Aisban (kaki babi dengan sauerkraut rebus)

Aisban (kaki babi dengan sauerkraut rebus)

Kategori: Hidangan daging

Dapur: jerman

Bahan-bahan
kaki babi	2 keping
kacang kering	100 g
sauerkraut	400 g
tunduk	2 keping.
lobak merah	1 PC.
beri Juniper	5 keping.
marjoram	1 gr.
garam, lada, jintan, daun salam, mustard	rasa.
minyak sayuran	2 sudu besar sudu
epal manis dan masam	1 PC. pilihan
keropok dengan bawang untuk kentang tumbuk	pilihan secukup rasa

Kaedah memasak

• 1. Bersihkan dengan teliti dan basuh kaki. Masak dengan 1 bawang, daun salam dan beri juniper. Setelah siap, angkat dari kuah.
• 2. Bilas kacang polong dalam air sejuk, masukkan marjoram dan rebus hingga lembut, kemudian gosokkan.
• 3. Potong bawang kedua, parut wortel dan rebus dalam minyak sayuran, masukkan sauerkraut, epal, taburkan kaki dengan biji jintan dan rempah dan reneh hingga lembut. Letakkan kaki bersama kubis di atas pinggan, letakkan kacang puri di sebelahnya. Dianjurkan untuk membumbui haluskan kacang dengan keropok dan bawang. Mustard mesti dihidangkan bersama pinggan.

Hidangan direka untuk

Kuali

Masa untuk menyediakan:

3 jam termasuk memasak kaki

Program memasak:

pinggan

Catatan

Saya suka kaki dalam bentuk apa pun. Walaupun baru direbus dan itu sahaja. Jadi bagaimana dengan kubis ....... MMMM!

Ini adalah hidangan Jerman yang paling biasa.

Di sinilah selera saya dengan orang Jerman bertepatan! Lebih-lebih lagi, dalam keluarga saya, saya tidak mempunyai pesaing untuk hidangan ini. Suami tidak tahan kubis rebus, dan anak lelaki tidak memakan kaki. Anak perempuan saya masih terlalu kecil untuk hidangan ini. Dan ada kalori rata-rata. Oleh itu, saya akan makan sendiri!

[tuskarora]

tuskarora, Air liur yang ganas. Sebaik sahaja saya masam kubis, saya pasti akan memasak ini. Saya memasak semuanya secara berasingan, tetapi tidak pernah terpikir oleh saya untuk menyatukan semuanya. Air liur tersedak. Terima kasih kerana resipi.

Maafkan kegelapan, tetapi adakah kaki babi ini mempunyai kuku?
Saya menemui semuanya, dengan kuku