Ais krim lemon (pengadun)

[Sekiranya berlaku, resipi untuk curd lemon dari Chadeyka.]

Ais krim lemon (pengadun)

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
krim desa	250 gram
susu	300 gram
kedai krim 33%	500 gram
gula	200 gram
vanila	rasa
telur	2 keping
kuning telur	3 keping
serai lemon	1 sudu kecil
jus lemon	rasa
lemon gula-gula	80 gram
Lemon Kurd
limau	2 keping
telur	2 keping
gula	100 gram atau lebih
mentega	20 gram

Kaedah memasak

• Campurkan krim simpanan dengan susu, tambah semangat dan didihkan.
• Pukul kuning telur dan telur dengan gula hingga gula larut sepenuhnya dan isi padu dua kali ganda.
• Pukul terus, tuangkan krim panas dan susu ke dalam aliran nipis.
• Tuangkan campuran ke dalam periuk dan didihkan dengan kacau berterusan.
• Biarkan sejuk sepenuhnya.
• Masukkan krim kampung dalam bahagian, sebati dengan pengadun.
• Masukkan jus lemon dan vanila secukup rasa.
• Tutup dan sejukkan.
• Kacau dengan pengadun setiap 30 minit 3-4 kali.
• Setelah kacau terakhir, masukkan buah-buahan manisan.
• Biarkan betul-betul padat.
• Hidangkan dengan buah-buahan, jem, kacang kegemaran anda, atau seperti saya, dengan curd lemon.
• 
• 
• Sekiranya berlaku, resipi untuk curd lemon dari Chadeyka.
• 
• Rumusannya mudah. Untuk setiap lemon, 50 gram gula (saya masukkan lebih banyak), 1 telur dan 10-15 gram mentega.
• Keluarkan semangat dari satu lemon dan campurkan dengan gula.
• Masukkan jus dari dua lemon. Biarkan selama 30 minit
• Goncangkan telur dengan garpu tanpa fanatik, masukkan campuran gula-lemon.
• Saring melalui ayakan sehingga tidak ada potongan protein dan kulit yang masuk.
• Didihkan dengan kacau berterusan.
• Dengan mendidih perlahan, rebus selama 3-5 minit.
• Menambah minyak. Campurkan.
• Sejukkan, tuangkan ke dalam balang dan simpan di dalam peti sejuk.
• Gunakan sebagai krim, lapisan atau sos untuk pencuci mulut.

Hidangan direka untuk

1400 gram

Masa untuk menyediakan:

20 minit

Program memasak:

pengadun, dapur

Catatan

Semuanya sedap. Mengesyorkan.

Boom untuk dilakukan. Terima kasih.

Kegembiraan dan keindahan! Ke penanda buku!

Ini adalah keinginan saya
Dan taburkan sedikit dengan serbuk pistachio

Angela, resipi yang sangat menarik! Saya membawanya ke penanda buku, saya pasti akan mencuba!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, wanita negara, apa resipi yang menjanjikan! Saya mencari sesuatu yang serupa, kerana pelanggan mahukan kek ais krim. Saya tidak pernah membuat ais krim buatan sendiri - adakah anda boleh memasukkan jisim yang belum dibekukan ke dalam cincin untuk mendapatkan bentuk kek? Atau mungkin pada tahap pembekuan mempunyai konsistensi yang sesuai?
Dan krim sebanyak 33% telah hilang sepenuhnya dari kami. Sekiranya anda mengambil 21% dan meningkatkan jumlah krim buatan sendiri - adakah itu penting? Atau akan berjaya?

[Gadis,]

Gadis,terima kasih semua atas perhatian anda terhadap resipi dan kata-kata baik. : girl_love: Saya rasa anda tidak akan menyesal. jika anda mencuba.

Dan taburkan sedikit dengan serbuk pistachio

Ia akan menjadi lazat.

Atau mungkin pada tahap pembekuan mempunyai konsistensi yang sesuai?

Setelah kacau terakhir (kira-kira 2 jam di dalam peti sejuk), anda boleh memasukkannya ke dalam gelang dengan mudah, meratakannya dan menetapkannya untuk mengeras. Ia tidak akan mengalir lagi. Konsistensi krim mentega akan menjadi.Tatyana, inilah beberapa lagi resipi untuk anda

Ais krim epal dengan nota ceri (pengadun) (ang-kay)



Ais krim "Creamy" (pengadun) (ang-kay)

Angela, terima kasih banyak! Apa yang anda tepat pada waktunya!

[Tatyana]

Tatyana, kongsi hasilnya. sekiranya anda melakukannya.

Kanashshna! Hamster saya telah melihat foto menarik anda, kini mereka tidak akan meninggalkan saya sendirian, walaupun pelanggan tidak dewasa

Nah, bagaimana anda tidak boleh menyukai ais krim seperti itu! Tidak mungkin! Dan dengan lemon Kurd - dongeng!
Angela,

[Tanda semak,]

Tanda semak,dan kamu

[Malaikat!]

