Musim panas-musim panas di atas api

[Foto besar:]

Musim panas-musim panas di atas api

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Beet	5 keping.
Kentang	6 keping.
Bahagian atas bit	1 bundle.
Lobak	3 keping.
Kubis putih	400 SM
Bawang mentol	3 keping.
Tomato	4 perkara.
Lada manis	2 keping.
Pes tomato	100 g
Bawang putih segar	1 gol
Minyak sayuran	50 g
Pasli dan saderi	1 bundle.
lada garam

Kaedah memasak

• Helo! Jadi sudah tiba masanya untuk kerja-kerja pondok musim panas dan rehat, mereka menanam di tempat lain dan kita sudah dapat mengumpulkan. Berkat matahari sudah cukup dan panen pertama sudah matang. Sayur-sayuran dari kebun, semuanya semula jadi tumbuh di bawah sinar matahari Krimea. Dan set sayur-sayuran yang dimasak sesuai. Sudah tiba masanya untuk memasak borscht musim bunga wangi. Kami menyalakan api semasa arang terbentuk, kami menyediakan sayur-sayuran kami. Bit dan kentang saya. Balut kentang dalam kerajang. Kulit kentang muda lembut dan cepat membakar, kami meletakkan bit di atas arang. Bakar lebih kurang 20-25 minit. Pastikan tidak ada haba yang hebat, jika tidak, ia akan terbakar. Kami mengeluarkan sayur dari abu, biarkan sedikit sejuk, kupas. Potong tiga bit pada kentang parut menjadi kiub. Sekarang kita akan menggoreng, lebih baik melakukannya dengan api kecil. Goreng bawang cincang dan wortel dalam minyak sayuran. Potong lada dan tomato. Masukkan wortel dan bawang, goreng lagi. Dan masukkan pes tomato, goreng. Kami memadam dari api. Kami meletakkan kuali di atas api, anda boleh mengambil kuali yang anda suka. Tuangkan air kira-kira 3 liter, biarkan mendidih. (Oleh kerana saya menggunakan "kompor keajaiban" untuk memasak, dan kawasannya tidak membenarkan memasak dua piring pada masa yang sama, saya melakukan semuanya secara berperingkat) Sebaik sahaja air di dalam kuali mendidih, tambahkan tangkai dan bawang putih saderi cincang. Potong bahagian kubis dan bit menjadi kepingan. Kami membuangnya ke dalam air mendidih. Masak selama 5-7 minit. Masukkan kentang cincang, goreng sayur dan bit panggang parut ke dalam kuali. Garam, masukkan daun bay, lada hitam. Dan sesiapa yang suka lebih tajam - sebiji lada panas. Masak selama 10 minit dengan api kecil. Masukkan saderi cincang dan pasli dengan bawang putih lima minit sebelum memasak. Tutup penutup dan biarkan mendidih selama 20 minit. Anda boleh berkhidmat!
• P.S Saya rasa bahawa anda telah memahami bahawa borschik kami benar-benar kurus, tetapi jika anda mahu, anda boleh menambah satu tin rebusan untuk kekayaannya.
• Dan perhatikan bahawa saya tidak menambahkan gula atau cuka ke borscht! Keasidan terkawal dengan bit dan tomato. Bit asli dari kebun sangat manis! Dan tomato dari rumah hijau harum dan masam.
• Foto besar:
• 
• Foto besar:
• 

Oh, Zakharchik, saya meracuni jiwa saya. tetapi di mana kita boleh mendapatkan semuanya sekarang? Bit saya tidak tumbuh. Saya sangat menyukai kaedah memanggang bit dan kentang. Saya dapat bayangkan betapa sedapnya.

Dan perhatikan bahawa saya tidak menambahkan gula atau cuka ke borscht!

Dan saya tidak pernah menambah gula dan cuka ke borscht. Nampaknya, saya diajar dengan betul.

Oh, Zakharchik, saya meracuni jiwa saya. tetapi di mana kita boleh mendapatkannya sekarang

Anda tidak perlu menunggu, kami akan menggantinya dengan sayur-sayuran musim luruh

Musim luruh masih ada. Dan menggoreng lada-tomat dari sayur-sayuran mereka ada di bilik bawah tanah. dan bukannya bahagian atas bit, saya akan meletakkan titisan atau jelatang. Terima kasih, Zakhar, untuk resipi dan jawapannya!

[Gril besi tuang Green Glade 632]

Ya, jika ada yang berminat, maka saya memasak keajaiban seperti itu.

Gril besi tuang Green Glade 632

Ya, jika seseorang berminat, maka saya memasak keajaiban seperti itu.

Peranti yang sangat menarik! Saya boleh bayangkan betapa senangnya memasaknya!

Oh, Zakharchik, saya meracuni jiwa saya. tetapi di mana kita boleh mendapatkannya sekarang? Bit saya tidak tumbuh.

orang lain tidak pernah menanamnya.
Blinaaaa, orang tinggal

[Zachary]

Zachary, Borscht yang menarik!

Gril besi tuang Green Glade 632

Teknik menarik! Terima kasih kerana resipi!

Zachari, ini adalah kisah dongeng! borscht di udara yang dimasak

Ia mesti sama! tuaiannya sudah masak! Saya hanya ingin mengatakan "Negara asal saya luas" Saya harap saya tidak akan menyinggung perasaan siapa pun .... ada yang belum mereka tanam, tetapi di samping itu sungai membanjiri 6 ribu pondok musim panas di sekitar paya ...

Teknologi yang menarik untuk membakar sayur-sayuran! Borscht dengan asap ternyata, dan jangan mengatakan bahawa anda sudah mempunyai tomato anda sendiri di rumah hijau, ini adalah pembunuhan wilayah yang menjadi harapan kami melihat anak benih kami.
Anda mesti mencuba borscht ini, terima kasih atas resipi !!!

Zachari, ini adalah kisah dongeng! borscht di udara yang dimasak

Saya hanya boleh mengatakan satu perkara, sangat sedap.

Borscht hebat! Saya tidak dapat memikirkan perkara lain sekarang! Cepat menanam bit anda sendiri!

Saya hanya boleh mengatakan satu perkara, sangat sedap.

Saya hanya boleh mengatakan satu perkara, sangat sedap.