetapi biarkan lebih baik jika mempunyai "minyak" daripada kepahitan

Saya mempunyai soalan mengenai ayam keseluruhan dalam gerakan perlahan. Letakkan pada bola foil atau hanya? Bolehkah saya makan daging dengan bibir atau adakah ia normal? Saya takut memasak sesuatu yang tidak akan dimakan oleh sesiapa kemudian. Tolong beritahu saya mengenai ketekalan daging, orang baik

Saya mempunyai soalan mengenai ayam keseluruhan dalam gerakan perlahan

Saya tidak melakukannya sepenuhnya, saya melakukannya dari separuh, dipotong separuh. Pada Lowe lakukan .. 6 jam, mungkin kurang. Saya tidak akan mengatakan bahawa saya memakannya dengan bibir, tetapi lembut, enak, beraroma, mungkin memakan masa lebih lama untuk dimasak, tetapi saya takut untuk mencerna, ia juga boleh dicerna dengan mudah dan tidak akan terasa. Ayam itu buatan sendiri. Saya membuat payudara yang dibeli, jadi sangat lembut.Dan mengapa bola yang terbuat dari kerajang, seperti "tan"?

Dan mengapa bola yang diperbuat daripada kerajang, seperti "tan"?

Ya, saya pernah melihat beberapa topik mengenai tasik perlahan bahawa dengan cara ini anda dapat memperoleh kesan ayam bakar. Saya cuma mahukan ayam bakar. Dan mereka hanya dimasak seperti rebus?

Saya tidak akan mengatakan bahawa saya makan dengan bibir

Saya tidak memerlukannya. Jangan makan dari saya apabila ia benar-benar hancur dan lembut

o mencapai kesan ayam bakar. Saya cuma mahukan ayam bakar. Dan mereka hanya dimasak seperti rebus?

Baiklah, saya faham. Bukan sekadar memasak makanan. Nah, satu sayap dipanggang di sana, tetapi melekat lebih dekat ke penutup.

[GuGu]

Jangan beri saya rebus sahaja

Baiklah, maka saya akan melihat beberapa resipi lagi, mungkin seseorang akan memberi respons ... dan saya juga sangat menyukai kaedah pengambilannya GuGu, Natalia

sebagai permulaan, saya rendam ayam selama 2 jam dalam air masin (2 sudu besar untuk keseluruhan isi air). Perap - 1 sudu kecil dengan slaid adjika Abkhazia dari Gayane \ dan masing-masing 1 sdt. minyak zaitun, madu, kicap, sedikit limau. jus dan paprika salai. Saya biasanya menyimpannya di dewan pada waktu malam. Dan saya memasak sama ada jam 1.30 di Tinggi dan 2 jam di Rendah, atau 1 jam di X dan 2.30 di L. Kemudian saya melihat apabila sudah siap.

Adakah ayam bakar ini akan berfungsi? Saya betul?

[gawala]

gawala,
Gal, dan saya menggunakan paprika kering merah manis, tidak panas, tuangkan air mendidih di atasnya juga, atau bolehkah saya taburkan ayam seperti itu?

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, apa yang saya dapat ialah ayam bakar, hampir segelas cair cair dan saya mengalirkannya, dan biarkan ayam di dalam periuk sehingga sejuk. Biasanya saya memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk malam, dan pada waktu pagi saya memotongnya, saya segera mengosongkan payudara untuk Olivier bila-bila masa yang saya mahukan, dan makan selebihnya. Saya suka ayam sejuk, ternyata lembut tetapi kuat. Saya melakukannya juga pada bola foil, tetapi anda bosan menggulungnya dan saya tidak melihat banyak perbezaan .. Saya memasukkannya ke dalam mangkuk di belakang dan tidak membalikkannya. Ia juga berlaku bahawa saya meletakkan sebilangan kecil dua epal kering di bahagian bawah, bilas dengan air sehingga tidak kering sepenuhnya, mungkin akan baik dengan pir, saya mahu mengeringkan semuanya.

dan saya menggunakan paprika kering merah manis, tidak panas, tuangkan air mendidih di atasnya, atau bolehkah saya menaburkan ayam secara langsung seperti itu?

Oksan, saya bercakap tentang gulai, rebusan. Saya tidak tahu mengenai ayam. Saya tidak pernah menaburkan apa-apa dengan paprika kering, bagi saya rasanya sangat buruk. Sekiranya hanya perap dan tambahkan paprika ke dalamnya dan salutkan ayam.
Tidak kira apa paprika, mana-mana yang harus dicurahkan dengan air mendidih atau dengan gigitan semasa anda merebus sesuatu. Saya umumnya seorang pencinta paprika. Suami ini tergila-gila dengannya. Atas sebab tertentu, dia percaya bahawa semakin banyak paprika yang anda tambahkan pada gulai, semakin sedap. Tetapi siapa yang akan mendengarnya. Sekiranya anda meletakkannya seperti yang dia katakan, setengah bungkus 500g daging dan 1 liter cecair, maka ia akan menjadi ngeri yang mengerikan. Maksimum 2 sudu besar. l. Saya meletakkannya, tetapi saya memberitahunya bahawa setengah paket. Makan, puji.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, saya terlepas soalan anda .. ada kemungkinan di atas parut, tapi saya tidak ada yang akan bangun di dalam mangkuk, anda juga boleh menggunakan pengukus silikon - lebih mudah untuk mengeluarkannya kemudian. Baru-baru ini, saya hanya meletakkannya di dalam mangkuk di bahagian belakang dan tidak membalikkannya, tetapi mengeluarkannya yang sejuk dan kemudiannya tidak hancur, keseluruhan dan kemas ... dan setelah malam di layu biasanya "dengan air mata."

[GuGu]

GuGu, Natalia, dan apakah perpindahan perlahan anda dan berapa banyak ayam yang anda ambil?

mungkin di panggangan

Saya pernah makan ayam dan lemas di parut yang tidak terlalu tinggi. Adakah ia dipam dengan air? Sudah tentu, dia tidak mencurahkannya dan mengeringkannya, lebih senang berjalan di sekitar kambing perlahan di dalam ketuhar.
Jem dari plum juga ternyata agak cair, sia-sia saya tidak mendengar nasihat dan tidak menuangkan jus sebelum menggunakan pengisar. saya minta maaf hanya kerana gula, dan tidak ada tempat untuk meletakkan jus ...

dan tidak ada tempat untuk meletakkan jus ...

+ agar-agar = marmalade indah, terutama sedap dari masam.

Tetapi ayam itu sendiri pucat.

Pokhlebkin, ketika menulis resipi untuk periuk perlahan Parenok, menawarkan untuk menggoreng daging sebelum meletakkan.
Dan anda akan melihat banyak video bukan nashenskie, mereka juga menggoreng daging dengan baik, dan kemudian perlahan-lahan, ternyata kemerahan.

Letakkan pada bola foil atau hanya?

Kadang kala, jika anda mahukan ayam yang lebih kering, saya meletakkannya pada kentang utuh = 2 dalam 1 = dan kentangnya sedap, letih dengan lemak ayam dan ayam tidak terapung dengan jusnya sendiri.
Crouton tidak memberikan jus mereka.
Dan ayam belian di kedai sangat "mentah", buatan sendiri kurang jus, walaupun masak lebih lama.

GuGu, Natalya, berapakah perpindahan perlahan anda dan berapa banyak ayam yang anda ambil?

+1

Sveta, Oksana, saya mempunyai Croc Pot 3.5 liter dan ayamnya hingga 2 kg. sangat baik.

Dan anda akan melihat banyak video bukan nashenskie, mereka juga menggoreng daging dengan baik, dan kemudian perlahan-lahan, ternyata kemerahan.

Saya dan di forum kami dengan santai melihat bahagian ini (pengalaman asing dengan resipi itu) dan kaedah inilah yang saya ingat. Ia digoreng di sana, dalam gambar lain saya melihatnya sebagai rempah. Mungkin ini tidak begitu, tetapi ini tersimpan dalam fikiran.

[Anna67]

Anna67, pada dasarnya, periuk perlahan tidak boleh menggoreng, mod "lesu" bercakap dengan sendirinya.
Mengapa perlu menggoreng perlahan-lahan apabila terdapat banyak unit suhu tinggi yang lain

dan kaedah inilah yang saya ingat

Ya, memanggang menutup jus di dalamnya, yang sangat penting untuk daging, dan rasa kuah yang jelas yang muncul semasa mendidih dalam sos perlahan ditambahkan

Dalam buku resipi untuk periuk masak Russell Hobbs saya yang terdahulu, hampir semua resipi telah digoreng sebelum dimasukkan ke dalam periuk perlahan.

Dan inilah yang saya dapat

Saya bermula pada waktu petang, terbawa-bawa, melupakan waktunya, dan membiarkannya dipanaskan selama 5 jam ... hampir tidak ada cecair ...

[Senyum]

Senyum, Ekaterina, uuuuu, betapa indahnya!

Bolehkah saya, lama - apa yang lambat, apa yang diganti, berat ayam ... Berbaring di punggung? Berapa banyak yang anda masak? Teknologi seperti GuGu, Natasha mencadangkan?

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta,melakukan ini: simpan ayam, "Chicken Kingdom", berat 1.6 kg, direndam dalam air masin selama satu setengah jam. Perap: minyak zaitun, madu, kicap, utskho-suneli, paprika salai - semua 1 sudu teh setiap satu + lemon hingga ke hujung pisau (saya membuat sayap dengannya). Dia mengeluarkan ayam dari cecair, mengeringkannya, melapisi dengan pengasam dan meletakkannya di dalam bekas vakum. Dia berdiri di sana selama lebih dari 12 jam. Periuk perlahan Kitfort, pertama pada MAX selama 2 jam, kemudian, selama MIN. 1,5 jam, mencubanya dengan tusuk sate - agak keras, meletakkannya pada PANAS dan tidur ... mematikannya selepas 4.5 jam lagi.
Ya, saya meletakkannya di belakang ... Saya takut bahawa setelah merendam akan ada banyak cecair (kami membeli ayam pada masa yang sama dengan seorang rakan, tetapi dia melakukannya sehari sebelumnya dan menyimpannya di MAX selama 1 jam dan 6 jam per MIN - terdapat banyak cecair, sama perlahan). .. Saya rasa bahawa saya telah menguap ...

[Senyum]

Senyum,
Ekaterina, tolong, anda boleh menduplikasi foto dan resipi ini dalam topik Kitfort agar dia tidak tersesat