Panna cotta dengan rhubarb

[Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!]

Panna cotta dengan rhubarb

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
krim 33-35%	500 gram
susu sejuk rebus	100g
gula	4-5 st. sudu
agar-agar	11 gram
rhubarb yang dikupas	180 gram
gula rhubarb	1-2 sudu besar sudu
air	1 sudu besar sudu itu
vanila	rasa

Kaedah memasak

• Kupas dan potong rhubarb.

• Masukkan rhubarb ke dalam mangkuk, tutup dengan gula dan tuangkan air. Campurkan. Masukkan api kecil dan, kacau sekali-sekala, didihkan.

• Rebus, kacau sekali-sekala, hingga pekat. Biarkan sejuk sepenuhnya.

• Tuangkan gelatin dengan susu dan biarkan hingga membengkak.

• Didihkan krim dengan gula sehingga mendidih, masukkan susu dengan gelatin dan vanila. Larutkan agar-agar sambil dikacau.

• Tuangkan ke dalam gelas, tapis. Biarkan sejuk dan sejukkan hingga pekat.

• Pada panna cotta beku, letakkan rhubarb dan hidangkan.

• 
• 
• Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

• Panna cotta dengan coklat putih dan ceri (ang-kay)

Catatan

Sangat sedap, lembut, lapang! Rhubarb memberikan daya tarikan istimewa kepada pencuci mulut yang sudah lama dikenali. Mengesyorkan!

Angela, terima kasih kerana "kecantikan lagi". Tidak ada rhubarb, tetapi sesuatu mesti dilakukan dengan sesuatu ... dengan gooseberry, mungkin, ia juga akan berubah "tidak ada".

[Ilmirushka]

Ilmirushka, terima kasih. Sudah tentu ia akan berfungsi dengan gooseberry. Menambah pautan ke Panna cotta dengan coklat putih dan ceri.

Bagaimana saya gembira dengan semua panna cotta
Tetapi rumah tangga saya tidak berkongsi kasih sayang saya terhadap "susu", jadi saya memutuskan dengan makanan istimewa ini di kafe-restoran dalam satu orang

Anda juga boleh menjadikan gelas kesayangan anda. Jangan menyeksa diri sendiri!