Sup labu dengan sosej

Sup labu dengan sosej
Kategori: Kursus pertama
Bahan-bahan
Labu 500 gr.
Bawang 1-2 biji.
Sosej memburu 150 gr
Bacon (brisket) 100 - 150 gr.
Bawang putih 2 ulas
Krim 12% 100 gr
garam, rempah secukup rasa
halia (akar) 1 cm.
Kaedah memasak

Dalam kuali kering (tanpa minyak), saya menggoreng brisket dengan kepingan, menambah sosej cincang, goreng, dan meletakkannya di atas pinggan.
Dalam kuali dengan lemak dari menggoreng daging asap, masukkan bawang, cincang menjadi setengah cincin, dan bawang putih hancur.
Sedikit reneh dalam kuali.
Saya memotong labu ke dalam periuk, menambah halia cincang halus, bawang letih dan bawang putih, rempah, garam, menuangkan air mendidih dan rebus, setelah mendidih selama kira-kira 20 minit.
Purée dengan pengisar, tambahkan krim dan pada akhirnya daging asap goreng.
Didihkan, sup itu berhenti selama beberapa minit dan anda boleh makan.

Hidangan direka untuk 6 hidangan
Masa memasak: 40 minit
Catatan
Supik ternyata tidak biasa, manis dan pedas, saya dan rakan saya makan pinggan semalam, kami menyukainya. Ngomong-ngomong, kucing juga memakan pinggan dan membersihkannya

Pada hujung minggu saya menonton program "Resipi untuk Kebahagiaan" di saluran K1

Saya mengambil resipi ini sebagai idea + menambah sesuatu yang menarik minat saya dari resipi lain.