Sandwic Yunani "Dakos"

Sandwic Yunani "Dakos"

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Dapur: bahasa Yunani

Bahan-bahan
Roti '' Paximadia '' *	1-2
tomato segar	1-2 medium
keju feta (saya buat dari Adyghe)	50-70 g
minyak zaitun	rasa
oregano	1 sudu kecil
buah zaitun	pilihan
garam	pilihan

Kaedah memasak

• Ini adalah hidangan yang sangat popular di Crete.
• Dakos adalah makanan pembuka Kreta yang terbuat dari roti yang sangat kering, hampir serbuk roti, dimasak dengan tomato segar, keju dan oregano (oregano). Oregano ... baik, bagaimana mungkin tanpa itu! Kreta meletakkan oregano dalam hampir semua hidangan ...
• Sandwic seperti ini pastinya akan menyegarkan dan memberi rasa kenyang untuk masa yang lama.
• Pilihan memasak dalam keluarga kami:
• 
• 
• 1) * /] Resipi roti Kreta "Paximadia" boleh dilihat di sini:
• 2) Sekiranya roti Paximadia kering, anda boleh melembapkannya dengan sedikit air sehingga lembut sedikit.
• Tomato harus dicincang halus ke dalam kiub atau parut.
• 
• 3) Keju juga perlu dihancurkan menjadi kepingan yang lebih kecil
• 
• 4) Masukkan tomato ke atas roti basah,
• di atas - slaid keju kecil
• 
• Taburkan semua ini dengan minyak zaitun dengan banyaknya.
• Taburkan DAKOS kami dengan oregano, masukkan sedikit zaitun dan nikmati!

Keindahan apa! Dewi!

[Irina]

Irina, Saya setuju, dan sangat senang disediakan ..

Nah, apa yang lebih enak daripada tomato dengan keju dan ramuan, sederhana dan enak,

[Irina]

Irina, Pasti! Tetapi ada juga semangat pada roti istimewa dan pada kenyataannya ia disiram dengan minyak zaitun ...
Sejujurnya, anda tidak boleh membandingkannya dengan roti biasa ... Dan ini sangat sesuai untuk "sandwic" seperti itu.

Saya mempunyai rakan, rakan senegara, yang berkahwin dan berangkat ke Greece. Seorang peguam, tetapi bekerja di sana sebagai tukang masak di kapal nelayan. Sori, ini bukan soal dia. Kami bertengkar dengannya tidak lama dahulu mengenai perasa ini - oregano. Orang Yunani memanggilnya regani. Jadi ada perselisihan: apa itu reganie, apakah itu regan atau oregano. Sudah lama dia berangkat ke Yunani dan lupa bahawa kita memanggil basil regan, dan oregano benar-benar kering oregano, omong-omong, perkara yang sangat berguna untuk gangguan saraf.