Mod BORK Multicooker. Yang mana yang paling kerap anda gunakan dan untuk apa sebenarnya?

Helo! Sekiranya anda tidak keberatan, maka saya memutuskan untuk mengetengahkan topik yang berasingan untuk Mod BORK kami.
Sangat menarik untuk mengetahui mod apa yang anda gunakan dan mengapa sebenarnya? Apa yang anda memasak dengan pelbagai mod?

Saya rasa akan berguna untuk mengetahui kedua-duanya bagi mereka yang sudah mempunyai kartun, dan bagi mereka yang baru saja membelinya atau ingin membelinya.

Program kegemaran saya ialah Stewing. Saya rebus daging, sayur-sayuran, dan buat sup di atasnya.
Pada Multipovar 95 * saya memasak oatmeal susu (21-23 minit).
Pada Multipovar 90 * saya membuat kompot (25-30 minit), kemudian saya membiarkannya dibancuh.
Di Steamer Level 3 saya membuat potongan daging (ayam 25-30 minit, potongan daging 30-35 daging).
Di Oven Level 2, saya membuat Charlotte atau biskut (60 minit) dan muffin dengan mentega (35 minit), potongan kecil (10 minit di setiap sisi).

Sejauh ini saya hanya membuat pilaf di Plov, di Buckwheat - soba, di nasi - beras, iaitu, saya menggunakan semua yang lain untuk tujuan yang dimaksudkan sahaja.

Saya belum menggunakan program Baking, Cottage cheese, Fish, Broth, Porridge, dan lain-lain Steamer and Oven.

Saya juga berterima kasih kepada pengguna berpengalaman yang akan berkongsi karya mereka. Dan pada akhir hari kedua komunikasi, saya merasa seram kerana kenyataan bahawa mesin tahu lebih baik daripada saya apa yang harus dilakukan. Dan saya sama sekali tidak faham apa yang berlaku di bawah penutup tertutup. Saya mempunyai Bork-700.
Dan dengan segera persoalannya, di program mana anda dapat memperoleh kerak bakar keju, yang ditaburkan di atas, misalnya ...

Saya memasak hampir semua hidangan daging dalam mod Roast.
Saya memasak nasi dan pilaf hanya pada Nasi, mod Pilaf memberikan warna coklat pada akhirnya, yang saya tidak suka.
Saya juga memasak soba pada Nasi.
Dalam mod Buckwheat, saya membakar kentang, menguap kelembapan berlebihan dari pinggan di mana terdapat banyak. Saya membakar daging dalam bahasa Perancis (dengan kentang dan keju).
Saya menggunakan multi-cook sebagai mod bantu, ketika saya perlu membawa sesuatu untuk kesediaan dalam 10-20 minit pada suhu 120C, dan saya juga memasak pasta.
Saya tidak memasak bubur dan sup di dalamnya, pada asasnya, untuk ini saya mempunyai alat lain, sama seperti saya tidak membakar apa-apa di dalamnya.
Pada mod Pembakar dan Oven, saya memanggang daging secara keseluruhan dan ayam dengan bangkai.
Hampir semua penggorengan saya berada di Oven level 3, jika cutlets, maka pertama saya menggoreng level 3 di Oven, dan kemudian saya membawanya untuk kesediaan semasa Memanggang.

Mod Stew, Broth, Fish, Cottage Cheese dan Steamer tidak aktif untuk saya.

Tetapi saya ingin menunjukkan bahawa saya mempunyai beberapa periuk tekanan, beberapa periuk multicooker dan beberapa periuk perlahan, dan 2 lagi periuk nasi. Oleh itu, saya mempunyai pembahagian kerja yang sangat jelas - setiap kuali hanya memasak apa yang terbaik dan paling sesuai bagi saya mengikut citarasa saya. Sebagai contoh, saya memasak bubur dalam periuk perlahan 1.5 liter, jadi Bork tidak berniaga. Saya lebih suka memasak sup di SV dengan injap mekanikal, saya membakar biskut di dalam ketuhar, dan semua yang lain dimasak di mana mangkuk kini percuma.
Hidangan daging panas paling asas untuk makan malam selalu ada dalam mod Bork on the Roast.