Malaikat! Sangat sedap! Anda sendiri tahu, fantasi saya tergelincir: ais krim secara berasingan, Kurd secara berasingan ... Sehingga bersama - saya tidak akan habis berfikir. Dan, sebenarnya, makanan sedap yang jarang berlaku!

[Ira!]

Ira!Jangan Menangis blues. Terima kasih sayang kerana singgah dan berseronoklah. Tsem!

[malaikat]

Apa sedap !!! Ya, dengan Kurd seperti itu - kisah dongeng! malaikat - terima kasih, saya pasti akan mencuba!

Oh terima kasih, walaupun saya lupa tentang Kurd yang indah, dan saya tidak mahu membuat ais krim di pembuat ais krim (tidak ada cukup ruang), dan di sini anda ada bersama anda. Saya mencari krim.

Angela, resipi hebat! Dan beritahu saya, apa krim kampung ini? kita ada kaymak, melebihi 40%, okey?

[MariS]

MariS, K. Marina, Musim panasTerima kasih atas perhatian anda terhadap resipi saya.

pastikan anda mencuba!

Ia seolah-olah saya. bahawa ini adalah yang paling enak dari awal saya.

Saya mencari krim.

ia berbaloi.

kita ada kaymak, melebihi 40%, okey?

akan pergi.

Persoalannya, adakah jisim selepas pengenalan krim menebal seperti krim atau tidak? Dan setelah menambahkan jus limau, jisim menjadi tidak homogen, seolah-olah tidak melengkung, mungkin terganggu?

Adakah jisim selepas pengenalan krim menebal seperti krim atau tidak?

Tidak. Ia mula menebal dalam keadaan sejuk.

Dan setelah menambahkan jus limau, jisim menjadi tidak homogen, seolah-olah tidak melengkung, mungkin terganggu?

Saya tidak tahu. Semua baik-baik saja dengan saya. Mungkin panas?

disejukkan, tidak ada kehangatan yang dirasakan. Saya rasa saya mengganggu, saya menambah maksimum pada akhir. Lim. jus akan merapatkan jisim yang hangat. Saya tidak akan mengatakan bahawa ia langsung, warna dan ketelusannya sama, tetapi serpihannya menonjol. Berdiri di dalam peti sejuk, sebentar lagi sebatan pertama. Insya Allah anda bernasib baik.

Mari berharap ia dapat dikeluarkan

Baiklah, ternyata mentega dalam ais krim. Menjelang petang krim sudah dibekukan, saya meletakkannya 200g. , adalah perlu untuk memberi lebih sedikit. Rasa ais krim sangat baik, dengan sudu ia diambil terus dari peti sejuk beku.
Persoalannya, bolehkah anda membuat semula ais krim, misalnya, memanaskannya, menyejukkannya, menambah campuran susu-telur dan membekukannya lagi?

[Marina]

Marina, gembira, walaupun saya suka rasanya. Dalam resipi, semuanya dilakukan tanpa fanatik.

sejuk, tambah campuran susu-telur dan beku lagi?

Saya tidak menemui perkara ini, tetapi anda selalu boleh mencuba. Adakah susu dan krim akan curd? Terdapat juga jus lemon.

Tepat, lim. jus suam akan menggelegak. Untuk rasa ingin tahu, saya akan memilih sebahagian ais krim dan cuba mengunyah

[Marina]

Marina, kongsi pengalaman anda kemudian. OKEY?

Pasti! Benar, saya menggunakan ais krim untuk anda

Ternyata menyingkirkan biji-bijian minyak! Saya mula-mula mencairkan ais krim, kemudian memanaskannya dalam tab mandi air dan pada suhu 32 gram. Biji-bijian berpisah. Kemudian saya menambah 300ml. susu dibancuh dengan 1 sudu besar. l. kanji, digabungkan dan dibekukan lagi. Kami makan, semua orang gembira. Dan baru-baru ini mereka diberi krim suporator rendah lemak, jadi mereka akan menjadi baik, tebal, menuangkan, dan bukan sesuatu yang boleh dipilih dengan sudu)))

[Marina]

Marina, semuanya baik-baik saja. yang berakhir dengan baik! Terima kasih atas percubaan. Saya juga menggunakan krim pemisah buatan sendiri. Mereka pekat dan tuangkan semasa segar, dan kemudian beku.

Tutup dan sejukkan. Kacau dengan pengadun setiap 30 minit 3-4 kali.

Tolong beritahu saya - di dalam peti sejuk atau peti sejuk beku. (Saya tidak pernah membuat ais krim, ambil kesempatan!)

[Natalia]

Nataliadi dalam peti sejuk beku. pasti. Saya salah. Risiko ini memang lazat dan oleh itu dibenarkan! Tidak ada yang rumit. Semoga berjaya!