Tortilla sayur

[Tortilla besar dari kubis dan kentang dengan bawang.]

Tortilla sayur

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
adunan:
serum	150g
air	150g
tepung gandum 1c	300g
tepung dieja	100g
gula	1 sudu besar l.
ragi	0.5 sudu kecil
adunan:
semua doh
tepung dieja	100g
tepung gandum 1c	300g
sayur-sayuran	600g
garam	12g
minyak	40g
yis kering	1 sudu kecil
keju, perasa

Kaedah memasak

• Jumlah yang ditunjukkan sesuai untuk 2 kek besar (diameter 32-34 cm, tinggi sekitar 5 cm), 3 medium (26-30 cm, 3-4 cm) atau 4 kecil (20-22 cm, 3-4 cm) . Anda boleh membuat dari satu jenis sayur-sayuran, atau anda boleh membuat beberapa jenis sekaligus (saya membuat 3 kek yang berbeza). Campurkan adunan, saya melakukannya dalam HP. Doh sangat melekit, melekat pada tangan dan dinding. Oleh itu, disarankan untuk menggosok tangan dan mangkuk dengan minyak:
• 
• Pindahkan ke beg yang sudah berminyak, segera dibahagikan kepada jumlah kek yang diperlukan.
• 
• Sekiranya anda merancang satu jenis, anda boleh memasukkan keseluruhan adunan ke dalam satu bekas, tutup dengan penutup atau filem. Biarkan naik pada suhu bilik selama 1 jam, masukkan ke dalam peti sejuk selama 12-24 jam. Keluarkan satu jam sebelum menguli doh, biarkan suam. Doh sangat baik walaupun di dalam peti sejuk:
• 
• Semasa doh memanaskan, sediakan sayur-sayuran. Bilangan sayur-sayuran ditentukan berdasarkan bilangan dan saiz kek: 2 x 300g, 3 x 200g, 4 x 150g. Sekiranya anda membuat satu jenis sayur-sayuran, maka anda boleh segera menyediakan 600g. Parut sayur-sayuran atau cincang halus dan ketuhar gelombang mikro dengan kekuatan penuh selama 5-10 minit bergantung pada berat, peras, sejuk. Kisar dengan pengisar. Lipat HP ke dalam mangkuk, tambahkan jumlah bahan yang diperlukan untuk adunan (berdasarkan jumlah kek) dan doh. Uleni selama kira-kira 10 minit. Doh juga cukup melekit, jadi lebih baik mengoles tangan anda dengan mentega. Bentuk menjadi kek dan biarkan naik di atas perkamen atau dalam acuan selama 1 jam. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 * C, tuangkan pada loyang yang telah dipanaskan, selama lebih kurang 20-30 minit.
• Saya membuat dari kentang, kubis, bayam, labu, zucchini. Saya menjumpai kuih-muih yang paling enak yang terbuat dari kubis (atau kentang) dengan bawang dan keju, zucchini (atau labu) dengan tomato yang dijemur dan bayam dengan lemon. Saya akan memberikan contoh khusus.
• Tortilla besar dari kubis dan kentang dengan bawang.
• Bahagikan adunan menjadi 2 bahagian yang sama, masing-masing 355g. Untuk adunan, sediakan 250g kubis (potong) dan 250g kentang (parut), masak secara berasingan selama 10 minit, peras rata dan sejukkan. Potong 100g bawang dan goreng hingga kekuningan. Masukkan kubis, 50g bawang, adunan 355g, tepung dieja 50g dan tepung gandum 150g, garam 6g, mentega 20g, ragi 0,5 sdt, keju parut 30g ke dalam mangkuk HP. Kacau adunan selama 8 minit, masukkan ke dalam acuan. Masak juga dengan kentang. Sikat dengan telur yang dipukul dan taburkan dengan keju parut sebelum dibakar.
• 
• Tortilla Bayam Kecil:
• Doh tidak perlu dibahagikan. Untuk adunan, potong 400g bayam beku halus dan panaskan dengan kekuatan penuh dengan 200g kentang parut selama 8 minit. Picit dengan baik. Masukkan semua untuk adunan dan zest dan jus dari 1/2 lemon. Bahagikan kepada 4 tortilla, sikat dengan telur dan taburkan dengan biji bijan sebelum dibakar.
• 
• Roti rata sederhana dengan labu (labu) dan tomato kering
• Bahagikan adunan menjadi 3 bahagian. Untuk doh, parut 300g zucchini dan 150g labu, panaskan zucchini dengan kekuatan penuh selama 8 minit dan labu selama 5 minit (secara berasingan). Masukkan 1 bahagian doh, labu, 2 sudu kecil ke dalam mangkuk. pes tomato, oregano, dieja 35g, tepung gandum 100g, minyak zaitun 15g, ragi 1 / 3h. l., uli selama 8 minit, tambahkan 30g tomato kering matahari pada saat-saat terakhir. Bentuk kek. Juga lakukan dengan piala, menambah semuanya sebanyak 2 kali dan melipat 2 bungkus doh. Lozenges tingkatan 2. Sikat dengan telur dan taburkan dengan selasih sebelum dibakar.
• 

Catatan

Doh sangat berliang dan lapang.Rasa sayur sangat sedap. Saya membakar dalam pembuat pizza Princess selama 18-20 minit dari keadaan sejuk atau 10-12 minit dari yang panas.

Ah kecantikan !!!! Dan apa yang boleh anda gantikan dengan tepung dieja? INGIN !!!

[Irina]

Dan apa yang boleh anda gantikan dengan tepung dieja?

Irina, anda boleh menggunakan gandum yang sama, atau gandum 1c atau gandum utuh. Vkusnooooo! Saya menghidangkan dan bukannya lauk.

[Linadoc]

Linadocapa keindahan!

[Anna]

Anna, dan sedap! Sangat aromatik dan gebu!

Anda tidak boleh memaparkan selera seperti itu pada waktu malam!
Ke penanda buku!

[Tatyana]

Tatyana, mereka "ringan" dan berguna dari segi diet - sayur-sayuran padat, serat, vitamin, mineral. Oleh itu, anda boleh memasangnya dengan selamat pada waktu malam!

Terima kasih !!!! Saya pasti akan mencuba.

Lina, saya akan bawa ini ke suami saya di hospital! Dan kemudian ada yang menunjukkan, mereka tidak mahu makan apa-apa. Dan saya pasti akan memberinya makan dengan kubis. Lusa. Tepung semasa akan menjadi kelas 2 dan bijirin penuh.

Linochka, kelas! Terima kasih kerana resipi. Sangat relevan!

Dan saya pasti akan memberinya makan dengan kubis.

Saya suka pai kubis dan pai! Saya rasa bahawa kubis juga enak dalam kek rata.

Veronica, Luda, kek yang sangat sedap! Dan kubis dengan bawang adalah kegemaran saya! Saya rasa beberapa orang yang cerewet akan menyukainya!

Oh, dan saya lebih banyak lagi dengan kentang dan bawang goreng ... Jadi, kami akan melakukan dua pilihan. Sial, saya lupa, anak perempuan saya akan membelahnya dengan kentang ... Esok pagi saya akan meletakkan doh, saya akan membakarnya pada pagi Jumaat dan mengambil yang suam-suam kuku ... Baiklah, tidak semua!

Linochka, tunggu laporannya! Saya pasti akan membakar! Yang pertama adalah dengan kubis dan bawang. Dan yang lain ...