[Vei]

VeiTerima kasih banyak atas jawapan anda!
Sekurang-kurangnya sesuatu mula menjernihkan di kepala saya. Dan kemudian saya benar-benar mahukan multicooker, tetapi sekarang ternyata, saya tidak tahu apa yang harus dilakukan dengannya.
Walaupun untuk semalam saya membuat Charlotte dan Pork 2 dalam 1 mengikut resipi ahli forum. Benar, saya belum mencuba daging babi rebus. Dan Charlotte ternyata hebat.
Dan satu lagi soalan, bolehkah anda membuat hidangan yang dibahagi-bahagikan? Maksudnya, saya mencuba pembuat cocotte semalam. Mereka berdiri di dalam mangkuk. Tetapi secara umum, anda boleh memasukkan pinggan ke dalam mangkuk ini?
Saya belum mempunyai oven, jadi saya fikir apa dan bagaimana saya boleh membuat roti di Bork.
Terima kasih sekali lagi untuk jawapan terperinci!

[Tetikus kecil]

Tetikus kecil, Anda boleh meletakkan pinggan ke dalam mangkuk, agar tidak merosakkan lapisan, gunakan acuan silikon atau karpet silikon di bahagian bawah pinggan kaca atau seramik.
Saya ingin anda berkawan dengan pembantu baru saya, Ini adalah SV yang sangat baik!

[Vei]

Vei, dan soalan lain mungkin?
Saya mahu memasak kaldu, tetapi bukan dari ayam, tetapi dari daging lembu. Dalam buku resipi untuk sup ayam, waktunya adalah 45 minit. Tetapi daging lembu memakan masa lebih lama daripada ayam. Bagaimana menjadi? Adakah saya terlalu membosankan atau benar-benar beralih ke program lain? Pada apa?
Tetapi ada bentuk dan permaidani seperti itu di Auchan atau mencarinya di kedai dalam talian.
Namun, mangkuk boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk atau hanya dengan tangan?
Begitu banyak persoalan ....

Saya mempunyai model 800.
Bubur oatmeal - mod bubur 25 minit, ia selalu menjadi 5+
Sup - mod hidup bouillon, ayam 45 minit, daging lembu 60 minit.
Pea, acar, borscht - on pelbagai minuman 35 minit, suhu 105 darjah.
Mod kegemaran menggoreng, Saya melakukan banyak perkara di atasnya (potongan daging, cincang, kaserol, kentang, ayam keseluruhan -40 minit dengan penutup ditutup).
Mod pemadaman Saya juga sering menggunakannya.
Mod keju kotej - Saya selalu menggunakannya, keju kotej yang sangat baik.
Mod soba - memasak soba dan nasi dengan sempurna.
Mod ketuhar Saya tidak banyak belajar, tetapi saya membakar daging babi dan ham (saya jarang melakukannya, ternyata baik)
Mod periuk perlahan- sangat hebat, saya memasak daging jeli dan aspic, saya membuat rebusan, saya memasak daging, arnab, dan lain-lain, saya juga membuat susu panggang di atasnya.
Saya membuat ham pada pelbagai periuk (dalam pembuat ham)
Baiklah, dari ingatan. Saya hampir tidak menggunakan dandang berganda (saya perlu membetulkan keadaan) dan oven untuk membakar. Saya lebih suka roti dari ketuhar atau HP.
Mangkuk saya hanya dengan tangan, saya membeli mangkuk kedua, kerana akhir-akhir ini saya sama sekali tidak memasak di atas dapur, hanya di MV.

Wey, dan saya hanya menggunakan mod Fry mengikut resipi dari Bork, tetapi dagingnya sukar dan sejak itu saya tidak menghidupkannya. Adakah anda membuat daging dan sayur di sana? Atau hanya daging?

Sila tulis Cara membuat daging dalam bahasa Perancis.

Dan bagaimana anda boleh memanggang daging dalam satu bahagian? Adakah ia tidak akan terbakar?

Saya memasak hampir semua hidangan daging dalam mod Roast.
Saya memasak nasi dan pilaf hanya pada Nasi, mod Pilaf memberikan warna coklat pada akhirnya, yang saya tidak suka.
Saya juga memasak soba pada Nasi.
Dalam mod Buckwheat, saya membakar kentang, menguap kelembapan berlebihan dari pinggan di mana terdapat banyak. Saya membakar daging dalam bahasa Perancis (dengan kentang dan keju).
Saya menggunakan multi-cook sebagai mod bantu, ketika saya perlu membawa sesuatu untuk kesediaan dalam 10-20 minit pada suhu 120C, dan saya juga memasak pasta.
Saya tidak memasak bubur dan sup di dalamnya, pada asasnya, untuk ini saya mempunyai alat lain, sama seperti saya tidak membakar apa-apa di dalamnya.
Pada mod Pembakar dan Oven, saya memanggang daging secara keseluruhan dan ayam dengan bangkai.
Hampir semua penggorengan saya berada di Oven level 3, jika cutlets, maka pertama saya menggoreng level 3 di Oven, dan kemudian saya membawanya untuk kesediaan semasa Memanggang.

