Tavuk kebab (ayam dengan lauk)

[Foto besar:]

Tavuk kebab (ayam dengan lauk)

Kategori: Hidangan daging

Dapur: Tatar Krimea

Bahan-bahan
Nasi	500 gr.
Soba	20 gr.
Kentang	2 keping.
Ayam (paha, sayap)	1 kg.
Mentega mentega	50 gr.
Rempah untuk pengasam (mana-mana pilihan)
Garam secukup rasa

Kaedah memasak

• Tavuk kebab tidak lebih dari kebab ayam dengan sayur-sayuran dan nasi panggang. Tetapi dalam kes kami, ini adalah ayam bakar dengan lauk.
• Kami memerlukan penggorengan atau loyang kecil dengan sisi. Saya menggunakan kuali (kuali sudah menjadi bagian penting dari kehidupan, hanya saya belum menyeduh teh di dalamnya) Tuangkan beras yang telah dicuci dan segera tambahkan soba (Buckwheat adalah pilihan, ia diperlukan untuk kecantikan dan sebagainya untuk pelbagai rasa) Masukkan air sehingga menutupi nasi kita di jari ... Garam dan masak hingga separuh masak. Masukkan kentang yang dipotong menjadi bulatan di atas. Daging ayam untuk kentang. Kami akan membahasnya dengan lebih terperinci. Oleh kerana hidangan kami adalah kebab ayam, disarankan untuk mengasinkan daging ayam mengikut citarasa dan keinginan anda. Seseorang suka madu, mayonis, semuanya ada di tangan anda (saya menggunakan pes lada merah masin untuk pengasam. Saya akan menghantar resipi untuk pes ini pada musim) Daging harus berlemak, jika daging tidak mempunyai cukup lemak maka anda perlu menambah mentega. Kami semua meletakkan oven pada suhu 200 darjah selama 30-40 minit. Makanan boleh disajikan dengan sayur asin atau acar jika dikehendaki.
• Foto besar:
• 
• Foto besar:
• 

[Zachary]

Zachary,
Zakhar, baik, betapa indahnya ..., tetapi melihat pada waktu malam ... ... terima kasih untuk resipi ... dan melihat foto anda, saya ingin segera memasak ...

[Zachary]

Bagaimana saya masuk tepat pada waktunya. Zachary, anda memasak sedap, dan saya datang dari objek itu, lapar. Jadi saya akan bersarapan. Anda adalah rakan sejati!

Zakhar, semasa saya membaca resipi hingga akhir ... Secara umum, saya mahu makan. Walaupun baru minum petang. Saya pasti akan memasaknya, hanya selepas Paskah, kerana saya hanya memasak ayam hari ini. Eh, semestinya anda telah meletakkan resipi untuk anda semalam ... Atau saya tidak boleh memasak ayam hari ini ...
Terima kasih, Zakhar! resipi hebat!

[sangat sedap]

Saya menyediakannya. Terima kasih!
Saya tidak akan mengatakan bahawa ia sedap. Kerana ia sangat sedap (walaupun saya masih dalam makanan berbahaya. Benar, yang membahayakan adalah memakan daging)
Daging Marated Creole dari Mistletoe https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=385814.0... Dan saya mempunyai sayap tepat - bahagian atasnya. Perap dengan mentega, jadi cukup lemak (saya mengeluarkan sayap dari pengasam tanpa mengeringkannya. Tetapi saya tidak menambah pengasam).
Saya tidak mempunyai cukup jerami terung dalam hidangan ini. Dan lobak merah dengan straw. Dan mungkin bawang. Lain kali saya akan memasukkan semua perkara di atas ke dalam kuali. Dan myayayasa normal, bukan "biji" ini
Buckwheat menuangkan lebih daripada kadar yang ditentukan, kira-kira 1/5 - 1/6 bahagian (mengikut isipadu) beras.
Secara umum, saya tidak menyangka bahawa gabungan bijirin dengan kentang dapat memberikan rasa seperti itu. Tiba-tiba kentang sangat baik.
Sekarang isu teknologi.
Di sini saya merebus bijirin. Tidak semua air mendidih. Saya sesuaikan kentang di atas (omong-omong, berapa tebal kepingannya? Saya mempunyai sentimeter). Dia tertidur dengan daging. Dan masukkan ke dalam ketuhar.
Saya mengeluarkannya selepas 40 minit - dagingnya kemerah-merahan, dan kentang tidak dibakar atau direbus. Sebahagiannya padat. Baiklah, saya masukkan kentang ke dalam nasi dan masukkannya selama setengah jam lagi.
Bagaimana ia perlu? Sekiranya kentang direbus atau dibakar? Apa yang perlu dilakukan dengan air jika tidak semuanya mendidih? Dan berapa tebal kepingan kentang?

Secara keseluruhan, ternyata agak baik. Hormatilah pengarang dan hormat, seperti yang dikatakan oleh "generasi Pepsi"

[Zachary]

Zachary, Saya belum pernah melihat gabungan produk seperti itu! Dan juga di dalam ketuhar! Hebat, saya pasti akan memasak satu hari ini! Terima kasih!

Saya mengeluarkannya selepas 40 minit - dagingnya kemerah-merahan, dan kentang tidak dibakar atau direbus. Sebahagiannya padat. Baiklah, saya masukkan kentang ke dalam nasi dan masukkannya selama setengah jam lagi.

Anda melakukan semuanya dengan betul, sehingga semuanya dipanggang secara merata, disarankan untuk memasak dalam kuali atau loyang lebar, kemudian semuanya dimasak secara merata. Oleh kerana anda melakukannya, tidak mengapa juga

Adakah mungkin untuk memasak hidangan ini dalam bentuk gelas?