Quarkkloesse nach Oma Liermann (Pangsit malas dari nenek Liermann)

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Dapur: jerman

Quarkkloesse nach Oma Liermann (Pangsit malas dari nenek Liermann)

Bahan-bahan
Keju kotej	350g
Semolina	180g
Saliran minyak.	70g
Telur	2
Gula	2hb. l
Garam

Kaedah memasak

Ladu / pangsit malas ini adalah salah satu resipi Jerman pertama saya. Dalam kursus bahasa Jerman, kami diberi tugas untuk mencari resipi, memasak dan menceritakannya. Sejak itu, resipi ini memasuki menu kami.
Mudah disediakan, sedap.
Dihidangkan dengan buah beri, kompot buah, krim masam, sos manis.
Pertama, kami memanaskan minyak sehingga sejuk dan tidak merebus telur dalam adunan.
Pukul telur dengan secubit garam.
Masukkan keju kotej, semolina, gula, campurkan semuanya.
Masukkan minyak di hujungnya dan kacau rata.
Kami meletakkan dos di dalam peti sejuk sebentar.
Tuangkan air ke dalam periuk dan mula memahat kleze kami. Saya membuat bola dengan diameter kira-kira 3 cm.
Apabila air mendidih, turunkan sebilangan bola, ketika mengapung, turunkan suhu dan masak selama 10 minit.
Sekiranya bola lebih besar, rebus lebih lama.
Dihidangkan dengan strawberi.
Dia mengeluarkan buah beri dari peti sejuk, menaburkannya dengan gula dan dalam gelombang mikro selama satu minit.
Nikmati hidangan anda!!

Hidangan direka untuk

Galleon-6

Saya mesti mencuba, saya tertanya-tanya

Lerele

Cubalah, memang sedap. Anak-anak makan dengan baik.

Spline

LereleTerima kasih kerana mengingatkan saya tentang hidangan yang indah. Dan saya tidak melakukannya dengan semolina. Esok akan ada ladu!

Lerele

Dengan semolina, rasanya berbeza, biji-bijian masih terasa, bukan bubur semolina, tetapi sesuatu yang serupa. Mentega memberikan rasa berkrim, anda juga boleh menambah vanila ke dalam adunan.

Bishka

Dan mengenai konsistensi apa doh itu?

tuskarora

Saya suka semua jenis ladu malas! Mari cuba juga dalam bahasa Jerman!

Lerele

Bishka, bagaimana untuk menggambarkannya, ternyata sesuatu seperti adunan roti pendek, tetapi lebih lembut. Oleh kerana mentega mengganggu terakhir, sedikit berminyak, saya meraup, walaupun saya tidak akan mengatakan apa sebenarnya yang saya ambil, dikumpulkan, dipisahkan dengan satu sudu besar, mengeluarkan doh dengan menggerakkan jari saya dan menggulungnya walaupun dengan tangan yang tidak basah, ia adalah agak melekit, keju kotej ada di dalam, tetapi apabila anda menggulung dengan cepat dan tidak melekat pada tangan anda.
Saya harap dia menerangkannya dengan jelas.
Rasanya ada di antara bubur semolina tebal dan keju kotej, anda juga boleh merasakan keju kotej dan semolina.
Rasanya sangat sedap dengan saus epal atau buah atau beri buah lain.

Njashka

Lerele,
Bolehkah ladu ini dibekukan untuk simpanan lama? seperti ladu, misalnya?

Lerele

Saya tidak pernah beku, tetapi secara teori, mengapa tidak? Curd di dalam, semolina, mentega. Kami membekukan ladu, tidak ada yang berlaku, jadi saya rasa kita boleh.
Cukup uli selama tiga saat, dan biasanya terdapat sedikit ruang di dalam peti sejuk