Kek Krismas dengan kayu manis dan spekulatius (Zimtweihnachtstorte mit Spekulatius).

Kek Krismas dengan kayu manis dan spekulasi (Zimtweihnachtstorte mit Spekulatius).

Kategori: Resipi masakan

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Kue Krismas Spekulatius	250 g
mentega pada suhu bilik	125 g
keju kotej	500 g
mascarpone	500 g
gula serbuk	200 g
serbuk kayu manis	2 sudu besar (saya ambil dengan slaid)
krim masam	250 ml
sayang	4 sudu besar
agar-agar	8 helai
serbuk koko menjadi jisim curd	1 sudu besar dengan slaid kecil
serbuk koko	taburkan
kayu manis	2 keping
serbuk meringue	untuk hiasan

Kaedah memasak

• Kesibukan Krismas perlahan-lahan hilang. Tidak ada lagi tingkap yang belum dibuka dalam kalendar Krismas (Adventskalender). Lilin terakhir di karangan bunga Krismas (Adventskranz) dinyalakan. Tetapi kemuncak masa yang luar biasa ini masih ada! Pada 25 Disember, seluruh Jerman merayakan percutian yang ditunggu-tunggu oleh semua orang - Weihnachten! Krismas!
• Walaupun Jerman adalah negara yang agak kecil, Krismas dirayakan secara berbeza di sini. Ia bergantung pada banyak faktor: tabiat, pandangan agama, tempat kediaman ... Percutian ini adalah kesempatan yang baik untuk bertemu dengan banyak saudara dari seluruh Jerman. Pada petang 24 Disember, perayaan bermula. Pertama datang Weihnachtsmann (Santa Claus, menurut pendapat kami). Di dalam beg besar, dia membawa sejumlah hadiah. Bagi kanak-kanak, ini adalah sihir sebenar! Bagaimanapun, mereka masih mempercayai keajaiban !!! Setelah menyampaikan hadiah, semua orang duduk di meja perayaan. Dan, tentu saja, tidak lengkap tanpa kek Krismas!
• 
• Terdapat banyak resipi, semuanya wangi dan pedas! Mari kita mulakan dengan kek curd-cinnamon tanpa roti dengan cookies Spekulatius.
• Rendam gelatin dalam air sejuk (saya mengambil 40g gelatin). Kisar biskut dalam pengisar, campurkan dengan mentega, masukkan acuan. Spekulatius memasak di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398113.0
• 
• Makanan harus memanaskan sedikit selepas peti sejuk. Tatal keju kotej dan mascarpone di mesin pencincang pengisar. Masukkan gula tepung, rempah, krim masam, madu, campurkan. Panaskan agar-agar, tambah beberapa sudu besar jisim curd, campurkan dan tuangkan ke dalam sebahagian besar dadih. Kacau dengan pengadun, tuangkan ke atas pangkalan. Masukkan pengisian secukupnya - buah-buahan / beri / kacang. Masukkan ke dalam peti sejuk untuk menebal. Keluarkan dari acuan, taburkan dengan lembut kakao, hiaskan dengan serbuk meringue dan kayu manis.
• 
• Coklat kayu manis! Serbuk koko sangat melengkapkan rasanya, dan meringue "sesuai dengan tema". Resipi menunjukkan 2 sudu kayu manis (tidak masuk akal untuk berfikir bahawa tanpa slaid), tetapi warna kek jelas lebih gelap, jadi saya memfokuskannya dan menambahkan lebih banyak kayu manis, ternyata 2 sudu besar dengan slaid!

Hidangan direka untuk

1.9kg

Masa untuk menyediakan:

40min

Program memasak:

pencincang, pengadun

Catatan

Ich wünsche Ihnen ein frohes und gesegnetes Weihnachtsfest, alles Gute im neuen Jahr, Gesundheit, Glück, Erfolg und Zufriedenheit. Saya mengucapkan Selamat Krismas dan yang terbaik untuk Tahun Baru, kesihatan, kebahagiaan, kejayaan dan kepuasan kepada anda.

[NataliARH]

NataliARH, kelas! kek ma-a-a-scarlet dan cremishche HEBAT-O-O-OMNY! Dan di mana pemotongnya ??

oh, saya sfotala membantah, sementara tidak ada masa untuk menyelesaikan penulisan, tetapi foto tersebut tidak sengaja dipadamkan (melalui shift + kes), sekarang saya cuba memulihkannya) terlalu malas untuk mengambil gambar lain

ternyata lebih senang untuk mengambil gambar semula))) nanti saya akan menambah tentang rasanya!

[Pulisyan]

Pulisyan, Saya menambah segalanya pada potongan (perefotala - alasan tambahan untuk makan sepotong), dan menambah resipi

Sial, itu sejuk, tapi saya tidak boleh mendapatkan soufflé, cair sepanjang masa = (