Kubis rebus Bavaria dengan epal

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan
Dapur: jerman
Kubis rebus Bavaria dengan epal

Bahan-bahan

sauerkraut 750g
jintan 0.5 sudu kecil
wain putih kering 80 ml
gula 1 sudu besar l
garam rasa
epal 1-2
lemak itik (daging babi boleh digunakan) 2 sudu besar l.

Kaedah memasak

  • Penyediaan masakan tradisional Jerman ini mempunyai kehalusan tersendiri. Pertama sekali, pastikan menggunakan lemak itik (contohnya, sisa dari memasak itik), atau, dalam kes yang melampau, lemak babi. Kubis rebus dalam minyak biasa mempunyai rasa yang sama sekali berbeza!
  • Kubis semacam itu akan menjadi hidangan sampingan yang sangat baik untuk daging apa pun, tetapi terutama untuk sosej Bavaria, itik, shank atau schnitzel yang dimasak dalam tradisi Jerman. Dan saya mesti pergi ke tulang rusuk daging rebus dalam bir.
  • Mari cairkan lemak terlebih dahulu Kubis rebus Bavaria dengan epal goreng kepingan epal dan bawang cincang di dalamnya. Kubis rebus Bavaria dengan epal
  • Masukkan sauerkraut, biji jintan dan anggur.
  • Sekiranya perlu, tambahkan air dan reneh hingga lembut - 30 minit.Taburkan dengan ramuan. Kubis sudah siap.
  • Kubis rebus Bavaria dengan epal

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

45 minit

Program memasak:

pinggan

Catatan

Resipi ini dikhaskan untuk percutian hari ini - Skits!

Selera yang bagus!

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti