Steckruebeneintopf - rebusan rutabaga

Steckruebeneintopf - rebusan rutabaga

Kategori: Resipi masakan

Dapur: jerman

Bahan-bahan
rutabaga atau lobak	1 kg
leher babi	600 g
lobak merah	250 g
epal masam	250 g
mentol bawang	150 g
mentega cair	50 g
sup sayur	0,5 l
Wain putih	0.2 l
thyme	berkas
jus lemon dan semangat	1 PC
kari
garam
lada

Kaedah memasak

• Rebusan lobak adalah hidangan khas di Lower Saxony.
• Untuk memasaknya, panaskan ghee dalam periuk dan goreng daging di dalamnya. Kemudian masukkan bawang dan tumis semuanya.
• Masukkan kuah, anggur, thyme, garam dan lada. Kacau dan biarkan mendidih selama 40-45 minit.
• Pada masa ini, basuh lobak dan potong menjadi kepingan nipis.
• Basuh epal, keluarkan inti dengan biji dan potong menjadi kiub.
• Kupas wortel dan potong menjadi kepingan.
• Keluarkan semangat dari lemon dan perah jusnya.
• Masukkan sayur-sayuran dan epal yang disiapkan, zest dan jus lemon ke dalam periuk dengan daging, reneh selama 20 minit lagi.
• Masukkan kari, jika perlu, masukkan garam dan lada.

Rutabaga ...... Baiklah, jika daging, epal, anggur, dll ........

.... Saya mencubanya entah bagaimana, tetapi tanpa ramuan di atas, ia kelihatan seperti lobak rebus. Jauh ... Tetamu mula mengunjungi kami lebih kerap - untuk ladu Amur, daging jeli dan salad seperti Olivier - lama di Jerman ...

Ia adalah lazat ...

.... para tetamu mula mengunjungi kami lebih kerap - untuk ladu Amur, daging dan salad, seperti Olivier - lama di Jerman ...

Sudah tentu, senang dikunjungi! Dan juga untuk masakan eksotik

Sedap dan sihat! Anda dan Olya hanya selaras hari ini.

[Marina,]

Marina,jadi masakan Jerman itu sendiri sederhana dan memuaskan!

Galya, Saya tidak suka dengan daging dan wain! Cuba tanpa apa-apa! Dan dari mana anda mendapat lobak? Tidak, saya tidak akan lari untuk membeli, saya berminat ...

Anda dan Olya hanya selaras hari ini.

Dan dari mana anda mendapat lobak? Tidak, saya tidak akan lari untuk membeli, saya berminat ...

Kadang kala ia berlaku di pasaran. Ol, tapi saya ada lobak

Ya, ini adalah lobak.

Tetapi saya suka rutabagas kerana baunya, saya suka hanya rebus tanpa daging. Dan sekarang, kira-kira 3 tahun, saya tidak melihatnya di kedai, dan kami mempunyai lobak pada 60r kg, 2 kali lebih mahal daripada pisang.

Saya juga mempunyai sikap yang baik terhadap rutabagas dan tanpa daging, ia juga sangat sedap

dan kita mempunyai lobak 60r kg, 2 kali lebih mahal daripada pisang.

seseorang hanya boleh tertanya-tanya