Yogurt "Vanilla Dessert" dalam fermenter Oursson FE0205D / GA

Yogurt "Vanilla Dessert" dalam fermenter Oursson FE0205D / GA

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
Susu terpilih	1 liter
Gula	125 gram
Gula vanila	10 gram
Budaya pemula bakteria	1 botol (0.5 gram)

Kaedah memasak

• Didihkan susu dan didihkan hingga suhu bilik, tuangkan ke dalam balang 2 liter, masukkan gula, gula vanila, kultur starter dan kacau rata. Pra-sterilkan semua pinggan. Masukkan fermenter, mod - fermentasi, masa - 10 jam. Pada akhir program, keluarkan balang yogurt dan sejukkan.

Masa untuk menyediakan:

20 minit + 10 jam + dan sedikit lagi di dalam peti sejuk

Program memasak:

Penapaian

Catatan

Resipi diambil sebagai asas dari buku kecil yang pergi ke Little Bear, saya menambah jumlah susu sehingga saya tidak menderita dengan pengiraan semula ragi. Oleh itu, saya memasak dalam balang 2 liter. Pada akhir program, ketika ibu saya mengeluarkan yogurt (saya di tempat kerja), sangat tebal dan, ketika tin dimiringkan, ia bergerak sedikit, tetapi semuanya, sebagai konglomerat tunggal. Ketika saya pulang dari tempat kerja dan berlari untuk melihatnya, ada kondensasi pada penutupnya, yakni titisan air, ada sudu di dalam yogurt, tetapi lubang yang ditinggalkan oleh sudu setelah mencicip masih perlahan-lahan mengisi dengan sisa produk. Secara jujur, saya tidak tahu, semestinya begitu, kerana mengandungi gula, ketumpatan ideal, mungkin tidak?
Malangnya, saya hanya dapat memotret jenazah ... Rasanya lebih seperti pencuci mulut daripada produk susu yang ditapai. Suami sudah merenung dengan senang hati, ibu saya mencubanya, dia menyukainya, tetapi, sayangnya, dia tidak dapat memakannya dengan banyak, kerana produk itu sangat manis.
Mungkin, anda dapat mengurangkan masa memasak dan pasti jumlah gula. Ya, dan yoghurt sama sekali tidak meregang, ketebalan yang menyenangkan.
Saya gembira mendengar komen dan nasihat anda.

[Ninelle]

Ninelle, Saya juga membuat mengikut resipi fermenter. Yogurt ini terasa seperti es krim dan ais krim, mungkin kerana gula vanila, tetapi saya sangat menyukai rasanya.

[Ninelle]

Ninelle, Saya juga melakukannya mengikut resipi fermenter. Yogurt ini terasa seperti es krim dan sundae, mungkin kerana gula vanila, tetapi saya sangat menyukai rasanya.

Dan secara konsisten, adakah anda mendapat ketenangan? Dan di mana resipi anda, bolehkah kami menghantarnya ke sana?

Betapa baiknya anda dengan peranti sedemikian. Saya melakukan ini dalam pembuat yogurt dengan susu pekat. Saya rasa akan ada satu rasa. Tetapi dengan peranti seperti itu pastinya lebih menarik!

[Ninelle]

Ninelle, Saya tidak menghantar resep ke mana-mana, hanya ketika fermenter datang, saya menetapkan yogurt untuk dimasak mengikut resipi. Saya memerlukan masa 6 jam untuk menyiapkannya, tetapi nampaknya saya tidak cukup konsisten dan saya menambah 2 jam lagi. Ternyata padat, tetapi serum masih ada.

[Ninelle]

Ninelle, Saya tidak menghantar resipi di mana-mana, hanya ketika fermenter datang, saya menetapkan yogurt untuk disiapkan mengikut resipi. Saya memerlukan masa 6 jam untuk menyiapkannya, tetapi nampaknya saya tidak cukup konsisten dan saya menambah 2 jam lagi. Ternyata padat, tetapi serum masih ada.

Saya tidak mempunyai serum, hanya pemeluwapan pada penutup. Seperti kelembapan di bahagian tepi dan bahagian atas.

[Tumanchik]

Tumanchik, kesimpulan, anda perlu mendapat beruang!

Terima kasih kerana resipi! Saya suka rasa vanila! dan ia akan menjadi makanan pencuci mulut yang hebat! Saya telah membuat satu dan segera, terima kasih kepada anda!

Terima kasih kerana resipi! Saya suka rasa vanila! dan ia akan menjadi sangat sedap untuk pencuci mulut! Saya telah membuat satu dan segera, terima kasih kepada anda!

Kongsi resipi?

Kongsi resipi?

Aha! Saya berkongsi semuanya! Hanya masa yang mencukupi! Baiklah, anda harus mencuba apa yang berlaku! Dan saya akan membuat yogurt dalam masa terdekat!

Aha! Saya berkongsi semuanya! Hanya masa yang mencukupi! Anda mesti mencuba apa yang berlaku! Dan saya akan membuat yogurt dalam masa terdekat!

Oh masa ... Ia lebih rendah daripada wang.