"Katak Bietigheimer" ("Bietigheimer Laubfrosche")

"Katak Bietigheimer" ("Bietigheimer Laubfrosche")

Kategori: Hidangan daging

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Bayam segar	500 g
Baju kurung salai mentah	70 g
Sosej ham yang dimasak	70 g
Telur	2 keping.
Bawang	1 PC.
Bawang hijau	sedikit. berkas
Pasli	kecil. berkas
roti putih	1-2 keping
Susu untuk merendam roti
Bouillon	130 ml
Minyak	untuk menggoreng
Lada garam	rasa
Pala tanah	picit

Kaedah memasak

• Tidak perlu mengerutkan kening, kita tidak akan memasak katak. Terdapat anggapan bahawa resipi itu mendapat namanya (dan itu hampir 1200 tahun yang lalu) di bandar Bietigheim an der Enz (Bietigheim on Enz) kerana kemiripan luaran hidangan dengan katak, di antaranya terdapat banyak kemudian. Ia pertama kali diterbitkan dalam buku masakan Augsburg pada tahun 1801.
• Daun bayam harus dibasuh, keratan dikeluarkan dan dikisar selama beberapa minit, kemudian disiram dengan air sejuk. Ketepikan 20 keping yang lebih besar.
• 
• Goreng brisket yang dipotong menjadi kiub kecil dalam kuali yang panas dengan bawang cincang halus. Masukkan sosis cincang halus dan semua sayur-sayuran, yang juga harus dicincang halus - bawang hijau, pasli dan bayam.
• 
• Masukkan telur dan rendam dalam susu dan potongan roti cincang ke dalam kuali, garam, lada, taburkan dengan pala, campurkan semuanya. Inilah pengisian yang harus kita dapatkan:
• 
• Ia perlu dibungkus dengan daun bayam kiri khas. Tetapi banyak daripada kita mempunyai dolmer untuk ini!
• 
• Sekarang masih tinggal meletakkan "katak" dalam piring tahan panas, minyak dengan minyak, tuangkan kaldu dan bakar di dalam ketuhar selama 15 minit pada suhu 200^mengenai.
• Dan saya mesti katakan, "katak" di Bietigheim didapati sedap!

Kami merumput dengan katak di ladang yang sama !! Melebihi !!! Sejukkan apa !!!

[Lorik]

Lorik, katak yang baik!
Dan saya mempunyai sesuatu yang lain.Tetapi saya belum melakukannya, esok saya akan mencuba.

Dan katak, memang, sedap. Saya telah mencubanya.

Dan katak bayam nampaknya merupakan baka baru. Kami pasti akan mencuba!

[tuskarora]

tuskarora, Saya telah memakannya sejak berusia 20 tahun, secara berkala! , dan di Vienna saya tahu restoran yang hebat, di mana semua hidangan dibuat dari katak!

[Tanda semak]

Oh, lega Tanda semak ! Saya memberi anda permulaan sehingga petang, saya yakin bahawa anda juga berada di padang yang sama dengan tempat kami berada Rada ! Rada-dms, tuskarora, dan saya juga suka katak tanpa tanda petik! Ngomong-ngomong, dia memasak lebih dari sekali! Dalam krim dengan bawang putih - mmmm!

Saya sudah memberi anda permulaan sehingga petang ...

Saya menghargai Lorik

DAN
Adakah anda mempunyai konspirasi?
Resipi untuk pencinta bayam sangat hebat, saya akan tandakannya, kami akan cuba membuatnya kemudian

DAN
Adakah anda mempunyai konspirasi?
Resipi untuk pencinta bayam sangat hebat, saya akan tandakannya, kami akan cuba membuatnya kemudian

Aha, kita ada konspirasi! Kami akan merebut hadiah, dan kemudian kami akan berubah, siapa yang memerlukan apa! Sertailah! :)

Kelas !!! Hebat !!!

Secara umum, bayam sangat enak dan sihat, begitulah tidak pernah berlaku untuk membungkus sesuatu seperti dolma pada daun sebelumnya.
Ngomong-ngomong, di mana dolmer membeli?

Segala-galanya dengan bayam adalah milik saya!
Hanya untuk diri saya sendiri, mungkin, saya akan mencuba pilihan malas, tanpa membungkus, dan bukan dengan sosej, tetapi dengan daging rebus atau ham saya sendiri.

Dan ini pertama kali saya mendengar bahawa anda boleh membungkus sosej atau daging dalam daun bayam.
Begitulah keadaan saya yang tidak tercerahkan.
Terima kasih kerana sains! Dan untuk resipi lain yang menarik!

Galya, apa yang tidak dibenarkan? Pada pendapat saya, apa-apa isi yang boleh dimakan boleh dibungkus dengan daun yang boleh dimakan.

[Larissa]

Larissa, tapi entah bagaimana ia tidak pernah terjadi pada saya ...

Lorik, dilakukan dengan baik Satu lagi resipi olin untuk dolmer

Dan rama-rama lobak hanya karya perhiasan !!!

Larissa, saya ingin mengucapkan terima kasih atas resipi ini. Dia sangat meminati saya. Saya memilih dia dan resipi anda yang lain Flash massa April Mop... Jumpa dan sertai.

[Perdana]

Terima kasih banyak, Perdana, untuk perhatian kepada resipi dan undangan.

Larissa, saya telah menyiarkan laporan saya mengenai katak anda dalam flashmob