Krim Whipped dengan Pumpernickel atau Cream Parfait - Schlagsahne mit Pumpernickel oder Parfait von Sahne (Polaris Floris 0508D dan Dapur 0507D)
Kategori: Hidangan tenusu dan telur
Dapur: jerman
Bahan-bahan |
| Krim 20% - 35% | 450 ml + 50 ml |
| Gula serbuk | 75 g |
| Gelatin | 4 daun (9.6 g) |
| Pumpernickel yang dicincang | 1 mangkuk sup |
| Wain separa kering | rasa |
| Ceri atau cranberry | untuk hiasan |
| Sirap beri | rasa |
| Coklat | untuk hiasan |
Kaedah memasak
- Untuk memasak, saya mengambil 1/3 produk - kira-kira dua hidangan.
- Pumpernickel
- 🔗 dimasak begitu resipi. Cincang dengan pengisar.
- Rendam agar-agar di dalam air selama 10 minit.
- Selama ini, cambuk krim dengan gula tepung dan tambahkan pumpernickel cincang, wain jika perlu.
- Perah gelatin dan larutkan dalam 50 ml krim dalam mandian air dalam mod multicooker 700C minit 5 (jika air suam) dan tambah ke jisim yang disebat. Gaul rata dan tuangkan ke dalam acuan. Masukkan acuan ke dalam peti sejuk untuk dibakar. Setelah mengeras, angkat dari acuan dan hias secukupnya. Selalunya dihidangkan dengan sirap dan buah.
- 🔗
- Nikmati hidangan anda.
Hidangan direka untuk
6 hidanganMasa untuk menyediakan:
mencampurkan 15-20 min. + peti sejuk 2 jamProgram memasak:
Mod pelbagai masakan 
