Knuckle babi diisi dengan sauerkraut dalam bahasa Jerman

[Hiaskan]

Knuckle babi diisi dengan sauerkraut dalam bahasa Jerman

Kategori: Hidangan daging

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Buku jari babi	1.2-2 kg
Perap pilihan anda atau garam, lada	1.5 l
Sauerkraut	150 g
Babi cincang tanpa lemak	150 g
Bawang bakar (saya ada)	1 biji bawang
Telur ayam	2 keping.
UNTUK SIS DISH: kacang hijau	450 g ((saya mempunyai 1 tin)
Mentega	150 g (saya mempunyai 50 g)
Lada garam
UNTUK SAUCE:
Krim rendah lemak	240 ml
Krim masam	100 ml
Kaldu shank atau jus shank	200 ml
Garam, lada tanah
Tepung	15 g
Mustard manis	2 sudu besar l.
Hijau	berkas

Kaedah memasak

• - Basuh cengkaman, gosok dengan baik dengan pisau, rendam sedikit. Tanggalkan tulang. Musim dengan garam dan lada. Biarkan perap, kemudian masukkan ke dalam air mendidih dengan ramuan dan rebus selama beberapa minit.
• - Keluarkan betis, ratakan pada serbet, potong semua otot dengan baik untuk meratakan daging betis untuk diisi. Musim shank dengan garam dan lada.
• 
• 
• - Buat daging cincang, garam, rempah dan sauerkraut. Jangan mengisar kubis! (Saya menambah bawang bakar ke daging cincang)
• - Masukkan daging cincang di tengah betis dan putar ke dalam gulungan yang ketat, betulkan dengan serbet dan masak kuah dengan api kecil selama 1.5 jam.
• 
• - Keluarkan buku jari, anda boleh menghirupnya di bawah panggangan, sejuk dan sejuk semalaman jika anda mahu menghidangkan sejuk.
• Hiaskan
• - Keluarkan kacang polong dari balang, toskan cairan, tambahkan sl. mentega, garam, lada dan pukul dalam puri yang lembut.
• 
• - Buat sos dengan merebus kaldu, krim dan krim masam dengan penambahan rempah, tepung, garam dan mustard. (Saya menambah secubit gula ke dalam sos)

Catatan

Saya mengasinkan buku jari selama tiga hari mengikut resipi Ira Perap untuk batang, sayap, daging, brisket, dan lain-lain untuk menambah rasa dan penampilan salai

Memang terdapat sedikit daging salai di betis yang sudah siap, jadi saya mengesyorkan pengasam kepada mereka yang suka makanan salai, tetapi tidak mempunyai kedai berasap.

Oleh kerana, menurut resipi Irina, buku jari dimasukkan ke dalam pengasam panas, saya melakukannya tanpa mendidih awal.

Saya memasak buku jari yang hampir dikukus di Shteba, selama 1 jam 10 minit pada program "SOUP". Masa dengan berat badan yang kecil dapat dikurangkan. Saya mempunyai betis seberat 1.2 kg.

Saya menggunakan filem pelekat dan bukannya serbet. Adalah perlu untuk membungkusnya dengan baik di beberapa lapisan, mengikat setiap lapisan menjadi simpul di sisi, dan kemudian membungkusnya dalam beg, dan membetulkannya secara bergilir, pas dengan erat buku jari. Anda boleh membuat beberapa tusukan pada filem.

Saya memasak kuah dari tulang. Sebahagiannya digunakan untuk kuah kuah, dan borscht dimasak dari yang lain.
Nikmati hidangan anda!

[Saya gembira!]

Saya gembira! Sekiranya saya berjaya, saya akan menamakan anda pemenang pertandingan! Anda telah menunjukkan sebilangan besar resipi yang hebat; dan saya pasti anda akan menunjukkan lebih banyak!

Saya gembira! Sekiranya saya berjaya, saya akan menamakan anda pemenang pertandingan!

Terdapat begitu banyak resipi yang sedap di sini!

Tetapi jika anda menyukai pilihan saya, maka saya gembira, walaupun begitu!

Dan secara umum, persahabatan, seperti cinta, buta! Saya juga awak

Terima kasih, sayang, anda adalah hati kami!

Saya gembira! Sekiranya saya berjaya, saya akan menamakan anda pemenang pertandingan! Anda telah menunjukkan sebilangan besar resipi hebat; dan saya pasti anda akan menunjukkan lebih banyak!

Kami OK! Olya anda tidak ada yang setara, itu pasti! Anda mempunyai resipi, cerita dan gambar yang menakjubkan. Inilah jenis kerja yang mesti dilakukan! Dan produknya?

Saya tidak syak lagi bahawa anda akan menunjukkan diri anda untuk pelaburan ini! tetapi bagaimana anda menipu kami dengan cerita dan resipi menarik !!!!!

Saya mengasinkan betis selama tiga hari mengikut resipi Ira Marinade untuk cengkaman, sayap, daging, brisket, dan lain-lain untuk memberi rasa asap dan kelihatan Sesungguhnya, terdapat sedikit warna daging asap di betis yang sudah siap

Terima kasih banyak-banyak! Apa yang saya gunakan dan apa yang saya ceritakan mengenainya! saya menghargai
Tetapi satu soalan menggerogoti saya - dan sauerkraut? betul-betul mengikut resipi lain?
dengarkan Irisha-Mikhasenka, mungkin kita akan tinggal lebih lama di Moscow sebelum pergi ke Chucha - gelas Olya di pintu sudah .. Saya mengeluarkannya disamakan - anda boleh pergi dengan selamat! terlalu sedap dengannya!

Saya tidak syak lagi bahawa anda akan menunjukkan diri anda untuk pelaburan ini! tetapi bagaimana anda menipu kami dengan cerita dan resipi menarik !!!!!

Ira! Saya pasti menipu diri sendiri, kerana saya sama sekali tidak tahu mengenai masakan Jerman, kecuali setem yang diketahui oleh semua orang. Dan sekarang saya telah belajar Jerman, dan sejarah, dan merasai makanan Jerman. Sudah tentu, kadang-kadang sukar, tetapi saya tidak menyesal.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, dan kubis anda, bayangkanlah, sehingga anda boleh mengambil separuh daripada tangki dengan selamat !!!

supaya anda selamat mengambil separuh daripada cengkaman !!!

inilah licik !!!! adakah anda masih memilikinya? oh, saya meragukannya !!! : lol: Mungkin anda berjaya? Atau adakah anda mengedarkannya lagi, adakah anda jiwa baik saya?

inilah licik !!!! adakah anda masih memilikinya? oh, saya meragukannya !!! : lol: Mungkin anda berjaya? Atau adakah anda mengedarkannya lagi, adakah anda jiwa baik saya?

Setakat ini mereka tidak mengeluarkan dan menyebarkannya, tetapi pemohon sudah muncul. Saya sudah menangguhkan keluarga anda, TENGAH!

Saya sudah menangguhkan keluarga anda, TENGAH

Olya, ini hanya menghidu penanam belakang saya - adakah anda fikir di mana saya menghilang selama dua hari - di dapur !!!! stoker tanpa gangguan! penat!

Olya, ini hanya menghidu penanam belakang saya - adakah anda fikir di mana saya menghilang selama dua hari - di dapur !!!! stoker tanpa gangguan! penat!

Baiklah, saya akan datang, bongkar awak, berehat di sofa!

berehat di sofa!

Mari pergi ke pulau gurun? Hooch selama beberapa hari!

Olga adalah karya lain, persembahan yang sangat indah dan gambar yang lazat !! Cukup sedap dan sedap !!! Saya juga melanggan perkara di atas, semua resipi hanya Superrr !!! Terima kasih kerana membahagiakan kami !!! Dan kemenangan dalam pertandingan !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, terima kasih untuk kata-kata baik yang ditujukan kepada resipi!
Dan lebih banyak lagi untuk menyokong semua orang, tanpa sokongan seperti itu semua orang akan tenang sejak dulu! Saya pasti!

Olga, sungguh enak dan indah, dan terdapat banyak resipi menarik, tentu saja, mustahil untuk memasak semuanya sekaligus, tetapi beberapa resipi disediakan sekali gus, dan ada yang menunggu gilirannya :-): -) Gadis, anda semua sangat pintar !!! Mencuba !!! Melihat anda, kami juga ingin memanjakan orang yang kita sayangi dengan lezat !!! Olga kepada saya dan anda :-) :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt,

[Olenka]

Olenka

apa khabar betul! Ia sangat sukar tanpa sokongan! terutamanya untuk pendatang baru dan di sini masih ada yang mengancam saya harap saya "menyertai" syarikat anda sedikit ...

Olga, resipi hebat, fotografi yang indah, kerja keras yang luar biasa! Teruskan dengan semangat yang sama!

[anel]

anel, Helen! apa avatar positif yang anda ada!
Terima kasih atas pujian, setelah ada lonjakan kekuatan baru !!!

Olga, anda boleh mengunjungi kami dengan avatar
Orang yang menyediakan hidangan kompleks selalu mengejutkan (dengan cara yang baik). Semakin sederhana semakin baik

Olga, anda boleh mengunjungi kami dengan avatar
Orang yang menyediakan hidangan kompleks selalu mengejutkan (dengan cara yang baik). Semakin sederhana semakin baik

Saya juga suka hidangan sederhana, seperti yang mereka katakan, untuk setiap hari. Tetapi untuk meja perayaan atau pertandingan, seperti dalam kes ini, anda harus bekerja keras!

maka anda tidak terima

maka anda tidak terima

Bagaimana kita tidak menerima, bagaimana kita menerima! Anda hanya perlu melekatkan! Sekurang-kurangnya seperti dalam gambar utama !!

faham!

faham!

Ayuh, sertai saya, di sini Irochka dan Mikhaska akan segera datang kepada saya dalam perjalanan ke Chuchundrus, jadi bungkus apa sahaja yang lazat yang anda ada di sana (lebih baik makanan tempatan!), Dan keluarlah dahulu!