Mod Stew, Broth, Fish, Cottage Cheese dan Steamer tidak aktif untuk saya.

Tetapi saya ingin menunjukkan bahawa saya mempunyai beberapa periuk tekanan, beberapa periuk multicooker dan beberapa periuk perlahan, dan 2 lagi periuk nasi. Oleh itu, saya mempunyai pembahagian kerja yang sangat jelas - setiap kuali hanya memasak apa yang terbaik dan paling sesuai bagi saya mengikut citarasa saya. Sebagai contoh, saya memasak bubur dalam periuk perlahan 1.5 liter, jadi Bork tidak berniaga. Saya lebih suka memasak sup di SV dengan injap mekanikal, saya membakar biskut di dalam ketuhar, dan semua yang lain dimasak di mana mangkuk kini percuma.
Hidangan daging panas paling asas untuk makan malam selalu ada dalam mod Bork on the Roast.

Gadis! Dan apakah perbezaan antara mod Oven (tahap 2) dan mod Baking?
Saya mahu memasak kebab shish, atau semacamnya, cuma saya tidak tahu program mana. Setelah dimasak di Oven, tetapi tidak dipanggang. Apa yang anda nasihatkan?
Terima kasih terlebih dahulu!

Gadis! Maaf atas pertanyaan bodoh.
Dalam mod apa itu larangan memasak kentang, pasta, ladu ...
Dan kemudian saya belajar bagaimana memanggang Charlotte dalam multicooker, tetapi saya tidak dapat mengetahui caranya.
Anak lelaki itu ketawa .... tetapi saya tidak tahu cara menghampiri ladu yang sama ...... Tolong bantu saya.

Saya tidak memasak ladu, pasta, tetapi saya memasak sosej, udang dan sotong pada Multipovar 102 * 10-13 minit.
Saya akan mengetahui sendiri tentang ladu dengan senang hati.

Saya tidak memasak ladu, pasta, tetapi saya memasak sosej, udang dan sotong pada Multipovar 102 * 10-13 minit. Saya akan mengetahui sendiri tentang ladu dengan senang hati.

TENTANG! Terima kasih. Sekurang-kurangnya semacam mengikat.
Dan saya mendapat satu lagi Bork. Bayi empat ratus. Bork 400.
Sekarang saya mempunyai seluruh kawanan Borks di dapur. Pembuat roti dan 2 kartun, satu bercakap, yang lain menyanyi.

Oh sejuk. Saya hanya membeli pembakar roti untuk saudara-saudara saya. Juga model 700. Bagus :) Anda boleh mencairkan roti, dan di satu pihak, goreng dan panaskan sahaja. Berpuas hati :)
Esok saya akan cuba membuat barbeku di Pastry. Dagingnya sudah diperap. Kemudian saya akan berhenti melanggan apa yang berlaku. Semoga berjaya dengan baik.

Roti saya tidak mempunyai masa untuk menjadi basi ...
Berikut adalah inisiatif anaknya, yang telah lama memeriksa peti sejuk dan kemudian bercakap dengan sedih. "Baiklah, semuanya ada di sana, tetapi kamu mahukan sesuatu yang baru ... Oh! Bolehkah kamu memiliki pancake di Borkush?"
Mungkin mencubanya di Bakery. Atau mungkin berhenti memanjakan anak saya ...

[Karmelita30]

Karmelita30, Baking adalah mod di bawah tekanan, tidak ada daging yang akan dibakar dengan anda, jusnya akan menonjol kerana tekanan dan semua rebusan akan berfungsi. Lebih baik bakar di Oven dan di dalam beg pembakar.
Saya memasak kentang pada Multipovar 120C selama 15 hingga 20 minit, bergantung pada saiz kepingan dan keperluan.
Saya juga memasak ladu di Multipovar selama 15 minit atau pada Buckwheat, tuangkan air mendidih ke atasnya untuk menutup ladu dan tambahkan sepotong mentega. Sekiranya perlu direbus lebih banyak, maka lebih banyak air, jika hendak digoreng, maka lebih sedikit air dan lebih banyak minyak.
Tetapi sejujurnya, pasta ladu pasta sekarang saya sering memasak di Borka 600, dalam kartun biasa, sehingga anda boleh membuka penutupnya pada bila-bila masa, seperti dalam periuk di atas kompor.
Tetapi kentang berubah dengan baik pada tahun 700, tetapi saya selalu menetapkan 120C, apa gunanya suhu lebih rendah? Ia adalah periuk tekanan.

[Vei]

Vei, Terima kasih banyak-banyak!
Eh, saya mendapat jawapannya ketika sudah siap. Memang, ternyata rebusan dalam sos, tetapi sangat sedap.
Dan jika anda meletakkannya di Oven, maka pada tahap apa? 2 atau 3? Dan berapa lama?

Wey, dan Buckwheat menguap air. Sekiranya anda meletakkan ladu di atasnya, air juga akan menguap di sana dan hanya ladu yang tinggal, atau apakah air tetap ada dan mereka akan terapung di dalamnya? Maaf, mungkin ini adalah soalan bodoh, tetapi saya tidak pernah mencuba perkara ini sebelum ini.

Dan satu soalan lagi
Di salah satu rangkaian sosial, saya membuat kumpulan untuk multicooker kami dan meletakkan beberapa resipi di sana. Bolehkah saya meletakkan mesej anda pada mod di sana?

[Karmelita30]

Karmelita30,
Saya akan meletakkan ketuhar di tingkat 2, jika kelihatan sedikit, anda sentiasa boleh menambahkannya. Saya tidak ingat mana yang saya buat sebelumnya, saya mesti melihat leher babi dalam resipi saya di mana saya memasak di Bork.
Buckwheat menguap cecair dan mod ini sesuai jika anda suka ladu dan pasta yang renyah. Dan lebih baik di Multipovar, walaupun baru semalam saya memasak di Frying, tuangkan lebih banyak air dan lebih baik air mendidih.
Anda boleh menghantar semua maklumat mengenai mod yang anda mahukan dengan mudah. Saya tidak melihat ini sebagai masalah.

Terima kasih :)))

Gadis!
Penjaga! Jimat! Saya benar-benar mahu mendapatkan acuan silikon. Sekiranya saya tiba-tiba membuat keputusan untuk membuat biskut atau kek cawan. Dan hari ini borang ini dibawa sebagai hadiah, TETAPI ITU SESUAI.
Persoalannya, adakah akan terbakar ketika dinding mangkuk dipanaskan? Mungkin anda mahu acuan silikon bebas duduk di dalam mangkuk tanpa menyentuh dinding?
Tolong bantu saya ... sekali lagi, tolong!

[Tetikus kecil]

Tetikus kecil, di sini semuanya bergantung pada kualiti silikon dan pada suhu rejim, saya berpendapat bahawa ia tidak boleh habis pada tahap kedua. Mengapa tidak hanya membakar biskut dalam mangkuk?

[Tetikus kecil]

Tetikus kecil, di sini semuanya bergantung pada kualiti silikon dan pada suhu rejim, saya berpendapat bahawa ia tidak boleh habis pada tahap kedua. Mengapa tidak hanya membakar biskut dalam mangkuk?

Dan saya hanya belajar membakar Charlotte di dalam mangkuk. Dan kemudian mengikut resipi Carmelita. Benar, dia "menggeledah" separuh daripada rakan-rakan anaknya dan di rumah dan "untuk mengambilnya."

Dan acuan silikon ini sangat cantik, terdapat lubang di bahagian tengahnya. Baiklah, saya juga menyatakan hasrat saya. Anak saya mempunyai mata yang baik, tetapi di sini, nampaknya, dia tidak salah sama sekali. Tetapi dindingnya dimasukkan dengan kemas ke dalam mangkuk. Oleh itu, saya menjadi takut. Silikon, maka buah ara akan bersamanya. Tetapi untuk merosakkan "Vorkusha" yang tersayang ....
Oh! Bolehkah saya bertanya kepada anda mengenai beberapa resipi asas yang anda sendiri gunakan. Baiklah, bagi mereka yang "berbakat" seperti saya .....
Saya sudah membeli tali untuk memotong dan menyebarkan. Secara umum, saya mendapat segalanya ... kecuali resepinya.

Saya hanya sekali dalam kartun dalam acuan silikon yang dibakar. Dia juga masuk ke dalam tunik. Di sana, pada acuan silikon itu sendiri, ditulis pada suhu berapa ia boleh dipanaskan (hingga 210-230 atau 250), ketuhar 2 adalah 180 *, dan ketuhar 3 adalah 230 *.

Saya hanya sekali dalam kartun dalam acuan silikon yang dibakar. Dia juga masuk ke dalam tunik. Di sana, pada acuan silikon itu sendiri, ditulis pada suhu berapa ia boleh dipanaskan (hingga 210-230 atau 250), ketuhar 2 adalah 180 *, dan ketuhar 3 adalah 230 *.

Dan saya belum menulis ... Apa masalahnya ...
Dan apa yang anda bakar, jika itu bukan rahsia ... Entah bagaimana anda ingin membakar biskut kerinting ... Adakah anda akan memberi nasihat?